DOBOS TORTA🥁 - BebePiskóta

Рет қаралды 129,852

Жыл бұрын

#callebaut #szponzoralttartalom
Sziasztok kedves barátaim,
a mai videóban a Dobos torta elkészítését mutatom be nektek, ami egy igazi hungarikum, sokunk kedvence. Fogadjátok szeretettel ❤️
Köszönöm a közreműködést a Goodwill National Trading Kft.- nek!🍫♥️
⬇️⬇️⬇️
gwn.hu
6 db 22 cm átmérőjű piskótalap készül.
* 6 db tojás
* 150 g cukor
* 120 gfinomliszt
* 35 g vaj
Krém
* 4 db tojás * 200 g porcukor * 230 g vaj
* 200 g étcsokoládé
* 35 g kakaóvaj
* 35 g kakaómassza
* Vanília paszta vagy kivonat
📍Dr. Dunszt Károly - Gyenge Csaba - Cukrászati ismeretek,
__________________
💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com
💜Instagram: / bebepiskota

Пікірлер: 71

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Csak katt a számra, és máris ott tálald magad, ahol lenni szeretnél😀🫶🏼 1:01 - Piskóta 2:57- krém elkészítése 5:29 - a torta összelállítása 7:05 - dobostető!🥁

@qvelle1 Жыл бұрын

Köszönöm szépen! Nagyon jó, sokat segítettesz!

@karolyokros1982 Жыл бұрын

@@qvelle1 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

@qvelle1 Жыл бұрын

Segítesz

@hcaphoenix 3 ай бұрын

Tudnám-e valamivel helyettesíteni a kakaóvajat?

@annafulop6175 2 ай бұрын

Köszönöm szépen a videót, végig néztem, mert nagyon régen, készítettem, dobos tortát. Jól néz ki 👍❤️

@petrakovacs-podor2653 Жыл бұрын

Nagyon jól néz kiii,annyira ügyes vagy!🥰☺️

@v.k.zsuzsanna861 Жыл бұрын

Csodálatos tehetség vagy. Biztos finomak is a tortáid, de bevallom, én nagyrészt az esztétikai élvezet céljából nézem meg minden videódat! Ahogy tálalod mindvégig a hozzávalókat, és VÉGÜL A KÉSZ MŰVEDET, na, hát az elbűvölő. Páratlan ízléssel veszed körbe a süteményeket - színek, anyagok, virágok...!!!! Ó, és hozzá még a kellemes, finom, nőies hangod...! Intelligens és eközben végtelenül szerény hölgy vagy. Köszönjük, hogy megosztod velünk ezt a sok gyönyörűséget! 🙏🙏🙏♥♥♥

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat ❤❤❤

@user-dv4tz8xm6x 7 ай бұрын

Szia hol találunk kakaó vajat?

@erzsebetvajda8104 Жыл бұрын

Imádom 🥰. Nagyon szépen köszönöm 😘

@orsolyaskultetinefekete5224 Жыл бұрын

Gyönyörű lett profi munka 😍😍 Én először és utoljára a vizsgámon készítettem Dobos tortát ,akkor megfogadtam ,hogy soha többet nem készítek Dobos tortát pedig jól sikerült akkor. De most a videódat látva újra erőt kaptam az elkészítésére ❤️ köszönöm ❤️

@erikaannabosnyak9307 Ай бұрын

Nagyon szep lett! Köszönöm szépen a receptet és a türelmes magyarázatot lèpèsről-lépésre.

