Berlines

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3 жыл бұрын

Berlines
500 gramos harina
2 un. Huevos
100 gramos de azúcar
80 gramos mantequilla
200 cc agua
10 levadura instantánea
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia
vainilla

Пікірлер: 316

@jimenaserranotrujillo3546 3 жыл бұрын

Muchas gracias los haré para poder generar algo de ingresos Gracias a ud he vendido dobladitas y haré empanadas para este 18 siguiendo su receta gracias Dios le bendiga y por supuesto grande el colo

@elcaciquedelpan6987 3 жыл бұрын

Me alegra mucho!

@sarabernales7498 3 жыл бұрын

@@elcaciquedelpan6987 4

@sarabernales7498 3 жыл бұрын

@marcelaojeda236 6 ай бұрын

La mejor receta de berlines, y más encima facil

@claudiobruce6904 6 ай бұрын

Gracias Marcela por tu comentario, la idea es que todos podamos repetir la receta con éxito. Saludos,

@MaGUR61 Ай бұрын

Vivo en España hace 33 años. Y en un viaje a Portugal probé un Berlín. CASI LLORE DE EMOSIÓN. Hoy encontré su receta y me ha alegrado mucho. Gracias!! La haré para que mis hijas y nietos prueben esta delicia. Seguiré sus consejos!! Gracias...

@claudiobruce6904 Ай бұрын

Señora Ma , me alegra mucho que le gustará mucho el video de Berlines, Ojo con el aceite que no debe estar muy caliente y también ojo con la fermentación del Berlin para que quede esponjoso . Saludos desde Chile.

@budytaz 6 күн бұрын

Gracias maestro, a mis ya 50 años, me atreví con su receta.. Quedaron deliciosos, solo que debo afinar la fritura 😅. Saludos desde Osorno, dónde efectivamente los comemos con dulce de membrillo 👍

@claudiobruce6904 6 күн бұрын

Que bueno que te hayan gustado, afina la fritura y te aplaudíran en tu casa , Un gran abrazo a mi querido Osorno, ciudad donde viví 4 años y tengo muchos buenos recuerdos. Saludos,

@monalisawangwang556 Ай бұрын

Mil gracias por compartir estas ricas recetas chilenas. E preparado varias de tus recetas y todas me funcionan a la perfección, lo mejor es que mis amigas chilenas pueden tener un poquito de chile, de nuevo muchas gracias por compartir tus recetas, saludos con cariño desde Noruega

@claudiobruce6904 28 күн бұрын

Muchas gracias Monalisa por tu comentario, eres muy amable, para mu es muy gratificante saber que desde fuera de chile muchos compatriotas puedan estar un poco más cerca de chile con mis videos, Saludos a Noruega.

@danielanunez9674 2 жыл бұрын

Vi varios videos como hacer pero el video suyo es el que más me gusto hoy mismo haré berlinas y seguiré sus pasos.

@lorenamarquez2879 3 ай бұрын

Voy a intentarlo. Muchas gracias por la receta.

@claudiobruce6904 3 ай бұрын

Ojo con los tips, sobre todo con no calentar mucho el aceite , para que no se arrebate el Berlín, colocar el aceite al mínimo y así probar con un trocito de masa , si empieza a burbujear estaría ok el aceite. Saludos,

@lidiaemasanhuezapaine3157 13 күн бұрын

Muchas gracias por la receta

@rominagomez1668 3 жыл бұрын

Gracias por su enorme generosidad de enseñar estas recetas,que en tiempos difíciles pueden ser el sustento de una familia!

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Que alegría que le sirvan las recetas , esa es la idea, que sean un aporte a las familias.

@evelyncastillo6418 Жыл бұрын

Segui la receta paso a paso...yo los hice de 80 gramos cada bollito...me quedaron bellos y ricos, cómo para vender. Gracias por la receta ☺️☺️

@evelyncastillo6418 Жыл бұрын

Escribo desde la VI región , Rosario comuna de Rengo 😊

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

@@evelyncastillo6418 muchas gracias por su comentario, me alegra mucho saber que le sirvió la receta, ese es el fin de mi canal, saludos,

@sandraandreasanmartincarra744 3 жыл бұрын

Hola quiero decirle que habia probado con otras resetas pero la suya a sido la mejor gracias .

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por su comentario, me alegra mucho que le sirviera , eso me motiva a seguir buscando recetas para ustedes.

