No video
Befőzés cukor, tartósítószer és főzés nélkül
Рет қаралды 110,061
2 жыл бұрынEbben a videóban a gyümölcsök tartósításának egyszerű módját mutatjuk be, melynek segítségével megőrizhetjük gyümölcseink vitamintartalmát és természetes aromáját.
@zsadina9545 2 жыл бұрын
Számomra külön öröm volt nézni a Cuki Nénit és a bölcs tudását átvenni,köszönöm a technikát és jó egészséget kívánok az előadónak!👍🌈🥰😘
@erzsebetdienes2937 2 жыл бұрын
sztolàs által csírátlanítva igy nem kap levegőt ,
@janosnebatai3341 Жыл бұрын
9rulok, hogy láttam ezt a befot eltévedt. Nagyon jó. Kiprobalom
@EvaK7 Жыл бұрын
A hölgy nagyon szimpatikus, szívesen látnék tőle még videókat.
@lenkeboloni4869 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen, én paradicsomot szoktam csak így. Meghámozom, kockákra vágom és kiduncolom a tepsibe saját levében, semmit se hozáadva és megmarad a jó íze.
@mariafanzler3397 Ай бұрын
Ha nincs főzve akkor mit dinszteljük?
@andreatolnay3999 2 күн бұрын
@@mariafanzler3397 dunsztolja, nem dinszteli☺️
@jolandecsi86 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen ez nagyon hasonló amit Anyukám csinált de nem a sütőbe csinálta hanem ki főzte nagy lábasba🥰
@piros_art 2 жыл бұрын
Én Anyukám is nagy fazékban dunsztolta 🥰
@anikosimonne Ай бұрын
Eddig fazékban dunsztoltam,, de kifogom próbálni a sütőben. Tetszik, köszönöm a receptet.
@werika65 5 ай бұрын
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra, mivel cukor beteg vagyok, és énis szeretnék elteni ilyen modon gyümölcsöt. Nagyon aranyos a hölgy, köszönöm ,hogy láthatom.🥰
@evagaal9188 2 жыл бұрын
Szeretve tisztelt nagymamám mindig dunsztolta a befottjeit....nem sütőbe, hanem nagy edénybe. Köszönöm szépen
@goldmannrobertne Ай бұрын
Igazán egyszerű! Nagyon tetszik!
@sandorneadam4914 Жыл бұрын
Nagyon szépen köszönöm ezt az egyszerű, de nagyszerű tartósítási módot!🥰
@beatrixlukacsborbely3481 4 ай бұрын
Nagyon köszönjük, hogy még tetszett osztani ezt a technikát, mindent így fogok eltenni. Hálás köszönet!❤
@sophiebuzora9616 11 ай бұрын
Boldog vagyok, hogy rabukkantam erre az eltevesi modra! Ket nagy lada gyonyoru oszibarackkal lepett meg tegnap a fiam, ami igazi kincsnek szamit itt, Eszak-Ontarioban, Kanadaban. Koszonom a sok jotanacsot, ugyanigy fogom eltenni, es majd hirt adok az eredmenyrol! Jo egeszseget kivanok a tovabbi munkajahoz!
@EvaK7 2 ай бұрын
Milyen lett?
@sophiebuzora9616 2 ай бұрын
@@EvaK7 9 honapja, az ez utani napon kommenteltem az "eredmenyt". Ha megtalalod, el tudod olvasni, hogy jartam. 😪
@retekfekete7807 6 күн бұрын
Hová kommentelted?
