傳統油飯 Glutinous Oil Rice | 大家都來說說 七夕有吃油飯嗎？還是巧克力呢？
Рет қаралды 664,836
4 жыл бұрын七夕快到了，小時候每到這天，媽媽總是會準備油飯和麻油雞來拜拜，相傳七夕是七娘媽和床母生，所以我今天來跟大家分享傳統油飯的做法
傳統油飯材料
食材：金勾蝦30克、豬肉180克、魷魚一條、香菇3朵、紅蔥30克 、長糯米3杯、十塊錢豬油
調味：醬油、糖、白胡椒、酒
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
#可開CC字幕
Follow me on
Facebook : / bemma.rita
Instagram : / ritalin614
MUSIC by IKSON
Horizon / horizon-free-download
@jhuang7714 4 жыл бұрын
哇！妳竟然回答每個留言者。和妳做菜一樣太認真了啦！其實不需要太花時間回答，因為這麼棒的視頻會越來越多viewers，妳會應付不暇。要照顧三個孩子還有很多家事要處理，我們可以理解的! 追求完美是好事但不要令自己生活壓力太大!
@BEMMa 4 жыл бұрын
真的非常謝謝你的關心，我是當朋友聊天，空下來就回覆呀～我會注意的，謝謝你暖心的提醒 ：）
@lydiashen5108 Жыл бұрын
很喜歡你的小孩、好可愛的樣子、纯樸的回答声、一定是很乖巧的孩子、温暖的家庭互動、好的料理、棒
@pdliu7988 4 жыл бұрын
您好，斑馬媽媽，很喜歡妳煮飯教學影片不管在整個畫面的顏色還有情境甚至到解說細節都很專業，連我另一伴也很喜歡我從妳這學做的料理，謝謝妳無私的分享👏🏻
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你們喜歡，真是太開心了！
@mangolee1153 4 жыл бұрын
看完這段傳統古早味影片 讓我不由得想起那廚藝超群但已過逝20多年的阿嬤 小時候不論是油飯、各式年糕、湯圓、香腸、糯米腸、還是佛跳牆、糖醋排骨和各類煲湯……全都難不倒我那可愛又可敬的外婆。 謝謝Rita又勾起我滿滿的回憶和無盡的思念💕
@BEMMa 4 жыл бұрын
我的外婆也是如此呢！婆字輩通常手藝都超乎想像，我正在努力追隨😂😂😂
@mangolee1153 4 жыл бұрын
@@BEMMa 妳肯定能青出於藍更勝於藍😃 加油！
@pdxxx97266 3 жыл бұрын
很傳統的古早味！ 顏色的搭配也非常的用心! 🙂👍👍
@user-cd9du8fz3s 3 жыл бұрын
有溫暖 有溫度 的節目 贊贊
@123mcyang 3 жыл бұрын
班爸的摄影技术好棒! 取景也美，好喜欢你们的视频。
@vivichen3944 4 жыл бұрын
今年自己做，七夕來拜拜 感謝斑愛馬媽的分享
@BEMMa 4 жыл бұрын
真棒！自己做超好吃的～
@wenwen336cat 3 жыл бұрын
終於也能吃到自己做的油飯了，謝謝詳細教導😁
@yvonnetoh9767 3 жыл бұрын
終於看到類似我媽媽以前的作法了。感謝您的分享，這星期我也來嘗試做。😘😘
@user-qo9hr5fh4l 4 жыл бұрын
看了Rita的油飯，簡單易懂，今年七夕可以來試作看看，謝謝您的分享！
@BEMMa 4 жыл бұрын
一定要試試喲！真的不難～
@yun003han8 4 жыл бұрын
天啊～超愛油飯的～本來不餓的，覺得自己可以放心看斑愛馬麻的影片，看到一半，突然聽見自己的肚子不爭氣的咕嚕叫了起來～哈哈～好想來一碗啊！
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈～～～肚子輸了，其實我也餓了😂😂😂
@user-tv1kb9cm8h 4 жыл бұрын
每個步驟講解很詳細，對超級新手來說，真的幫助很大，謝謝妳。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@l0986257077 4 жыл бұрын
我覺得您的講解很簡單很容易懂，超棒的😍
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你，有機會可以試試看喲！😊😊😊
@user-dt9nj8hr5e 3 жыл бұрын
很棒的解說 感謝
@hataoda 4 жыл бұрын
好感動 我小時候也看媽媽這樣做的 很費工 讓我想起媽媽的手藝 100%媽媽的好味道 明天來試試!
