Luciene Crispim que benção amiga .

Verdade, ainda mais que minha mãe e meu pai que cuida de tudo, eu só fico com a parte boa de ir final de semana usufruir de toda esta riqueza para minha saúde.

Também tenho esse pequeno privilégio. Estamos na cidade, mas conseguimos com facilidade queijos, carnes de animais que cresceram no seu tempo, com espaço e alimentação variadas. Ovos também. E sempre dependendo da época tem milho, feijão, algumas leguminosas, algumas frutas. Tudo orgânico.

Muito bom né!

Luciene Crispim nossa Luciene, que maravilha! Meu sonho é morar num lugar assim. Eu tenho kefir, mas infelizmente uso leite de caixinha. Beijos, fica com Deus.

E mesmo vou espremtar

É uma delícia mesmo, amo😋

mais pode ser essas banhas que compramos no mercado?

👏👏👏👏👏👏

LINGUIÇA TAMBÉM

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

Kkkkkkkkkkkkk

Kkkkk só faltava essa , procurar a origem do porco kkkkk

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

😂😂😂😂ajudou pra caramba ela 😂😂😂vou chegar lá no homem da feira e falar seu Zé esse porco foi alimentado com ração ou em sítio, ele vai é rir da minha cara

Melhor pinar esse seu comentário, ou deixar uma cópia dele na descrição do vídeo.

Cozinha Bach eu ganhei banha de porco caipira, e o cheiro é mais acentuada mas não altera o sabor do arroz e é bem mais branca que a que eu comprava no mercadao, de porco de sistema industrial.

Obrigada pelo feedback! Adorei!

Legal, fico feliz em saber que o canal está te ajudando em conjunto com o teu acompanhamento nutricional. Anotada a tua sugestão de tema. Abraço

Seja bem-vinda!

Faço o mesmo

Vc pode me ensinar o passo a passo ? Pode ser usado o toicinho?

@@rosycleide2699 Olá. Vc compra os toucinhos ou a carne de porco com os toucinhos, separa a carne dos toucinhos (quanto mais novo o porco a pururuca será mais mastigável depois de pronta) corte em cubos ou em tiras, adicione sal a gosto e coloque em um panela anti aderente (Teflon ou de revestimento cerâmico) e leve ao fogo baixo e com uma colher de pau mexe vez ou outra para não queimar e para ir soltando a banha, se quiser aumentar a chama do fogo quando já tiver uma boa quantidade de banha derretida pode aumentar, mas observando se não irá queimar a banha, quando estiver ficando com um aspecto de pururuca aumente a chama caso esteja baixa, dependo da quantidade de toucinho coloque na tampa da mesma panela ou caçarola, sendo que vc vai tirar a tampa e com a concavidade adicionar cerca de uma a duas colheres de água e virar na panela já tampando a mesma (água vai fazer com que o couro estoure dando aspecto de baconzitos, tem que ter cuidado neste momento para não se queimar) espere a banhe parar de borbulhar com água, tire um para experimentar se estiver crocante está no ponto, caso espere por mais um bom tempo e não fique crocante ou errou no passo a passo ou o porco é velho, então o couro é duro. Quando a banha esfriar coloque em um recepiente e armazena na geladeira e a pururuca pode comer, lembrando que é saudável, mas tem muita caloria, então devagar para não engordar.

Eu tbm faço a banha mas compro no mercado e faço tudo com ela, arroz feijão carnes etc só não sabia que tem diferença na alimentação do animal

@@FabioAlmeidaMelo obrigada pela atenção 🙋🏿‍♀️👍🏿👏🏿👏🏿

amigo.adquira em feira,porque lá o produtor cria animais em pequena escala,pro seu sustento,diferente de industrias

Se eu fosse o porco também não estaria muito preocupado com minha alimentação...No fim das contas iria acabar na panela mesmo..KKKK O problema é comprar a banha vendida no mercado, pois tem muito antioxidante e conservantes e aditivos...

@@vitordamasceno3126 verdade. Sempre bom ver o rótulo pq a indústria altera tudo, já encontrei banha com gordura hidrogenada. Aí não dá

Exatamente

E de preferência que não tenha siso eleitor do Bolsonaro kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Que bom que gostou!

