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Shino Cooking
ようこそお立ち寄り頂きありがとうございます(^^)
趣味のお菓子やパン作りを投稿しています。
自己流な所も多々あるかと思いますが
暖かい目で見て頂けたら嬉しいです(^^)
コメント、高評価等いつも本当にありがとうございます♡
“作りました!”のコメントを頂けるのがとっても嬉しくて励みになっております。
少しでも皆様のお菓子・パン作りのお役に立てましたら幸いです。
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Пікірлер
@user-rd8me6pv5i
3 сағат бұрын
Вкусный , лёгкий десерт , ! Спасибо Вам!👍美味しくて軽いデザート!ありがとう!
@shino-cooking
Сағат бұрын
ありがとうございます🥰💕
@cookingwithmimmo
Күн бұрын
😊 私はそれがとても好き❤
@shino-cooking
Күн бұрын
ありがとうございます🥰
@user-mg2sf7vj5x
6 күн бұрын
Shinoさん、おはようございます💕今日も朝から暑いですね💦 うわーっ😍理想のバターロール✨こんなふうに作りたかったんです😆イメトレは完璧👍苦手意識が克服出来そうな気がしてきました😙💕 明日、腱鞘炎の手術をします😢長年悩まされてきたんですが、いよいよヤバイ事になってきたので、思い切って手術を決断しました😅完治したら是非作ってみますねー😊 ちょっとお尋ねですが… ご使用されてるボード、私も同じ物を持っているんですが、生地を捏ねてる時にめちゃめちゃ動くんですよー😩濡れ布巾とか敷いてやっても動くんで、最近全く使ってなくて…😢 滑り止めはどのような工夫をされてますか😃❓
@shino-cooking
6 күн бұрын
ミッツさんこんにちは😊 今日もめっちゃ暑いですね😩 バターロール、私も成型が苦手だったんですが、何とか上手く出来ました😀 色々な成型方法がありますが、このやり方が私的には一番やりやすかったです😊 えっ明日腱鞘炎の手術されるんですね😲 手術無事成功しますように🙏 お大事にされて下さいね。 無事治ったら是非作って下さると嬉しいです🥰 ボード動きますよね😅 私は、ダイソーの滑り止めシートを敷いてます。 「ピタッと止まる!すべり止めシート厚手タイプ」っていう商品です。 好きな大きさにカットして使えるので便利ですよ~😊
@user-mg2sf7vj5x
5 күн бұрын
ありがとうございます😊早速ダイソー行って来ました😅危うく、厚手じゃないやつを買いそうになりましたが、厚手を見つけました❗️ロール状になってるやつですよね😃❓色々使えそうだったんで、ベージュとアイボリーのサイズ違いを買いました😅手が良くなったら使ってみますね❣️外、めちゃめちゃ暑くて、帰り道にミニストップでハロハロ買って食べました〜😆昨日、テレビ番組で紹介された影響か、売り切れの物もありましたよ😅
@shino-cooking
5 күн бұрын
@@user-mg2sf7vj5x わっ早速購入されたんですね!そうですそうです、ロール状のやつです!ハロハロ初耳だったのでググってみました😅めーっちゃ美味しそう🤤 こんな暑い日には最高ですね❤ ミニストップが近所にないのが残念です😭
@Yu-ly-ke4bq
6 күн бұрын
こんなに早くあげてくださり、ありがとうございます♪早く作りたいです🙌 マット探してみます!お手入れが楽になりそうなのでいいですね😊
@shino-cooking
6 күн бұрын
わっありがとうございます! 是非是非作って下さると嬉しいです🥰 マット、汚れもスルッと取れてめっちゃ便利ですよ~😊
@user-rd8me6pv5i
6 күн бұрын
Отличные булочки, Шеф! очень мягкие!👍素晴らしいバンズです、シェフ!とても柔らかいです!👍
@shino-cooking
6 күн бұрын
ありがとうございます🥰💕
@zolo4600
6 күн бұрын
ありがとうございます!!
