Der begehrteste Koch der Welt: Zu Besuch bei Kevin Fehling, The Table. Er sorgt für Rekord-Wartezeiten: Über ein Jahr lang müssen sich Gäste gedulden, um bei 3-Sterne-Koch Kevin Fehling essen zu dürfen. Der exklusivste Platz im Fine Dining, die Elbphilharmonie des Kochens. In seinem Restaurant „The Table“ in der Hamburger Hafencity gibt es nur 20 Plätze.
Selbst für Bundeskanzler Olaf Scholz hieß es schon: „Nein, leider nichts frei...“
In TOMorrow, dem Business & Style Videopodcast, spricht das Koch-Genie über höchste Esskultur, warum Genießer für ein Abendessen bei ihm extra aus New York einfliegen und andere Gäste vor Glückseligkeit sogar anfangen zu weinen. Sein Erfolgsgeheimnis, seine Strategie - das alles jetzt hier in TOMorrow.
00:00 Willkommen bei TOMorrow
0:37 Warum Gäste 1 Jahr warten
7:18 Wieso die Preise explodieren
14:32 Wie neue Menus entstehen
20:47 Warum in Deutschland die Esskultur fehlt
42:20 Wieso einige Gäste anfangen zu weinen
51:06 - Warum Bundeskanzler Scholz keinen Platz bekam
1:03:23 - Seine Zukunft
1:07:44 - Wer nicht erscheint, muss trotzdem zahlen
1:11:09 - Wieso 3-Sterne-Köche keine Freunde werden