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Bacalhau à Gomes de Sá
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15 жыл бұрынReceita de Bacalhau à Gomes de Sá
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@Clatus. 9 жыл бұрын
Obrigado, Sabor Intenso! Semana passada, o cara do açougue insistiu tanto, que acabei levando um belo quilo de bacalhau. Chegando em casa, minha esposa informou que não sabia preparar, nem gostava de bacalhau. Sobrou pra mim a tarefa, então tinha que ser fácil e resolvi optar por algo diferente do bacalhau no coco, tradicionalmente servido no Brasil. Esse não foi o único vídeo que vi, mas foi o primeiro e com os detalhes que eu precisava. No fim, fiz ontem sua receita e deu tudo certo. Ficou uma delícia! A família toda adorou, inclusive a esposa, que dizia "não gostar". Hahaha! Detalhe: não sou cozinheiro, mas com vídeos como o seu, fica fácil ´pra qualquer um se arriscar na cozinha.
@mjc816 7 жыл бұрын
é assim que os grandes cozinheiros começam :)
@filomenarebelo7002 3 жыл бұрын
MJ C vou tentar y
@gabrielbarbosa2111 2 жыл бұрын
AhajagqmavMabBatqmsjz zbz zmshsmsbs,a. Já z. AgAsbjdNsms ma q qdabacamqvama. Qbqnqbawhwnwbwfqagabab qnmbamlqhan abam ajanmqananmaamqvamava ababananada s amsbanb amamana hamabq,amams@# ava fqmwfanvsmscsshfsbavsnssbanjaaban abanava anajqjwmlWmqmqjnsa abw znz vá,sbnababbasvmsh a akqmanamqhanqgacbarkaqmqhqmqhkqavnabnabBa abana ana,amamLs ana ana. Assa anaanabanavanavz ss ana svBzbamavma a znzznZ z%:ss s.q,q,amamwnwqbvq wmwmNw. A gqanVa abavam. znz. A a. Aamamamwnqmhhqqgqfgqvqqbqwan,as smsns há ab ahnaaamsuamsss sjs,aGamabanabanavBabacagavabavnaabannaga naba azjamanamana a mx. S s s s s a. Svqbacabavnsa w aca aca abanava qbqwnbwnavanha abanavanaganavabbwbwvabavabscabaca. Av aa ab aa a a a a a babsZbzb zhznzb abana gamava zvz,za z aba,sbanabamB ABANANANN
@Clatus. 2 жыл бұрын
@@gabrielbarbosa2111 acho que vc gostou e comeu tanto que passou mal e tá tremendo no teclado kkk
@eduardobmandelli5972 2 жыл бұрын
Estou apenas 13 anos atrasado para esta receita, mas antes tarde do que nunca. Que maravilha. Simples e muito saborosa. Parabens!
@hugosantos8781 2 жыл бұрын
😂😂😆
@pessoa681 13 жыл бұрын
Fiz a receita e ficou ótima. Usei posta de bacalhau dessalgado, apesar de um pouco mais caro vale a pena, não tem que ficar dias trocando água e não tem perigo de ainda ficar salgado. Só recomendo fazer com 1 kg de bacalhau no minimo, se não vira "batatalhau".
@benjaminlist8609 10 жыл бұрын
Morando em Espanha, descrubri Portugal com minha antiga Vespa 160...e sempre foi o comida que me fez voltar uma e outra vez. Isso foi tres decadas atras. Esta receita me permitiu fazer um dos pratos mais tipicos...e era nao so BOM BOM, senao tinha o gostinho igualzinho que lembro de tantos anos atras. Obrigado desde Nova Iorque.
@joaquimedusilva 10 жыл бұрын
Olá Neusa, parece-me muito boa receita mas eu faco-a em quase tudo igual mas em vez de as batatas irem ao refogado ficam no fundo de um tabuleiro de pirex depois a cebolada do bacalhau vai a cobrir as batatas a seguir junto as rodelas de ovo, as azeitonas e mais um pouco de azeite, de seguida vai ao forno 20 minutos a 200 graus.
@typhoon9454 Жыл бұрын
Mais um tesouro da gastronomia Portuguesa efectuado pelo SaborIntenso.