@shino-cooking
6 күн бұрын
ありがとうございます🥰
@user-br7qd2gs9r
7 күн бұрын
おはようございます バターロールが、一番好きなので動画を見ているだけで満足してしまいました、でも時間を見つけてつくります😊
@shino-cooking
7 күн бұрын
わっありがとうございます! 是非是非作って下さると嬉しいです🥰💕
@user-br7qd2gs9r
7 күн бұрын
返信ありがとうございます😊 ニューヨークチーズケーキが 大好きであのレシピを見つけてからひと月の間で2度ほど焼きました家族にも大好評です 色々なレシピがあるので 試してみるつもりです😊
@shino-cooking
6 күн бұрын
@@user-br7qd2gs9r わっニューヨークチーズケーキ作って下さったんですね!嬉しい❤ありがとうございます🥰 私もあのレシピ大好きなんです😊ご家族にも好評で良かったです! 是非他のレシピも作って下さると嬉しいです💕
@user-br7qd2gs9r
6 күн бұрын
抹茶も気になるし どれも美味しいそうですよ😊 でも、見ただけで満足してしまいますが頑張って作ります!
@shino-cooking
6 күн бұрын
@@user-br7qd2gs9r そう言って頂けて嬉しいです💕ありがとうございます🥰
@ssanootatehaya2391
10 күн бұрын
ゼリーに味はついてるんですか?
@shino-cooking
10 күн бұрын
砂糖とレモン汁が入ってるのでレモン風味で少し甘いです😊
@ssanootatehaya2391
10 күн бұрын
@@shino-cooking ありがとうございます!挑戦してみます。
@shino-cooking
9 күн бұрын
@@ssanootatehaya2391 わっありがとうございます!美味しく出来ますように❤
@ssanootatehaya2391
9 күн бұрын
何度もスミマセン😅7:57のケーキを容器から出すのはどうやっているんですか?
@shino-cooking
9 күн бұрын
@@ssanootatehaya2391 低めのコップ等、7㎝くらいの高さの物の上にケーキを置いて型から抜いてます。見えてなくて分かりづらかったですね😅下の置くものは安定感のあるものにして下さいね😊
@user-bo4hr7zf8e
11 күн бұрын
すみません。できたら、チョコバナナのシフォンケーキです作り方を教えてください
@shino-cooking
11 күн бұрын
バナナのシフォンケーキは過去に動画にしてますのでリンク貼っておきますね。これにチョコレートを細かく刻んで入れればチョコバナナのシフォンケーキになりますので参考にしていただければと思います😊機会があればチョコバナナのシフォンケーキも動画にしてみますね😊 【バナナシフォンケーキ】↓ kzfaq.info/get/bejne/ftuTmLxpsrjLiYk.html
@cookingwithmimmo
12 күн бұрын
あなたのレシピがとても好きです
@shino-cooking
12 күн бұрын
ありがとうございます🥰💕
@user-mg2sf7vj5x
13 күн бұрын
Shinoさん、おはようございます💕 もう、毎日雨ばっかしで憂鬱になりますよね、洗濯物は乾かないし😮💨 紅茶のクッキー、いい香りがしそう🥰普通に紅茶の茶葉をフードプロセッサーとかで粉末状にしてもいいんですよね?セリアのパウダーって、茶葉以外にも何か入っているのかな🤔❓紅茶あるので是非作ってみます❣️ 聞いてください❗️台湾カステラ、4回目にしてやっと成功しました🎉オーブンの前に張り付いて監視してましたよー😆何回か扉を開閉して、開閉したから心配になり、32分焼きました。見事にぷるぷるかわいい台湾カステラが焼けました🙌割れてない方が更に美味しかったです〜😍1本丸ごと食べそうになってしまいヤバいところでした🤣
@shino-cooking
13 күн бұрын
ミッツさんおはようございます😊 ほんとに本格的に梅雨入りして鬱陶しい毎日ですね😩 紅茶のクッキーとっても美味しいので是非作って下さると嬉しいです💕 紅茶の茶葉はダイレクトに入れるので、ミルだと大丈夫ですがフードプロセッサーだとあまり上手くいかないかもしれません。なのでティーバッグがお勧めです😊私の書き方が悪かったですね😅 私はいつもお菓子にはイオントップバリュのフェアトレードアールグレイを使ってるのですが、粒子が細かくてお勧めです!同じシリーズでも、ダージリンは粒子が荒くてダメでした💦 台湾カステラ無事成功おめでとうございます🎉 4回もチャレンジして下さったんですね😲 割れてない方が美味しいんですね! 見た目だけの違いかと思ってましたが味にも変化があるとはめっちゃ参考になります😊 嬉しいご報告ありがとうございました❤
@user-rd8me6pv5i
13 күн бұрын
Спасибо большое, печенья выглядит очень Вкусно , !👍ありがとうございます、クッキーとても美味しそうです!👍
@shino-cooking
13 күн бұрын
ありがとうございます🥰❤
@kyokomiyashita1919
14 күн бұрын
ギリシャヨーグルトでも大丈夫ですか??