@yomisma9388 3 жыл бұрын

Tremendas recetas!! Un millón de Gracias. Se ven exquisitos esos berlinés. Saludos desde Texas.

@patriciaingridfloresvargas8684 2 жыл бұрын

Los prepare y me quedaron espectaculares gracias maestro por su receta ..ya empecé mi negocio .

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Muchas gracias señora Patricia por su comentario, donde instalo su negocio , en que ciudad ? , que tenga mucho éxito en su nueva empresa ., Saludos,

@evelyncastillo6418 Жыл бұрын

Patricia, cuéntame..eres de chile? ...hiciste fritos y a qué valor los vendes?

@rosaastorga559 3 жыл бұрын

Muchas mucjas gracias por la explicación tan detallada del paso a paso, se agradece. Bendiciones

@gladysjara5306 Жыл бұрын

Gracias por los consejos sobre el manejo de la crema y la masa, no hay como los berlinés fritos horneados toman un sabor distinto..

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

En realidad los Berlines son una debilidad para el paladar , muchas gracias por tu comentario.

@edithharmer1326 2 жыл бұрын

WOW! DELICIOSO! UNA VEZ MAS DISFRUTANDO Y APRENDIENDO SUS RECETAS! GRACIAS POR COMPARTIR SU SABIDURÍA DEL ARTE CULINARIO! SALUDOS CORDIALES DESDE SINGAPORE! 🇸🇬🌹 Edith Harmer

@margaritaguerra5928 3 жыл бұрын

Excelente receta Me encantan los berlines, tratare de hacerlos 👏👏👏👏👏

@erika-zo5bi 3 жыл бұрын

Gracias por compartir tu receta me quedaron deliciosos, mis favoritos son con crema pastelera, 🥰 saludos desde Valdivia

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Me alegra que te guste la receta, gracias por tu comentario Erika , y un saludo para la hermosa ciudad de Valdivia.

@paulaamunoz2260 2 жыл бұрын

Muchas gracias por su contenido!!! Lo veo con mi familia desde estados unidos seguimos su receta de bocado de dama dios mio cosa mas rica!!! Se paso Dios lo bendiga por siempre muchisimas gracias por su contenido!!

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Gracias Paula por su amable comentario, me alegra mucho que les gusten mis vídeos tan lejos de nuestro querido Chile, les envío un abrazo.

@myriamyanez2333 2 ай бұрын

Excelente recomendación. Gracias!!😊

@claudiobruce6904 2 ай бұрын

Gracias, ojalá te queden buenos los Berlines.

@claudioenriquelopezordonez6452 3 ай бұрын

Grande Cacique !!!!!

@claudiobruce6904 3 ай бұрын

Gracias Claudito , te envio un abrazo gigante.

@alexsepulveda3113 3 жыл бұрын

Excelente receta chef, justo estaba pensado en como hacer berlines. Sus recetas son geniales. Muchas gracias por compartirlas y explicarlas con tanto detalle.

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por su amable comentario

@marielasilva2922 5 ай бұрын

Gracias , excelente explicación, saludos desde Canadá, Montréal

@claudiobruce6904 5 ай бұрын

Muchas gracias por su comentario, un abrazo gigante para usted y para los Chilenos que viven en Canadá. Saludos,

@bryangonzalez-hl4se 3 жыл бұрын

Un ARTE, gracias maestro !!!!

@tallef4552 28 күн бұрын

Que lindo explica❤

@claudiobruce6904 28 күн бұрын

Muchas gracias, es muy amable, Le envío un abrazo gigante

@jimenafuenzval570 2 жыл бұрын

Lo felicito!!!, muy bien explicada la receta.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Y muy generoso por compartir su receta. Muchas gracias y mil bendiciones!!!🙏🏻👍🇨🇱

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Muchas gracias Jimena por su amable comentario

@isabelsalazar1178 3 жыл бұрын

Mmm se ven deliciosos, gracias por la receta

@lilianelizabethvegashuenum9253 2 жыл бұрын

Gracias por compartir esta receta yo la hice y hago para vender y me quedaron para chuparse los dedos ahora mis clientes quieren que haga todos los dias 😅😅😆 muy buena la receta lo felicito

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Me alegra mucho que le haya servido la receta , le envío un abrazo y la felicito nuevamente.

@margaritaac3150 3 жыл бұрын

Buenísima la receta 👍 ...que ricos se ven 😋😋😋😋

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por su comentario

@ursulaolivarestapia5364 3 жыл бұрын

Muchas gracias , hice la receta y me quedaron exquisitos.

