Et bien je ne connaissais pas cette délicieuse recette ! Et pourtant, les frites belges sont un véritable patrimoine !! 🤩😋 J'adore votre duo, vous avez vraiment l'air de vous éclater ! 😘💚

Excellente la recette avec les belges....merci grand Chef

merci pour cette recette , les frites c'est tout un art ! je m'abonne a votre chaine !

un grand merci pour votre recette excellente ,bravo !

Excellente chaîne bonne chance 👌j'ai beaucoup aimé 👍

humm un régal ;) je laisse mon pouce, bonne soirée ;)

Croustillant a l exterior et fondante à l interieur, très important...une superb vidéo, merci🤫😋😋😋

Bravo, merci. Je vais essayer de cuisiner avec cette recette

Молодцы! Никогда не ели такой вариант должно быть очень вкусно Браво!

Des années que j'ai une friteuse belge semi-pro et je n'ai jamais fait de frites belges. Merci du tips les amis ! J'imagine par ailleurs qu'il ne faut pas parler d'air fryer à un belge ;). Celui qui résoudra cette équation sera le roi du pétrole ;). Bise !

Merci beaucoup pour la recette !❤ Like et 1abonné 🙂

Merci pour cette VERITABLE recette de frites. Et pour ceux qui cherchent du blanc de boeuf , il est possible d'en commander sur internet... Ca change la vie ;)

Magnifique recette 👍👍

Bonjour Merci beaucoup Délicieux 👍😊

J’ai beaucoup aimé ta méthode de préparer de frite👍👍merci encore pour le partage

Bravo les chefs

Le croustillant est toujours bon 😋😋

Trop bien comme recette 😍 La passionnée de frites vous remercie !

J adore les frites belges miam miam

En avant Bruxelles !! Ça a l'air super booooon bravo !!

Humm de bonnes frites belges😘

Bonjour très bonne vidéo ! je n'ai encore jamais fait de frites belge ! ça marche bien pour les abonnements ,bravo !👍 en se moment je cherche une prochaine recette à plus bonne continuation

Молодцы! Выглядит очень аппетитно!

Классный рецепт 👍

Des frites..des frites... des frites des frites des frites ! 😝

Tout le monde aime les frites Miami

Ah les frites ! Création FRANCAISE ,sur le Pont Neuf à Paris , même le musée de la frite à Brugge le reconnaît ! Les bintjes , mouaii , il y a bien meilleur : les Agria , Gelly et Artémis ! Placer le blanc de bœuf solide dans la friteuse , rien de tel pour abimer la friteuse , il faut d abord faire fondre dans une casserole ! Un conseil pour la coupe , utilisez un couteau ébréché , la surface de la patate sera irrégulière , d ou une cuisson différenciée et une belle esthétique au final ! pour un goût plus affirmé : 3/4 de blanc de bœuf et 1/4 de blanc de cheval ! Après la seconde cuisson , et bien refroidies , placer vos frites dans un saladier filmé et direction le frigo pour 24 h , cela change le goût et c' est bien meilleur ! Après cuisson , placer un oignon avec sa peau , bien lavé , dans le bain , il va absorber les impuretés et assainir le bain , a la prochaine utilisation , le blanc fondu , retirer l' oignon ! vous verrez ce qu' il a supprimé dans le bain ! Bon appétit !

On sera au RDV👍

La frite belge c'est du caviar 😋

Menfin! On ne rince pas les frites!!! On ne veut surtout pas enlever l'amidon en surface!

Oui, de vraie bonne Frites avec un bon goût, pas celle de Mc....

Bonjour. Ch'ti d'origine et frontalière de la Belgique (15 kms), les frites... on connaît car nous en mangions à tous les repas. On les cuisinait, bien entendu, à l'huile normale ou à la graisse de boeuf (parfois même à la végétaline mais, pour ma part, désagréable à l'odeur)... Malheureusement, dans le pays où je me suis expatriée, il est certain que... jamais... je ne pourrai trouver de la graisse de boeuf (ce qui se comprend puisque la majorité de la population est d'origine indienne) ni même la bonne pomme de terre adéquate car il n'y a que la pomme de terre "locale" qui correspond à je ne sais quoi... J'avoue que ces manquements me font regretter le Nord et la Belgique ainsi que la gastronomie française. En tout cas, merci pour ces explications. Bonne continuation à vous et très bonne année 2024.

Bravo les chefs