PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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お米で作る団子を以前作りましたが、ミキサーを使わない方法でなんとか似たようなのを作れないかということで色々試していたのですが、やっと良い配合が見つかりました。
• 【米と水だけ】レンジで3分！必ず家にある、普...
片栗粉の量は動画内のものが無難ですが、減らすことも可能です。
白米の風味と甘さが片栗粉の風味をうまく消してくれてる感じがあり、片栗粉だけで作る餅風よりもだいぶ美味しいです。
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使った材料
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ご飯 お好みの量
片栗粉 ご飯の量の1/3
※1/6ぐらいでも作れますが、食感やまとまり具合が変わります。お好みで色々試してみてネ
▼みたらし
砂糖 大さじ2
片栗粉 小さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
水 大さじ3
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使った材料や道具
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タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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今回作ったご飯180gで、約484kcal P4.5g F0.6g C115g(糖質113g)
1個あたり、約32kcal P0.3g F0g C7.6g(糖質7.5g)
※今回のサイズで、だいたい15個ぐらい作れます。
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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