En este video, mostramos como realizar una masa Sablé blanca, y de Chocolate. Para realizar unas tartas y pasteles perfectos. Ver receta escrita en mi web: www.bavette.es... Sigueme en Instagram: @ettorecioccia
Пікірлер: 731
@RenatoBalbuena4 жыл бұрын
Excelente ! En caso de no agregar la harina de almendras ! Sumamos la misma cantidad de harina común para completar la receta . Saludos
@yesseniacamposruiz17805 жыл бұрын
Mil gracias! Cada uno de tus videos demuestran el amor a lo que haces, que eres una persona muy sencilla, profesional y exitosa sin perder el piso, ya que sin que cada persona que aprende con tus clases te pague por ello tu enseñas sin esperar nada a cambio principalmente monetario, ya que much@s ni tienen el tiempo, dinero y oportunidad de pagar a un máster como tú! Muchas gracias y que Dios te bendiga !
@117adriannadrian45 жыл бұрын
Yessenia Campos Ruiz yo por eso siempre veo los anuncios xd
@davidbernat27165 жыл бұрын
@@117adriannadrian4 exactamente, alguien tiene pagar.
@obscureviolette95714 жыл бұрын
Excelente video
@marifer49754 жыл бұрын
Yessenia Campos Ruiz. Totalmente de acuerdo contigo.
@angynina67094 жыл бұрын
Hice su receta y seguí todos sus consejos, es una masa deliciosa y hermosa! Muchas gracias por compartir con nosotros
@pilongaramirezhernandez36825 жыл бұрын
Buenas noches. Gracias por todo lo que enseñas a cambio de nada, eres muy humilde y eso es lo que te hace grande. Esperando siempre un nuevo vídeo por que me sirven todos. Un saludo Ettore.
@renesanier97985 жыл бұрын
Mis primeras tartaletas!!! Ahora solo me falta el relleno, esta vez preparé crema pastelera con dulce de leche y café 😋excelentes recetas!!! Lastima no tengo para enviar foto, orgulloso estoy 🤗
@georgeteleanu5992 жыл бұрын
De donde se pueden comprar los moldes?
@eliasainsworth83312 жыл бұрын
Tambien con ganache de chocolate, decoras con fruta de temporada y espolvoreas azúcar glass o azúcar flor
@AIDADEKOSTER2 жыл бұрын
@@georgeteleanu599 Según de donde seas, MercadoLibre, Amazon, Aliexpress Éxito!!
@frangameplayer18272 жыл бұрын
Hola le podés mandar por Instagram las fotos
@marthaperez5655 жыл бұрын
Si duda es usted un verdaderos maestro ,demostrando lo que usted sabe hacer,eso demuestra humildad, muchas gracias desde mi bello México, bendiciones.
@magallytorres16484 жыл бұрын
Me encanta todo lo que hace Explica de manera perfecta. Gracias por compartir. Un abrazo desde Venezuela
@lorenalorenza76515 жыл бұрын
Hola Chef! Quiero agradecerle profundamente esta excelente y magistral receta La hice, use mi tapete de silicona que no es microperforado y me salió estupendamente! Es tan buena la receta que no me hizo falta, salió plana y dorada Me saco el sombrero por tanta generosidad al compartir una receta como ya dije MAGISTRAL
@saramachizzga213 жыл бұрын
Usaste la bandeja del horno microperforada? O bastó el molde? De qué tamaño era? Mil gracias
@lorenalorenza76513 жыл бұрын
@@saramachizzga21 solo las cinturas , 8 centímetros de diámetro
@mariaconcepcionramirezdela13315 жыл бұрын
Elegancia en cada uno de sus postres y sobre todo tremendamente deliciosos, espero nos siga compartiendo ese hermoso don que Dios le dió.
@jacquelinevelazquez28955 жыл бұрын
Hola despues de unos días hice está receta ,debo decir que he probado muchas y definitivamente es la mejor no arenosa ,chocante y compacta me encantó y pareja al cocinar con relleno.Muchas gracias.
@yeseniarios85912 жыл бұрын
hola! cuantas tartas rinde aprox? no entendi si con una sola receta alcanza para la base y las tiras y rinde 3 pz o más. Gracias!
@mariacamacho935311 ай бұрын
Hola y si no tiene la harina de almendra porque sesustituye
@fabianemarria8 ай бұрын
Eres lo mejor en todo que haces, aprender contigo no hay riesgo de que algo pueda dar errores. Eres fenomenal.
