Белый ром из тростниковой мелассы Рецепт домашнего рома Перегонка на самогонном аппарате Вейн 6 Про.
Рет қаралды 42,013
3 жыл бұрынВсем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня перегоним и подегустируем белый ром из тростниковой мелассы. Вы увидите рецепт домашнего рома который подходит для употребления в чистом виде и как основа для коктейлей. Как сделать брагу из тростниковой мелассы. Первую и вторую перегонку. Перегонять буду га самогонном аппарате Вейн 6 Про. Приятного просмотра.
Меласса - xn--80adxhks.xn--80aalwclyias...--p1ai/shop/poisktovar?fraza=%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0
Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение
====================================================
СКИДКА по промокоду НОВВY
Сеть магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/
Сеть магазинов самогонных аппаратов Колба - kolba.ru/
Самогонный аппарат WEIN 6 PRO - clck.ru/32gtKR
Самогонный аппарат WEIN Reform + - clck.ru/32gtgs
Cамогонный аппарат LUXSTAHL 8M - clck.ru/32StsP
Автоклав Вейн - clck.ru/32gtn7
Автоклав Fansel - clck.ru/32gtqL
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
@alex669911 2 жыл бұрын
У меня брагманы вообще не справились , через сутки остановились , потом засыпал густо тоже ромовые , кое как брожение пошло , но через пять дней остановилось не доброд аж 8 , плюнул решил перегонять , в результате на 2 киловаттах подгорело к дну , запах тряпок получился ..Удивлён как у вас на 6квт все норм , наверное из-за того что выбродило до 3х, проблема думаю была в мелассе , но и дрожжи слабенькие …Решил разорится взял дрожжи сафспирит с-70 10гр на 30л , вчера поставил брагу молотят как из пулемёта прям чувствуется мощь дрожжей , за 15 часов брикс скушали
@user-us7sp7bm3s Жыл бұрын
Ссылка не появилась...
@user-nt1kr4sf7n 3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Давно ждал его. Отличный результат
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Рад помочь!
@Votruh Жыл бұрын
Спасибо, очень уютные и внятные получаются ваши ролики. Теперь я обязательно сам попробую ром сделать )
@hobby-samogon Жыл бұрын
Спасибо, рад помочь
@user-op3fh1ln3v 3 жыл бұрын
Завтра куплю ингредиенты. Зачетное видео. Игорь красава
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zj2jw6zv8b 3 жыл бұрын
Привет с Ховани! Спасибо Игорь за инфу. Ром получился Супер! Бурлит вторая брагулька рома.)))
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Рад помочь!
@___._.Oleg._.___ 8 ай бұрын
Тоже сейчас процесс идет,такой же рецепт.только на тарелках,и по жидкости отбирать буду 🤙
@user-bf5bk1bo2g 3 жыл бұрын
Делал так же 👍👍👍.
@bodyk4745 Жыл бұрын
Отличный видосик! Делал белый ром, сравнил с Бакарди, Домашний вкуснее. Залил в бочку, получил 13.5 литра отличного Рома крепостью 61%, просто фантастика! Но некоторые ром не очень любят, а больше вискарики, ну даладно.. Спасибо за видосик!
@hobby-samogon Жыл бұрын
Рад помочь!
@novyeburegy 7 ай бұрын
Добрый день. Подписался на вас,естественно лайк :) Если не трудно ответьте после отбора голов по жидкости вы сказали,что сразу откроете кран по пару,чтоб головы из трубочки/отвода слить, а другой кран(жидкости) при этом закрываете,а по пару открываете 2 капли в 1с или полностью? Извиняюсь за неосведомленность,только подарили вейн 6,разбираюсь с такими нюансами.
@user-hf5rc4bw4d Жыл бұрын
Отличное видео!!!
@hobby-samogon Жыл бұрын
Рад помочь
@user-pb1bu2ee7x 3 жыл бұрын
Брал концентрат "бурбон" от этого производителя. Мне понравился итоговый продукт. Возьму теперь и Ром.
@user-om1um8vl8m Ай бұрын
Подскажите, а рпн во время второй перегонки установлена в верхней или нижней части царги?
