БАКЛАЖАНЫ, Обалденный СОУС для Спагетти, на ЗИМУ!😋 / Italian Sauce for Spaghetti. Patlican.
Az:
2,5 kq. - pomidor
1,5 kq - badimcan
0,5 çay q. - duz ( zövqə görə artira, azalda bilərsiz)
3 xörək q. - şeker
100 ml. - bitgi yaği
1 çay q. - qara istiot
1 xörək q. - kişniş toxumu (əzilmiş )
1 çay q. - rozmarin
1 xörək q. - quru reyhan
Ru:
2,5 кг. - помидоры
1,5 кг. - баклажаны
0,5 ст. л. - соль (по вкусу тоже)
3 ст. л. - сахар
100 мл. - растительного масло (любой)
1 ч. л. - черный молотый перец
1 ст. л. - кориандр молотый
1 ч. л. - розмарин
1 ст. л. - базилик сушеный
#Помидоры #СоусДляСпагетти #ЗаготовкаНаЗиму