Такие БАКЛАЖАНЫ никогда НЕ НАДОЕДАЮТ. Баклажаны ПО - ГРУЗИНСКИ на зиму, цыганка готовит.

Рет қаралды 1,352,373

9 ай бұрын

Рецепт:
баклажаны - 1,5 кг.
соль - 1 ст. л.
масло растительное - 70 - 80 гр.
Для заправки:
помидоры - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 1 головка
соль - 1 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
кориандр - 1 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 ч. л.
петрушка - 30 гр.
кинза - 30 гр.
уксус 9% - 50 мл.
Приятного аппетита!
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #баклажаны #назиму #закрутки #консервация #баклажанырецепт

Пікірлер: 685

@user-qx3in3cs5f 9 ай бұрын

Всем добрый день! Хотела бы от себя кое-что добавить, если позволите😉 Во-первых, 0,5 помидоров маловато, берите 0,7, лишним не будет. Во-вторых, не добавляйте весь уксус сразу, потому что помидоры по вкусу разные бывают, можно ошибиться с кислотой- вобщем, обязательно пробуйте , хозяюшки! В третьих, сюда очень хорошо подходит уцхо- сунели (голубой пажитник), не хмели-сунели, а именно уцхо. И последнее, перед тем, как закрывать крышки,обязательно повращайтесь баночки, чтоб вышел лишний воздух, тогда соуса войдёт чуть больше и храниться будут лучше! Всем отличных заготовок! И спасибо Галине за особую атмосферу в её видео!🌹

@user-ij4wk6of6t 9 ай бұрын

Подскажите пожалуйста,можно вместо баклажанов сделать такую закуску с кабачков?заранее благодарю

@user-sk7tm7kd9t 9 ай бұрын

@@user-ij4wk6of6tпосмотрите рецепт,, тёщин язык,,.Похоже и из кабачков.Но баклажаны вкуснее

@user-pl6zb7ru3z 9 ай бұрын

@@user-ij4wk6of6t можно я так делала

@user-ol7ii9np9j 9 ай бұрын

Специи не кладу, основной упор на базилик и другую зелень. ( я, с Кавказа)

@user-qx3in3cs5f 9 ай бұрын

@@user-ol7ii9np9j , у каждой хозяйки свои секретики! Да, правда, что-то из трав добавить- и уже другая нотка! Базилик обожаю! Но не в этом рецепте. Вот в салате из баклажан - там да, супер! А ещё я для такой закрутки болгарский перец сначала запекаю в духовке. Возни чуть больше, но вкус невероятный! Попробуйте, не пожалеете!

@user-gd9nz3fx8y 9 ай бұрын

Добрый день Всем! Галина- самая аккуратная хозяйка на кухне, волосы всегда под платочком,чистота на кухне,понятно все объясняет, простые рецепты и вкусно, Спасибо❤

@user-uy3hn1wd6u 8 ай бұрын

Огромное спасибо! за рецип.

@lyalyagreen6152 7 ай бұрын

8у,👍🏻👍🏻🌹🌹. Истина!

@user-bz8kt1sj2d 8 ай бұрын

Люблю читать комментарии! Столько нужного и полезного узнаю! Всем большое спасибо, кто их пишет! ❤

@user-ci6zy3gq7g 8 ай бұрын

Да,согласна,много полезного в комментариях 😊😊😊,спасибо за советы❤❤❤

@user-pj9ok6gm8l 7 ай бұрын

Я тоже люблю читать комментарии ❤

@user-tp6dv7bw2d 9 ай бұрын

Моё уважение всем трудягам кулинарных сайтов. Мои любимицы, Галина кухня и Кухня наизнанку.

@user-li8yr8cx4z 7 ай бұрын

Ещё хороший канал, Выпечка и кулинария.Женщина профессионал

@larysabuksa8717 6 ай бұрын

@@user-li8yr8cx4zи Дина- Кулинарньіе рецептьі, Ольга - Закарпатська Господиня.

@user-nf4hu9oj8p 9 ай бұрын

Ой, замечательная девочка! Оперативно, понятно, без лишних соплей. Рецепт отличный.Спасибо!

@user-nh3hh9yx5k 9 ай бұрын

, Спасибо большое Галина! Вы супер хозяйка! Мне кажется что все вас любят, за ваши рецепты и откровенность вашей кухни. Дай бог вам и вашей семье здоровья и благополучия!