@VAX-lc7pu 2 жыл бұрын
Крутяк!!! Буду пробовать изготовить! А то сахарный сэм, надоел, но опять же разлил его, добавил разное в разные и убрал!) Вот бы еще была возможность попробовать то, к чему стремиться или отбросить идею т.к. оригинал не зашел!
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Ром и в чистом виде и в коктейлях очень вкусно. Сделайте.
@BUk4ka 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Извините, что не по теме. Подскажите марку вашей вытяжки. Купили квартиру со встроенной кухней, вытяжку подобрать не могу Ваша очень похожа на нужную.
@qSTARp 9 ай бұрын
Спасибо, дружище. У меня такая же канистра мелассы, столько же декстрозы, дрожжи только Лейка Ром. Буду делать точь-в-точь как ты показал. Спасибо!
@alexanderv3359 5 ай бұрын
Ну как получилось?
@qSTARp 4 ай бұрын
@@alexanderv3359 да. Отличный ром получился. Осталось 0.5л.
@alexanderv3359 4 ай бұрын
@@qSTARp а на барде от первого перегона не ставили на сахаре?
@qSTARp 4 ай бұрын
@@alexanderv3359 нет, вылил, после первого перегона барда квасом каким-то пахла, решил ну его нафик еще раз этот шмурдяк бродить =), я даже 25% во второй перегон не стал барды добавлять и так все отлично получилось.
@lexkiss1 3 жыл бұрын
Я первый раз тоже делал на мелассе с декстрозой, так же спускался по крепости, но запах рома вообще не понравился, как будто хвостов много проскочило, пришлось 3й раз перегонять. А вот в следующий раз делал меласса+тростниковый сахар 50/50. При выгонке ниже 93° не опускался. После разбавления до 40° ароматика сильно раскрылась, а когда в стекле отстоялся, получился вообще шикарный напиток. Магазинный бакарди сильно в спирт уходит по запаху и вкусу, ну это моё мнение.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Тростниковый сахар не использовал, надо попробовать. Спасибо за подсказку!
@TheSYMRAX 2 жыл бұрын
Остаток барды, что не пошли в второй перегон, очень неплохо добавлять в новый затор. Результат второй партии вас порадует!)
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Понял, попробую!
@viktorperepelitsa7889 2 ай бұрын
Если меласса южно- американская,то и по второму кругу запустить можно,а если Вьетнам то и на первом заброде,будет бедный по органолептике! Удачи в хобби!
@Vladislav_59 3 жыл бұрын
👍
@jktu2844 3 жыл бұрын
Все , как всегда, интересно. Позволю совет. Кладу в куб в беспорядочном порядке, при первой перегонке, медную водопроводную трубу 1" длиной 50 см и вуаля- труба не только частично осаждает серу но и на 100%, в 50 л кубе, гасит брызговнос. Но это на моих 4,5 кВт.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Спасибо за подсказку!
@MoonshineWood 3 жыл бұрын
Перед запуском прямотока, мощность нужно снижать до 800-900 Вт. Все промежуточные, которые при отборе голов возвращались в куб, при прямотоке на высокой мощности попрут с телом в отбор. Ароматное тело нужно испарять на малой мощности.
@nickg3509 2 жыл бұрын
Вы путаете аппараты. На аппарате как у автора, снижать мощность нет никакого смысла, струя регулируется краном. При этом на малой мощности, при увеличении скорости отбора, спиртуозность будет бешено падать. Аппараты такого типа позволяют отбирать высокоспиртуозный дистиллят на большой скорости, при этом он будет значительно чище чем с аппарата с дефлегматором, в классическом его исполнении.
@MoonshineWood 2 жыл бұрын
@@nickg3509 Аппараты здесь ни при чем. Вы, очевидно процессы путаете. Разговор про прямоточный отбор, без возврата флегмы. Если на прямотоке не работаете, то не говорите ерунду.
