Malzeme listesi
- Gözkararı doğranmış kuşbaşı et-1 büyük boy soğan- 3,4 diş sarımsak- 2 çorba kaşığı zeytinyağı-1 çorba kaşığından eksik karışık salça .-Yazdan kalma varsa sos ,yoksa 1 domates- 2 tane yeşilbiber doğarıyp içine koyuyoruz. - 1 tane limon suyu .Sonra kırmızı pul biber ,karabiber,kekik çok az ,zencefil ,ben lezzet versin diye bu baharatları koyuyorum.
- İnmeye yakın tuz ve limontuzu katıyorum .
Not.salyalanmasın diye bamyayı koyarkoymaz limon suyunu hemen koyuyoruz ve çok karıştırmıyoruz. Hayırlı akşamlar diliyorum.