@user-kh6uh8jb2t 9 ай бұрын

Кухня блестит, посуда сияет , Галина прекрасно готовит, хорошо объясняет, музыка поднимает настроение. Спасибо большое за душевную атмосферу.🎉

@user-nr7yv3ji3v 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂🎉

@user-mr6hv4qd3y 7 ай бұрын

Даже сразу хочется попробовать .Большое спасибо Обязательно воспользуюсь этим рецептом благо, что все ингредиенты ещё есть свои.

@larysabuksa8717 6 ай бұрын

я, как только создала аккаунт, сразу в рек. KZfaq пришел канал Галина кухня, просм. и - подписалась! уже ~5 лет пользуюсь рецептами. Да, и музьіка тут закадровая- душещипательна, не мешает слушать. Спасибо.

@evgeniakirilova8017 8 ай бұрын

Изключително сръчно бързо и лесно Много апетитно Браво Галина 👏🌹🇧🇬♥️

@user-jj9eu4kv6c 9 ай бұрын

Как у вас все легко получается!!! А ведь за кадром такой труд и посуда!!! Спасибо тебе, Галочка за вкусные рецепты!!!

@user-ww3of8fb1z 9 ай бұрын

Галина,умничка хозяюшка!Спасибо огромное за такую вкуснятину! Добра и мира твоей семье и всем,нам!❤❤❤👍👍👍🥰🌹🌹🌹

@user-zb7zv2lq3z 9 ай бұрын

Приятно смотреть и слушать.Умница Галина.Спасибо за баклажаны.Обожаю их в любом виде.👍

@user-gi6gj4vb6m 9 ай бұрын

Галина, очень приятно смотреть ваши видео, приятно, лаконично, информативно! Спасибо!👍👍👍❤❤❤

@user-pl5gq1pk3c 9 ай бұрын

Восхищаюсь тобой,Галина. В этом году делаю заготовки только по твоим рецептам. Преклоняюсь перед этой женщиной

@user-vd8pm6fq2p 9 ай бұрын

Галя,всё просто изумительно! Все подробно рассказано. Счастья вам и здоровья на долгие годы!

@pandastummy7738 8 ай бұрын

Огромное спасибо за потрясающие рецепты и волшебную цыганскую музыку с песнями!

@tamarakremer 9 ай бұрын

Галина,спасибо большое за рецепт,как всегда вкусно 🌶🍆🌶

@user-ej8oh8ie9k 9 ай бұрын

Благодарю!очень вкусные баклажаны,замеч рецепт,всего Вам самого доброго,здоровья и добра!

@user-eq7iw3kz7s 8 ай бұрын

Вы просто молодец,здоровья Вам и всей вашей семье.,спасибо большое

@user-ny6lf3bo2w 9 ай бұрын

Хозяюшка - огонь! Голос, завораживает… хочется слушать бесконечно. Представляю, как волшебно она гадает. 😁 кулинарные рецепты конечно - пальчики оближешь. 👍😁

@user-fb6nb8ms8r 9 ай бұрын

Галина, слов нет! Спасибо, спасибо, спасибо! Все коротко и ясно! Обожаю ваш канал!

@user-os7kc3li8s 9 ай бұрын

Одно удовольствие смотреть как Вы готовите , так ловко у Вас получается.

@user-ky9pv9fm9p 8 ай бұрын

Галочка, благодарю за рецепт! Удачи вам и процветание каналу! Счастья вам и вашей семье!!!

@katharinaberger5341 9 ай бұрын

Очень вкусные получаются. Сделала и даже уже попробовали . Большое спасибо за рецепт

@user-kv8ue9jl5n 9 ай бұрын

Умничка Галина...как всегда быстренько и вкусненько👍👍💖💖

@user-uz8se6dv1g 9 ай бұрын

Как приятно смотреть ваш канал всегда такие рецепты интересные СПАСИБО ГАЛОЧКА

@user-by5kc1qr2i 9 ай бұрын

Очень интересный и вкусный рецепт Спасибо Вам за рецепт !

@user-zb6lm1hx8e 7 ай бұрын

Прекрасно и доступно без лишней болтовни...четко и красиво. ОТЛИЧНЫЙ рецепт !!!! Благодарю от души Вас за чудесный рецепт !!!