@juditpasztorneszavai3883 Жыл бұрын

Hmmm gyönyörű!!! ❤️☺️ Ügyes vagy csajszi.😉

@gavaller23 Жыл бұрын

Kedves Bebe! Ezt a receptedet választottam szülinapi tornámnak. Isteni íze van! 😊 Életem első Dobos tortája. Van még mit fejlődnöm. Bárnem most kezdtem a sütést a Dobos tetőt még gyakorolnom kell. Köszönöm, hogy ezzel a recepttel egy kicsit te is hozzájárultál az ünnepléshez! 😊

@rekaacsai Жыл бұрын

Köszönjük Bebe, csodás vagy

@szeleczkianna2208 Жыл бұрын

Köszi a receptet és ezt a szuper kis videót hozzá! Elkészítettem, nagyon finom lett!🥰

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Nagyon örülök!:)

@zsuzsaaszalos1501 Жыл бұрын

Apu kedvenc tortája. Mind évben hallgatom, hogy miért nem dobos. Idén megígértem neki, hogy jövőre bármi lesz sütni fogok 😅 még szerencse h most szombatra esik a szülinapja így csak 1 nap szabit kell kivenni, hogy kész legyen 😄 köszi Bebe a videót 😘

@anitafoldvarszki3631 Жыл бұрын

20 éves voltam amikor megcsináltam ezt a tortát, kinézetre nem lett tokeletes de finom lett! :) Az interneten se néztem utána hogyan kell. Azt hiszem a régi cukraszkonyvben láttam. Ne féljetek nekifogni, ha elsőre nem is sikerul! Lesz jobb is!! :)

Жыл бұрын

Nagyon köszönöm!!❤ A lánykám kedvenc tortája! Régóta vártam, hogy lássam, Te hogy csinálod! Profin, mint mindíg!!

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Köszönöm szépen kedves Ildikó!♥️

@rita__farkas 11 ай бұрын

a világ legeslegjobb tortája , a legeslegeslegjobb❤ megszámlálhatatlan szülinapi tortám volt dobos❤️ De ennyire ügyes nem vagyok , hogy meg is csináljam , ugyanitt dobostortat keresek angliában 😁😁

@agneskovacs9305 Жыл бұрын

Nagyon szuper lett a tortád! 🙂Nekem erre a drága változatra nem telik, így egy olcsóbb verzióját sütöm már régóta. 🙃Egy "mezei" csokikrémet csinálok, kakaómassza és kakaóvaj nélkül, "csak" kakaóporral és étcsokival. A piskótát pedig úgy sütöm meg, hogy egy gáztepsiben, sütőpapíron egyszerre két karikát, és mindig csak 2 tojást verek fel egyszerre, mert próbáltam már úgy, hogy felvertem mind a 6-ot, de mire az első kettő kisült, a többi piskótamassza cseppfolyóssá vált.😕 Így inkább rászánom az időt, amíg kettő lap sül, addig felveri a gép a másik kettőt. Én ennél is egyben verem fel a tojásokat, ugyanolyan finom a piskóta. A Dobos cukorban meg már van gyakorlatom, mert már nagyon sokat sütöttem, azt ugyanúgy csinálom, mint te. 😊

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Szuper, köszönjük szépen :) igen, sokféle verzió van, de mivel sok cukrásztanonc is nézi a videókat, gondoltam jöjjön hát az eredeti elkészítési mód 😊

@agneskovacs9305 Жыл бұрын

@@bebepiskota2913 , igen, tudom, hogy ez az eredeti recept, de a cukrászdák 99, 99%-a is olcsóbb krémet használ, és azt gondolom, hogy a háziasszonyok zömének sem igen telik kakaómasszára és kakaóvajra. De érthető, hogy te mint képesített cukrász az eredetit mutatod be a videódban, hiszen az az igazi. 😊Viszont arra valóban kíváncsi lennék, hogy amíg sült az első két lap, neked nem ment tönkre a várakozás alatt a többi piskótatészta? Mert mint írtam, én két kört rajzoltam a sütőpapírra, az pont befér egy gáztepsibe, és úgy sütöttem egyszerre kettőt, de amíg az megsült, a várakozó piskótatészta szétfolyt, konkrétan ki kellett dobni, úgy csináltam utána kettesével felverve még 4 lapot. Mondjuk akkor még nem volt ilyen drága a tojás, most már nagyobb érvágás lenne. 🙄

@kertmelinda Жыл бұрын

Csodás lett ☺️ Azért gyanítom, hogy nem egy cukrászda leegyszerűsíti a krém készítését, mert olyan margarinos-csokit távolról sem látott dobos tortákat ettem már... De az egyik kedvencem ☺️

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Igen ez valóban így van, sok helyen olvashatunk olyat “Dob torta” vagy dobos jellegű, ez azért van, mert eltérnek az eredeti recepttől. Sajnos tényleg nem olcsó :/

@tydesut-foz Жыл бұрын

Jó videó lett. Tetszett.

