Мне хоть и 9 лет но я только с вашей помощью приготовила сама кексы для всей семьи Спасибо вам огромное!!!!!!! 😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

ИРОЧКА , ВАС СЛУШАТЬ - ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ! Ваши ролики обнаружила ещё полтора года назад .....и забыть не могу по сей день !!! СПАСИБО ЗА НАУКУ !

Добрый день! Глазурь получилась красивая, блестящая, быстро стала плотной на Пасхе. Большое спасибо!

Спасибо за помощь в приготовлении вкусных куличей!

Благодарю за прекрасный белковый глазурь!☃️♥️🙏

Доброго времени суток, дорогая Ирина! С вашими сайтами и каналом уже два года. Все рецепты проверены и четко выверенные. Вы научили меня не бояться дрожжевое тесто:))) Ваш рецепт Пасхи совпадает с моим семейным, но с некоторыми тонкостями, которые вы подсказали, куличи получились даже лучше, чем у мамы. Но, сегодня не могу сдержать радостных эмоций... По вашему рецепту замесила и испекла козельные пряники, получились не жёсткие, просто отличные. Вчера готовила глазурь, втирая сахарную пудру в белок. Без миксера, что первоначально, вызывало мои большие сомнения.... Не взобьётся, будет жидкая, останется серой... Все получилось, я радуюсь, как ребенок!!!! Просто новогодний подарок, в виде вашего рецепта. Глазурь на пряничках держится как приклеенная, ровным слоем, беленькая такая. Вобщем, если кто-то сомневается в этом рецепте или в каких-то других, призываю отбросить все сомнения. По рецептам Ирины получается ВСЁ!!!!! Я уверена, что вы, Ирина, читаете все комментарии. И мои слова благодарности тоже прочитаете. С наступающим Новым Годом!

Уважаемая Ирина, спасибо Вам за замечательные видео. Благодаря Вам я многому научилась. Поздравляю с наступающим Новым годом. Счастья и благополучия Вам и вашей семье.

спасибо Вам за науку.

Ваши руки творят волшебство! Вы нас обогащаете знаниями,за что Вам большое спасибо!

Ой, Ирочка, какая заставка у Вас теперь в видео красивая. Она очень украшает Ваши прекрасные рецепты. Спасибо.

Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹 Впервые узнала как готовят такую глазурь!

Ирочка здравствуйте, спасибо большое вам за рецепт 🙏, искала очень давно, но нашла, очень вам благодарна, чудо, а не рецепт, здоровья вам 🌹🌹🌹 счастья любви 🥰🥰🥰 успехов удачи благополучия, с уважением Надежда Павловна Нижний Новгород

Класс, всё гениальное просто!)

Спасибо вам теперь научусь готовить!!!!!!!!

Спасибо! Мучилась с глазурью, три раза готовила что даже кончился желатин, пришлось искать рецепт без желатина и нашла Вас. И чудо! С первого раза получилось. И конечно же сразу подписалась))))))

✨СПАСИБО ЗА РАССКАЗ И ПОКАЗ!😋✨

Всё получилось!!! Спасибо большое!!! 😊

Ирина здравствуйте. С наступающим Вас праздником Христовым Воскресеньем. Успехов Вам и процаетания и всех благ. Может Вы знаете, у меня осталось много лишней белковой глазури, она застыла. Мне ещё завтра надо печь куличи. Можно ли её как-то обновить?

Спасибо огромное!!!!!!! 💜

Очень помогло. Кекс украсила он и красивый и вкуснее стал кто за ❤

Спасибо большое!!))

Добрый день. Можно использовать эту глазурь использовать для булочек Синнабон

Здравствуйте Ирина. Есть ли у вас такая возможность взвесить белок и пудру для без контурной заливки

А где можно посмотреть про дефекты глазури и способы их избежать? Например глазурь долго не сохнет или после высыхания трескается и отваливается. А еще немного желтеет через сутки, причем вкус не меняется.

Спасибо за ваши видеоМК! Подскажите, а как сделать таких ярких человечков? Это на них мастика или глазурь? И такие яркие возможно сделать добавляя обычные пищевые красители?

Глазуры получилась с первого раза, спасибо!

Сколько секретов узнаю от вас...,всегда думала,что белки можно взбивать,только,миксером...

Спасибо за ответ,скорее всего проблема в пудре,

здравствуйте. а сколько грамм сахарной пудры??

Глазурь великолепная!

Благодарю

Здравствуйте.Спасибо за видео.Скажите пожалуйста можно ли эту глазурь использовать для эклеров?Спасибо заранее за ответ.

в какой момент нужно добавить лимонный сок и сколько?

Спасибо.

Спасибо за рецепт!!!❤️ Пол часа перетирала, в итоге пришлось взбить миксером!)

Спасибо

Здравствуйте! Белковая глазурь имеет свойство затвердевать со временем... Как избежать этого? как сделать так что-бы глазурь оставалась мягкой и через сутки(как ганаш например). Какую другую глазурь можно использовать что-бы добится этих целей но без использования шоколада и желатина?

Класс

чего я это вчера не посмотрела когда паски пекла. у меня всегда с глазурью проблема

А если нет сахарной пудры?👍☝️

спасибо

Ирина,добрый день. у вас прекрасные рецепты,спасибо,что делитесь с нами. У меня вопрос,можно ли,этой глазурью покрыть кейк попсы?

спасибо! забираю в избранное.

молодец

Ирина, сколько может храниться белковая глазурь?