@BEMMa 4 жыл бұрын
期待你跟大家分享喔
@sindyyang9857 4 жыл бұрын
感謝您分享非常棒的油飯製作過程視頻🙏🙏🙏
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡！💕
@user-ie6mb7rq3o 4 жыл бұрын
晚上吔~看到都肚子餓了~斑馬媽媽妳要負責啦…
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈～～～負責負責一定為你負責，請視吃😂😂😂～～～
@user-iv8oh6vg6x Жыл бұрын
感謝你無私教學.看完肚子咕咕叫口水直流.感恩
@roypan1999 4 жыл бұрын
哇。。😍好用心的媽媽。細心的講解。包含材料。感謝。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝妳
@natsukiyamaguchi3321 4 жыл бұрын
非常有溫度的料理方式❤️感謝你❤️
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡😊
@jennyla1165 2 жыл бұрын
Rita 妳好 我今天煮了妳教的糯米饭当早餐很好吃，谢谢你的分享。
@user-ph7iy9kq8o 4 жыл бұрын
很认真 态度很好 真心的教导 谢谢老师
@siewliangoh4643 3 жыл бұрын
@Khalid Timothy 。
@suguochen5792 3 жыл бұрын
休息日可以做起来吃了，谢谢版主。
@user-gm2hf2vu5m 4 жыл бұрын
這種先炒半熟再蒸的方法好捧·過幾天我也來試試謝謝🙏
@BEMMa 4 жыл бұрын
一定要試試喲！
@xsberry1207 2 жыл бұрын
今天做了，非常好吃。謝謝Rita!
@sophiax7196 4 жыл бұрын
好丰富内容的油饭👍👍 我平常做只放香菇跟小虾米 然后用饭锅完成后面的步骤。这种传统蒸笼蒸出来的味道更香了❤️❤️😋😋
@user-zt8sf7kz6j 3 жыл бұрын
好讚!!剛試做成功，感謝斑愛馬媽的影片。
@BEMMa 3 жыл бұрын
真是太棒了！👍
@MrJL620 3 жыл бұрын
豬油 紅蔥頭是靈魂啊！❤️
@user-fx2zj1oi1t 4 жыл бұрын
這個視頻來的即時，今年正想嘗試自己做油飯呢！感謝班愛馬媽😘
@BEMMa 4 жыл бұрын
真好，大家一起做，加油加油～～
@user-cm2ip8wn8s 4 жыл бұрын
哇.....斑愛馬媽的蒸籠跟你的橘子鍋好match哦。。。。太厲害了。。 昨晚睡前看了。。餓到睡不著。。好香哦。都在吞口水了。。。
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈～～～看影片前請先喝一杯水灌飽自己😂😂😂，快～～～
@lingling9019 3 жыл бұрын
你做飯好優雅！
@sofongcheung9249 4 жыл бұрын
這個油飯看起來香噴噴的，很想吃進肚子裡! 😋
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會可以做做看喲！
@user-vz6zp6fm9q Жыл бұрын
哇噻⋯流口水了啦😂⋯⋯超厲害太棒了👏🎉
@auroranorthernlights6787 4 жыл бұрын
溫暖的媽媽! 有溫度及愛的料理! 謝謝妳喔
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝妳喜歡❤️❤️❤️
@winyan5094 2 жыл бұрын
終於看到一個不是拌熟飯的做法了，讚啦
@ericatsai4496 3 жыл бұрын
I followed this recipe and made it in my electric rice cooker. Turned out so delicious. I'm so happy with the result. Thank you for the recipe!!! Love from Mexico!!
@duntrytohack Жыл бұрын
Did you add extra water in the rice cooker during the supposed steaming process?
