#coffee #コーヒー#モーニングルーティン
今日はバリスタRisaのモーニングルーティンを撮影しました！ゆったり楽しんでもらえると嬉しいです。
▼今回の撮影場所、Kurasu EbisugawaのVlog
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▼Kurasuこだわりのコーヒー豆・ネット販売リンク
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★Risa（鈴木理沙）のプロフィール
岐阜出身の愛知育ち。大学卒業後、アパレルメーカー「三陽商会」に入社。バーバリー事業部に7年所属し、店舗マネージャーとして務める。その後は、カナダトロントに留学。カフェやコーヒーの文化に触れ、一度帰国するも、すぐにドイツへ渡る。
ヨーロッパの文化とコーヒーを学び、ドイツではバリスタとして、地元のスペシャリティコーヒーで3年勤めた。その間、日本のコーヒー文化やコミュニティーに憧れを感じ始め、以前から知っていたKurasuで働くことをを意識し始める。
2021年6月　帰国後すぐに京都のKurasuに行って「ここで働きたい！」という気持ちが強まる。その日、ホテルに帰りすぐレジュメを仕上げて応募し、面接を経て採用された。現在のポジションは、Kurasu cafe GM。
今後の目標は、Kurasuを日本の皆さんに知ってもらい、地方のイベントにも参加しながら、海外にもどんどんお店を増やしていくこと。
「地域のお客さん」には身近に美味しいコーヒーを気軽に飲んでいただけるようなお店を、「遠くからお越しのお客様」には楽しい経験や思い出に残るようなお店作りを目指している。
モットーは、「無理せず、気張らず、自然に、笑顔に」。
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