@nickg3509 2 жыл бұрын
@@MoonshineWood а ни че, что верхний холодос постоянно включен? Если бы он в режиме потстилл гнал, даже с 5ю царгами, я бы с Вами согласился на 100%, поэтому и говорю про аппарат. Но это все лирика, тут даже не в скорости отбора проблема, автор опустился до 75% в струе, и хапнул хвостовых примесей которые вылезут и "раскроют свой неповторимый аромат" при разбавлении.
@MoonshineWood 2 жыл бұрын
@@nickg3509 Если верхний холодос включен постоянно, но образованная флегма успевает уйти через кран отбора, без возврата в куб - это прямоток. А на прямотоке скорость отбора (читай - подаваемая мощность) имеет критическое значение, в плане не нахватать в отбор промежуточных.
@nickg3509 2 жыл бұрын
@@MoonshineWood бля 😲, точно, прошу пардона, проглядел, что он кран полностью открыл (не думал даже, что он так сделает). Поэтому и упёрся я в регулировку краном. Тогда это пзц как быстро.
@ivanovivan-russ 3 жыл бұрын
Неплохо бы ещё показать струю охлаждающей воды, во время перегонки. Начинающим очень пригодится, да и более опытным интересно.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
ок. учту:))
@MaJlb4yGuN 2 жыл бұрын
У всех температура воды разная, поэтому и струи будут по-разному.
@user-nu4wt2ck4w 2 жыл бұрын
Я на таком аппарате выход охлаждающей воды держу под 50 градусов. При первой перегонке струя получается побольше, при второй напор слабенький получается.
@user-nu4wt2ck4w 2 жыл бұрын
Добрый день! Имеется небольшой вопрос. Планирую сделать Ром по Вашему видео, такой же аппарат. Можно ли в спирт сырец добавить имеющийся в наличии 1 литр готового Рома (делал на прошлом аппарате, но сделал не совсем качественно)?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Да, конечно.
@BAXTEP_BOBA 2 жыл бұрын
Все хорошо, спасибо. Но мне бы инструкцию для обычной бражной колонны 1,5" Без всяких отборов по жидкостм и пару
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
У меня есть видео Как управлять бражной колонной.
@user-pr9bt5ms8y 2 жыл бұрын
Хотелось бы конечно подробнее про второй перегон, что и почему..
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Посмотрите мои видео про дистилляцию.
@yuryrudenko2385 Жыл бұрын
Спасибо за видео. вдохновило! На Германии - 3, отбор СС, и второй отбор делать как для классической сахарной браги?
@hobby-samogon Жыл бұрын
На Германии всё как на сахаре.
@yuryrudenko2385 Жыл бұрын
@@hobby-samogon Спасибо!
@user-ut6xu7ld3r Жыл бұрын
Здравствуйте. Вы после прямотока, отбираете узлом отбора по пару? Могу ли я отбирать ,после прямотока узлом по жидкости? Или все таки по пару отбирать с укреплением? Обоснуйте пожалуйста. Заранее спасибо.
@hobby-samogon Жыл бұрын
Можно через УО по жидкости, разницы нет.
@user-xb8we6er5z Жыл бұрын
Добрый вечер. Подскажите математику считаете чистый спирт-сырец или с бардой. Спасибо.
@hobby-samogon Жыл бұрын
Чистый проще посчитать
@user-og7hk8ml3o Жыл бұрын
Уважаю этого парня. Не врёт если что не так получается.
@MaJlb4yGuN 2 жыл бұрын
Делал всё тоже самое, дрожжи такие же. СС вышел в том же объёме, но спиртуозностью 15%, как думаете, что не так? Брага выбродила до 7%.
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Очень странный результат. Даже не знаю что ответить:( Слишком большая разница. У меня 40%.
@user-rb3ti4qn3x 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, брагу из виноградного концентрата так же перегоняем или есть более действенный способ? Спасибо!!!
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Такой же способ подойдёт, но Вы имейте в виду, что идеального рецепта ароматных дистиллятов нет! Это творчество!
@user-rb3ti4qn3x 3 жыл бұрын
@@hobby-samogon Безусловно, так и есть)! Спасибо ещё раз!