@marcelaveas1055 3 жыл бұрын

HOLA, se le echaba de menos, gracias por la receta, me encanta los berlines.

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias, estaba un poco ocupado , trataré de hacer recetas más seguido .

@ligiadiaz1846 3 жыл бұрын

Que se ven riiicoss los hare el sabado para mis hijos y marido que llegan !!! Gracias se paso🥰🥰

@deletebang 2 жыл бұрын

gracias cacique

@margaritaac3150 3 жыл бұрын

Los hice 👍me quedaron esquisitos😋😋😋😋 a disfrutar en familia una rica once con berlines...gracias por la receta 😀

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Me alegra mucho Margarita , ahora a disfrutar entonces.

@marinagonzalez855 3 жыл бұрын

Hola. Se ven exquisitos muy bueno

@patriciolopez8670 3 жыл бұрын

Gracias, por compartir sus conocimientos y sus buenos consejos

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario

@jefemaestro6296 3 жыл бұрын

Gracias por traer mi infancia nuevamente, un abrazo gran maestro !!!!!!!!

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Gracias Bro querido

@mariaespinoza1865 3 жыл бұрын

Exelente receta , habia comido berlines " comprados" pero me atrevi con esta receta, es fabulosa muy buena .😘

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Me encanta que le quedaran muy buenos, esa es la idea , que realmente les sirvan , le envío un abrazo

@milagrito04 3 жыл бұрын

Que bueno que volvió y trajo berlines! Ya lo estaba extrañando!

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Gracias por su amable comentario, trataré de hacer vídeos con más frecuencia

@evaristomillalen9617 10 ай бұрын

Mm seve muy deli deli, a mi me gusta. Muy bien cociditos y no sentir como esa masa cruda en la boca, haré su receta y luego les cuento

@marianita2943 3 жыл бұрын

Muchas gracias por su enseñanza....en Valdivia lo fríen con el membrillo dentro del Berlín ( Berlín cerrado ) y espolvoreados con azúcar granulada....riquísimos

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Que bueno saberlo , no estaba en mis libros, gracias por el dato.

@marianita2943 3 жыл бұрын

@@claudiobruce6904 muchas gracias por sus tips para freír los berlinés,lo sigo desde q comenzó y me han resultado todas sus recetas ,le pediría si alguna vez podría enseñar alguna masa buena para hacer de esas masitas para relleno salado por favor ,tipo tacitas creo le dicen ...desde ya muchas gracias profesor....

@josecarlosmunozarias2675 3 жыл бұрын

mmm que ricos me encantan voy a hacerlo espero que m queden tan ricos como a usted

@oscarsanhueza4052 2 жыл бұрын

Este hombre es una joyita. Genio!!

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Jajajajajaja, muchas gracias Óscar, en mi casa no dicen lo mismo, jajajajajaja Saludos,

@caro3746 3 жыл бұрын

Gracias por el dato de la crema pastelera no sabía.. Me encantan sus recetas 😁

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Que bueno que le gusto la receta y sobretodo los tips para no cometer errores que perjudican el producto.

@jeannettejorqueratoledo7325 2 жыл бұрын

Muchas Gracias....ha importantes las Recomendación o tip buen dia

@mariasoledadpenasaavedra1555 3 жыл бұрын

Me muero de ganas de comerme uno,siento hasta el olor a Berlín calentito. Gracias por la receta.

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Gracias a ustedes por tanta buena onda

@patriciareyesriquelme3455 3 жыл бұрын

Hola muy rica la receta, sobre todo con crema pastelera, mmmm. Me gustaria que hiciera Pajaritos( pan dulce )Gracias por entregarnos sus conocimientos

@carolinamoena8440 Жыл бұрын

No hay como los berlines fritos, típicos chileno, gracias por compartir su receta lo haré 😇💕🇨🇱

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Comparto lo que dice , maravillosos los Berlines fritos , ojalá no tengas problema con tus Berlines.

@ketyssch9843 Жыл бұрын

Hola buenas noches Quiero darle las gracias por los tutoriales ,he aprendido mucho y he realizado algunas d sus recetas y me ha ido súper bien 👍 Espero que se encuentre bien , saludos desde Puente Alto

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Muchas gracias Kety por tu tan amable comentario, me alegra mucho saber que las recetas de los videos le sirvan , para eso los hice , además feliz también de saber que es de Puente Alto, yo también soy de Puente Alto, Saludos,

@erlymeneses2024 3 жыл бұрын

Muy bien explicado 💪💪💪💪

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias

@jackie-cameron 3 ай бұрын

Gracias, saludos desde Suecia

@claudiobruce6904 3 ай бұрын

Gracias a usted por el saludo, un abrazo le envió a Suecia.