@sophiebuzora9616 6 күн бұрын
@@retekfekete7807 itt, ez alatt---------->
@opravelilona8507 2 жыл бұрын
Köszönöm a receptet,így még nem tettem el gyümölcsöt ,de nekem nagyon tetszik ,egyszerű és gyorsan készen van,remélem nem fog megromlani,mégegyszer nagyon köszönöm ,üdvözlettel
@erikacsanyi4611 2 жыл бұрын
Nagyon tetszik hogy cukor és tartósítószer mentes, biztosan ki fogom próbálni !!🤍👏
@jozsefneszijarto4970 2 жыл бұрын
Nagyon egyszerű és gazdaságos!Köszönöm a jó receptet!🥰🥰🥰👋🏻
@katalinkrakkowiczer2775 Жыл бұрын
Csodás , emlékezni a jó dolgokra , így fogom 2023-ban megcsinálni
@veronikatobias8739 2 жыл бұрын
Kőszönöm szépen a videot és a hasznos tanácsot, ki fogom próbálni .Bár a befözések javán már túl vagyok, viszont az őszibarackot nem érkeztem még eltenni. Ez lesz a próba befözés.
@chatech3867 2 жыл бұрын
Köszönöm szèpen , nagyszerű és könnyű…
@erzsebetvincze8072 Ай бұрын
Köszönöm szépen, ki fogom próbálni.
@peternegazdag7660 2 жыл бұрын
Nagyon tetszik,én is fogom alkalmazni! Köszönöm!⚘
@70Judit 2 жыл бұрын
Most próbálom. Örülök a receptnek, köszönöm.
@gusztavneszabo9318 Жыл бұрын
Köszönöm a bemutatót! Tény, hogy a hőkezelést nem lehet elkerűlni! Az egyik megoldást most láttuk a DUNSZTOLÁST már ennek is van több változata......A másik forrásban lévő izesített lében jól átforgatva szűrő kanállal üvegbe rakni vegűl a lével felönteni, lezárni ! Meleg takaró alatt 2nap/száraz dunszt/ Mindkettőt használom!Kóstolással izesíttek, ki hogyan szereti!
@annamariabalazs1786 Жыл бұрын
Köszönöm a megosztást!
@katalinszaboneb.747 Ай бұрын
Nagyon tetszik ez a módszer! Feltetlen kipróbálom!
@vadviragi 10 ай бұрын
Hálásan köszönöm ❤
@ildikolaszlo7651 Жыл бұрын
Köszönöm,ki fogom próbálni.
@mindsoulpower 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen ❤
@elviracsiki261 29 күн бұрын
Üdvözlöm ès,köszönöm kedves , biztos kipròbàlom, ìgy mèg nem hallottam.Egyszerű, ezèrt tetszik.Cukros vagyok ès ez nekem is jò lesz, tèlire.Szèp napot.
@evaenikobodor736 11 ай бұрын
Köszönöm szépen.
@fiucskak Жыл бұрын
Köszönöm szépen! Nagyon hasznos videó! Meggyet, cseresznyét, epret, kökényt is tartósíthatok így? Köszönöm szépen a választ! 💕🙏
@evakonyves Жыл бұрын
Kicsit megtévesztő a cím, mert hogy mégis volt főzve a befőtt, igaz sütőben. Szerintem ez a sütőben dunsztolás egyenértékű a fazékban vízben dunsztolással, csak más a közeg.
@Lizi46 Ай бұрын
Automatában még egyszerűbb.
@zsuzsannanagy9020 26 күн бұрын
igen és ráadásul mégis kerül cukor bele
@Lizi46 26 күн бұрын
Eritrittel meg xilittel is el lehet rakni.
@retekfekete7807 6 күн бұрын
Az eritrit idegkárosító hatású egy friss tanulmány szerint.
@bianca5308 2 жыл бұрын
Köszönjük! 🙏❤️
@evabalazs2101 Ай бұрын
köszönöm szépen!!!!!
@ildikovelev5474 2 жыл бұрын
Nagyon köszönöm!🤩
@gyongyilingg7577 2 жыл бұрын
Nagyon köszönöm!
@terikekiss.Angyalcsillag Ай бұрын
Köszönet! :-)
@NamastERvIN 2 жыл бұрын
Nagyon Köszönöm
@biren3333 Ай бұрын
❤❤❤❤
@jogalady9730 2 жыл бұрын
Köszönöm szépen.🌺🍒🍐🫐
@marikanagy6166 Ай бұрын
Szuper köszönöm én is kipróbálom.