@shino-cooking
14 күн бұрын
プレーンヨーグルトをギリシャヨーグルトでしたら大丈夫ですが、クリームチーズをギリシャヨーグルトで代用は多分難しいと思います。 同じような出来上がりにはならないと思います(>_<)
@kyokomiyashita1919
13 күн бұрын
@@shino-cookingヨーグルトをギリシャヨーグルトに変更です!☺️分量は同じで大丈夫ですか??
@shino-cooking
13 күн бұрын
@@kyokomiyashita1919 あっそうだったんですね😅分量は同じで大丈夫です😊 水分量が若干違うようなので、15㎝のレシピで作られる場合は牛乳を5g程増やして下さい。12㎝のレシピは牛乳も同じで大丈夫です😊
@cookingwithmimmo
19 күн бұрын
レシピをありがとう
@shino-cooking
19 күн бұрын
ありがとうございます🥰
@user-rd8me6pv5i
20 күн бұрын
Еще один отличный рецепт! Спасибо, Шеф! Отлично получилось ! Вкусно!👍 Another great recipe! Thank you, Chief! It turned out great! Tasty!👍👍
@shino-cooking
20 күн бұрын
Спасибо, что всегда смотрите.🥰💕
@user-yb8qq9it5p
21 күн бұрын
あんこ入ってる!駄目なやつ。作らないではいられない😂抹茶とあんこの最強コンビ! ありがとうございます
@shino-cooking
20 күн бұрын
抹茶とあんんこ最強ですよね~👍 とっても簡単に美味しく出来るので是非是非作って下さると嬉しいです🥰
@user-yb8qq9it5p
18 күн бұрын
作りました!製菓とても美味しかったです❤ 感謝です🎉
@shino-cooking
18 күн бұрын
@@user-yb8qq9it5p わっ作って下さりありがとうございます! 美味しく出来て良かったです❤
@user-mg2sf7vj5x
21 күн бұрын
Shinoさん、こんにちは💕 今朝、こっちはすごい雨でした😵今は落ち着いていますが、『梅雨だな』って実感しました💦 抹茶〜〜😍あんこ〜😍💕💕マフィンだけでも美味しそうなのに、中からあんこが出てくるなんて、幸せすぎる〜🥰絶対作ります❣️ 台湾カステラ、また作りましたが、やっぱり噴火しました😢なんとしても成功させたいです😆ちなみに、米粉はどちらのメーカーの物をお使いでしょうか😅❓
@shino-cooking
20 күн бұрын
ミッツさんこんにちは😊 雨凄かったですね!☔こちらも今は小降りになりました😊 抹茶とあんこは間違いないですよね~❤ とっても簡単に美味しく出来るので是非是非作って下さると嬉しいです🥰 台湾カステラ再度作って下さりありがとうございます💕噴火してしまいましたか😅 焼く時に、10分おき位にオーブンの扉を開けて蒸気を逃がすと割れにくいようです。 米粉は、共立食品の「米の粉」を使用しています。因みに動画で使用している米粉は全てこの米粉です😊
@user-mg2sf7vj5x
20 күн бұрын
米粉調べてみました❗️な、な、なんと、つい数日前に同じ物買いましたよ😁そっちの米粉で試してみますね😊扉の開閉やってみます。アドバイスありがとうございました❤
