БАСТУРМА ВСЕ СЕКРЕТЫ! Выпуск №1124

  Рет қаралды 7,153

Andrey Rostovskiy Kitchen

Andrey Rostovskiy Kitchen

3 ай бұрын

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ БАСТУРМУ из ЛЮБОГО МЯСА! ВСЕ СЕКРЕТЫ! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to/410014628249117

Пікірлер: 63
@user-qr3wg5me1v
@user-qr3wg5me1v 3 ай бұрын
Спасибо 👍 Очень аппетитно!
@user-hz5he7vh1h
@user-hz5he7vh1h 3 ай бұрын
Здравствуйте, очень классно!Мог бы поставить 1000 лайков,поставил бы! Спасибо, получил удовольствие!
@dmitriyurtikov7520
@dmitriyurtikov7520 3 ай бұрын
Не пролежит она 3 года. Никто ей не позволит😂😂😂
@Lentochka64
@Lentochka64 3 ай бұрын
Здравствуйте. Деликатесы точно😅и тем более из косули. Главное не лениться.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Здравствуйте!)
@user-fj2mb8hn8k
@user-fj2mb8hn8k 3 ай бұрын
Вкусно как снято. Прямо 🤤
@strel606
@strel606 3 ай бұрын
Нуууу... Андрей как обычно....❤😊 в ударе.. ни чего не могу сказать... у него рецептуры просто бомба🎉😊
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Спасибо!))
@user-pg6ql6uo3e
@user-pg6ql6uo3e 3 ай бұрын
Ну всё, беру пивко и вечеру жди в гости !!!
@valeryevich8888_
@valeryevich8888_ 3 ай бұрын
Андрей, здравствуйте! Аппетитно выглядит, класс! Приятного Вам дня 26:12 !
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Спасибо! Всех благ!
@user-vl5df9lj8y
@user-vl5df9lj8y 3 ай бұрын
Братишка, какой ты молодец 👍💋
@user-ns4ec8qd9g
@user-ns4ec8qd9g 3 ай бұрын
Привет с нахаловки , сегодня я первый
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Привет!))
@strel606
@strel606 3 ай бұрын
Первомайский район привет🎉❤😊
@---wl2ex
@---wl2ex 3 ай бұрын
Как вкусно 👏🔥
@strel606
@strel606 3 ай бұрын
Давненько не было роликов про дом?!!! Как там стройка???😮
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Зима, то дождь, то снег, то ветер, то гололед, то наводнения)), все работы заморожены!))
@olegyanko4630
@olegyanko4630 3 ай бұрын
Всем мира и добра!Отец за 28 мин,можна вводить опрос,с волосами Вам, либо без!?))) Бокальчик пива за Вас!)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
😂
@user-kl8gj9iu3y
@user-kl8gj9iu3y 3 ай бұрын
Добрый день, картошка жареная рыба жареная томат и все женим. Казаки так готовили рыбу может знаете приготовте
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Добрый день! Есть: kzfaq.info/get/bejne/n8BzmKuTnp_NaWw.html kzfaq.info/get/bejne/lc6IlbRyza6xh2Q.html
@user-ow6nb8jd8k
@user-ow6nb8jd8k 3 ай бұрын
Привет из Новочеркасска)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Привет!)
@user-ns7ws9co6f
@user-ns7ws9co6f 3 ай бұрын
Очень вовремя! Вчера вдруг надумала делать бастурму, пересмотрела кучу рецептов, достала свиной окорок из морозилки.Сегодня с утра натерла нитриткой, уложила в соль, а вот дальше не определилась. А вот теперь по Вашему рецепту сделаю! Только вот сахар не добавила...А уже поздно.. С утра в соли.. Спасибо за рецепт!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Сахар не поздно, можно сверху сыпануть и перемешать куски.))
@user-ns7ws9co6f
@user-ns7ws9co6f 3 ай бұрын
@@AndreyRostovskiy , благодарю!!!
@user-es5nv7ni2w
@user-es5nv7ni2w 3 ай бұрын
ИДЕАЛЬНЫЙ МУЖЧИНА, СКАЖИТЕ - ЕСТЬ ЧТО ТО В ЖИЗНИ ЧЕГО ВЫ НЕ УМЕЕТЕ?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
😂
@milka8692
@milka8692 3 ай бұрын
Рецепт домашней колбасы нужен еще)
@viktoriarull4336
@viktoriarull4336 3 ай бұрын
я только позавтракала ..а теперь слюной заливаю клавиатуру . 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@user-et9oc3nw8l
@user-et9oc3nw8l 3 ай бұрын
Добрый день. Свинину можно по вашему рецепту так-же готовить?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Люди делают, я не пробовал.
@user-tl2ze1lj8q
@user-tl2ze1lj8q 3 ай бұрын
👍👍👍
@user-jn4qp3kn6c
@user-jn4qp3kn6c 3 ай бұрын
Спасибо за ролик! Подскажите, что за вакууматор? Довольны им? Пакеты легко найти?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Вакууматор Inkbird, но они почему-то цены лупят в два раза дороже других, точно такие же есть других фирм дешевле! Вакууматор устраивает! На Озоне полно разных, ищите только сразу с встроенным резаком, а так они практически одинаковые! Пакетов тоже полно везде!
@user-zr3hn5ds5u
@user-zr3hn5ds5u 3 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, мясо в поддоне под гнётом, где должно стоять? В комнате или на холоде?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
В холоде, но не на морозе.
@user-zr3hn5ds5u
@user-zr3hn5ds5u 3 ай бұрын
Спасибо!
@strel606
@strel606 3 ай бұрын
Наверное похоже чем то на суджук?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Да!
@alexshitov3683
@alexshitov3683 3 ай бұрын