сколько сахарной пудры

Добрый вечер пользователей KZfaq белковая глазурь можно использовать для Пряников печенья для куличей на светлый праздник Пасхи С наступающим вас праздником светлым праздником Пасхи С уважением к вам Рита. 💥💥💥🌍🌍🌍⭐⭐⭐🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌸🌸🌸🌸🌸💮💮💮💮💮🥀🥀🥀🥀🥀🌷🌷🌷🌷🌷🌴🌴🌴🌴🌴

Ирина, добрый день! Подскажите , чем и как можно покрасить такую глазурь в домашних условиях, хочется порадовать деток разноцветным печеньем! ))

Ирина, спасибо большое за подробное видео. Подскажите, пожалуйста, как поступить, если есть боязнь сальмонеллеза. Как Вы обрабатываете яйца? Спасибо.

Уважаемая Ирина, подскажите, пожалуйста, эта подойдёт для бисквитный торт?

Искала рецепт глазури без миксера спасибо большое! А на сколько пасочек хватит глазури из одного белка?Еще раз спасибо!

Ирина здравствуйте!Скажите пожалуйста на мастике можно сделать сосульки из вашей глазури?

можно ли добавить больше сахарной пудры для того,чтобы было более гуще

Здравствуйте,Ира, Восхищаюсь Вашими умелыми руками,Я сама очень люблю готовить и печь,теперь часто по Вашим замечательным рецептам,Мне нужен Ваш совет: почему в белковой глазури ощущаются кристалики сахара ? пудра покупная ,все делала по Вашему рецепту, Спасибо,

здравствуйте а лимонную кислоту можно добавить?

Ирина Здравствуйте а можно этой глазурью просто обмазывать пряники , не знаю почему но у меня глазурь тает через определенное время не знаю почему подскажите пожалуйста что делать заранее спасибо

а как ее использовать на булочки например до выпекание или после остывание ?

Здравчтвуйте! А можно ли белок на водяной бане нагреть до температуры около 60 гр, а потос вводить сахарную пудру?

Ирина,я вот на пасху делала вашу глазурь,очень красивая,белоснежная,застыла быстро,но единственно,когда мы утром разрезали,она вся просто спадала и крошилась,на пасхе ни кусочка не осталось. Почему так вышло и что сделать,чтобы она не крошилась?

а глазурь можно делать на водяной бане? так как не хотелось бы использовать сырое яйцо

@Ирина Хлебникова, безопасна ли такая глазурь из сырого белка для детей?

Ирина,покажите,пожалуйста,как делается глазурь для заварных пирожных.Эта подойдёт ,если в неё добавить какао?

Лимонный сок обязательно надо добавлять?

А можно эту глазурь использовать для печенья???

Скажите пожалуйста,глазурь наносить на холодные или горячие паски?

Подскажите, а если эту глазурь использовать для куличей, то насколько густую делать?

Ирина, может быть, мой вопрос покажется глупым, но можно ли здесь использовать перепелиные белки?

Спасибо за ва

Можно сверху на пончики ??

А можно исподьзовать ее для пончиков? Срочно!!

Благодарю,🌹🌸🌻

А если взбить миксером,насколько будет "пузыриться"?она же все равно будет держаться?или я что-то не так понимаю?спасибо

Недавно смотрела тоже про айсинг там наоборот говорит что крахмал все портит смотреть на упаковку что бы ее не было в составе а вы говорите что нужен теперь даже не знаю как лучше!

Можно ли вместо пудры добавить сахар?

А можно вместо пудры использовать сахар?

Скажите,пожалуйста,сколько может хранится готовая глазурь?

можно заменить лимонный сок лимонной кислотой?

можно обычной сахар?

А миксером не легче? Спасибо

А можно лимонный сок чем-то заменить?

В сколько ложек нужно добавлять сахарную пудру?

А можно вместо сахарной пудры просто сахар?

Скажите пожалуйста, эта глазурь не крошится??

Белок желательно охладить в морозилке до взбивания

Очень сладкая и не застывает(Лучше бы взбила и без крахмала!

а можно место пудры сахар

А яйца должны быть комнатной температуры?

А какое соотношение продуктов для глазури????😳

А сколько нужно сахарной пудры?

Здравствуйте. Большое спасибо за секретики приготовления глазури. Никогда не знала, что руками растирать лучше. Подскажите, безопасна ли эта глазурь для детей. Ведь туда входит сырой белок, а мне расписывать пряники с пятилетками.

Спасибо я булки украсил

ИРИНА СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШЕ ВИДЕО !!!!!Я ДЕЛАЛА (ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА) С ВАШЕГО СТАРОГО САЙТА!!!!!ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО

Ира, здравствуйте. Идеальная глазурь получается по Вашему рецепту, только вот одна красит другую. Допустим, рисовала синей глазурью, она высохла, наверх - белая; а после высыхания белая глазурь приобретает синие подтеки. Почему так, не подскажете?)

можно выжать сок из лимона ???

Легче было венчиком взбить до побеления массы, а потом добавить пудру и взбить до нужной консистенции. Делов-то... И не надо вымешивать ничего

Это немного похоже на айсинг для пряников (сначала) 🤔🤔

Ирочка,а можно этой глазурью сделать надпись например на заствшей мастике. Мне нужно нарисовать буквы

ну хоть кто-то про крахмал пояснил. )))) я делал глазурь из сахара и 1 белка сахара - полстакана ушло, 1 белок взбил в густющую пену добавил 1 ст ложку крахмала прошел миксером по смеси покрыл этой глазурью отрезанный белый хлеб прошло 1 час - глазурь все еще жидкая что не так ?

SPOSIBO VAM

Здесь фпс 10!