A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon
Megpucoljuk és felaprítjuk a fokhagymát. Beletesszük egy teagombába, a babérlevéllel, a szegfűszeggel és az egész borssal együtt.
Felaprítjuk a vöröshagymát.
Felszeleteljük és felkarikázzuk a póréhagymát.
Megpucoljuk és felaprítjuk a répákat és a zellert.
Végül a petrezselyemzöldet is apróra vágjuk.
Egy edényben lepirítjuk a felkockázott szalonnát.
Hozzáadjuk az összes felaprított zöldséget. 2-3 percig pirítjuk.
Hozzákeverjük a petrezselyemzöldet, majd az áztatott lencsét, valamint a fűszeres teagombát is.
Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
Felforraljuk és utána, fedő alatt félpuhára főzzük.
Ez alatt a virsliket kb. 4 cm-es darabokra vágjuk és az egyik végét keresztben bevágjuk.
30 perc főzés után, hozzáadjuk a leveshez a felkockázott krumplit.
Megsózzuk és tovább főzzük.
Közben tejfölből, kukoricalisztből és kevés citromléből habarást készítünk.
Felengedjük egy merőkanálnyi forró levessel és ezt öntjük hozzá az edényben lévő leveshez. Elkeverjük.
Majd hozzáadjuk a virsliket is.
Pár percig főzzük és már tálalhatjuk is.