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BALTIMORA PIT BEEF
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3 жыл бұрынCosa si può fare con 1,2kg di Fesa di Manzo?
Un Baltimora pit beef, un'alternativa al roast beef morbido e succulento.
FASE 1: Insaporire la carne
FASE 2: Cottura diretta (fiamma alta) 30'' per lato
FASE 3: Cottura indiretta 220° per circa 40' (arrivare a 52°interni)
FASE 4: Riposo per 10'
FASE 5: Tagliare sottile e servire caldo, ma è buono anche freddo
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@cristiangelosini5245 3 жыл бұрын
Bravi ragazzi il pezzo di ciccia è notevole! E a guardarlo viene fame anche se ho appena finito di cenare!!!!🤤🤤🤤 Volevo farvi una domanda...ma le ricette sono farina del vostro sacco o sono frutto di ricerche su internet?
@MATOGRILL 3 жыл бұрын
Grazie mille ♥️ cerchiamo di tenerci sempre aggiornati, studiamo molto su internet e ascoltiamo i consigli degli esperti, dopodiché proviamo le ricette applicando qualche modifica. Ci piace sperimentare e a volte ci riesce bene 😆 😉💪🏻👍🏻
@marilenaferrari2550 3 жыл бұрын
Molto invitante ragazzi, sembra succoso e fragrante. Sapete cosa vi dico? Per il prossimo mi prenoto, non ve ne dimenticate, grazie!!!😊
@1983thedude 3 жыл бұрын
secondo me la marcia in più a questo pezzo di carne non è stato il mix di rub, ma lo schiaffo sul culo e il colpo della tigre!!! 🗿 scherzi a parte, mamma mia sembrava un burro ed io personalmente sopra ogni fettina avrei aggiunto un po di chicchi di sale grosso! bravi ragazzi!!!
@MATOGRILL 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
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