@user-wh9zi8gt3e 2 жыл бұрын
Здравствуйте. На родник про2 возможно перегнать ром? И в какой конфигурации.( доп царгу поставить или нет ). Узел отбора не поставить на родник я так понимаю?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Доп царга не нужна для ароматных дистиллятов. Поставьте 2-3 медных пыжа и гоните как сахарную брагу. Крепость будет в районе 88-90. То что надо.
@user-wh9zi8gt3e 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon спасибо
@user-up8yq9vs6g 2 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня стоит барда смешанная с остатком мелассы около 1,5 месяца. Можно ли её применить при второй перегонке?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Можно, будет ароматнее.
@user-ld5xo9ok5j 2 жыл бұрын
Подскажите какой гидромодуль делать сахар +меласса??у меня есть 7кг мелласы и 3 кг декстрозы!!
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
15 литров воды нормально, можно больше.
@user-kalupai79 Жыл бұрын
Здравствуйте. Захотелось повторить так же, вот только думаю без декстрозы.. но ещё не решил) такой вопрос: подскажите как мне быть со скоростью отбора. А точнее с подаваемой мощностью. Я заметил у вас сначала 2000 1700 и 1400 тоже видел) объясните по подробней когда и сколько. По всему остальному у меня все тоже самое. Просто повторю. 🤝
@hobby-samogon Жыл бұрын
Для двух дюймов, 1700 Вт нормально. И головы и тело.
@user-qo1cu3yx2n 3 жыл бұрын
Спасибо за видео!!! Скажите Уважаемый! А если использовать вместо декстрозы сахар? повлияет ли это на продукте конечный?
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Немного повлияет. Но сахар тоже можно.
@2dburnfenix 10 ай бұрын
Подскажите пожалуйста. Сс был 6л с 40%. Вторую перегонку делал по вашей схеме. Второе тело очень мало отобралось. Итого 1.5л спирта всего. В чем ошибка?
@hobby-samogon 9 ай бұрын
Где ещё литр? Рано остановились?
@2dburnfenix 9 ай бұрын
@@hobby-samogon в том то и дело, что не пойму. Думал вы подскажите. Остановился не рано. Температура уже поползли. В баке 95 было примерно, в узле пришлось подать до каплей, чтобы не ползла. Потом замерли в кубе остаток, там под 0 было, то есть все вышло. Не пойму как так.
@sergei77712 Жыл бұрын
Скажите, а можно ли перегонять ром из мелассы на простом аппарате с сухопарником?
@hobby-samogon Жыл бұрын
Конечно можно!
@user-yo2pp7sh3g Жыл бұрын
Здравствуйте!!! Перегонял на Германии 3,никакого запаха нет. Ничего особенного в этом роме нет. На пшенице самогон в 100 раз вкусней и пахнет приятно. Единственное когда пахло,это когда бродила брага.
@hobby-samogon Жыл бұрын
Куда же делся аромат мелассы?
@user-rb3ti4qn3x 3 жыл бұрын
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при первом перегоне как перестраховаться, чтобы не сгорел ТЭН)? У меня вейн 6 и примерно 22 литра браги!
@user-rb3ti4qn3x 3 жыл бұрын
Куб 50 литров!
@ivanovivan-russ 3 жыл бұрын
@@user-rb3ti4qn3x гоните до тех пор, чтобы не оголился тэн. Если тэн закрыт, на пару сантиметров двенадцатью литрами браги, то надо брать литров десять. Но с 22 литров браги, нужного сырца скорее всего будет меньше.
@user-rb3ti4qn3x 3 жыл бұрын
@@ivanovivan-russ Ну да, в среднем должно получится сырца 7-8 литров! Так что вроде как должно быть всё нормально! Спасибо!
@ivanovivan-russ 3 жыл бұрын
@@user-rb3ti4qn3x я так рассчитываю, ну чуть с запасом. ТЭН 3 кВт, пока не сгорел. Главное его не оголить.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Павел, залейте воду в куб на 2-3 см выше тэна и померьте сколько вошло. Это минимальный кубовый остаток. Но учтите что в колонне тоже около литра спирта будет.