@MikeLuisCozinheiro75 9 жыл бұрын
Gosto muito desta miúda ...eu como chefe de cozinha uso muito os vídeos para me relembrar de certas receitas....é uma cachopa trabalhadora e dedicada e tem o dom de bem servir ....melhor KZfaq TUGA
@arturs275 6 ай бұрын
Experimentei esta deliciosa receita de bacalhau á gomes sá , que é um icon importante da cozinha portuguesa , e que deliciosa receita , que saborintenso fantástico de uma explosão de sabor e que sensação de estarmos no alto mar com a companhia do nosso fiel amigo .... e isto tudo no prato bem á nossa frente 😉 !!!!!!
@ameliabarbarabaptista7613 7 жыл бұрын
Adorei a explicação a sra é bastante clara na explicação,vou fazer,conforme o aprendizado,vou gostar de certeza.
@TheRitisa 11 жыл бұрын
Adoramos as suas receitas que sao faceis e deliciosas. Aqui em casa, muitos elogios aos pratos que faco sob a sua influencia. Sou brasileira e o marido portugues. A cada prato que faco ele diz ser igual ao que a mae fazia, entao eu entendo que preparei cozinha portuguesa, e nao apenas meio a meio. Obrigada por compartilhar
@ianaeffgen9452 9 жыл бұрын
Nossa, essa receita é maravilhosa, já fiz e ficou divino! Parabéns!
@SaborIntenso 9 жыл бұрын
Iana Effgen Obrigado Iana! Beijinho.
@Icemist1 15 жыл бұрын
Suas receitas me trazem lembrancas de Portugal de a muitos anos atras, posso fazer aqui mas nao eh a mesma coisa,pelos ingredientes serem de baixa qualidade,ate o louro em PT tem outro aspecto, mesmo assim tentarei, suas versoes da culinaria portuguesa sao muito interessantes, parabens Neusa pelos videos
@elielsonfnsc 10 жыл бұрын
Como sempre, as melhores receitas são no saborintenso, com Neusa . Parabéns !!!
@csdama77 4 жыл бұрын
Aqui na Bahia eles colocam azeite de dendê e leite de cocô e pimenta, mudando totalmente a identidade do verdadeiro bacalhau Português... Mais ficam uma diiiiiiiiliciaaaaaaaaaaaaa...
@lunafigueiredo8586 Жыл бұрын
Gosto muito como a Neusa apresenta os seus pratos Parabéns
@vitalina1946 12 жыл бұрын
Gosto muito da maneira como a Neusa apresenta os pratos e doces é uma maravilha ve-la cozinhar parabens
@PentaPapi 15 жыл бұрын
Querido Neuza: Muito obrigado pelos seus belos videos. Me encanta ver provas de como a culinaria brasileira herdou a tradicao da saborosa culinaria portuguesa. Adoro bacalhau! E, gracas a sua ajuda, creio que aprenderei a fazer bacalhau em casa. Novamente, muito obrigado!
@RomulusRemulus 12 жыл бұрын
*Empório do beto (rua turiassú 647 perdizes) O melhor lugar para conseguir o verdadeiro bacalhau em SP, sempre comprei lá faz 40 e recomendo!!!!!
@Tucha1944 7 жыл бұрын
Obrigada. Boa receita. Gostei muito da sua maneira de explicar. Por acaso eu conheço já, mas certamente haverá muita gente que não conhecia e foi fácil a sua explicação. Parabéns. Abraço amigo. Fátima Nunes Teixeira
@rabiataquidir4366 8 жыл бұрын
Parabéns Neuza pela simplicidade ao explicar as receitas. Fiz este prato sem a folha de louro e ficou delicioso, todos gostaram.
@daianadesiderio7279 11 жыл бұрын
Olá... Acordei hj certa que ia fazer uma bacalhoada... então comeceia minha procura pela net.. enfim achei seu video.. muito simples e facil... acabei de almoçar.. fiz tudo direitinho ficou uma delicia meu Bacalhau à Gomes de Sá. Obrigada pela dicas... Bjks
@LucasEllerNewYork 7 жыл бұрын
Já fiz este prato com certas variações, como pimenta verde, e sempre sai delicioso.
@beto50ism 10 жыл бұрын
agora intendi minha cara neusa na internet pediam para tirar a espinha e a escama so não explicavam que tinham que cozinha para depois tirar a espinha e a escama parabens nota 10
@marmargarida54 4 жыл бұрын
Ficou um espetáculo!! Esta receita é Sucesso Garantido!! Obrigada....