@boutiquelarose45972 жыл бұрын
C'est ma recette favorite depuis que je l'ai découvert..merci beaucoup chef vous êtes le meilleur
@catalinatrapielloropero40745 жыл бұрын
Dios me cumplio un sueño pude conocer y presenciar como explica y trabaja Don Ettore la verda es exelente como persona y exelente maestro y lo mas la gran humildad y su buen humor gracias un recuerdo desde Asturias
@BavetteEs5 жыл бұрын
Muchas gracias Catalina, fue un placer. Te mando un abrazo.
@joanromeu98424 жыл бұрын
Estos pasteles q usted hace son espectaculares supongo por tanto q usted serà una persona espectacular gracias por sus videos
@mariabarboza20342 жыл бұрын
Chef. Me encantan sus recetas me podria facilitar las medidas de los moldes que utilizo para estas recetas porfavor
@christopherleong19755 жыл бұрын
OMG!!! I wanted to ask you to teach on how to make a perfect tart shell and you did it! Thank you Chef!
@amandachocooj3514 Жыл бұрын
Dios le bendiga grande mente nunca avia echo tartaletas mire varios videos y tome la decicion de hacer su receta y fueron un exito total a mi familia les encanto mil gracias!!
@mrsgisele19604 жыл бұрын
¡Hice tu receta y es un éxito perfecto! Gracias por esta buena receta, ¡me encantan los conceptos básicos de pastelería! Resultado perfecto! 👌👌👌
@marthaacero2015 Жыл бұрын
Me podría decir cuántas le salieron porfavor quiero hacerlas❤
@monicajohnson6245 жыл бұрын
Muy bueno y la forma tan clara y limpia k lo explicas👏🏼👏🏼👏🏼aprendan youtubers, aprendan☝🏼☝🏼👌🏻de este maestro 👨🏫
@sophyangls225 жыл бұрын
Es un verdadero arte y mucho amor lo que refleja en cada una de sus recetas, gracias por compartir con nosotros, en verdad es muy útil.
@gladysaquino88034 жыл бұрын
No me canso de ver las maravillas que hace.es inigualable.!!!
@gladyslopez50934 жыл бұрын
FASCINADA PODER VER ESTAS MARAVILLAS SEÑOR MILLONES DE BENDICIONES GRACIAS GRACIAS GRACIAS 🇺🇾
@pastora4673 жыл бұрын
Todo mi agradecimiento por la generosidad de enseñar tan amorosamente sus recetas!!!! Muuuchas gracias!!!
@boocat87683 жыл бұрын
The introduction itself , just great . Had to watch it twice !!
@richie54044 жыл бұрын
Recién descubrí su canal y me enamoré de su trabajo.
@eusebiagil-ortega57023 жыл бұрын
Desde Barcelona te doy las gracias por tus explicaciones, me ha salido muy bien🍰
@hichamtsouni43805 жыл бұрын
MUCHISIMAS GRACIAS MAESTRO POR TUS RICAS RECETAS.
@violetaros26273 жыл бұрын
¡¡¡¡ Cuantas maravillas juntas, igual que usted haciendo el trabajo !!!!! Mil GRACIAS 😋😋😋😋
@gabrielmarin98843 жыл бұрын
sin palabras eres un maestro pero de lo más grande del universo
@annebakeryfood66464 жыл бұрын
Igual a todas sus obras de arte, es como veo su trabajo, simplemente espectacular.gracias por compartirlo.
@ellolo09505 жыл бұрын
QUE DECIR?????? !!!!!!!!!! ..... TE AMAMOS BAVETTE!!!!!!! 👏👏👏👏👏😍😍😍
@cristinameneses8329 Жыл бұрын
Hola maravilloso tantos tic para qué tú recetas salgan perfectas gracias ya te conté soy chilena🇨🇱👋👋🙏🙏👍👍😘😘❤
@av10785 жыл бұрын
Woow ! Desde la intro espectacular . Gracias por compartir
@juanimaramirez3 жыл бұрын
Espero cada domingo para ver que nos vas a antojar. Todos y cada uno de tus postres lucen realmente deliciosos. Bendiciones!!
@Dalileadalilei4 жыл бұрын
es usted el mejor del mundo, gracias por compartir sus conocimientos
@gabrielanavarrosaldarriaga65264 жыл бұрын
hise con esta receta mis tartas y me salieron tan espectaculares!!! lo unico que no puse fue la harina de almendras, pero salieron muy buenas igual. Amo este video!!! gracias!!
@nanyvalencia58203 жыл бұрын
Una consulta solo le quitaste la almendra molida 35 gr o la reemplazaste x harina? Ya q aquí en lima la harina de almendras es cara y para negocio a veces no conviene pero de lo contrario debería subír un pokito el precio gracias!