@shino-cooking
20 күн бұрын
@@user-mg2sf7vj5x わっ同じ物購入されてたんですね!何てグッドタイミング👍 次は割れずに焼けますように🙏✨
@alexinkheart
21 күн бұрын
Se ve delicioso, lo voy a intentar la proxima vez ✨
@shino-cooking
21 күн бұрын
Muchas gracias. Estaría feliz si pudieras hacerlo 🥰
@menuetto.1107
21 күн бұрын
生地が滑らかで美味しそう✨抹茶が好きなので食べたいです🥰
@shino-cooking
20 күн бұрын
ありがとうございます❤ とっても美味しかったです🥰
@user-mv8lx6zt7u
21 күн бұрын
美味しそうですね😊 今度抹茶マフィン焼いてみます❤
@shino-cooking
20 күн бұрын
ありがとうございます❤ 是非是非作って下さると嬉しいです🥰
@user-bo4hr7zf8e
21 күн бұрын
豆乳を入れても大丈夫ですか?
@shino-cooking
21 күн бұрын
オレンジ果汁の代わりに豆乳を入れると言う事でしょうか?豆乳を入れても大丈夫ですが、味と食感は若干変わると思います😊
@user-bo4hr7zf8e
21 күн бұрын
@@shino-cooking できたら。豆乳でオレンジのシフォン作りたいです。味も。オレンジの味で
@shino-cooking
21 күн бұрын
@@user-bo4hr7zf8e オレンジ果汁を豆乳に替えるとどうしてもオレンジの味は薄くなります。オレンジの皮を入れるので、オレンジ風味のシフォンケーキになります😊
@user-bo4hr7zf8e
21 күн бұрын
@@shino-cooking 豆乳少しなら。ダメですか?オレンジを。果汁と皮を。多めに入れて。
@shino-cooking
21 күн бұрын
@@user-bo4hr7zf8eこのレシピは、オレンジ果汁を少し温めるのですが、温めたオレンジ果汁に豆乳を入れると豆乳のタンパク質が固まる気がします(>_<)実際に作ってないので何とも言えないのですが‥。
@user-qz1db8dr6p
21 күн бұрын
初めてパン作りにチャレンジしてみました。2次発酵しても膨らまないし、まだベタベタしているのですがどうしたらいいですか?😢 生地無駄にしてしまうのはもったいなくて…
@shino-cooking
21 күн бұрын
お返事遅くなりすみません(>_<) 作って下さりありがとうございます😊 膨らまないとの事ですが、工程を見てないので何とも言えないのですが、何度かよく混ぜる工程があるのですが、混ぜが足りなかったのかなと思います。 2次発酵は、1度パンチを入れた後でしょうか?それとも型に入れた後でしょうか? 1度パンチを入れた後でしたらもう1度パンチを入れてみて下さい。型に入れた後でしたら、型から出してもう一度しっかりガスを抜いて丸めなおして下さい。ベタベタしているとの事ですので、いずれも少し粉を振ってから作業されるのが良いと思います。 ご質問を頂いてから結構時間が経っているのですがその後大丈夫だったでしょうか?