@szilviawindisch2875 Жыл бұрын

Köszönjük!

@angelagrau6784 9 ай бұрын

Kedves Bebe! Kakaòvajam van, viszont kakaòmasszám nincsen. Az ètcsokibòl tegyek bele többet? Köszönöm szépen a választ. Fantasztikus vagy. Köszönöm a sok videòt ès receptet.

@anikoorban1652 Жыл бұрын

Szia Bebe! Hatalmas rajongód vagyok, másfél éve 😀 a Hobby cukrász csoportban is ;-) mivel 1 hete szereztem meg a cukrász bizonyítványt,így élvezettel nézem a videókat a nagykönyvben megírt tortákról. Mindent úgy készítesz ahogy kell! :-D :-D annyira csúcs vagy :-D

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

De szuper, örülök, hogy így látod!❤ gratulálok neked!🎉

@C.h.r.i.s.t.m.a.s Жыл бұрын

Köszönöm a videót. Szeretném megkérdezni a belinkelt oldalon, hogyan lehet vásárolni, és magát a termékek árait megnézni, mert se árat nem mutat, sem pedig a kosárhoz adás funkció nincs?

@miriampopa5436 10 күн бұрын

Kösy!❤💐

@kopcsenyinelivia1141 Жыл бұрын

Hűha!!! Úgy mennék hozzád vendégségbe!!! Gratulálok!😄👍🍰

@zsuzsatakacsnebakai497 Жыл бұрын

Én is mennék! Bebe, csodás tortàkat sütsz!

@kopcsenyinelivia1141 Жыл бұрын

@@zsuzsatakacsnebakai497 👍😄

@bernadettnemeth1285 9 ай бұрын

Kedves Bebe! Elkeszitettem a tortát, viszonylag szép is lett a karamelltető, igy örültem is neki. Viszont harmad napra, amikor is talalasra került volna, a karamelltető mattos szinű lett, nem fénylett szépen, olyan volt, mintha beitta vna a tészta a karamellt..mi lehetett a gond? A hűtő? Tanacstalan vagyok, hol ronthattam el.... Köszönöm, ha válaszolsz! Üdv: Bernadett

@dorafodor8286 Жыл бұрын

Szia Bebe! 😊 Meddig sültek a lapok 180 fokon? Ha nem légkeveréses a sütő kb hány fokon süssek egy lapot és mennyi ideg? Köszönöm a segítséged!❤

@niconico2053 9 ай бұрын

Sziaka :) pl ha vasárnapra kell a torta, megsüthetem már péntek este a lapokat? Szombaton már csak betölteni és éjszakára a hűtőbe. Köszike előre is a válaszod :)🙏🙏🙏🌷

@Aerosmith77 Жыл бұрын

Emlékszem, ezt tanultuk a cukrászsuliban.

@tibor-andraskore5028 Жыл бұрын

Szia Bebe cukraszként ugy vagyok ha kérnek valamit egyszer fel nézek ide biztos úgy kell e ahogy tanultam nekünk sütőporral tanitották de itt nem látom neked mi a véleményed róla ?

@phiona20 7 ай бұрын

Kedves Bebe! Kisfiamnak doboskrém ízű tortát készítenék, de nem tudom, hogy ez a krém oldja-e a fondantot? Fondanttal burkolnám a tortát. Köszönöm szépen a segítséget!

