พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนแป้งบัวลอย**
แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 50 ml.
น้ำดอกอัญชัญ 50 ml.
น้ำเฮลบลูซ์บอย 50 ml.
ฟักทอง 80 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
เผือกหอม 80 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
มันม่วง 80 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
**อัตราส่วนน้ำกะทิ**
หัวกะทิ 800 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 160กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 3 ลูก
ใบเตยมัด
Ingredients :
Glutinous rice flour 3 Cup.
( 1/2 cup.per one colour)
Pandan juice 50 ml.
(pandan 15 + water 1 cup. )
Butterfly pea juice 50 ml.
(Butterfly pea 2 tbsp. +water 1 cup.)
Sala syrup or red syrup 50 ml.
(syrup 1 tbsp. +water 100 ml.)
Pumpkin 80 g.
Taro 80 g.
Purple Sweet potato 80 g.
***********************
Coconut milk 800 g.
Water 200 g.
Sugar 160 g.
Coconut sugar 100 g.
Salt 1 tsp.
Young coconut 250 g.
#บัวลอยดอกไม้ #สีจากธรรมชาติ