#bayram #badambura #azerbaycan_şirniyatı
Üstü kövrək, içi yumşaq və çox ləzzətli.
Badamın ağardılması • Badamın ağardılması
Ərzaqlar:
un 1 kq
yağ 150 q
xama 250 q
yumurta 3əd (sarısı)
süd 200 ml
duz 1/2 çq.
şəkər 1 x.q.
maya 1/2 çq.
şəkərli vanil 1 pak.
İçi üçün:
badam 400 q
şəkər 350 q
hil 1/2 çq.
Ara qatlar üçün:
yağ 500 q
Üzəri üçün:
şəkər kirşanı
Yağ seçimi : istəyə görə dəyişir 50x50 kərə/marqarin
Bişirmə: 180* ƏVVƏLCƏDƏN QIZDIRILMIŞ SOBADA
Crunchy on top, soft inside and very tasty.
Ingredients:
flour 1 kg
butter 150 g
sour cream 250 g
3 eggs (yolk)
milk 200 ml
salt 1/2 tsp.
sugar 1 tbsp.
yeast 1/2 tsp.
vanilla sugar 1 packet.
For the inside:
almonds 400 g
sugar 350 g
cardamom 1/2 tsp.
For the intermediate layers:
500 g butter
For the topping:
powdered sugar
Choice of butter: 50x50 butter/margarine on request.
Preparation: In a preheated oven 180*.
ингредиенты:
мука 1 кг
масло 150 г
сметана 250 г
3 яйца (желток)
молоко 200 мл
соль 1/2 ч. л.
сахар 1 ст.
дрожжи 1/2 ч. л.
сахар ванильный 1 пачка.
Для внутри:
миндаль 400 г
сахар 350 г
кардамон 1/2 ч. л.
Для промежуточных слоев:
масло 500 г
Для верха:
сахарная пудра
Масло на выбор: по запросу 50х50 сливочное масло/маргарин
Приготовление: В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ 180*.
🌾 SİRNİYYATLARI 🥟 bit.ly/3dRAvyA
🍧DONDURMA / МОРОЖЕНОЕ🍨 bit.ly/2LkHHqT
🥗SALATLAR / САЛАТЫ 🥗 bit.ly/38tQ4Jt
🍞ÇÖRƏKLƏR / ХЛЕБ🥖 bit.ly/3sdESZm
🎂TORTLAR / ТОРТЫ 🥞 bit.ly/3i2dvN6
🥐BULKAL 🥮️ bit.ly/38vPuLp
🧇QURABİYƏ/PEÇENİ 🧇 bit.ly/2XuO9y1
♨️İSTİ YEMƏKLƏR 🍲 bit.ly/35s1UlM