動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回はバターの代わりにオイルで作るチョコバナナパウンドケーキです。
混ぜて焼くだけでとっても簡単に美味しく出来るので良かったら作ってみて下さい！
【材料】18㎝パウンド型
完熟バナナ　100ｇ
米油(又はサラダ油）50ｇ
砂糖　45ｇ
卵Ⓛ　1個
薄力粉　85ｇ
純ココアパウダー　17ｇ
ベーキングパウダー　5ｇ
ラム酒(又は牛乳)　大さじ１
▽トッピング
クルミ　お好きなだけ
チョコチップ　お好きなだけ
【作り方】
1．米油に砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。
2．溶き卵を2回に分けて加えその都度よく混ぜる。
3．ピューレ状に潰したバナナとラム酒を加えよく混ぜる。
4．薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加え粉けが無くなるまで混ぜる。
5．紙を敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで28~30分焼く。
6．焼きあがったら型から外し、粗熱を取る。
7．粗熱が取れたら温かいうちにポリ袋等に入れるか、ラップで包んで完全に冷まします。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
【Ingredients】18cm loaf pan
100g Ripe banana
50g Vegetable oil
45g Sugar
1 Egg
85g Soft flour
17g Pure cocoa powder
5g Baking powder
1 Tablespoon rum (or milk)
▽Topping
Walnuts as much as you like
Chocolate chips as much as you like
[How to make]
1. Add sugar to vegetable oil and mix well until it becomes whitish.
2. Add the beaten eggs in two parts and mix well each time.
3. Add the pureed banana and rum and mix well.
4. Sift in the flour, cocoa powder, and baking powder and mix until there are no lumps.
5. Pour into a paper-lined mold and bake in an oven preheated to 170℃ for 28 to 30 minutes.
6. Once baked, remove from the mold and remove from heat.
7. Once it has cooled down, place it in a plastic bag while still warm, or wrap it in plastic wrap and let it cool completely.
*Please adjust the baking time and temperature using your home oven.
#チョコバナナパウンドケーキ#バター不使用