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Hoy te enseño a preparar bayonesas de cabello ángel.
Las bayonesas son un postre que se hace rápidamente y sin apenas esfuerzo, por lo que son perfectas para cuando tienes antojo de algo dulce y no tienes ganas de estar mucho tiempo en la cocina porque tanto el hojaldre como el cabello de ángel lo puedes comprar hecho.
Con los ingredientes que te indico puedes preparar doce bayonesas de cabello de ángel.
¿Habías probado alguna vez este dulce? ¿Qué otras recetas dulces hechas con hojaldre conoces?
¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas!
Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a hoytenemosparacomer@gmail.com
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Para preparar estas bayonesas de cabello ángel necesitaras:
- 1 placa de hojaldre de 30x30 cm.
- 350 gr. de cabello de ángel
- 3 gr. de azúcar
- 1 gr. de canela en polvo
- 1 huevo batido
Para preparar estas bayonesas de cabello ángel debes seguir los siguientes pasos:
- Cortar la placa de hojaldre por la mitad.
- Extender el cabello de ángel por una de las mitades, dejando un centímetro de los bordes sin cubrir.
- Pintar los bordes con el huevo batido.
- Colocar la otra mitad del hojaldre encima y presionar sobre los bordes para que se peguen.
- Marcar en el hojaldre porciones cuadradas o rectangulares con un cuchillo afilado, pintarlo con huevo y pincharlo con un tenedor.
- Mezclar el azúcar con la canela molida y espolvorear por encima del hojaldre.
- Hornear en la parte inferior del horno a 210ºC durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
- Sacar el hojaldre del horno, cubrirlo con papel vegetal y colocar encima una bandeja que no pese mucho.
- Dejar reposar durante unos 20 minutos y cortar el hojaldre por las marcas hechas previamente.