@gabrielanavarrosaldarriaga65263 жыл бұрын
@@nanyvalencia5820 no la reemplaze con nada y me sale muy bien. Pero tbn hise 250 de harina. 100 de azúcar glass. Una pizca de sal. 130 gs de manteca y 1 huevo. Sale mejor aún. Pero siempre con el procedimiento y los tips de este video. En Argentina tbn es muy cara la harina de almendras y comprar las almendras para procesarlas sale igual. Así que no las compré aún. Cuando haga la receta de los macarones intentaré tbn está sablee con almendras.
@clauschargoy99065 жыл бұрын
Chef gracias por compartir, es verdaderamente hermoso su trabajo. Saludos desde Mexico 🇲🇽👋✨💗🌿
@normaamatore84595 жыл бұрын
Gracias Chef por compartir sus conocimientos!
@lemonamadeus49615 жыл бұрын
Me relajan tus vídeos.. Y la presentación en la mejor que he visto
@mariaangelachavesdeandrade69705 жыл бұрын
excelente, didático, descomplicado; parabéns!!!
@labechy51315 жыл бұрын
Maestro que manos tan hermosas y talentosas!!!
@brunoal46355 жыл бұрын
Estoy mirando del brasil . muchas gracias . continúa con los vídeos . abrazo
@edurnelopez54312 жыл бұрын
Muy bien explicado, son pocos q lo hacen así, gracias, desde mi amada Argentina un abrazo!! 1/10/21
@aeloids33733 жыл бұрын
La mejor intro que he visto en mi vida,,,genial
@angelesgarcia41705 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios lo bendiga.
@angelesgolosos30975 жыл бұрын
Mañana mismo pruebo hacerlas . Como siempre , me ha encantado el vídeo . Muchas gracias y saludos Ettore.
@susyqui25 жыл бұрын
Me encanto la facilidad de explicación y sus recetas gracias por compartir sus conocimientos
@conce6049 Жыл бұрын
¡Delicia! voy hacer galletas con esta masa. Me encantó la herramienta con la que saco las tiras, para los bordes, deben de costar una buena pasta. Ya me imagino las delicias que harán esas maravillosas manos. Le envío un cálido saludo y las gracias, desde México
@cristinasantander43163 жыл бұрын
Gracias como siempre una excelente receta y explicación. Lo admiro mucho y sus recetas me sirven de mucho. Gracias.
@mariabeltran64224 жыл бұрын
Maravilloso chef 👨🍳 bien explicado Gracias x compartir su talento saludos 🙋♀️
@aidasanchez12034 жыл бұрын
Se ve muy rico felicitaciones gracias por tus recetas que dios te bendiga
@marjori-artesviagensemais80155 жыл бұрын
Usted es una persona especialissima. Gracias por su tutoriales. Sano increibles🙏❤️
@estelaferreira11905 жыл бұрын
Muchas gracias Chef!! Impecable todo lo que hace y como enseña!! Saludos.
@gladisroperoblanco65865 жыл бұрын
Se que si Dios quiere y usted algun dia te conoceré y con mucho gusto pagaria,eres un gran aliciento para mi vida amo la pasteleria,desde ASTURIAS con cariño .
@francescaiannuzzi9577 Жыл бұрын
Muchas gracias mi chef, este video me ayudo a mejorar mucho mi tecnica con la masa sablé
@gabrielap.87865 жыл бұрын
Genial!!! Muy buen video, quedaron espectaculares. Muchas gracias por enseñarnos
@pierinablakman38515 жыл бұрын
mi chef preferido es hermoso tu trabajo
@norbertoperez62054 жыл бұрын
Magnífico todo, la explicación y el resultado
@ricardocaceres3795 жыл бұрын
SUPER MUY BUEN TRABAJO UNA BELLEZA DE PERFECCION 👍👍👍👍GRACIAS
@jacquelinevelazquez28955 жыл бұрын
¡¡¡Que maravillosamente explicado y que recetas prácticas y económica, muchas gracias Bavette siempre tan fino y acertado en sus recetas.!!!