@eszterevamolnar104 Жыл бұрын

Szia Bebe💜 Mindig csodásak a receptjeid, mindet megnézem! Jónéhányat el is készítettem már. Nem gondoltál rá hogy esetleg sós apró sütiket, ropogtatnivalókat is megmutass nekünk? Akár karácsonykor is néha kifejezetten jól tud esni egy kis finom sós harapnivaló ;)

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Szia, köszönöm szépen ❤ egyszer annak is eljön majd az ideje 😅

@eszterevamolnar104 Жыл бұрын

@@bebepiskota2913 juj de jó lesz! Alig várom🤗😍🥰 Minden sütid egy csoda!💜

@edinasopajti Жыл бұрын

Szia Bebe! Ez nagyon jó recept ki fogom próbálni! Megszeretném kérdezni, hogy spatulákat ,hol lehet beszerezni ,mert Kecskeméten sehol se lehet kapni. Illetve fogsz e csinálni karácsonyi fatörzs videót? Szép napot neked! 🙂

@anikoorban1652 Жыл бұрын

Szia! A xin parkban,az aluljáró mellett elképesztő mennyiségű tortás kellék van. 😀 nagyon tudom ajánlani.

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Köszönöm szépen :) tervben van, aztán meglátjuk :) van egy tortakellékes videóm, ott szó esik erről is 😊

@ramonaczinano9252 Жыл бұрын

Bebe segíts kérlek!!!! A tojásos vajas keverékem kicsapódott mitől lehet ? És meg lehet e menteni ?🥴🥴😳😳😳😩😩😩😩😩😩😩

@anetthobok6109 Жыл бұрын

Szuper lett, köszi a receptet!😊 A tojás-cukor csípősre melegítésnek pontos mi a funkciója cukrászati vagy egyéb étkezési szempontból?

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Szalmonellamentesítés😄😄😄 ennyi hőkezelés elég neki. 70 fok kb :)

@dorasz7344 8 ай бұрын

Nagyon ügyes vagy, gyönyörű süteményeket készítesz, mindig ámulok rajta! Több receptedet is próbáltam már és egyik sem okozott csalódást. Most a dobos tortát szeretném elkészíteni a párom szülinapjára, viszont alapanyag rendelésre sajnos már nincs időm, a kakaómasszát meg nem tudom, hol szerezhetném be. Ki tudom váltani esetleg étcsokival?

@bebepiskota2913 8 ай бұрын

Szia, nagyon kedves vagy♥️ Lindt 95-98%-os etcsoki tökéletes lesz, Tesco, SPAr, mindenhol van :)

@magdolnaguba9462 Жыл бұрын

Egyben nem lehet megsütni a piskótát és felszeletelni?

@AlexandraKuklis Жыл бұрын

Sziasztok! Tudnátok ajánlani olyan helyet, ahol kakaóvaj és massza is beszerezhető, nem ipari mennyiségben? :) Szeretném én is kipróbálni ezt a receptet. köszönöm!!:)

@agneskovacs9305 Жыл бұрын

Kakaóvaj patikában.

@Szorpike1 3 ай бұрын

Kedves Bebe! Én csak magamnak szeretém születésnapomra elkészíteni a dobostortát, de nem találok sehol 100g kiszerelésben Callebaut kakaómasszát. Tudsz másik terméket ajánlani? Ezzel a nagy kiszereléssel évekig ellenék, nincs szükségem rá. Köszönöm

@magdolnaguba9462 Жыл бұрын

A massza és a kakaóvaj 35gramm?

@qvelle1 Жыл бұрын

Nagyon szeretem de még soha nem mertem nekiállni megsütni!👍

@irenfekete6113 Жыл бұрын

Én is pont így vagyok vele!

@phiona20 7 ай бұрын

Na de a kakaó massza az miből készül??

@annabellakasaova 18 күн бұрын

Sziasztok! A kakaómasszát mivel tudom helyettesíteni? Tud nekem valaki segíteni 🙏

@magdolnaguba9462 Жыл бұрын

Mivel lehet helyettesíteni a kakaóvajat? Nem tudom beszerezni Németországban! Bebe segíts.

@bebepiskota2913 Жыл бұрын

Szia, hagyd ki és kicsit több sima vaj 😘

@KissKetyke 10 ай бұрын

Hát köszönöm szépen! A nem olcsó alapanyagok landoltak a kukában mert kb kétszer annyi tészta kell ahhoz hogy ne palacsinta vékonyságú legyen a lap. Semmire sem lehetett használni.