@olejnatka1969 8 ай бұрын

Удивительно приятно смотреть Коротко ,по теме, без лишних слов ,всё понятно. Не раздражает , не нудно . ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД !!! Успехов

@user-pz8lt3ny2g 9 ай бұрын

ГАЛИНА! БЛАГОДАРЮ за творческий подход к своему любимому делу! Приятно смотреть и готовить вместе с Вами!👍БЛАГОПОЛУЧИЯ и ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ! 🍎🍎🍎

@user-yw5mz9he2z 9 ай бұрын

Благодарю вас Галина так аппетитно Буду готовить обязательно

@Mairamhan 9 ай бұрын

Спасибо вам за ваши вкусные рецепты. Дай вам бог здоровье и счастье.

@user-fk9ru2fr3n 9 ай бұрын

Галина огромное спасибо Вам за рецепт, Вы готовите замечательные рецепты 👍👍👍👍👍

@user-jg6hi8qp1m 9 ай бұрын

Божественная вкуснятина люблю такие вкусные блюда особенно домашнего приготовления вкусной пищи

@user-cl8tw3xk5c 9 ай бұрын

*После просмотра этого ролика мне одному захотелось Баклажаны ПО - ГРУЗИНСКИ* ❓

@user-hw9hk4or8w 8 ай бұрын

Галочка, люблю ваш канал, вашу кухню, почаще показывайте свои блюда, зима не за горами, надо делать аджику, давай сделаем

@user-vr6nj3uk1g 9 ай бұрын

Что хорошо, что ваши выпуски- рецепты не долгие👍 . А то целыми часами мусолят эфиры и не о чём

@user-cl8tw3xk5c 9 ай бұрын

*А ещё лучше будет попробовать такие Баклажаны ПО - ГРУЗИНСКИ*

@user-jf1nt4vm7c 9 ай бұрын

Очень хороший рецепт.

@user-pp1cb6dv6c 8 ай бұрын

2:11 2:12 2:17

@user-fg6jb6hw9q 8 ай бұрын

Вы успеваете записать рецепт за Галей,без остановок?

@user-cy5kv8go2d 8 ай бұрын

В смысле не долгие? Особенно про крышки и банки. Дурдом. Мне нравятся ролики без разговоров

@user-bo2qc5zi1e 9 ай бұрын

Умница, красавица....рецепты все доступные. И преподносит их без заморочек ..... Спасибо!

@user-yi1gr6gd6b 9 ай бұрын

Быстро, просто,вкусно !!! Молодец!!!

@lyalyagreen6152 8 ай бұрын

Галя! Ну Вы просто "огонь"! Во всех делах ты мастерица! Правильная речь, интонации добрые, собранность, прекрасные рецепты и их подача - заслуживают справедливой похвалы и восхищения! Спасибо, уважаемая! Добра Вам и успехов во всей Вашей жизни!

@user-xj7rn3uo6l 8 ай бұрын

Ооочень вкусный салат, спасибо большое за рецепт это теперь мой фоварит!!!

@user-wz6tm2yg5j 9 ай бұрын

Галочка! Спасибо за чудесный рецепт!

@user-if7mw1rw4x 9 ай бұрын

Галина,спасибо.очень приятно смотреть как у вас все ловко получается и красиво.здоровья и благополучия.

@scrap_donetsk 9 ай бұрын

Галина, спасибо Вам огромное за прекрасные рецепты, великолепную подачу, атмосферу💫

@user-ej5vg1qd9g 9 ай бұрын

Спасибо за этот простой и вкусный рецепт Сегодня сделала!!!! Пальчики оближешь

@QweQwe-ff9mb 9 ай бұрын

Спасибо! Обязательно сделаю, главное не сильно хлопотно. Уверяна, что это акуснятина. Вам здоровья и удачи во всем.

@user-ne9ty3oh1b 7 ай бұрын

Без вас закрутки не делаю!Спасибо!Всё получается вкусно !😋👍🏼❤💐

@user-we4sn2ps6c 9 ай бұрын

Спасибо Галюня,как раз сейчас собираюсь их делать🤗ты как всегда вовремя😉хлопотунья золотая😘

@user-de7np6ks7c 7 ай бұрын

Спасибо большое за вкусный рецепт баклажан ❤

@user-gf8gy2mt5b 7 ай бұрын

Дякую за чудовий рецепт. І особлива подяка за оперативність і охайність.