@user-fx6sm3vh5k 3 жыл бұрын
Добрый день. Развели до 30%? На дробную
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
примерно так
@user-vv9xh9xf8k Жыл бұрын
Здравствуйте, кидал на брагу 4 литра мелассы + 2 кг сахара. После второй перегонки аромата Рома вообще нет, есть аромат сахарного самогона и очень слегка осушается кисловатая меласса. Что я делал не так?
@hobby-samogon Жыл бұрын
Слишком мало информации:))
@user-qb6bw7zd5x 2 жыл бұрын
А можно в замен, декстрозы, простой сахар или тростниковый, какой лучше?
@batiskaf68 2 жыл бұрын
Тростниковый ещё лучше
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Можно и сахар, тростниковый не пробовал.
@aleksandrmelnikov5939 2 жыл бұрын
А Вы не пробовали свой готовый ром перегнать методом дистилляции ректификата, как в одном из своих видео делали мягкую водочку. Интересно какой получится. Скорее всего весь аромат потеряется.
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
После второй перегонки он уже хороший, можно конечно сделать третью но я так не делал.
@aleksandrmelnikov5939 2 жыл бұрын
Специфика работы такая, что часто бываю на Карибах и не только, доводилось пробовать настоящий ром. Скоро вернусь домой и обязательно сделаю свой ром по Вашему рецепту. Интересно даже…
@pavelborin4813 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Сделал все как говорили, все выгнал средняя крепость 90 была, после того как разбавил до 40 помутнела, в чем может быть причина? Вода из под фильтра.
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Скорее всего хвосты проскочили. Мутнеет из за эфиров. Сделайте холодную фильтрацию. Возможно поможет.
@pavelborin4813 2 жыл бұрын
Спасибо, попробую
@true4385 3 жыл бұрын
Здравствуйте. А почему не весь отбор тела вы производили по жидкости, в чем идея?
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Мне ближе отбор по пару, но и по жидкости тоже можно отбирать, хуже не будет.
@true4385 3 жыл бұрын
@@hobby-samogon спасибо! 🤝🏻
@true4385 3 жыл бұрын
@@hobby-samogon, получается вы сначала отбирали без дефа до 75 градусов в струе, а потом перешли на принцип ректификации с использованием дефа, отжимая спирт в районе 92 градусов, так?
@korsar3457 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста поставил брагу 20л воды + 4кг сахара+ 4кг мелассы, дрожжи по началу завелись но на утро еле еле видно шипение, что делать можно ли как-то поправить положение?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Возможно отбродили, померийте сахар, обычно на 3-5 % брожение останавливается.
@korsar3457 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon сахар 23-22 был
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Как Ваша брага, отбродила?
@korsar3457 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon Добавил теплой воды 5л и поднял температуру в комнате. Забурлила 2 день)
@user-zo2nh7yx4r 2 жыл бұрын
Всем добрый вечер,в Доминикане есть такой Ром Cubaney orange он 38%-просто зачет,никто не делал свой ром с апельсиновым вкусом?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Я пытался через джин корзину ананасом ароматизировать, тоже вкусно.
@user-rd7ij1pr1t 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon а что конкретно клали в корзину?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
@@user-rd7ij1pr1t я пытался живой ананас, слабо получилось. Сушёный ананас интереснее!
@user-rd7ij1pr1t 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon спасибо
@user-zy5fq8rs8k 3 жыл бұрын
Я тут ставил ром, отброжила, остаток по сахаром 7.Добавил Кодзи, перебрадила в 0
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Кодзи? Интересно. А на вкус не повлияло?
@user-zy5fq8rs8k 3 жыл бұрын
@@hobby-samogon нет.
@ivanovivan-russ 3 жыл бұрын
Было несколько раз на зерновых, брожение прекращалось, а сахара много оставалось - добавление козявок всегда запускало брожение снова.
@user-ld5xo9ok5j 2 жыл бұрын
Подскажите,сколько по времени бродит?у меня прошло 10 дне ,померил сахар 7 ,ещё нужно постоять или уже смысла нет ждать ??
@user-zy5fq8rs8k 2 жыл бұрын
@@user-ld5xo9ok5j смысла ждать нет,делай пкркгон
@etrsavin4494 3 жыл бұрын
А если перегонять на узле по Ж ? Есть разница ?