@user-qz1db8dr6p
21 күн бұрын
@@shino-cooking 返信ありがとうございます。 パンチを入れた後でした、、やっぱりコネが足りなかったんですね。 あれから生地は丸めて冷蔵庫にいれております。一度焼いちゃおうかなと思っていて…
@shino-cooking
21 күн бұрын
@@user-qz1db8dr6p そうなんですね。 生地が今どんな状態か分かりませんが、オーバーナイト法でそのまま野菜室で1晩寝かせて明日の朝焼いた方が良いかもしれません。冷蔵庫は温度が低すぎるので、野菜室に置いて、明日の朝取り出して室温で30分~1時間程置いて生地を室温に戻します。この時に2倍に膨らんでなければ2倍に膨らむまで室温に置きます。それから分割~という工程になります。 ただ、私もオーバーナイト法は上手く出来なかったのでこの方法で絶対上手くいくかは分かりませんが‥。
@user-qz1db8dr6p
21 күн бұрын
@@shino-cooking 丁寧に教えていただき助かりました。 明日チャレンジしてみます、夜分遅くに返信ありがとうございました。
@shino-cooking
21 күн бұрын
@@user-qz1db8dr6p 無事美味しく出来ますように🙏
@Yu-ly-ke4bq
21 күн бұрын
Shinoさん、こんにちは 前回、お名前を間違えてしまい大変失礼しました。申し訳ないです🙇♀️ 今週は、クリームパンを頼まれて30個作りました😅大人気です♪
@shino-cooking
21 күн бұрын
Yukaさんこんにちは😊 名前間違ってました?全然気づきませんでしたのでお気になさらず😅 わっクリームパン30個!😲もうそれはパン屋さんですね❗ そんなに気にいって頂けてほんとうに嬉しいです❤ありがとうございます🥰
@cookingwithmimmo
22 күн бұрын
私はそれがとても好き👌😊
@shino-cooking
22 күн бұрын
ありがとうございます🥰❤
@pin017
23 күн бұрын
てんさい糖で作りました 白っぽくなるまで混ぜるの加減が分からず、かなり混ぜまくりました(笑) 先生の作ったのと同じに頭が割れて、小麦粉とは違った軽さで美味しかったです ごちそうさまでした
@shino-cooking
23 күн бұрын
わっ作って下さりありがとうございます! 混ぜる加減分かりづらいですよね(笑) バターの時ほど混ぜる必要はなくて、初めより少し白っぽくなればOKです! オイルと米粉で作ると軽くてまた違った美味しさがありますよね😊 嬉しいご報告ありがとうございました❤
@foolishmelon6478
24 күн бұрын
レシピわかりやすくて良かったですし、とっても美味しかったです!ありがとうございます♪
@shino-cooking
24 күн бұрын
わっ作って下さりありがとうございます! 美味しく出来て良かったです🥰 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます💕
@kh2.y
26 күн бұрын
父の日なので何かしたいと思って、この動画を参考にさせていただきました!!父にも喜んでもらえました!ありがとうございました🫶🏻🍪
@shino-cooking
26 күн бұрын
わっ父の日に!作って下さりありがとうございます💕お父様にも喜んで頂けて良かったです🥰 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございました✨
@user-mg2sf7vj5x
27 күн бұрын
Shinoさん、おはようございます💕 プルーン好きです🥰でも、数年食べてない気が…💦鉄分が豊富で美容にもいいですしね😊しかも、こんな美味しそうなケーキになるなんて嬉しいばかり😍シナモンがいい仕事してくれそう😋是非作ってみます❤ 米粉の台湾カステラ作りました❗️私の米粉じゃ水分が足りず、牛乳を少し増やしました。それが原因なのか、見事に大噴火してしまいました😵メレンゲも緩めに立てたのに…😢でも、味は抜群に美味しかったです❣️薄力粉よりもあっさりしてて、私はこっちの方が好みです🥰 昨日はドームに行って来ましたよ⚾️タイガースファンの応援がヤバくて、アウェイに来てるみたいでした😅初めてJALスカイビューシートってとこで観戦したのですが、飲み放題&ビュッフェ付きでなかなか楽しかったです😃ただ遠すぎて野球はほぼ見えませんがね😅