@mirtavivianneoakleyotth7454 2 жыл бұрын

Buenas tardes son una ricura de invierno en casa, mi mamá nos los preparaba y rellenaba a todos los gustos : dulce membrillo, manjar y pastelera. Se me quedaba en el tintero comentarle que mi madre era una apasionada del club de sus amores Colo-Colo.

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Señora Mirta , muchas gracias por su amable comentario, le envío un abrazo gigante, y a su mamita donde se encuentre otro abrazo gigante.

@fernandojimenezperez3296 3 жыл бұрын

Muy bueno lo felicito

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias

@graceperrone1419 Жыл бұрын

Hello desde USA todo depende de la levadura que sea de buena calidad y que no se pase casi siempre es una hora de espera ..y por mi experiencia de hacer berlines yo los pongo encima del meson o mesa aceitada y no se dañan porque los saco con una paleta además para que les salga la cintura blanca se ponen mas en el sartén es mi humilde opinión con todo cariños admiro mucho a las personas que dan sus conocimiento….muchas gracias por su receta …..

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Muchas gracias Grace por tu comentario que es un aporte para lograr un mejor producto.

@ifvil1237 3 жыл бұрын

Soy chilena pero vivo en Mendoza excelente los berlines bendiciones

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario, un saludo para Mendoza, donde tengo unos queridos amigos, la familia Avendaño.

@antoniozamora5128 10 ай бұрын

Extraordinarios. Mañana los Hago

@marisolperalta3415 3 жыл бұрын

Una receta muy sureña!! En Osorno es muy común comprar este producto en panaderías ,y pastelerías.... Felicitaciones, y gracias por tan rica receta....👏👏👏

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias Marisol por tu comentario, muchos saludos a mi querido Osorno, donde tuve la suerte de vivir durante 4 años, años que Osorno se metió en mi corazón.

@marisolperalta3415 3 жыл бұрын

@@claudiobruce6904 Siempre es un gusto , ver y aprender de sus recetas.... Saludos cordiales !! Y cuando pueda visite Osorno....

@jacquilaukaitis1897 Жыл бұрын

Que cosa mas rica; a mi me gustan rellenos con dulce de membrillo, como los hacia mi abuelita en Osorno.

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Es verdad , yo viví un tiempo en Osorno y me encantaban los Berlines con dulce de membrillo

@bembigamer8391 2 жыл бұрын

Gracias por enseñar, la haré, debo generar ingresos 😊

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Hola , toda la suerte del mundo, ojalá que las recetas te sirvan y puedas tener un mejor pasar , te envío un abrazo .

@bembigamer8391 2 жыл бұрын

@@claudiobruce6904 Hola, hice los berlines y fueron un éxito se venden muy rápido y los han encontrado riquísimos ,así que estoy feliz, gracias por tus buenos deseos, que la vida te entregue el doble

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

@@bembigamer8391 me alegra mucho saber que te resultó bien, esa era la idea del canal en un comienzo y gracias a dios te sirvió a ti y a otros muchos que me han contado que también les ha servido para mejorar sus ingresos , te envío un abrazo.

@mariselita1973 Жыл бұрын

Primera vez que veo una receta asi con paciencia y cariño me encanto ☺️ la hare e visto que le ponen leche ..pero no me arriesgo prefiero tu receta gracias

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Muchas gracias Mariselita por tu comentario, eres muy amable.

@liviafuentesibanez6967 Жыл бұрын

ME GUSTO SU RECETA ...GRACIAS ...

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Gracias Livia por su comentario, ojalá le queden bueno sus berlines , si tiene alguna duda, me escribe. Saludos ,

@Marysol341 Жыл бұрын

Yo siempre le he sentido sabor a anís, no ha vainilla.Igual,se ven exquisitos!!👍

@marielabustos6608 Жыл бұрын

Gracias, muy clara la explicación, los are!!

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Me alegra mucho que le haya gustado.

@potatosalad5355 3 жыл бұрын

Se nota a la legua que eres CHUNCHO DE CORAZON...!!!

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Jajajajajaja, Albo hasta la médula !!!!!

