#пирог #пирогсмясом #пирогсмясомикартошкой #обед #домашняякухня
Зур Балиш, татарский праздничный пирог с мясом и картошкой. Этот пирог жемчужина татарской кухни.
Ингредиенты:
Тесто:
280 гр (1ст)-сметана-20%,
80 гр - слив. масло,
1ч.л - соль,
1/2 ч.л - сода,
320гр +(30гр на подпыл )- мука,
Начина:
400гр - говядина,
400гр - лук очищенный,
700гр - картофель очищенный,
15гр (1ст л без горки)-соль,
1/2 ч.л перец,
30гр - масло слив,
1ст - бульон.
Форма 26 см диаметр.
Общее время выпечки 2,5 часа.
Dough:
280gr (1st)-sour cream-20%,
80g - drain. oil,
1h.l - salt,
1/2 h.l - soda,
320g + (30g per podpyl) - flour,
Filling:
400g - beef,
400g - peeled onion,
700g - peeled potatoes,
15g (1st l without a slide) -salt,
1/2 tsp pepper,
30g - butter,
1st - broth.
Forms 26cm diameter.
The total baking time is 2.5 hours.
Таймкоды:
00:00-Приветствие.
00:30-Начинка.
02:04-Тесто.
02:35-Формовка пирога .
06:08-Выпечка пирога.
07:12-Приятного аппетита!
🌞Готовьте с удовольствием! Всем приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть видео:
✔"Пирог с рыбой и картошкой"
• Пирог с рыбой и картоф...
✔"Заливной пирог с мясом и капустой."
• Заливной пирог с капус...
✔"Заливной пирог с зеленым луком и яйцом"
• Заливной пирог с зелён...
Рекомендую посмотреть плейлисты:
▶"Несладкая выпечка"🍔
• Несладкая выпечка.
▶"Вся выпечка:"🍟🍰
▶ • Выпечка
"Супы"
• Супы
▶"Блюда из птицы"
• Блюда из птицы.
▶"Ужин"
• Ужин
▶"Гарниры"
• Гарниры.
▶Блюда из рыбы:
• Блюда из рыбы.
▶Блюда из мяса:
• Блюда из мяса.
▶Закуски:
• Закуски.
▶Мясные деликатесы:
• Мясные деликатесы.
🌞Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность -- Подписка на канал! Оценка, Репост и комментарий!
🌞Всем спасибо, за все!
Подписывайтесь на канал "Нина Уральская"
/ @ninayralskay
Уже подписаны! ✍ Нажимайте на колокольчик , 🔔 чтобы не пропустить новые видео!