@shino-cooking
27 күн бұрын
ミッツさんこんにちは😊 プルーン美味しいですよね~私も大好きです❤ パウンドケーキに入れたらとっても美味しいケーキになりました😊シナモンいい仕事してますよ~👍是非是非作って下さると嬉しいです💕 わっ米粉の台湾カステラ作って下さりありがとうございます!大噴火してしまいましたか😅 割れても決して失敗ではないので美味しければOKです!米粉の台湾カステラ美味しいですよね~❤私も薄力粉より米粉の台湾カステラの方が好みでした💕 ドームに行かれたんですね! JALスカイビューシートってあるんですね。 飲み放題ビュッフェ付きなんてめっちゃいいですね!野球がほぼ見えなくてもすごく楽しめそう😍
@user-xn4cd7fn1f
27 күн бұрын
ちぎりパンで 型なしでキャラのひよこパン 作れますか。
@shino-cooking
27 күн бұрын
ひよこパンを作った事がないので何とも言えません(>_<)お役に立てずすみません😢
@Yu-ly-ke4bq
28 күн бұрын
プルーンは栄養あるしいいですね🙌ブラウン色の断面もステキです❤絶対作りますね😊
@shino-cooking
28 күн бұрын
ありがとうございます❤ このケーキ、個人的にはとっても好きなケーキなので是非是非作って下さると嬉しいです🥰
@user-rd8me6pv5i
28 күн бұрын
Обязательно приготовлю, выглядит очень вкусно и сочный ! Спасибо, что поделились Шеф !👍絶対作ります、とてもジューシーで美味しそうです! シェフさん、シェアしてくれてありがとう!👍
@shino-cooking
28 күн бұрын
いつもありがとうございます🥰💕
@menuetto.1107
28 күн бұрын
香りが良さそうで美味しそうですね💖中を見たら、さらに食べたくなりました😊
@shino-cooking
28 күн бұрын
ありがとうございます💕 ラム酒がほんの香ってとっても美味しいケーキです🥰
@kk-mq3qz
28 күн бұрын
質問失礼します。ツルッとした表面の生地にならないのですが、こね方のコツとかありますか?😢
@shino-cooking
28 күн бұрын
作って下さりありがとうございます🥰 こね方のコツは叩き捏ねを多めにするとグルテンが強くなり、ツルッとした生地になるような気がします。叩きごねをして生地が締まってきたら転がして生地を緩め、また叩きごねをする。これを何度も繰り返すとツルッとした生地になりますよ😊ツルッとした生地にならなくてもグルテン膜ができてればOKです!
@kk-mq3qz
28 күн бұрын
@@shino-cooking ご返答ありがとうございます!今回作った時は途中で生地が締まって来てしまって対処がわからず捏ねるのを諦めてしまった部分もあったので…次作るときは転がしつつ根気強く頑張ってみようと思います!
@shino-cooking
28 күн бұрын
@@kk-mq3qz ありがとうございます💕 そうなんです!叩きごねをしてると生地が締まってくるんですよね😅 なので、コロコロ転がして捏ねると生地が緩んでまた叩き捏ねがしやすくなります。 この繰り返しで、動画ではカットしてますが、10回位はしてると思います。 今動画を見返してみたんですが、めちゃくちゃカットしてますね💦 分かりずづらくてすみません💦 塩パンは特に焼き立てがめっちゃ美味しいので是非是非また作って下さると嬉しいです🥰
@kk-mq3qz
27 күн бұрын
パン作り初挑戦だったもので根性が足りませんでしたっ😂コロコロころがしつつ今度はしっかり捏ねてみます! これからまた動画を参考に焼いてみます!! また美味しそうな動画拝見させていただきます!これからも頑張ってください!