@muitogosto3948 6 жыл бұрын
Olá! Adoramos esta receita . Não há nada como um bacalhauzinho.
@rosenascimento2806 11 жыл бұрын
Fiz esse bacalhau no trabalho e fez o maior sucesso.obrigada.
@charlesribeiro9076 4 жыл бұрын
Sua receita é excelente!!! Já fiz aqui na família e é sucesso!!! 👏👏👏👏👍
@MendesDavi1 10 жыл бұрын
Muito Obrigado, senhora Neusa! A culinária lusitana é soberba.
@walkiriaamaral161 6 ай бұрын
Faço sempre no natal ou fim de ano,receita maravilhosa, obrigada Neuza.❤
@jocelynepereira841 Жыл бұрын
Hola madame neusa merci pour votre recette de bacahla je vous visionne du Luxembourg encore merci j' adore vos recettes Mamou du Luxembourg
@VIVAZS 13 жыл бұрын
Parabéns, essas suas receitas são fáceis de fazer e muito saborosas. O meu domingo de páscoa já está garantido, com um delicioso bacalhau. Nós aqui do Brasil, lhe mandamos um muito obrigado, feliz páscoa e um fraterno abraço da família Sampaio.
@guaracimunizlopes9068 7 жыл бұрын
Fiz ... estou aguardando a hora do almoço para comer. Depois falo alguma coisa. Mas, me parece que ficou uma delícia!!! Peli menos o cheirinho está muito apetitoso!!!
@guaracimunizlopes9068 7 жыл бұрын
Tripliquei a receita ... pois, fiz com 2 kgs e pouco de bacalhau. Que maravilha!!!
@euzinhaeu5343 4 жыл бұрын
Que receita deliciosa e vc repassa as receitas tão bem, parabéns Neuza!
@FER3860 12 жыл бұрын
obrigado pelas suas receitas trabalho na italia que sao amantes de bacalhau tiro ideias para cozinhar para eles obrigado
@pastorar.dacunha8782 9 жыл бұрын
Gracias atí Neuza soy procurada para preparar estos deliciosos platos de la riquísima cocina portuguesa, desde ciudad de Panamá un fuerte abrazo.
@familiadedeusproenca7377 7 жыл бұрын
Pastora Rodriguez
@franciscasouzasouza7957 6 жыл бұрын
No qual osigunificadoda
@djananegomes8964 4 жыл бұрын
Muito obrigada pela receita olha eu fiz tá uma delícia parabéns
@Jefferlondon 12 жыл бұрын
obrigada!!! receitas maravilhosas de portugal...sou Brasileira mas amo suas receitas.
@ciprianofernandes4573 11 жыл бұрын
a tuas receitas sao muito faciles de preparar e saborosas adoro as tuas receitas muito obrigado estas de parabens
@silvanodiniz82 8 жыл бұрын
Faz tempo que quero fazer este Bacalhau, Neste Domingo de Pascoa vai ser nosso prato principal, parabéns por esta e outras ótimas receitas portuguesas.Abraço de Queluz SP Brasil.
@mariamorais1790 5 жыл бұрын
Silvano pandas Diniz
@Vagalume1949 8 жыл бұрын
Portuguesinha linda. Grato vou fazer agora soh eu desossei o bacalhau em cru, eh muito dificil mas eu fiz kkkk
@mjc816 7 жыл бұрын
bacalhau não tem osso mas sim espinhas :) deve tirá-las após a cozedura ! :)
@MariWk721 12 жыл бұрын
Eu já fiz aqui em casa, fica uma delícia mesmo, e é fácil de fazer, meu marido adorou.
@gospeldeusesanto3924 3 жыл бұрын
A paz do Senhor Jesus Cristo. Deve ser ser delicioso esse bacalhau. Fica com Deus.