Здравствуйте! Вопрос такой: у нас мясо косули не достать. Какое мясо лучше для бастурмы подходит? Если я правильно всё понял, то лучше не скупиться и брать говяжью вырезку? С ней все те же манипуляции, или процесс как-то будет отличаться?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Говяжья вырезка, это конечно идеальный вариант, но в 3 раза дороже мякоти, лучше взять любую цельную часть мякоти, задок или любые крупные мышцы, где нет жил и меньше пленок, будет не хуже. Вся прелесть вырезки потеряется, потому что и то и это будет твердое!))
@alexshitov3683
@alexshitov3683 3 ай бұрын
@@youttubbНе, я не охотник. Я как Шарик из Простоквашино)))
@sawekmarat3055
@sawekmarat3055 3 ай бұрын
А главный дегустатор где? Что пушистый косули не кушает? Хорошего дня!
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Спасибо! Котов это не интересует!)))
@sawekmarat3055
@sawekmarat3055 3 ай бұрын
@@AndreyRostovskiy А у меня собака дич обожает (знает за чем охота). ;)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Собака понятно! У меня как-то вообще коты не очень любят сырое мясо, говядину еще приходится уговаривать, чтобы ели!))
@user-zx3sf3im3i
@user-zx3sf3im3i 3 ай бұрын
На охоте был?
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Нет
@Vinsent_Vega_
@Vinsent_Vega_ 3 ай бұрын
Сделал по Вашему рецепту бастурму из куриного филе, ну так, для эксперимента. Пока еще в процессе. Как думаете получится?)
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Должна получиться!)
@Vinsent_Vega_
@Vinsent_Vega_ 3 ай бұрын
@@AndreyRostovskiy понял, ждем)
@user-wz9tx3do8m
@user-wz9tx3do8m 3 ай бұрын
Для сырого климата лучше Мясо не меньше 12 часов вымачивается а куски такого размера можно и сутки. Это рыба быстро вымачивается или профессионалы могут милиметровать с солью и водой. На своем опыте я пришел к тому что лучше соль обильно пересыпать и дольше вымачивать чем половину продукта с запашком выбросить. Это для новичков совет.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Не выдумывайте! В видео всё подробно рассказано как сделать на любой вкус или вы думаете я из раза в раз делаю себе хреновую закуску!😂 Снимите свою версию и пусть люди повторят!
@user-wz9tx3do8m
@user-wz9tx3do8m 3 ай бұрын
@@AndreyRostovskiyЯ не удачно сформулировал, Извиняюсь Вы руку набили у Вас получиться хорошо . я имел ввиду новичков кто первый раз делает и живёт в других регионах.. И у Вас климат сухой ,там и сырое мясо засыхает быстрее чем портиться. Пришлось солить в Заполярье, Казахстане и Сибири везде по разному получается.
@gennadiinicolaevich4911
@gennadiinicolaevich4911 3 ай бұрын
Не тратьте деньги на приправы(они дорогие).нормальный эффект - паприка копченая
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 3 ай бұрын
Ничего там дорогого нет!))
@gennadiinicolaevich4911
@gennadiinicolaevich4911 3 ай бұрын
Ты - специалист,земляк, уважаю, восторгаюсь..,но, когда на пенсии мудришь...
@user-pd9xu4vz1v
@user-pd9xu4vz1v 26 күн бұрын
Андрей, Вы хороший кулинар, много интересных рецептов, но кавказские блюда - это не Ваше. Делаю вывод по нескольким разным роликам.
@AndreyRostovskiy
@AndreyRostovskiy 26 күн бұрын
Это же не вам судить, тем более вы не кавказец, тем более не пробовали, а так от фонаря делаете выводы!))) Почему-то в в кухнях других республик, "разбираются" больше всего и всех поучают, какие либо сельские жители Сибири, Севера или ДВ, которые на карте не покажут те республики, в которых они типа разбираются!🤡😂 Я вырос и живу в полу-армянском городе, у меня друзья детства армяне, я с ними вырос и кавказскую кухню пробовал с детства, потому вкусы знаю, тем более у отца полвина Кавказа были друзья, я изъездил всю Абхазию и Грузию вдоль и поперек, потому могу сравнивать вкусы! Кстати эта бастурма разлетается влет у людей, которые сами понимают в этом толк, живут в Краснодарском крае!))
ОБРАБОТКА Чугунного КАЗАНА. Выпуск №485
20:15
НАМАЗКА из ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ! Выпуск №1153
8:49
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 15 МЛН
When Steve And His Dog Don'T Give Away To Each Other 😂️
00:21
BigSchool
Рет қаралды 15 МЛН
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Брискет. Золотой кусок мяса
56:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,2 МЛН
БАСТУРМА в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Выпуск №613
21:23
ЗАСОЛКА ЛЕЩА в ТУЗЛУКЕ. Выпуск №1118
18:32
Andrey Rostovskiy
Рет қаралды 48 М.
БАСТУРМА - Настоящий рецепт из Армении!
20:56
В гостях у Гарика
Рет қаралды 570 М.
БАСТУРМА ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!) Выпуск №716
18:39
Туристы и шведский стол
0:31
Сабина Хайрова
Рет қаралды 3 МЛН
The Twix ice cream will surprise your mouth! 🍨 #twix #shorts
0:20
Fi and Senya
Рет қаралды 7 МЛН
Ultimate Cookie Blizzard 🍦🍦🍦 54
0:10
Ice Cream Man
Рет қаралды 28 МЛН