@shino-cooking
27 күн бұрын
@@kk-mq3qz ありがとうございます! 美味しく出来ますように🥰
@Yu-ly-ke4bq
28 күн бұрын
Shihoさん初めまして😊アップされたのを参考にして色々作ってます。どの配分も美味しくわかりやすいです。 知人の子供達にとても評判がよいのがクリームパンです。市販のやパン屋さんのでも食べたくないと話してます🙌 パン好きなのでいつかバターロールをアップしてくださいませ🙇♀️ これからも、楽しみに待ってます♪
@shino-cooking
28 күн бұрын
Yuka さん初めまして💕 わっ色々作って下さりありがとうございます! クリームパン気に入って下さって嬉しいです🥰 バターロールは成型があまり得意ではないので動画にしてなかったのですが、機会がありましたらいつか動画にしてみますね😊 いつになるか分かりませんが気長にお待ちいただければと思います😊
@user-riiia
Ай бұрын
とても美味しいので、何度も作ってます💓この生地・この分量で、直径15cmの型でスポンジケーキを作ることは可能ですか?💭 もしできるのであれば、温度と焼き時間はどれくらいでしょうか?🌷
@shino-cooking
Ай бұрын
わっ何度も作って下さりありがとうございます💕 この生地で15㎝型で焼いた事がないのと、普通のスポンジケーキとは配合が違うのでスポンジケーキのように焼けるかは分かりません(>_<) お役に立てずすみません😢
@user-riiia
Ай бұрын
@@shino-cooking お返事ありがとうございます💓 配合が違うとの事、凄く参考になりました✨ これからも作らせてもらいます! ありがとうございました🙇🏻♀️
@shino-cooking
Ай бұрын
@@user-riiia 是非是非これからも作って下さると嬉しいです❤🥰
@user-xq2ig8mt1v
Ай бұрын
このレシピでもう10回以上作ってます🥹🫶🏻本当に美味しくて、家族みんな大好きです☺️ 今度抹茶生地のチョコチップちぎりパンを作ってみたいのですが、分量等教えていただけると嬉しいです🥺💭
@shino-cooking
Ай бұрын
わっ10回以上!何度も作って下さりありがとうございます! 抹茶のちぎりパンは作った事がないのですが、 強力粉 240g 抹茶 8g 砂糖 27g 牛乳(人肌) 185~190g その他の材料は同じ分量で大丈夫だと思います😊抹茶は強力粉よりも吸水率が高いので牛乳を185g~190gで調整して下さい。 美味しく出来ますように🥰
@user-xq2ig8mt1v
Ай бұрын
@@shino-cooking ご丁寧にありがとうございます😭😭 早速作ってみました🫣💗 この動画のミルク生地が大好きすぎてやっぱりこっちも食べたくて、チェック柄に交互に並べてみました☺️ 焼きたて最高に美味しいです😭🫶🏻 本当に素敵な動画、レシピありがとうございます😭😭💭
@shino-cooking
Ай бұрын
@@user-xq2ig8mt1v わっ早速作って下さりありがとうございます! しかも2種類😲レシピこんなに気に入って頂けて嬉しいです❤ こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます🥰
@user-mg2sf7vj5x
Ай бұрын
Shinoさん、こんにちは💕 米粉消費どころか常備したくなりました〜🙌ふわふわで美味しそう🥰何なら歯がなくても食べれそう🤣 手外し、ちょっと怖いけど、大丈夫そうですね❣️ 昨日でやっと仕事が終わったので、お気楽主婦に戻れます😅先ずは台湾カステラから作りたいな😋
@shino-cooking
Ай бұрын
ミッツさんこんにちは😊 いつも動画をご視聴下さりありがとうございます💕 ココアシフォンふわふわで美味しかったです😊 メレンゲが潰れやすいので若干難易度が上がりますが😅 手外し意外と大丈夫です!ただ、内側は剥がれやすい気がするのでシフォンナイフを使いました。 お仕事終わられたんですね! 是非是非また色々と作って下さると嬉しいです🥰
@mypamperingandhealingjretr8141
Ай бұрын
たまごが小さめなら2こですか?😮
@shino-cooking
Ай бұрын
卵は殻なしで60g位になります。 小さめ2個だと少し多いので、2個を割りほぐして全卵60g程入れて下さい😊
@user-rd8me6pv5i
Ай бұрын
Спасибо, Шеф! Отлично получилось ! 👍ありがとう、チーフ!素晴らしい結果になりました!👍👍👍
@shino-cooking
Ай бұрын
ありがとうございます🥰❤
@squander626
Ай бұрын
作ってみましたっ!!!とても美味しくふわふわにできました…!バターを加える前の生地がベちょベちょだったんですが、叩き捏ねをしたら綺麗に作れました!!あと叩き捏ねをするとき、生地乾燥するので八の字捏ねをしたほうがいいんですが、まな板にくっついて出来ませんでしたwでも美味しく作れたので結果オーライです(?)これからもたくさん作ります!