@SolPitanga 8 жыл бұрын
Amo suas receitas, tinha perdido seu canal e agora te achei novamente, logo estarei morando em Portugal, adoraria saber fazer mais iguarias portuguesa 😘um beijo e parabéns pelo canal. 👏👏👏👏
@guaralobo2009 11 жыл бұрын
À NEUZA COSTA - BOM DIA .Cá do Brasil, São Paulo, Rio Claro estou felizssisimo de poder no próximo domingo 23062013 poder comer aquele bacalhau a Gomes Sá, Depois te conto como ficou, qual o custo da receita por cá para duas pessoas, beijos e abraços do Ivo da Silveira Lobo
@CintiaKava 9 жыл бұрын
não me canso de seguir essa receita maravilhosa e realmente não falha! sempre delicioso! abraços desde San Francisco-California
@isamarquez7504 4 жыл бұрын
Gracias! Hoy cocino este plato
@sergiosouza6253 4 жыл бұрын
Neusa, seus pratos sao maravilhosos. Parabens.
@1fatimacruz 13 жыл бұрын
Adorei!!!!!! Não precisa colocar no forno. Obrigada!
@meigaguz 15 жыл бұрын
Gostei moito de esta receita, vou fazer a ver qué tal. Bicos dende Galizia. Obrigada
@guaracimunizlopes9068 7 жыл бұрын
Adorei a ideia das fls de louro. Parabéns, Neuza ... pelo seu jeitinho de ensinar!
@mjc816 7 жыл бұрын
geralmente ponho louro nos guisados
@anaclaudia8091 8 жыл бұрын
obrigada pela receita,vou fazer pra ceia de Natal.
@MuseuVerde 13 жыл бұрын
Maravilha! A verdadeira bacalhoada! Um prato muito bonito e certamente delicioso! Parabéns!
@amaurios1 13 жыл бұрын
Peguei sua receita e vou fazer hoje mesmo, muito bem explicadinho, adorei a receita, vc e seu sotaque, estou apaixonado por tudo.
@flaviasilveira2729 3 жыл бұрын
Melhor receita de todas 👋👋👋👋🎄🎄🎄 Faço sempre 👋👋👋👋
@nananph 12 жыл бұрын
Fiquei de agua na boca to até sentindo o gostinho salgadinho :@ kkk show a receita!
@sacci2000 15 жыл бұрын
Adoro suas receitas...vc explica muito bem,ja testei algumas e adore!! bjim
@flaviasilveira2729 4 жыл бұрын
Receita maravilhosa ...sempre faço 👋👋👋👋
@mariadefatimanery6011 11 жыл бұрын
adooooro suas receitas fiz o bacalhau espiritual sucesso.agora vou fazer esse bacalhau gomes de as bjs
@vitorconceicao4183 4 жыл бұрын
Top shelf uma cozinheira de luxo, maravilha este Portugal gigante sabores k ficam para sempre conosco... Obrigado
@marina20091949 3 жыл бұрын
Fiz sua receita, mas tudo na mesma panela como uma moqueca. Primeiro o azeite, a cebola, o alho o pimenta, sal o e o louro, logo depois de refogado as batatas em rodelas e cruas, um pouco de colorau e refoguei um pouco e botei a tampa por uns minutos e quando as batatas já tinham amolecido um pouco, juntei o bacalhau cortado e cru. Pimenta do reino, algumas azeitonas portuguesas e mexi tudo e tampei a panela e baixei o fogo para cozinhar devagar. Um tiquinho de água fervente depois e quando as batatas ficaram macias foi só desligar e deixar um tempo tomando sabor. Depois na travessa os ovos e mais azeitonas. Nem vou poder dizer o quando ficou delicioso!!! Obrigada pela receita.
@anjusanjus 12 жыл бұрын
Parabéns pelo canal,adoro suas receitas fiz essa hoje e ficou ótima.
@joseamigos6646 4 жыл бұрын
Amei vou fazer
@carmorodrigues6234 4 жыл бұрын
MUITO BOM
@armindomonteiro957 Жыл бұрын
Gostei boa explicação parabéns
@aurelianofernandezjustel616 Жыл бұрын
Muito non.Un placer de receta y muy buena la explicación de la chef.Muito brigado
@elioinerte 10 жыл бұрын
Obrigado Neuza. Tou a fazer este prato guiado por si. yummy!!!!
@marizavictor1501 7 жыл бұрын
Olá, vc prepara receitas maravilhosas. Estou muito agradecida por tudo o que tenho aprendido com você. Obrigada. Ps. adorei seu novo visual, de cabelos mais curtos.
@tatianasantos1672 11 жыл бұрын
Já estou dessalgando o bacalhau. amanhã te digo se minha mãe e minha sogra gostaram,obrigada.