@ericatsai4496 Жыл бұрын
@@duntrytohack hmm no i just use the same amount of water as i would use for regular white rice, but i did soak the glutinous rice in water for maybe 3 hours prior to cooking it
@Richard_Cai Жыл бұрын
很棒的教學，受益良多，感謝🙂
@user-fo2rz6ji2h 3 жыл бұрын
太厲害了
@MrWsaseed77 4 жыл бұрын
原來油飯是這樣子蒸出來的，太厲害了，看完斑馬媽做的油飯，跟阿基師做的油飯，班媽媽做的可口多了
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你！💕
@user-yz2sy7hy1n 2 жыл бұрын
謝謝妳的分享，我也按照妳的步驟下去做，大人跟小孩都說好吃，連不吃油飯的小孩都吃得下去，太感謝您了
@BEMMa 2 жыл бұрын
真是太棒了🥰
@randyyang3857 4 жыл бұрын
色香味俱全的油飯 ，超讚~~ 最主要媽媽很細心，每個程序上都很清楚的告之，謝謝妳😘
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@ychsing12 4 жыл бұрын
很少聽到這樣的台灣國語了！真好吃的油飯，謝々阿嫂。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡
@user-xp5hj8sd5i 4 жыл бұрын
看了都餓了你真好厲害 說的也很詳細
@BEMMa 4 жыл бұрын
那就找時間試試看吧：）
@wongjudy1930 2 жыл бұрын
我覚得妳做的最好、沒有癈話合宜、請繼續努力!
@user-gt3tg4pz8r 2 жыл бұрын
這跟一般看到的用拌飯的方式做的油飯做法不一樣欸！！感覺這樣有炒過的糯米飯會比較香呢～點讚收藏
@annehu2000 4 жыл бұрын
最近對烹飪有興趣超懷念台灣小吃。謝謝斑愛馬媽仔細的解釋每一個步驟，原來油飯的Q是這樣做的！
@alicezhuang5029 2 жыл бұрын
雖然很複雜，但是要吃還吃的很快，要到外面買也很麻煩，因爲很少見到油飯在小吃店裡。
@lydiashen5108 Жыл бұрын
太想念台灣的油飯、以前常在市塲吃油飯、太好吃了、
@user-rd6kl2uw1m 4 жыл бұрын
我是油飯控！看了影片，肚子都餓了😋
@BEMMa 4 жыл бұрын
油飯控自己做可以吃得很滿足喲！😊😊😊
@alanliew2346 4 жыл бұрын
首次观看您的视频，就陷身于食欲中难于自拔了。赞
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你，希望可以繼續支持喲！💕
@kokafarida7454 4 жыл бұрын
加点儿麻油爆姜丝也很香哦。😋
@MrSeamaid168 4 жыл бұрын
這油飯太強大了，銷魂油飯，看了流口水
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會可以做做看喲！
@luvmj4ever904 3 жыл бұрын
I got to try this dish out!!! Yum!!!!!
@achang0305 4 жыл бұрын
最近防疫在家愛上自己料理，油飯看起來很好吃，明天來做。
@BEMMa 4 жыл бұрын
真是太棒了！
@liu3838 4 жыл бұрын
講的好仔細 ❤️
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你，有機會可以做做看喲！😊😊😊
@user-xh5kq9be8v 3 жыл бұрын
很棒。
@user-kn9tw9ot5q 10 ай бұрын
當您的家人好幸褔有有口福🎉
@vivianchen8549 4 жыл бұрын
有聽過老人家說七夕拜麻油雞跟油飯😁。 晚上看妳的影片真的會肚子餓😣.....