@shino-cooking
Ай бұрын
わっ作って下さりありがとうございます! べちょべちょでしたか😅 最終的には美味しく出来て良かったです🥰 これからも是非是非作って下さると嬉しいです❤
@user-pw5hq7ec8b
Ай бұрын
最近シフォン作りにハマってるのですが過去一ふわふわ最高のが出来ました🎉 感動です! 家族にも大好評 他のレシピもチャレンジさせて頂きます😊
@shino-cooking
Ай бұрын
わっ作って下さりありがとうございます! ご家族にも好評で良かったです🥰 是非是非他のレシピも作って下さると嬉しいです❤
@menuetto.1107
Ай бұрын
ココア味!美味しそうです🥰メレンゲの混ぜ方が難しそうなのに丁寧で、ふわふわに焼き上がっててすごい💖
@shino-cooking
Ай бұрын
ありがとうございます❤ ココアが入るとメレンゲが消えやすいので結構難しいです💦生地は緩くなりますが、ちゃんとふわふわに美味しく出来ます🥰
@user-mv8lx6zt7u
Ай бұрын
先生こんばんは♪ あまりに美味しくてまたまたブラウニー焼いてしまいました😊 明日お世話になった方にプレゼント🎁しようと思っています❤
@shino-cooking
Ай бұрын
はなちゃんさんこんばんは😊 わっ今日はプレゼント用に作って下さったんですね!こんなに気に入っていただけてとっても嬉しいです❤いつもありがとうございます🥰
@Kitchen2000
Ай бұрын
❤🔔
@user-mv8lx6zt7u
Ай бұрын
こんばんは♪ しっとり濃厚なブラウニー 昨日に引き続き今日また焼いちゃいました😊 本当に美味しいブラウニーです❤👍 ありがとうございます😊
@shino-cooking
Ай бұрын
こんばんは😊 わっ今日もブラウニー作って下さったんですね! 嬉しい❤こちらこそいつもありがとうございます🥰
@user-oq6nc9yy3w
Ай бұрын
100均の紅茶パウダーでも代用できますでしょうか💦
@shino-cooking
Ай бұрын
紅茶パウダーを使った事がないので断言はできないのですが大丈夫だと思います。 ただ、分量等は調整した方が良いかもしれません。 はっきりしたお返事ができずすみません(>_<)
@user-pwgmat
Ай бұрын
昨夜急に作ってみたくなり、初めて作りました! 息子が美味すぎるっと言って、 遅い時間に焼き立てを二人で食べました! サクサクでとっても美味しかったです♡
@shino-cooking
Ай бұрын
わっ作って下さりありがとうございます! 美味しく出来て良かったです🥰
@YK-im5zi
Ай бұрын
ウワー作りたい!絶対明日作ります😆この大きさのローフパンがないのですが丸型(金属)もしくはシリコン型でも大丈夫でしょうか?
@shino-cooking
Ай бұрын
是非是非作って下さると嬉しいです🥰 丸型でもシリコン型でも大きさが合えば大丈夫です😊シリコン型は熱伝導が少し悪いので焼き時間が長くかかるかもしれません。 丸型は15㎝だと容量が2割ほど大きくなるのでこのレシピだと高さが少しだけ低くなると思います。美味しく出来ますように🥰
@user-mv8lx6zt7u
Ай бұрын
先日は先生に教えていただいた米粉でシフォンケーキリベンジでき昨日はチョコブラウニーを焼きました😊 今日はこちらの台湾カステラを焼いてみました🥰 フワフワでとっても美味しかったです👍❤️😍 ありがとうございます😊
@shino-cooking
Ай бұрын
わっこちらも作って下さったんですね! 嬉しい❤美味しく出来て良かったです🥰 たくさん作って下さりありがとうございます❤
@yukinkollovoll
Ай бұрын
おいしくできました!
@shino-cooking
Ай бұрын
わっ作って下さりありがとうございます! 美味しく出来て良かったです🥰