@mariadelpinodominguezjorge98203 жыл бұрын
Holaaaaa bavette👨🍳❤️🎂🍰🍫🧁🥐🍓🍋🍊🍎🍏🍒🥝🍍🍑🥓🥚🥧🍪🍩🥂🥜🌰🥣 qué grande éres maestro de la repostería casera tán necesaria en el día a día y qué lujo observarte en cada receta magnífica qué realizas mil gracias 🙏🥰❤️✌️🤝por enseńarme tán Bienn 👏👏👏👏👏👏👌te lo agradezco muchoo por tanta enseńanza y lo que se ahorra una y comer sano 😋🙃✌️y rico elaborando con dedicación ,pasión y buen hacer👏👏 saludos de otra pastelera 👩🏻🍳❤️🥰✌️ me encanta verte y seguirte desde que te descubrí sabia de antemano que eras un gran profesional y me alegroo muchoo por usted que encontraras tú vocación y entrega y el compartir dice muchoo de su grandeza gracias por existir 🥰🤝 🙋🏻♀️😘😘😘😘😉, sus manos verlas👀👀👀✌️👏👏👌 trabajar una gran bendición para mí 🙋🏻♀️👩🏻🍳y mire que he echo cursos 👋 ipero usted me inspira muchoo🙋🏻♀️✌️👏👏🙅🏻♀️ éstoy encantada de realizar sus recetas perfectas,exactas ,qué gusto y placer y aprendo con tódos sus búenos consejos y le agradezco enormemente su dedicación,el compartir sus enseńanzas ,por cada receta con las cantidades exactas y claridad graciasssssss👌👏👏👏👏✌️👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘presentacion hermosa con clase y sus recomendaciones del material pastelero necesario para realizar dichas recetas espectaculares la verdad que sí qué buenoo👏👏cuánta creatividad tán bónita💆🏻♂️👨🍳🥰❤️ y me ayuda a mí 🙋🏻♀️👋a sacar lo mejor que sé y como también me gusta hacer : con pasión en lo que hago y amo éste mundo 🌍👩🏻🍳👨🍳🤝🤝🥰 tan maravilloso y placentero sin duda un trabajo casero excelente,el de toda la vida👏👏tan necesario,ahorrativo,gustoso jeje y más sano y uno de los mayores placeres de ser muy féliz jajajeje👏👏👏👏👏🙅🏻♀️🙋🏻♀️😘😘😘😘 ,ojalá 👀se vuelva a optar hoy día por ello y no tanto lo industrial q pierde mucho la verdad que si. Y buenos saludos Gran Maestro bavette y a seguir cumpliéndo suéńos y ser féliz por tánto ,le bendigo muchoo y gracias por ser una persona gloriosa en todo lo que hace y da ❤️✌️mil gracias por todo su apoyo ,desde la distancia yo se lo agradezco enormemente su gran esfuerzo y dedicación por hacerlo más fácil,exacto (todo un honor y gran ayuda en las recetas para que salgan muy bien 👌✌️👏👏🙅🏻♀️) es un placer conocerle y saber que vale la pena dedicarse a ésta hermosa profesión y seguir sumando y nunca abandonar nono 👋jeje preciosooo tódo sus vídeos y voz cercana,humana,atento,inspiración lo más,hermoso trabajo y realización,cuanta delicadeza,buen hacer,qué puntas jeje 😋,qué lujo escuchar a un pastelero Italiano (el mejor para mí sin duda 👋🙋🏻♀️✌️su voz tan bonita y qué bienn habla espańol 👏👏,gracias por ser una gran persona y ser maravilloso ,bondadoso compartiendo cada detalle de toda su enseńanza aprendida ,gracias ,gracias 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🙋🏻♀️
@user-bu7mc8nz6t5 жыл бұрын
I love pastries and like to make it for my family and friends, and I really learning a lot from your channel, thank you very much🌺
@AllenKraft3 жыл бұрын
I'm working in a kitchen - Garde manger / Pâtisserie - and I'm still watching and following this channel. So yeah, Thank you : )
@anaciedesouzaferreira41953 жыл бұрын
Parabéns! Sou fã das suas receitas! Parabéns! Você tem muito talento!
@murielecoffet85165 жыл бұрын
Merci infiniment chef pour le partage j'ai hâte de regarder toutes vos vidéos de recettes et savoir faire c est magnifico !!
@natekmx Жыл бұрын
Háganlo!!! Esta espectacular 😍😍😍♥ mi favorita!! Lo hice para un pay de queso😋😋😋♥♥ ☀☀☀
@yolandamarrero27425 жыл бұрын
El mejor vídeo para tartas.
@gloriajarariquelme20395 жыл бұрын
Quedaron perfectas le felicitó
@ampyromero44395 жыл бұрын
Quizás sea el mejor video que he visto de masa sablé, muy bien explicado y buena técnica, me gustaría saber si se puede obviar la harina de almendras ya que hay comensales que no pueden comerla, qué hay que hacer si se quita, agregar más harina común?
@BavetteEs5 жыл бұрын
Si, puedes utilizar harina de trigo común, en vez de la almendra.