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Посмотрите моë видео: По пару или по жидкости:))
@user-xb8we6er5z Жыл бұрын
Здравствуйте. Сколько можно по времени и как хранить барду тростниковой мелассы после первого перегона. Спасибо.
@hobby-samogon Жыл бұрын
Крепость у неё не высокая, я бы долго не хранил без холодильника.
@user-xb8we6er5z Жыл бұрын
@@hobby-samogon Спасибо. А заморозить в морозильной камере можно? Арганалептика не пострадает? Просто времени нет дробный перегон делать. Информации в интернете не нашёл.
@hobby-samogon Жыл бұрын
Можно заморозить если замёрзнет.
@user-xb8we6er5z Жыл бұрын
@@hobby-samogon Большое спасибо. Классные видео выкладывает.
@ildarsharipov7989 3 жыл бұрын
Почему такой большой запрокит температуры при отборе тела по жидкости с 76,2 до 76,6 это нормально. Просто первые озы в работе по жиже, пытаюсь температуру держать а это сложно.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
при ректификации не допускается повышение, при дистилляции не более 0,5 градуса допустимо. нужно нюхать.
@ildarsharipov7989 3 жыл бұрын
@@hobby-samogon понял спасибо
@user-eu5xg6zz7w 3 жыл бұрын
Брага через 4 дня показывает 5% по АС-3 на поверхности немного пены. Ждать 7 дней или можно перегонять. P.S это мой третий перегон в жизни, а ром вообще первый раз, до этого два раза сахарную гнал.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Подождите ещё пару дней, возможно ещё немного добродит. Удачных напитков!
@user-ux2pp1rn9r 3 жыл бұрын
Ставил на тросниковом сахаре, гидромодуль 1/4.5, первый перегон прошел как обычно, перед вторым разбавил до 20% ( из ообъёма воды 25% барды(очень ароматная) и когда делал второй перегон, у меня Вейн рейфом плюс отбор по пару, отобрал литр и как только крепость упала ниже 80, перестало вообще капать, даже вода, хотя по математике должен был отобрать 2.4! В итоге переделал в прямоток, начал дожимать но шла вода 3% спирта 🤷♂️что же пошло не так?
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Очень странно, может в расчётах ошибка?
@2dburnfenix 10 ай бұрын
Здравствуйте. А в чем смысл открывать кран отбора по пару, если все равно тело по жидкости отбираете?
@hobby-samogon 9 ай бұрын
Не понял вопрос
@2dburnfenix 9 ай бұрын
@@hobby-samogon вы слили конденсат из крана отбора по пару перед отбором первого тела по жидкости. В чем смысл? Логично это делать перед отбором 2го тела именно по пару
@bodyk4745 Жыл бұрын
Опять ставил ром,два ведра, соотношение 50/50, меласса / сахар, все делал одинаково, сахар в 1 -24%, во 2 - 25 Выбродило в первом ведре 0.5 сахара, во втором -0. Бродили трое суток! Брагман для Рома .Перегонял по своей системе, полу дистиллят ну и недоректификат. Послеголовья 0.5 л. Очень сильный аромат!Получил тела 3.8 л 90% после тела 1 литр 88% и хвосты 3 литра до 30% в струе. Первый раз так пробовал перегонять. Постояло пару дней, во всех емкостях запах изменился очень сильно в лучшую сторону. Вот теперь думаю как это все соединить ..
@hobby-samogon Жыл бұрын
Попробуйте в маленьком объëме, потом решите.
@bodyk4745 Жыл бұрын
@@hobby-samogon смешал тело один и тело два, аромат классный, развёл до 43% , пусть отдохнёт месяцок, а так на вкус неплохо.
@paradiseledi 2 жыл бұрын
На Шри-Ланке единственный ром который можно пить-это красный ром Калипсо, остальное шмурдяк конкретный. Кстати, не нашли пока рецепт красного Рома?))
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Да, Калипсо мне тоже очень понравился. Рецепт не знаю. На красных бананах как то делают.