@user-jd2bi8hq8u 8 ай бұрын

Очень нравятся Ваши рецепты! И с удовольствием смотрю на процесс при

@user-ub9rv3td8p 8 ай бұрын

Чистота на кухне идеальная, молодец, хозяюшка))

@ludmilavlasova7631 8 ай бұрын

Молодец,! Быстро, ловко, аккуратно. Все понятно и без лишних рассказов.

@Ukraina_Ponad_Use_2022 8 ай бұрын

Здравствуйте, Галина. Я много чего делал по Вашим рецептам. Особенно понравились Ваши баклажаны как грибы. Сегодня закрою баклажаны по-грузински. Мне понравилось, что их не нужно стерилизовать, так как литровые банки не помещаются по высоте ни в одну кастрюлю..

@user-fe4xb8mi8n 7 ай бұрын

Какой канал хороший, быстро и аккуратно и всё по ходу объясняет ни то что некоторые блогеры пока рассказывают, пока нарежут а у нас столько времени нет сидеть и слушать. Галина молодец и рассказывает и показывает сразу.

@user-ph6ud7oo7b 9 ай бұрын

Галина ,вы такая умница! Рецепт шикарный,хозяйка замечательная ❤❤❤❤

@ALD-gadanie_orakul 9 ай бұрын

Галинка - это шедевр!!!! Просто прелесть!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-vd9xz7il5l 9 ай бұрын

Я теперь пользуюсь только Галины и рецептами. Очень всё просто, доступно, без лишних слов. И рецепты все вкусные, проверенные. Спасибо😊

@user-hr8wz9jd4i 9 ай бұрын

Очень хорошие рецепты, всё подробно и ёмко,одно удовольствие от просмотра, благодарю ❤

@user-tg4uw3hu1o 7 ай бұрын

Очень заманчиво! Давно искала такой рецепт! Обязательно попробую! Спасибо большое!

@user-wq6tz4so7j 9 ай бұрын

Галина, спасибо! Приготовила и получилось очень вкусно!!!!))))) А еще спасибо за рецепт "Новогодний" со сливой и виноградом... это БОМБА!!!!!!

@user-olga.jm_777 9 ай бұрын

Рецепт очень лёгкий, и грех его не приготовить! Много закруток готовлю по вашим Галочка рецептам, и всегда вкусно и удачно! Спасибо за рецепт, буду готовить!💞💐💐💐

@user-ed7cr2yj4o 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, быстро чётко, аккуратно!!!

@user-pb7gw1ij1m 9 ай бұрын

Спасибо дорогая,как всегда чудесно, волшебно, прекрасно,одним словом классный рецепт, благодарю!❤

@verakiselyova 8 ай бұрын

Очень люблю баклажаны. Благодарю за рецептик. Для меня ,то что надо👍

@user-cu9so6le5z 9 ай бұрын

Галина ты просто прелесть, попробовала получились на ура, здоровье твоим рукам дорогая ты такая мтлашка❤❤

@user-tt2ey6nr3d 8 ай бұрын

Приготовила, очень вкусно. Спасибо Вам 💐💐💐💐💐

@user-ib9zv8no2u 8 ай бұрын

Доброго дня Галина и всем участникам канала! Приятно слышать, смотреть, замечательно, что просто и легко... И особенно приятно послушать музыкальное сопровождение!!!! Всем добра!!!!

@user-if8ev4ry5j 9 ай бұрын

Спасибо Галина! Очень мне нравится как Вы все объясняете! Все четко и понятно, ничего лишнего! Уже много чего делала по вашим рецептам! Спасибо Вам большое!

@user-cr5sn3ux1w 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт, это очень вкусно! 🎉

@user-tt3fw9gt1f 8 ай бұрын

Очень вкусно, что в банки не влезло, съели с большим удовольствием!

@nadin4198 9 ай бұрын

Доброго вам времени суток!!! Так все красиво сделано, и остренькие, супер. На зиму буду делать много, то что надо. Люблю острые баклажаны!! Я теперь рецепты нигде не ищу, все делаю по вашим. Спасибо огромное, милая Галина!!!