@andreiaa.5602 5 жыл бұрын
Para bacalhau só uso suas receitas!!!!! Abraço do Brasilllll
@luaraujo6023 8 жыл бұрын
Estou a fazer agora mesmo .. Muito boas e muito bem apresentadas as suas receitas Neuza!!! Muito obrigada !! Saudações da África do Sul 🙏🏻😘😘
@amscau 8 жыл бұрын
aprendi mt com vossas receitas...amamos Portugal.
@adalbertocamargo5078 5 жыл бұрын
adorei
@gillsilva9957 9 жыл бұрын
Sim aprendi finalmente com a Neuza! Ela explica e a present a muito Bem! Parabens! Beijos
@anamariabrasilribeiro5143 9 жыл бұрын
vou fazer no dia das mães...parece muito gostoso...obrigada
@SaborIntenso 9 жыл бұрын
Ana Maria brasil Ribeiro Obrigado Ana!
@SaborIntenso 13 жыл бұрын
@VIVAZS Muito obrigado. Um grande abraço e um feliz Páscoa.
@gabgiul1 12 жыл бұрын
muito boa a receita.gostei muito parabens.
@mariaotero2487 9 жыл бұрын
que buena receta.....muy rica,, saludos desde venezuela
@monilouz 10 жыл бұрын
Neuza, muito obrigada por nos ensinar esta receita maravilhosa. Ja fiz varias vezes aqui em casa .
@maycieurriola5622 6 жыл бұрын
Obrigado amiga Neuza...delicioso...vou fazer viu...bjs desde Panamá
@judointerativosenseidg7005 3 жыл бұрын
Gostei muito do vídeo obrigado... 😉😉😉 🇵🇹🇧🇷
@cozinhandopelomundo3658 10 жыл бұрын
Parabéns, uma bela receita simples e saborosa.
@zenaideleite1215 4 жыл бұрын
Adoro vossas receitas parabéns
@zeferinafreitas972 3 жыл бұрын
Obg eu cabei de fazer e tao bom obg beijos continua sempre assim 😘❤️
@tomematos9098 3 жыл бұрын
Missa São José oakville
@jocajunior7481 Жыл бұрын
Fiz hoje, e ficou uma beleza.
@jorgianaramos8927 8 жыл бұрын
vou fazer neste natal. Ficou com uma ótima cara
@carolinamondlane7935 2 жыл бұрын
Sempre muito lindo tudo o q fazes
@lindacristy 13 жыл бұрын
nossa eu adorei ,vou preparar para meu marido
@Fatimadejesuscustodiodossantos 11 жыл бұрын
E a terceira vez que faço,suas receitas são muito deliciosa.
@fernandasa557 3 жыл бұрын
Adorei a receita, rápida e fácil.Obrigada😋😋
@papanicolau5111 8 жыл бұрын
D E L I C I A !!!! VOU FAZER PARA A PASCOA!
@gracamaciel650 11 жыл бұрын
Incrívelmente fácil, prático e muito saboroso...
@florpacense4295 9 жыл бұрын
Que rico muchas gracias ,voy a hacerlo .saludos guapa👋👋👍
@patriciapaulaoliveira435 4 жыл бұрын
Olá Neuza! Fiz hj, Sexta Santa, essa sua receita. Não deve ter ficado tão boa qnto a sua, mas gostamos muito.
@marisebatt8869 8 жыл бұрын
Suas receitas com bacalhau são maravilhosas.
@claudiafreitas5682 4 жыл бұрын
Uma delícia, já fiz muitas vezes. 😘😘🇧🇷🇵🇹❤️❤️❤️❤️
@157082 13 жыл бұрын
pra quem ñ conheçe bacalhau a gomes de sá ta otima....rsrsrrsr
@luciarsantos949 8 жыл бұрын
Deve ser uma delícia! !!!! to louca pra mim fazer em casa. Bjos.
@amandaortegadeoliveira7668 3 жыл бұрын
Receita tradicionalmente portuguesa. Adorei!! Vou fazer para o domingo de Páscoa, acompanhado de arroz branco e salada. Um abraço bem grande e apertado daqui do Brasil.
@caiopcd 10 жыл бұрын
Neusa, em diversos sites eu vejo que as pessoas colocam o bacalhau de molho no leite quente para a receita à Gomes de Sá. O que me diz sobre isso? Grato. Caio
Fabiosa Best Lifehacks
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