Obrigada 🙏🏽

Obrigada pelo feedback 🙏🏽

Que bom que gostou ☺️

gabriela guedes amiga você pode fazer o seu próprio óleo de coco.

Mirra Gaitanno eu sei, meu pai faz. Mas pra cozinhar prefiro a banha, acho que tudo fica com gosto de coco kk

Mirra Gaitanno mas coco também é caro 10 reais o kg aqui onde moro

gabriela guedes minha cara, aqui eu mesma faço minha banha de porco. Esse de supermercado é horrível! No mais, óleo de côco, manteiga, azeite, abacate... Mas faço tudo com banha.

Ingrid Freitas meu pai compra a banha e frita pra tirar o óleo, essa de mercado nunca usei

Muito obrigada 😃

Legal! Abraço

Como ela disse, vai depender de onde a banha foi extraída... Por mais que você tenha feito em casa, se a gordura for extraída de um animal de procedência industrial ela não vai ser boa.

Fico feliz em saber ☺️🙏🏽

Eu diria que não faz diferença, neste caso é mais importante cuidar a quantidade que tu vais utilizar do que comparar qual seria a menos pior. Independente da escolha, moderação é sempre a palavra chave, ou seja, em média 1 garrafa de 1 Litro/mês para 1 família de 4 pessoas. Abraço

Eu consumo a banha do mercado tem uns 2 anos já. Quando não dá pra comprar a barriga de porco ou toucinho pra fazer a banha, compro a do mercado, que o preço tbm não è nada barato, uso em quantidades pequenas para cada ingredientes que faço. Para as frituras quantidades que se refere a cada alimento para fritar. Só fez bem para mim e para minha família. A nossa saúde melhorou muito com a banha seja de mercado ou à de porco a moda antiga.

@@veraluciaviega8855 essa do mercado é boa ?? Pq li muitos comentários aqui falando que era horrível, fedia muito e etc? Oq vc acha?? To pensando em trocar o óleo de cozinha pela banha de porco, mas aqui onde moro é difícil encontrar quem faça artesanal p vender e pra mim fazer acho mais complicado kk então a opção vai ser comprar as do mercado mesmo

@@jully5247 A marca frimeza é ótima branquia não fedi e è menos pegajosa. Olha pra mim, melhorou meu corpo e meu estômago. Claro que não abuso, sempre colheres com quantidades que ficam só na ponta da colher, sempre com moderação. Me sinto muito bem com a do mercado. As vezes tbm faço com o toucinho de porco è ótimo tbm. E as quantidades tbm reduzidas na ponta da colher para cada alimentos que faço. Uso tbm azeite virgem vou mesclando toda semana. Aí vai de vc, se vc irá se acostumar com a banha do mercado. Mas que pena vc não encontrou veja em outros super mercados atacadistas, provavelmente tenha nas prateleiras, das manteigas, Danones, Requeijão e os frios embutidos e massas congeladas. Espero te lhe ajudado. Bom sorte!.😘😘

@@veraluciaviega8855 Eu sempre fazia...Mas acabei comprando um pacote de1 kg no mercado pra experimentar....Comprei Aurora e foi menos de 7,00. Não cheira mal e o aspecto é praticamente o mesmo da feita em casa. Mas acho que da próxima vez vou comprar artesanal do mercado livre...Essas coisas industrializadas me deixam com pé atrás rs

Normalmente quando a banha é de boa procedência isto está descrito no produto. Caso contrário o ideal é utilizar o azeite de oliva extravirgem, e alternar com a manteiga e o óleo de coco. Abraço

Obrigada pelo feedback 😊👍🏼

Oi gente. Passem no meu canal, tem um vídeo de receita novo, uma sugestão para congelar ;) Um beijo Cláudia

Aqui no canal temos várias receitas que podem ser armazenadas, então é o melhor é tu buscares, porque são várias, mas um episódio bem completo é esse aqui: kzfaq.info/get/bejne/mrmSjZSFypvcfp8.html

Sim, com certeza é melhor, cuidando sempre a procedência do porco, como expliquei no vídeo. Abraço

@@cozinhabach E como faz a banha de porco? Gostaria dessa dica

Eu recomendo o uso do vinagre de maçã. Anotada a tua sugestão de vídeo. Abraço