발렌타인데이 초코 샌드쿠키 만들기 | 쉬운 쿠키 레시피 | 선물용 | Cookie recipe
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3 ай бұрын안녕하세요, 또얌얌입니다:)
발렌타인데이 막차 탑승하려고 사부작사부작 만들어봤어요.
화이트 초콜릿도 너무 맛있는데 시중엔 밀크&다크초콜릿이 꽤나 큰 비중을 차지하잖아요?
그래서 제가 화이트 초콜릿을 사용해서 색다른 쿠키를 만들어봤어요.
선물용으로도 손색없을 쿠키여서 주는 사람, 받는 사람 모두 행복할 것 같아요❣️
냉장고에 보관하시고, 가급적 빠른 시일 드시길 바랍니다~
[곰순이도 반한 초코 쿠키]
_약 14개
•쿠키 반죽
무염버터 120g
슈가파우더 100g
소금 1g
계란 45g (작은거 한알)
박력분 210g
탈지분유 40g
•샌딩용 초코버터
버터 100g
슈가파우더 25g
화이트커버춰 75g
(컴파운드 코팅 초콜릿으로 대체 가능)
•오븐
(예열 170)
160도에서 10-12분
*전자제품마다 시간이 상이 할 수 있으니 10분 후 구움색으로 확인해주세요.
[Ingredients]
120g Unsalted butter
100g Sugar powder
1g Salt
1Egg (45g)
210g Cake flour
40g Powdered Skim Milk
100g Unsalted butter
25g Sugar powder
75g White couverture chocolate
White compound chocolate
Dark compound chocolate
Powder Color red
#발렌타인데이 #쿠키만들기 #초보베이킹 #chocolate #cookies
@goehd1265 3 ай бұрын
우와 너무 귀여워요!!!
@ttoyumyum 3 ай бұрын
끄쵸?! 넘 귀엽쥬!!?!❣️🍫
@jinyu4193 3 ай бұрын
우와 너무 맛있어 보여요!!! 저도 저렇게 잘 만들수있으면😂😂😂
@ttoyumyum 3 ай бұрын
초코가 들어가면 맛없없이죠🍫❣️
@BakingGarden 3 ай бұрын
너무 귀여운 쿠키~! 미술 솜씨가 좋으시네요~👏🏻
@ttoyumyum 3 ай бұрын
쿠키 귀엽죠오?! 칭찬 감사합니당💕
@sookkie_cookie 3 ай бұрын
아잉~너허무 귀여워용~~😍홀리네용~징말😍
@ttoyumyum 3 ай бұрын
쿠키에 홀리셨나용😂❣️ 시청해주셔서 감사합니당 ~
@deltoroismine3708 3 ай бұрын
쿠키가 어떻게 이렇게 귀엽고 예쁠 수 있나요ㅠ 아까워서 못 먹을 거 같아요😢😢😢😢
@ttoyumyum 3 ай бұрын
귀여운 만큼 맛도 있어서 먹긴 해야 하는데…살짝 아깝죠😂😂 시청해주셔서 감사합니당❣️
@user-ie4xc6op9f 3 ай бұрын
너무 좋은 레시피와 영상 감사합니다! 혹시 오븐 사용 안하고 만들 수 있는 방법은 없을까요 ㅠㅠ + 탈지분유 대체할만한게 있을까요..?
@ttoyumyum 3 ай бұрын
(약 165도) 에어프라이어에서도 구워는 지는데 예쁜 모양이 안나올수도있어요ㅠㅠ +전지분유로 대체 가능합니다!
@user-ie4xc6op9f 3 ай бұрын
@@ttoyumyum 친절한 답변 감사합니다!
@user-ms3om5jl4m 3 ай бұрын
너무 귀여워요!! 혹시 곰돌이 쿠키커터틀 제품 링크 알 수 있을까요..?
@ttoyumyum 3 ай бұрын
저는 ‘비하인드키친’ 에서 호랑이커터를 구매했어요☺️ (네이버에 검색하시면 나와요!! ) 쿠팡이나 타 업체 쿠키커터도 다양하고 저렴한것도 많으니 비교 해보셔용~! +영상 귀엽게 봐주셔서 감사합니당💕
@Collector05JSV 16 күн бұрын
อยากแปลสว่นผสมเป็นภาษาไทยค่ะ
@ttoyumyum 16 күн бұрын
ให้แปลส่วนผสมเป็นภาษาไทยเหรอครับ?
@user-or3ql6ys5f 3 ай бұрын
안녕하세요! 쿠키 반죽이랑 초코샌딩까지 만들어서 냉장했는데 1박 2일로 두고 외출해도 괜찮을까요?ㅠㅠ 내일 구워도 괜찮을지 너무 걱정이에요ㅠㅠ
@user-or3ql6ys5f 3 ай бұрын
예쁜 쿠키 레시피 감사해요!!
@ttoyumyum 3 ай бұрын
저도 미리 만들어둬야 하는 날에는 커터까지 다 찍고 냉동고에 보관했다가 사용해요~! 밀봉 잘하시고 보관하시면 괜찮을 것 같아요🥰 +영상 예쁘게 봐주셔서 감사합니다💕
@user-or3ql6ys5f 3 ай бұрын
@@ttoyumyum 답변해주셔서 감사합니다~! 유용하게 잘 썼어요 다음 영상도 기대할게요🥳🌸
@user-ky5dc4fr6u 2 ай бұрын
분유대체는 없을까요..?
@ttoyumyum 2 ай бұрын
동량의 박력분으로 대체 후 사용해주세요 :)
@goodday9859 3 ай бұрын
영상따라 구워봤는데요 쿠키가 색은 진하게 나오는데 약간 물렁하게 나와요 왜 이럴까요 ㅠ
@ttoyumyum 3 ай бұрын
우선 과정을 제가 보지 못했기에 이유를 콕 찝어서 말씀드릴 수는 없다는 점 양해 부탁드립니다:) 보통은 계량 시 오차가 생겼거나, 쿠키 반죽 팬닝 후 '냉장 또는 냉동' 휴지 과정을 생략하였거나, 오븐 사양에 따라 약간의 온도 차가 생겨 진해진 걸 수도 있어요. 쿠키가 눅눅하다는건 수분감 문제인데 쿠키를 구우면 수분이 서서히 날아가 눅눅함이 사라지는데 아마도 이 과정에서 수분이 덜 날아간 것 아닐까요? (구운 후 팬 채로 충분하게 식혀주고 나면 바삭해지기도 하고요!)
@goodday9859 3 ай бұрын
@@ttoyumyum 네 바로 나왔을때만 물렁하고 시간 좀 지나면 딱딱해지더라구요
@ttoyumyum 3 ай бұрын
@@goodday9859 어느 정도 시간이 흘러 쿠키가 고루 구워질 때쯤 가장자리 색을 눈으로 확인 후 빼셔도 됩니다! 너무 색이 진하게 나오면 탄 맛이 날 수도 있고, 식감이 좋지 않을 수도 있기에..! 가장자리가 연/갈색으로 나면 빼주셔요~☺️
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