@user-uc3hx1zz8i 9 ай бұрын

Ну что сказать? Спасибо Галина!! 👍👍👍❤

@user-zg4dc3pu2r 8 ай бұрын

Вы просто умница все четко ясно.огромное спасибо за рецепт.

@user-hm3cl8tm6z 9 ай бұрын

Супер рецепт, Галочка благодарю вас ❤

@taisiagrecova 8 ай бұрын

Действительно вкусно! Готовлю такие , уже лет 20, только не подозревала, что они по грузински, называются. Но, отличная закуска, получается!!! Галина, спасибо, 🙏 у вас более упрощенный рецепт, чем мой, а итог тот же! Спасибо за подсказку!

@mira8017 9 ай бұрын

Первое что заметила, красивую хозяку с покрытой головой. Благодарю и дальше с удовольствием беру на заметку ваш рецепт.

@user-sv3ic8vx7e 8 ай бұрын

Галина! Вы великолепная хозяйка, чистюля. У Вас все блестит. Рецепты очень вкусные и готовите быстро. Приятно смотреть и слушать . Спасибо.

@tatianakuleshova7600 9 ай бұрын

Дякую супер-хозяюшці Галині за все: від чудових рецептів, зовнішнього вигляду, завжди усміхненну і швидку!!!

@user-up8bw3zz4e 9 ай бұрын

Спасибо большое за видио урок, очень вкусные будут баклажаны.

@user-il3dt9jn8k 9 ай бұрын

Здравствуйте, Галина. Вот все Ваши рецепты вкусные, объяснение простое и завлекательное. Вот жара и двинуться с места без таблеток нет сил. Но на завтра собираюсь с духом и телом... И снова радую своих близких воплощенными Вашими рецептами на моей кухне.сердечное спасибо.

@user-ou3qq9uq6i 9 ай бұрын

Да, очень просто и вкусно. Молодец хозяюшка.

@user-bx9ex6hw1g 9 ай бұрын

Галина умничка,хозяюшка👍👍👍

@user-zk3el2bm3g 9 ай бұрын

Спасибо Галя всегда готовлю по вашему рецепту и вкусно получаются Спасибо вам хорошо что вы есть так хорошо объясните и понятно ещё раз спасибо 🎉

@user-zv7cf6ec2p 8 ай бұрын

Обязательно попообую сделать! Спасибо, тезка❤

@user-nn3sv7yr4t 9 ай бұрын

Спасибо большое моя хорошая.Я сегодня впервые закрыла по твоему рецепту.Надеюсь зимой будет очень вкусно.

@user-gm6ex2rv8j 8 ай бұрын

Молодец,мне понравилось как готовить.Без лишних слов.Все объяснила точно чётко молодец Галина,спасибо мне очень понравилось!!!!!!❤❤❤

@user-qk7jz1ju2o 8 ай бұрын

Спасибо огромное за ваши знания. Смотрю и готовлю .👍

@user-cc4wd9we2b 9 ай бұрын

Как всегда бесподобно! 💐

@user-xu3kn8xu6r 9 ай бұрын

Спасибо, Галина,как всегда просто, вкусно, заманчиво! Пойду готовить! Творческих новинок 😂вам!

@user-dw8px9ro7s 9 ай бұрын

Как просто и ловко у Вас всё получается! Спасибо за рецепт, пошла готовить!!!

@milapopovich2330 9 ай бұрын

Большая умница! Очень благодарна!

@user-xt6qy6yj1w 7 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт , очень вкусно получилось

@user-ld1zz9me6w 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, супер сделаю по Вашему рецепту.😊😊😊

@user-kb5ex7jv8g 9 ай бұрын

Спасибо за видео и рецепт замечательный!👍👍👍👍👍👍👍🍅🍅🫑🫑🧄🥬🍆💖💝🌹🌹❤️

@user-km3jm6zz6p 8 ай бұрын

Спасибо Вам за рецепт. Только что по нему сделала заготовку. Заправка очень вкусная. А́ прошлогодние помидоры по вашему рецепту, сплошной восторг. Спасибо

@user-ex4wk6pg4l 7 ай бұрын

Здравствуйте всем. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Зимой попробуем!

@user-pc2uh7rg4r 9 ай бұрын

Мой любимый рецепт, чем дольше он стоит тем вкуснее становится. Только я баклажаны послойно кладу в банку и заливаю аджикой. Спасибо Галя, что напомнили его. 👌👌 6:52