@izi6121 2 жыл бұрын
Все никак не пойму барду разве можно переливать в куб при второй перегонке. Мы же специально делаем 2 перегонки чтобы более качественный самогон получился
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Речь идёт про ром а не самогон.
@almaku 10 ай бұрын
Безусловно, как руководство к действию очень полезно. Против чего выскажусь - дрожжи специальные ромовые не панацея. У меня они хуже всего отработали. Лучше обычные турбодрожжи. Ну и колонна - это не для рома. Ром нормальный выходит из аппарата с сухопарником. Не сказал, что перед употреблением мелассу надо нагреть путём погружения канистры в горячую воду. Тогда она легче выливается в емкость под брагу.
@user-ej3vu7co1p 8 ай бұрын
Здравствуйте, у меня аппарат с сухопарникои хотелось бы узнать процесс перегонки рома.
@almaku 8 ай бұрын
@@user-ej3vu7co1p двумя словами не ответить - на Ютубе есть весьма квалифицированные ролики об этом
@КовтунДиман 8 ай бұрын
Привет. Антон Bentovin делает на колонне, но у него меласс иранская. И он же говорит что Bacardi делают ректификат
@almaku 8 ай бұрын
@@КовтунДиман ром это ведь не только Бакарди. Много сортов рома делают по старой технологии без ректификационной колонны. Я уже попробовал сам на колонне получить ром из меласной браги - на выходе мало первоначального аромата и вкуса от тростника, значительно меньше чем на сухопарнике. Добавлять в колонну спайсы - это уже сродни настойке на специях, мало натуральности
@КовтунДиман 8 ай бұрын
@@almaku просто вы выше написали "ну и колонна это не для рома". А теперь пишите что ром бывает разный не только Бакарди. Вы поменяли свою точку зрения? И скажите, после колонны ваш ром сколько отдыхал?
@user-me5rb7vv7g Жыл бұрын
Интересно, а почему у меня на прямотоке почему то отобралось не 500 мл, а 2 литра . Отбирал до 80 градусов в струе, на мощности 1400 Вт
@hobby-samogon Жыл бұрын
Если качество не смущает, нет проблем.
@user-me5rb7vv7g Жыл бұрын
@@hobby-samogon То есть, если бы я отбирал на прямотоке на мощности в 2 кВт, то у меня отобралость бы не 2 литра, а как у Вас 500 мл?
@user-ot4je5wi3t 2 жыл бұрын
Я так понимаю, что на обычном дистилляторе с сухопарником мне ром не получить?
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Ну почему, всё получится.
@user-ib9jv4md8y Жыл бұрын
@@hobby-samogon т.е считаете стоит попробовать и на Германии 3 сделать ром по Вашему методу?
@hobby-samogon Жыл бұрын
@@user-ib9jv4md8y конечно, обязательно сделайте:))
@user-ib9jv4md8y Жыл бұрын
@@hobby-samogon Спасибо!
@user-ut6xu7ld3r Жыл бұрын
Здравствуйте. Я пока не готовил ром. Вопрос - получается, что можно развести СС этой же бардой и в этом ничего плохого нет?
@hobby-samogon Жыл бұрын
Аромат будет лучше!
@semenbogdanov3178 8 ай бұрын
Не подскажите почему у меня по вашему рецепту получился ром по вкусу яблочного мацерата???!!!😮😢
@semenbogdanov3178 8 ай бұрын
Пожалуйста!!!
@hobby-samogon 8 ай бұрын
Чудеса:))
@HerCringe 3 жыл бұрын
у меня точно в таком исполнении и пропорции и сырье стоит. бродить заканчивает XD
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
У меня на трёх % остановилось. Возможно ниже не получиться.
@user-gv2po9kx4d Ай бұрын
Какая 🌡️воды на выходе из охладителя?😡
@user-ks1fg7ny5k 3 жыл бұрын
На валдберисе она т. е меласса стоит 819 руб.
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Я за 900 купил в Русской Дымке.
@blac-gl8wi 4 ай бұрын
До 80 и че там получится ???))))