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈～～～晚上大家才有時間看影片，白天大家都再忙，會沒有收視率我會難過😂😂😂
@vanessatsai3931 4 жыл бұрын
媽媽加油!!💪💪💪🥘🥘🥘👩🍳👩🍳👩🍳👍👍👍😄
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@user-fc4cy5ql1v 4 жыл бұрын
很棒呢謝謝妳的鍋子很漂亮很喜歡
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡！
@arunzoe 3 жыл бұрын
感謝斑愛馬媽分享，做得好棒哦~~Rita做飯真是太優雅了~~❤️ 端午懶得包粽子,只好做個傳統油飯懷念一下家鄉味 :D
@BEMMa 3 жыл бұрын
北部粽其實有點像油飯，差別只是包在粽葉裡😂
@user-np1lu1nd5m 2 жыл бұрын
謝謝妳，很棒！
@nancywang8191 4 жыл бұрын
每次看你煮菜，心裡都想說當你的小孩好幸福喔！天天都可以吃到你煮得好吃的飯菜，真好。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你！
@lydiashen5108 Жыл бұрын
不知糯米是長糯、还是圓糯?
@muichingkwang5824 Жыл бұрын
老师的油饭也太漂亮了吧 粒粒分明 我要耒学您煮 我试过用电饭锅煮不行 糯米烂烂的 沒口感 谢谢您的分享❤
@ritakao9541 4 жыл бұрын
我覺得我遠在洛杉磯都聞到油飯香味了～好讚!
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你，一起感受到油飯的香味！
@irist6627 4 жыл бұрын
我在三藩市也闻到这古法油饭香味了～哈哈哈谢谢分享！ 👍🏼🥰 我平时煮这种糯米喜欢加 三分之一的粘米 （大米） 😊🤗
@user-lamthuytoquyen 4 жыл бұрын
謝謝你教我如何做油飯👍
@BEMMa 4 жыл бұрын
不客氣，一起進步😉
@CasualGirlAdventures 4 жыл бұрын
Looks so yummy I want to try this, Thank you for sharing my friend
@BEMMa 4 жыл бұрын
👍👍👍
@tansiewnai477 3 жыл бұрын
好棒
@WinNi_Bear 3 жыл бұрын
終於找到不用放麻油，不用事先蒸糯米的做法了。感覺米跟醬料一起炒，比用拌的還要香！
@BEMMa 3 жыл бұрын
有機會可以試試看喔😊
@user-fp2vm2un2w 4 жыл бұрын
從頭到尾都自己做好厲害喔～
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@user-su8jj2qc6b 3 жыл бұрын
今天才看到妳的 視頻，超棒的。
@BEMMa 3 жыл бұрын
謝謝妳，貼心提醒記得開啟小鈴鐺才不會錯過影片唷！😊
@user-nq2fv1tr1f 4 жыл бұрын
哇！好棒哦！看得都流口水了
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會趕快動手做做看！
@user-nq2fv1tr1f 4 жыл бұрын
好哦！有機會來試試
@soemoethu1 3 жыл бұрын
I love your cooking 🧑🍳
@hengguatsim6126 3 жыл бұрын
Nice lady n perfect cooking,like👏👍🌹
@user-wq3en4zz5w 4 жыл бұрын
超級喜歡
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@andreawong2935 4 жыл бұрын
封面太美了吧！！看起来好好吃
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝妳
@SiaLi321 4 жыл бұрын
天哪😱這對我來說，是沒有煞車的美味啊~
@BEMMa 4 жыл бұрын
沒錯，所以必須要有人幫忙踩剎車😂😂😂
@aliceliu8708 3 жыл бұрын
好想念台灣的油飯哦！謝謝！
@BEMMa 3 жыл бұрын
有機會可以試試看喔！😊
@wfireC 4 жыл бұрын
你教的非常詳細，真好。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡
@wfireC 4 жыл бұрын
@@BEMMa 😄
@user-sj2rx4ng5k 4 жыл бұрын
妳的影片 擄獲了我的心 謝謝美味可口料理作法
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@jaruwanbunsiri6723 4 жыл бұрын
感謝您的分享!
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡！
@user-er6ys1ve4v 4 жыл бұрын
謝謝斑愛馬媽好吃料理，講解好仔細，有機會我也要來試試。只是最後怎麼沒有孩子們享受美食的畫面呢？我喜歡看孩子們吃媽媽料理的表情呢！還是非常謝謝妳，妳好厲害
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你的喜歡😀有時候吃的時候忘記拍了
@neveah7246 4 жыл бұрын
讚讚讚😋
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你
@user-qk1yd7rh4z 2 жыл бұрын
这么年輊这么棒
@user-if8op9ui7n 4 жыл бұрын
哇，是美味的油飯耶~只要是糯米做的料理都喜歡，多看幾次解解饞。
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈～～請視吃😂😂😂，多看幾次解解饞，我笑了～
@libecky5088 3 жыл бұрын
好吃 試做了一次 不過我不吃魷魚 改用臘腸 非常好味
@florencelim1525 3 жыл бұрын
谢谢你！我第一次就成功了！
@MrMariya5058 4 жыл бұрын
看了超想吃啊～(吶喊)!