@mariaivonedealmeidadondoni45655 жыл бұрын
Amo seus vídeos suas receitas maravilhosas! Gostaria de saber se essa massa sablé pode ser usada para confecção de biscoitos? Obrigada por compartilhar seus conhecimentos ensinando suas técnicas e receitas. Deus te abençoe muito 👏👏👏👏😍❤
@fabianamonchietti8202 жыл бұрын
genio , buenisinmo la explicacion , me encanto ! mil gracias
@terrydec34074 жыл бұрын
¡¡¡ESTUPENDA RECETA!!! FELICITACIONES POR SU CANAL. MUCHÍSIMAS GRACIAS.
@ernestinaalbarranrodriguez22495 жыл бұрын
Gracias chef! Feliz 2019 muchos éxitos. Saludos desde MÉXICO.
@chefiloptero6 ай бұрын
Cuanto tiempo de horneado necesitan?
@elizabethgomez4932 жыл бұрын
Que genio saludos de Argentina
@elenacaamano19873 жыл бұрын
Gràcies per compartir, t'expliques també que sembla fàcil, felicitats 👍🌹😘
@dinaqp05795 жыл бұрын
Gracias se ve muy rica la receta, pues tomando tu consejo de las guias compré unas reglas de madera que si tienen los 3 mm de espesor, y solo las uso para reposteria.. saludos :)
@anadalyvalladares75874 жыл бұрын
Wow 😮.... excelente video... gracias por compartir 👍🏼🤗
@amparoolea8544 жыл бұрын
Que mejor explicado? Felicitaciones Chef, gracias 👏👏👏👏👏
@gladisroperoblanco65865 жыл бұрын
Tus tartaletas lucirán como estrellas crocantes un abrazo desde Asturias
@karengil3894 ай бұрын
Como siempre.. espectaculares tus recetas. Muchas gracias por compatir ❤ mi horno es de convección, utilizaría calor solo abajo? Y enciendo el ventilador o como debo hornear 😊
@jorgelinarodriguez14233 жыл бұрын
Exelente receta. Gracias por compartir. Saludos y bendiciones
@mafaldaguzman53565 жыл бұрын
Wow! Yo me dedico a la venta de postres y pasteles esta receta es maravillosa. Gracias.
@elenatataje57125 жыл бұрын
Admiro tu trabajo y mil gracias por tus recetas
@gladysdinucci9524 жыл бұрын
Excelente idea y tan fácil de hacer estas tartas!!👏🏻👏🏻😋muchísimas gracias
@deliciascr15755 жыл бұрын
Me encanto, porque luego las podemos rellenar de lo que queramos. 👏👏 muchas gracias maestro Ettore. 👍👍
@veronicamartinezfernandez40104 жыл бұрын
Me encantan tus erramientas de trabjo
@mariafernandaguevaraoros28905 жыл бұрын
Oooh muy bien detallado mil gracias se ven perfectos me gustaría que hagas la receta de los sfogliatelle o como más conocido cola de langosta 😀😊
@danieladebiase29884 жыл бұрын
Sos un genio!!!! Pastelería de Luxe
@tomasasilvav34955 жыл бұрын
excelente maestro !!! gracias por tanto profesionalismo !! Un abrazo desde Venezuela
@lourdescoira72233 жыл бұрын
Gracias por compartirnos su conocimiento me encantas sus video
@jesusben66964 жыл бұрын
Fantástico, gracias por sus explicaciones fáciles
@MARIAALVAREZ-bw3mo5 жыл бұрын
Muchas gracias chef como siempre exelente video que Dios lo bendiga
@carmencontreras489425 күн бұрын
Hola excelente quedaron perfectas ,mi pregunta es se puede utilizar margarina en vez de mantequilla?
@MariaAparecida-fw7ph3 жыл бұрын
Muchas gracias por sus regalos para nosotras. Saludos.
@aliciabeltran345 жыл бұрын
Mil gracias por todo lo que nos enseña maestro 😗
@linanascimento5471 Жыл бұрын
❤ teu trabalho , parabéns por toda dedicação e carinho ❤ ao que você faz. Excelente
@juan.saavedra65355 жыл бұрын
Muchísimas gracias por responder mi estimado bavette
@milwersrojas55275 жыл бұрын
demasiado excelente chef !!!
@olgamorales32384 жыл бұрын
Hermosas las recetas y deliciosas desde el Inicio al final son espectaculares me encanta todo 👏👏
@corinavivianabatiz10284 жыл бұрын
Me encantó la explicación muy clara. Me suscribo. Gracias por compartir 👏
@jaurasantos34105 жыл бұрын
Parabéns! Obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento chef sou sua fã...