@user-qk1kt4qs1o 3 жыл бұрын
От просмотра ролика , кадык мозоль натёр в горле . Не забыть ..сахар , дрожжи , меласса ...надо смазать горло 🤔😊
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
:))
@maxmaxim4909 3 жыл бұрын
Ставлю брагу по рецепту с видео. Один в один. 7 часов и не запускается. Тоскую
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
Ну что в итоге? Запустилась?
@maxmaxim4909 3 жыл бұрын
@@hobby-samogon да, но очень неспешно. Даже скромно)))))
@nexyj 2 жыл бұрын
Почему у меня получился вкус резины а послевкусие цветов???
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Жесть:)) Резиной изики отдают.
@nexyj 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon это что значит хи как с этим бороться? Может 3 раз перегнать.,
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
@@nexyj попробуйте ещё раз перегнать, разбавьте до 20% и отберите 3-5% голов. Изики с головами отойдут. Хвостов у Вас уже не будет, всё остальное будет телом.
@АндрейБрынцалов Жыл бұрын
Дрожжи деляться каждые четыре часа, сожрут вагон и 10 , а вот спец добавки? Я думаю производство лукавит, оставляю с пива осадок и ставлю новое, на вкус не влияет.
@hobby-samogon Жыл бұрын
Ромовые дрожжи сильные, похоже там ферменты добавлены.
@user-zj2jw6zv8b 3 жыл бұрын
Гнал на СПН
@hobby-samogon 3 жыл бұрын
На Панченковв ароматнее будет.
@user-zj2jw6zv8b 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-fw3bl6iy8z 2 жыл бұрын
Я, конечно, сильно извиняюсь, но вы сделали не ром, а самогон из мелассы. Учите мат часть.....
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Самогон из мелассы это и есть ром. Знаете секретные рецепты рома? Поделитесь.
@user-us7sp7bm3s Жыл бұрын
@@hobby-samogon он намекает на то что нужно плыть на карибский остров, выращивать именно там сахарный тростник и именно на острове перегонять🤣🤣
@bogdanchyornyy5800 2 жыл бұрын
Баккарди против домашнего сивуха. Дешевка есть дешовка. Домашний всегда будет лучше!
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
согласен
@KD_TV 2 жыл бұрын
Почему все блогеры врут????? Я оччень люблю ром, покупаю 1-2 не дешевых бутылки разных в месяц на протяжении многих лет поверь уш я знаю вкус и запох РОМа. Я уже что не делал смотря вас с этой миласой но не как ром не могу получить просто запах и вкус миласы но не как не рома. А вы садите 2 дня вкус прикрасе запах все дела ПТФУ......
@hobby-samogon 2 жыл бұрын
Оооо, эстет! Ром это самогон из мелассы. У всех практически одинаковый вкус. Некоторые производители добавляют фруктовые ароматизаторы. Пей казённый если свой не зашёл.
@KD_TV 2 жыл бұрын
@@hobby-samogon Не сильный эстет но вкус и запах из этих милас не тот, а попил я рому очень много так что вкус Рома я знаю, а из этих меласс что продают у нас все не то. Я год уже пробую, и поверь меласс перепробовал не мала. И за 2 дня вкус лучше не станет и ты об этом знаешь 2 недели минимум а меласса 2 месяца.
@mrmagl1 Жыл бұрын
Ваши видео явно для тех, кто уже понимает, что делает. Например для меня совершенно непонятно, каким образом вы сначала, при второй перегонки, отобрали тело, закрыли прямоток, и перешли снова к отбору тела на узел по пару. Что это? Мне непонятно, зачем перешли. В видео не даёте объяснений по многим, понятным для вас, деталям.
@hobby-samogon Жыл бұрын
В рамках одного видео, сложно рассказать обо всём.
@Benbou969 Жыл бұрын
С чего вы взяли что тело рома надо отбирать до 80% в струе, один дурак сказал, другие повторили.))
@hobby-samogon Жыл бұрын
С чего Вы взяли, что Вы умнее тех людей, которых называете дураками?
ХОББИ САМОГОН
Рет қаралды 7 М.
ХОББИ САМОГОН
Рет қаралды 104 М.