@juditczako9278 Ай бұрын
Köszönjük ♥
@erzsebetgomori684 Жыл бұрын
Őszibarack lekvár
@mariasandor7373 Жыл бұрын
Nagyon hasznos tippet kapta. A szedret is csak ícs tegyél el. Vízzel öntsem fél, vagy inkább ne? Köszönöm ha válaszolni tetszik 🤗💓
@AtomicAgi 2 жыл бұрын
Szeretném megkérdezni, hogy a tavalyi befőttön hogyhogy van celofán? Köszönöm szépen a választ
@stohrtekla 2 жыл бұрын
Pont ezt szerettem volna megkérdezni…., hogy élte túl a 250 fokot?
@dalibortodorovic6129 Жыл бұрын
Van Sütő celofán!
@sophiebuzora9616 11 ай бұрын
Nemcsak a celofan, de a fedon levo gumikarika se elte tul a tegnapi ily modon tortent eltevesemet. 10 uveg gyonyoru barackom tetoibol kiolvadt a gumi, nincs vakumos lezaras, azt se tudom, hogyan tovabb... Elkeserito. Ugy latom, a neni egyetlen kerdesre se valaszol, ennek into jelnek kellett volna lenni a szamomra, de sajnos a magam karan kellett megtanulnom a lecket...
@AtomicAgi 11 ай бұрын
Na most néztem újra, mikor elteszi, csak a kupakot teszi rá 💞
@janajana85 3 ай бұрын
@@sophiebuzora9616 Sajnálom hogy így jártál :( a gumi nem bírja a magas hőfokot
@EvaK7 Жыл бұрын
👍🏻
@zsuzsaveges8151 2 жыл бұрын
A tavalyi sárgabarackon miért van fólia is? az is kell oda vagy elég csak a befőttes üveg teteje?
@AtomicAgi 11 ай бұрын
Elég a befőttes üveg kupakja. A fólia nem érzi jól magát a sütőben.
@jozsefszabados4022 2 жыл бұрын
👍👍💝💝💝
@evaszucs5514 Ай бұрын
Jó sok gaztuzhelye van a hölgynek.
@mariazahonyi4944 Ай бұрын
Én cukor nélkül nem merném csinálni. De biztos finom mézzel is.
@evabalazs2101 Ай бұрын
♥
@katalinszabo3668 Ай бұрын
Azert a cìmet èrdemes lenne korrigàlni. Mivel nem fazèkban gyöngyözö vìzzel befözèsröl van szò valòban, de a sütöben hökezelès is gyakorlatilag ugyanaz...öszintèn arra vàrtam, hogy egy 'tüzhely' elötti technikàt tanulhatok...azert köszönöm
@hhalenur 2 жыл бұрын
😍😍
@beniben4864 2 жыл бұрын
A barackos üvegnél, a fedő alatt celofán van. Köszönöm a választ előre is!
@erzsebetdienes2937 2 жыл бұрын
ha a tetö már kissé kopott biztonságosabb ha celofán van alatta köszönöm a kérdést.
@beniben4864 2 жыл бұрын
@@erzsebetdienes2937 Én köszönöm a válaszát!
2 жыл бұрын
Szerint ez már főzés ...40 perc Sütőben...
@RelaxSandor 11 күн бұрын
250 fok? A kupak tömítése nem megy tönkre, nem olvad szét?
@retekfekete7807 6 күн бұрын
Nekem is ez volt az első gondolatom...
@RelaxSandor 6 күн бұрын
@@retekfekete7807 Szerintem károsodik. Plusz lehet, van a hő miatt a műanyagnak kipárolgása is, aminek egy része az üveg tartalmával keveredhet össze. Én csak az üveget szoktam betenni a hideg sütőbe, majd felmelegítem lassan 120 fokra. De előtte jól kimosom az üveget, a fedőt meg tisztított forró vízbe teszem. Az üveget kiveszem 25 perc után, és várok kb. egy percet, hogy lehüljön 100 fokra, majd a még a forrásban lévő anyagot bele szedem. Mivel kb. egyforma a hőmérsékletetük így nem csattant el az üveg. Mikor már tele mertem, akkor veszem ki a vízből a fedőt és csavarom rá az üvegre.
