Taze baklayı kolaylıkla bulabileceğimiz mevsimdeyiz. Hazır mevsimindeyken
oldukça şifalı bakla çorbası tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Türk tıp adamı, hekimlerin önderi, kendisine Büyük Üstad unvanı verilen İbn-i Sina binlerce yıl önce yaptığı açıklamasında;
‘’ Bu üç besinden tüketen 100 yaşına kadar yaşar! '' demiş ve bu üç besinin Bakla, Isırgan otu ve Çam fıstığı olduğunu belirtmiştir.
Bakla, zengin bitkisel protein ve karbonhidrat içerir. A, B, C ve B2 vitaminleri içerir. Baklanın faydalarını sıralayacak olursak;
* Cilt sağlığını korumaya yardımcıdır.
* Doğal depamin kaynağıdır.
* Bağırsak hareketlerinin artmasını sağlar.
* Böbrek fonksiyonlarını düzenler.
* Göğüs hastalıkları ve öksürüğe iyi gelir.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Kötü kolestrolü düşürmeye yardımcıdır.
* Kırmızı et tüketmesi tavsiye edilmeyen kişiler tarafından protein açısından zengin olması bakımından bu açığın kapatılmasında etkili bir besin öğesidir.
* İdrar yollarını temizlemeye yardımcıdır.
* Kalp dostudur.
İçerdiği yüksek nişasta oranı, kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle baklayı Şeker hastalarının ölçülü tüketmeleri önerilir.
Bakla Çorbası Malzeme Listesi;
500 gram Taze Bakla
5 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
4 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Et Suyu
2.5 Litre Su
1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta Sarısı
Yarım Bağ Dere Otu
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
5 çorba Kaşığı Rende Domates
Tuz
Sevenler 2 Diş Sarımsakta ekleyebilir.
Servis için; Tereyağ, Kırmızı Toz Biber.
Videomu beğenmeyi , Mis Gibi Oldu kanalıma abone olmayı unutmayın. Yorumlarınızı bekliyorum. Yep yeni bir tarifte tekrar birlikte olmak üzere hoşçakalın. Allah’ a emanet olun.
Her Günümüz Mis Gibi Olsun !...
baklaçorbası, bakla çorbası nasıl yapılır, nasıl yapılır, yemek, yemek tarifleri, tatlı, börek, çörek, pratik bilgiler, aşçı, mutfak, yemek tariflerim, mis, mis gibi oldu, mis gibi #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekdukkanı #yemekhane #hzmuhammed #hzfatıma #yemekler #yemeklerimiz #yemekler #yemekhane önerisi #yemeksanatları ı #lezzet #lezzetliyemekler #aşçı #aşçılık #tatlı #börek #borektarifi #börektarifleri #börekçeşitleri #böreknasılyapılır #çörektarifi #çorba #çorbatarifi #çorbalar #ramazan #keşfet #öneçıkar #öner #keşfetedüş #misgiboldu #keşfetedüş #çorba #çorbatarifi