@BEMMa 4 жыл бұрын
趕快睡覺，晚安，明天吃早餐，乖～～～
@soocheeleong4621 4 жыл бұрын
谢謝分享.我会試做
@BEMMa 4 жыл бұрын
有機會一定要試試看喲！
@fl7765 4 жыл бұрын
二匙醬油我會放在那二杯水，感覺會比較勻；我的油飯做的還不錯，看了妳的做法真是無懈可擊，佩服！每次要點開妳的頻道會有點猶豫，最少七、八分鐘，不過看過後，都沒有後悔，非常自然、溫馨，最重要的是功夫真的不錯！現在是我最愛的頻道，期待佳作喔！來自美國佛州。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你，喜歡你的讚美，很真實☺☺☺
@lilichang6847 Жыл бұрын
我看到了您的答案，l杯水，跳了，再燜20 分鐘。 辛苦了，我會照著做，一定好吃！
@moschino94087 4 жыл бұрын
班愛媽你可以分享香菇肉粥做法嗎？早上來一碗，舒服
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈～～這個前幾天的確有討論到，但是這天氣怕孩子們吃不下，所以取消念頭，已經有列入影片清單了，謝謝你😊
@user-rh3et3yl7e 3 жыл бұрын
謝謝分享
@lucielchen3016 4 жыл бұрын
坐月子的時候吃的月子餐有油飯，好吃的我一直心心念念想做起來，看到了你的視頻感覺不太難可以嘗試！今晚做了，錯放了墨魚乾，沒有蝦米，可是可是，做出來一樣很好吃！獲得家人一致稱讚！ - From Toronto
@BEMMa 4 жыл бұрын
哇！那真的太棒了～
@user-pl8en6wk3p 4 жыл бұрын
斑馬媽媽太厲害了我的偶像˙又漂亮
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你的讚美，好害羞喔
@theplanetsuntube653 3 жыл бұрын
好想吃哦
@ellenchan7839 4 жыл бұрын
加葱油和猪油做的能不香才怪呢，看到都流口水了😄😄😋😋😋
@BEMMa 4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈哈～～～香到自己受不了😂😂😂
@tinayeap6291 3 жыл бұрын
你好棒 声音又好听
@chieh887 2 жыл бұрын
很喜歡視頻上出現的鍋具，請問是什麼品牌呢？班馬媽的服飾與廚房搭配很有品味。
@user-iq7xx1jo7l 4 жыл бұрын
很感謝妳分享煮麻油飯的方法與技巧，我有照方法比例做出來很好吃，我冰箱剛好有剩一些已蒸熟的芋頭順便切小方塊拌入跟米粒一起炒，喔！好好吃
@BEMMa 4 жыл бұрын
真是太棒了！
@D121346639m 3 жыл бұрын
人在國外聽到"七娘嬤生"好像回到熟悉的故鄉,好親切啊
@BEMMa 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@bettykartisan6795 3 жыл бұрын
I never ate this for long time ago since my mom pass away. The reciepe is very good. Xie-xie.👍💖
@BEMMa 3 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@sallysung5554 4 жыл бұрын
看了好幾家油飯視頻，妳的最棒！ 增加了蒸的這部奏，米飯更q更入味。老師用心。
@BEMMa 4 жыл бұрын
謝謝你喜歡！
@user-zq8nu6cs2t 4 жыл бұрын
教得很好，秘诀都亳无保留
超人夫妇
Рет қаралды 16 МЛН
芒果TV慢生活综艺 MangoTV Lifestyle
Рет қаралды 90
Echo Routine
Рет қаралды 48 МЛН