@evaszucs5514 Ай бұрын
Tetőnek nem árt a hő!??
@boroka3482 2 жыл бұрын
Köszönöm! Már régóta agyaltam rajta, hogyan lehet cukormentesen, egészségesen tartósítani. Vajon több évig is eláll? Savanyúságot, pl. uborkát hogyan tegyek el tartósítószer nélkül??
@fkriszta23 2 жыл бұрын
Borkén és timso, természetes tartosito anyagok, és roppanos marad a savanyúság is :)
@jucszab7011 2 жыл бұрын
A savanyúságot én úgy szoktam eltenni,hogy 80 fokon dunsztolom 30 percig
@laszlomagas9319 2 жыл бұрын
Weninger automata!!
@karolynegorgesits2657 2 жыл бұрын
Fermentálással! Vannak videók a neten róla!
@gyongyiszeverenyi7980 Ай бұрын
Hőkezeléssek tartósítod mikor dunsztolod.Nem kell semmi tartósító bele.
@zitaczegledy2818 2 жыл бұрын
Mi olyan befottnek való gyümölcsöt veszünk amilyenre szükségem van.szoval hideg a víz azon a befőttön??és a sütőben lévő víz is hideg....
@janajana85 3 ай бұрын
Szörpre tudna nekem valaki jó receptet ajánlani?
@nikolettavorosmarty-ronai2095 11 ай бұрын
Vajon szőlőt is tudok így eltenni?
@losteinereva2 Ай бұрын
Évek óta teszek el így szőlőt! Minden nélkűl! Nagyon finom.
@ivrindagardens1048 2 жыл бұрын
akkor ezekszerint csak főzte
@gayerhozmariann3913 2 жыл бұрын
Kisérletezgetéshez drága muri lenne. Én a lábosban főzöm ki
@magdibaro1561 2 жыл бұрын
En is
@editfazekas4955 2 жыл бұрын
Így van a sütő többet fogyaszt,+ kiengedhet a kupak a hőtől.
@tecacsocsik1673 2 жыл бұрын
Én is
@tecacsocsik1673 2 жыл бұрын
Én is
@evaenikobodor736 11 ай бұрын
A körte teteje nem barnul meg?
@007penge 29 күн бұрын
De jol néz ki az az egy éves barack
@erzsebetdienes2937 2 жыл бұрын
ha lezárt kupakkal csirætlanitjuk dunsztolás által nem romlik meg.nincs benne élő gomba..
@evaagoston3327 2 жыл бұрын
Nem főzte ( kavargatta) Cuki néni, hanem dunsztolta, azaz csírátlanította !!! Nem ugyanaz !!!!
@irenke-ibolyalorincz74 2 жыл бұрын
Akkor csak kell cukor...viz.....stb
@sophiebuzora9616 11 ай бұрын
Tegnap bukkantam ra erre az eltevesi modra, aminek igen megorultem, kommenteltem is a videot. Most azonban sirni tudnek. A draga, finom oszibarack, amit tegnap a fenti video alapjan tettem el, ugy nez ki, odaveszett... 😪Pontosan kovettem minden lepest, de sajnos, mikor kihultek az uvegek a sutes utan, es kivettem oket a vizbol, lattam, hogy baj van. Teljesen megolvadtak a fedo gumikarikai, igy vakum se keletkezett az uvegekben. 10 uveg gyonyoru befottemmel azt se tudom, mit kezdjek most... Azert meselem el, hogy tudjatok, ilyen is tortenhet. Ilyen modszerrel soha tobbet nem fogok befozni. Most keresem mas csatornakon, mit tehetek a megmentesukert...Vegtelenul csalodott vagyok.😔
@EvaK7 2 ай бұрын
Igen a 250 fok nagyon sok a tetőnek. Próbálja meg legközelebb fazékban. Én felteszek egy nagy fazékban vizet. Egy korty ecetet is teszek bele, hogy az üvegek ne legyenek vízkövesek. A fazék aljára az üvegek alá teszek egy rongyot, vagy akár egy fém edényalátétet, hogy ne a fazék forró alján álljanak majd az üvegek, mert szétpattanhatnak. Aztán beleteszem az üvegeket a még hideg vagy langyos vizes fazékba. Legalább az üvegek háromnegyedéig érjen a víz, de el is lepheti őket, ha rendesen rácsavartuk a tetőt nem megy be víz. Amikor a víz gyöngyözni kezd, onnan számolom az időt. 30 perc múlva ki lehet venni őket. Annyi idő elég a gyümölcsöknek, hogy elálljanak.