@mariariveros6916 3 жыл бұрын

Bien explicado. Se ven Exquisitos

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por su amable comentario

@aldagalvez 3 жыл бұрын

Hola muy ricas sus recetas quisiera saber si la masa de pizzas se puede congelar?

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

@@aldagalvez si se puede congelar ya horneada , y envuelta en plástico para que no se seque y coloque dura .

@erikaavilabarahona5994 3 жыл бұрын

Me encanto

@Martin-gq2tb Жыл бұрын

Quien diria que Tony Soprano me enseñaria a hacer berlines, muchas gracias

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Jajajajajajaja, Tony Soprano , jajajajajajaja

@titasalinas2806 3 ай бұрын

@@claudiobruce6904 ^aaaa

@marielaantilef9131 3 жыл бұрын

Holaa.me gusto como explico para hacer los berlines.

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Muchas gracias Mariela por su comentario.

@shjc289 13 күн бұрын

Todo bien el vídeo 👌👌 lo malo son los las tazas del colo...y hay se cayó el video😅😅. Con cariño si😊

@claudiobruce6904 12 күн бұрын

Las tazas de Colo Colo le suben el pelaje al video, Saludos,

@maribelbenavides8297 Жыл бұрын

Haré el lunes 13 de marzo 2023 Berlines con la receta que enseñó. Muchas gracias. Una consulta al fermentar la masa de berlines. Le espolvorea un poco de harina encima. Se tapa con un paño encima o no?

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Hola Maribel , no es necesario espolvorear harina por encima del bollo , solo un paño seco ( que no se pegue el paño ) , sobre todo si existe mucha corriente de aire , pero en una cocina normal no tendrías que tener ningún problema, ojo con no calentar mucho el aceite , se puede arrebatar el berlin y adentro quedaría crudo . Muchas gracias por tu comentario.

@elD10S316 3 жыл бұрын

Gracias por la receta, y que lindas tazas que ocupa maestro

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario Alexander, lo mejor del video son mis tazones, jajajajajaja

@loydananco4358 Жыл бұрын

Hola muy buena su receta la prepare y quedaron muy deliciosos mis berlines.. Pero queria saber si esta misma masa sirve para calzones rotos?

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Hola , si también la puedes usar para hacer Calzones Rotos y bollería en general, ( Conejos , pan de Huevo , trenzas ) , Muchas gracias por tu comentario.

@blancafernandez4564 Жыл бұрын

Gracias me resultaron

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Eso me encanta que me escriban, la idea era que ustedes puedan replicar la receta y no que yo me luzca , muchas gracias Blsnca.

@flormellado300 3 жыл бұрын

Yoooo los haré 😍😊

@martinfigueroa2123 9 ай бұрын

Tienes toda la razón el verdadero Berlín es frito

@sofiacristina736 3 жыл бұрын

Muy rico todo .quisiera la receta de las empanadas Salteñas..XF...

@vikyrivera8775 Жыл бұрын

Buen video gracias

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Que bueno que te gusto , Saludos,

@luisr1977 Ай бұрын

En Venezuela le dicen "bomba"

@tamib4289 3 жыл бұрын

amo los berlines,aca en el sur(X REGION) se hacen cn el dulce de membrillo dentro del berlin al feirle y queda riquisimo,mis favoritos cn dulce membrillo manjar.

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Muchas gracias por tu dato, yo los conocí así en Chiloé

@tamib4289 3 жыл бұрын

@@claudiobruce6904 de nada gracias x esas recetas tan ricas y bien explicadas saludos

@maritzarios8710 3 жыл бұрын

Y como se hará eso? Así después de la mantequilla poner membrillo y amasar los??? 🤔 Me podrían ayudar

@tamib4289 3 жыл бұрын

@@maritzarios8710 se hace la receta tal cuál explico el.Luego al hacer el berlin se coloca un trozo de dulce de membrillo dentro, se cierra el berlin,se deja leudar y luego a freir.Con el calor de la fritura el dulce de membrillo se derrite dentro,queda muy rico.pruebalo😋

@roxanacontreras9659 Жыл бұрын

Wenaaaa ,este fin de semana los haré sin duda ,saludos desde Alabama(usa)🇨🇱

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Gracias Roxana, espero tus comentarios para ver como te quedaron, Saludos desde Chile.

