No video
Бастурма из Утки и Лосятины пошаговый рецепт.
Рет қаралды 2,564
Күн бұрынПошаговый рецепт приготовления Бастурмы. Добыл уток и решил сделать баструму из утки. А так же угостили мясом - Лосятиной. И из лосятины тоже сделал. Баструма получилась просто великолепно. Бастурма это в принципе тоже самое вяленое мясо. Только со специями. Которые гармонируют с мясом. И по этому это отличная закуска к каким либо напиткам.
#бастурма #блюдоизлося #блюдоизутки #вяленоемясо
Если появились вопросы. Вы можете написать мне на стр в ВК
id13284...
@user-ud5iw2yt8c 2 ай бұрын
Привет Отличны ролик 👍
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Привет! Рад что оценил! 👍
@valeroncherep 2 ай бұрын
Привет дружище 🤝🤝🤝пока смотрел чуть слюной не подавился😃классно получилось 👍
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Привет Валера!🤝🤝🤝 Готовься. На подходе новый вкусный видос. Пока подготовка к съёмке! 😉🤣🤣
@valeroncherep 2 ай бұрын
@@ed_iz_komi жду с нетерпением 👍🤝🤝🤝
@Greenwhite7 2 ай бұрын
Привет из Чеченской республики 👋 интересный канал 👍🏻
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Приветствую вас друг! Очень рад гостям!
@user-derewnjamyzik 2 ай бұрын
Нужно попробовать однозначно! Пока смотрел, чуть не поперхнулся слюной. А с уткой ты фантазёр.)))
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
С уткой много еще можно че интересного приготовить!
@VoVanDOBROUMOVSKIY 2 ай бұрын
Спасибо за видео. Буду пробовать. Лосятина только в фарше осталась.Поэтому на следующий сезон возьмем рецепт на "вооружение". 👍💪 Р.с. пришел по "наводке" от Сани М. 🤝
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Приветствую! 🤝🤝🤝 Ну Сане привет! Хотя с ним и так по телефону каждый день обсуждаем дела житейские! 😉
@Andrey__35 2 ай бұрын
Привет, будем пробовать 🤝
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Как говорится- Приятного аппетита!
@sergroad950 Ай бұрын
Досмотрел со второй попытки 😁 Я так делал, но давненько. Пошел на рынок за телятиной. Все так же делаю, только соль беру третьего помола, ее нет в магазинах, но есть на рынках. Под заказ, как правило, мешка 50 кг хватает на год-два с учетом рыбы.
@ed_iz_komi Ай бұрын
@@sergroad950 я про третий помол даже не слышал. Поинтересуюсь. У меня остался килограмм наверно. Но до того крупная фракция. Миллиметров 5 наверно. Но это быстрее для рыбы.
@mendrul.aleksandr 2 ай бұрын
Утку то я бы попробовал )
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Там еще гусь на подходе. Тебя дожидается!
@MaksimOnuhin 2 ай бұрын
Привет, все пошёл опять есть , 😊😊😊
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣думаешь стоит?
@aikibob7331 Ай бұрын
Всё прикольно, только в названии исправь ошибку ))) (бастурма всё таки )
@ed_iz_komi Ай бұрын
Спасибо! Исправим
@AlexWeld89 2 ай бұрын
Приветствую друг))) надо бы так же попробовать сделать)) с магазинной свинины интересно получится ?)))
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Привет дружище! Получится 100% и из курицы получится!
@user-dc3wb7ml9x 2 ай бұрын
Эдик приветствую, а как так получилось что я не попробовал😂
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Привет! Угощу обьязательно! Пока делал очередь выстроилась. Но не последний день живем. В след партии ты первый будешь! 😉🤝
@EsonovAzim 2 ай бұрын
А если суп варить?
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Хммммм🤔. Дома б я точно не варил из такого деликатеса. А вот в тайге в походах может быть.
@user-we4ot9ip4g 2 ай бұрын
Не боитесь дикое мясо так есть?
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
Нет. А почему должны бояться?
@user-we4ot9ip4g 2 ай бұрын
@@ed_iz_komi ну хрен знает, мясо-то термически не обрабатывается. Чем эти утки, лоси болеют.
@ed_iz_komi 2 ай бұрын
@@user-we4ot9ip4g я так скажу. Работаю я в биологической структуре. У меня начальник когда то был. Ученый. Кандидат биологических наук. И его направление паразиты. Мы с ним любили обсуждать эти моменты. Так вот. Термообработкой некоторых убить сложно. Им нужно 130 градусов ( при такой температуре, вся вода в момент выкипит). А вот соль убьёт любого. Но опять же не малосолка.
Fleischgerichte
Рет қаралды 1,1 МЛН
Тайга лучше города
Рет қаралды 7 М.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 22 М.
Appetitno.TV
Рет қаралды 7 М.
BON APPETIT LIFE
Рет қаралды 221 М.