@cilinagy9180 Ай бұрын
A gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez. Inkább tésztakat, magokat érdemes benne tárolni.
@sophiebuzora9616 Ай бұрын
@@cilinagy9180 az itteni befozos uvegek tetejenek mindegyiken raontott gumikarika van, ez biztositja a legmentes lezarast. Ha ez nem lenne, minden megromlana... Nem ertem, mi az, hogy "gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez"? Akkor mi az, ami alkalmas?
@Animer66 Ай бұрын
@@sophiebuzora9616 Magyarországon az átlagos befőttesüvegen nincs semmilyen gumikarika, ami megolvadhatna a hőkezelés során.
@sophiebuzora9616 Ай бұрын
@@Animer66 nem Magyarorszagon elek, igy nincs lehetosegem magyar befottesuveget beszerezni. Az itt kaphato osszes befottesuveg zarokupakjan gyarilag "rahegesztett" gumi vagy azt imitalo muanyag karika van, (egyre hitvanyabb minoseg) ami teljesen beleolvadt az oszibarack befottembe. Nagy veszteseg volt, mert ritkasag itt nalunk szep, izletes oszibarackhoz hozzajutni!
@hajnalkaknyul3149 Жыл бұрын
Én Probáltam...
@hajnalkaknyul3149 Жыл бұрын
Lefagyasztás
@csilla4400 2 жыл бұрын
Lassú,vontatott ..gyötrelem hallgatni
@laszlomagas9319 2 жыл бұрын
Háááááááááááááááááát!
@mindsoulpower 2 жыл бұрын
A bunkó megjegyzésed téged jellemez, de még ostoba is vagy, mert csak fel kéne gyorsítani...
@szalaikatalin3526 2 жыл бұрын
Tedd 1,5-ös vagy 2-es gyorsításra. 😉 Én a filmeket is min. 1,25-ön szoktam nézni.....(fogaskerék jel a videó alatt )
@julikatakacsne6906 Жыл бұрын
Kedves Csilla! Lassú a nyugodt beszéd.?? És...? A fiatalos, lendületes megoldóképesség hol van a reklamálás helyett!? 🥰🤗 Tanulni minden téren bölcsesség... Kritizálni ..? Nem gondolkodni a megoldáson...(?) ( tetszőlegesen behelyettesíthető a válasz)
@jchany137 Жыл бұрын
Kedves Csilla. Ennél nagyobb gyötrelem sose érjen!!
@Lukrecia_Macskassy 11 ай бұрын
Most akkor cukorral, vagy cukor nelkul???
@EvaK7 2 ай бұрын
Egyéni ízlés szerint.
@jolkamonostori5449 Жыл бұрын
Köszönöm szépen.
@janosnenagy9933 Ай бұрын
Köszönöm szépen ❤
Schneller Koch
Рет қаралды 4,4 МЛН
Melissa Mir
Рет қаралды 10 МЛН
Csongi Kreatív Konyhája
Рет қаралды 593
Moja Kuhinja Tanja
Рет қаралды 8 МЛН
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 406 М.