@roxanacontreras9659 Жыл бұрын

Sii por supuesto te envío fotos y comentarios y si quedan cool los agrego a mi repertorio 😜(Instagram,Jejee)

@juansergioschleyerramirez6747 2 жыл бұрын

Espectaculare dijo Andrea Cannata

@dorisbrevis Жыл бұрын

el berlin sureño llev el dulc de membrillo, dentro de la masa y frito todo junto, el secreto ahí es que no debe abrirse hasta morderlo

@silviaperezbruce6142 3 жыл бұрын

Grande !!! ......le pondremos empempeño para que queden bien

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Ponle empeño querida Silvita

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Martincito te lo va a agradecer, jajajajajaja

@silviaperezbruce6142 3 жыл бұрын

No me lo vas a creer .....no come azúcar ...ni masas !!!!! Ni CA o ha gustado ni el pan ....este llora por la fruta !!!!!

@lop6859 3 жыл бұрын

Mmmm,que ricoooooo..😄😄😄😄

@monicasirsek6298 2 жыл бұрын

Acá en Argentina bolas de fraile yo tenía un emprendimiento y le decía berlinas

@eduardoovalle5137 3 ай бұрын

En Buenos Aires le llaman berlineza.

@sandramolina8813 13 күн бұрын

Hola q rico soy santiaguina pero vivo en el sur hace 10 años y e hecho berlines 3 veses y las 3 me han quedado mal el aceite siempre a fuego bajo? O se calienta bien y luego se vaja bucha creo q lo volveré a intentar con esta receta 😊Dios quiera q resulte 😂

@claudiobruce6904 12 күн бұрын

Mantengalo siempre con el aceite en baja temperatura, se asegura de no arrebatar los Berlines en la fritura. Saludos,

@pablocarriqueo1225 3 жыл бұрын

Berlines ACA ARGENTINA

@katherinevidalnauto9978 2 жыл бұрын

Holaa!!! soy de osorno acabo de encontrar su canal buscando receta de berlines, por que ise una receta segui todos los pasos a seguir pero al echarlos a freir se inflaron y reventaron como un volcan quedaron 😞 asi que buscando di con usted intentare aser su receta y espero no me buelva a pasar lo mismo. Gracias por compartir sus conosimientos en este arte. Saludos🫂

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Muchas gracias por su comentario, un saludo muy especial a mi querido Osorno, donde viví 5 años de mi vida .

@vivianacabreramontino6215 3 жыл бұрын

Hola maestro! Excelente su trabajo.Una consulta: esa masa sirve para hacer esas roscas horneadas que tienen un glaseado de azucar flor por encima? De antemano gracias por su respuesta

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Si sirve para hacer esas roscas ( Donnut's) , es la misma masa.

@masalladelsol5679 3 жыл бұрын

Se agradece su dedicación para enseñar ¡!.. un punto importante EL AGUA ES FRIA DE LA LLAVE O TIBIA ¡! GRACIAS

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Siempre que quieran un producto con volumen, se recomienda usar agua fría, para no dañar el gluten.

@mirtaisabelalvarez9360 3 жыл бұрын

Se ven exquisitos 🤪🤪🤪

@karlinaestrada2341 Жыл бұрын

Voy a intentar hacer berlines por primera vez con su receta hay les voy contando como me iran a quedar 😅😊

@claudiobruce6904 Жыл бұрын

Hola Karina , haga la receta con confianza, Ojo , el aceite no puede estar muy fuerte para que no se arrebaten, Saludos y gracias por su comentario.

@sandraulloa7417 Жыл бұрын

😊

@ClaudioSilva-tw4lo 3 жыл бұрын

Gracias amigo

@change8837 3 жыл бұрын

Hola ,por qué no pruebas como quedan poniéndoles mermelada de membrillo antes de freirlos ?? nunca los he tolerado con crema ,o con manjar .Ojalá puedas hacerlo ,Gracias por enseñar .

@camilapaillamilarjona3349 Жыл бұрын

el relleno va después de freír ahí lo podrías rellenar como quieras

@DALEKARINA 3 жыл бұрын

Me encantó tu receta, la pondré a prueba 🥰😘😘 gracias

@claudiobruce6904 3 жыл бұрын

Que bueno Pau , espero tus resultados.

@karinasoto2139 Жыл бұрын

Intentaré hacer los berlinés

@paulinaclaro6629 2 жыл бұрын

hola se pueden congelar y de ser así después como se descongelan? Saludos

@claudiobruce6904 2 жыл бұрын

Hola paulina , de congelar , espera que este frío el berlin lo embolsas de a uno y lo congelas , para descongelar, solo deja en un lugar a temperatura ambiente y después le sacas la bolsa.