Безупречный официант

Рет қаралды 115,858

7 жыл бұрын

В этом семинаре Вы узнаете
Как правильно встречать гостей и принимать заказ
Что такое ненавязчивое предложение
Основы сервировки стола
Обслуживание гостей во время еды
Отношение к гостям и психология общения

Пікірлер: 109

@lus7048 5 жыл бұрын

Как можно акцентировать на том, что "стоит не дорого"!?? Это грубая ошибка любого продажника. А в ресторане это вообще унижение гостя. Нельзя решать за клиента что дорого, а что нет!!!!

@bbirtva1592 5 жыл бұрын

а если сказать "относительно не дорого" ?

@torjimon 4 жыл бұрын

@@bbirtva1592 ... Наверное, в зависимости от хода беседы, и можно сказать "относительно", но вообще, лучше воздержаться от высказывания оценок, которые могут расходиться с оценкой гостя. Сказать "у нас очень хорошие устрицы" можно, но говорить "вам понравится", всё-таки, не стоит - откуда вам знать, что нравится клиенту?!Почувствуйте разницу...

@h0ly_dude 3 жыл бұрын

@@torjimon откуда мне знать, что понравится клиенту, если у меня в заведении гость

@torjimon 2 жыл бұрын

@@h0ly_dude ... Именно потому, что вам неоткуда знать, что понравится, что не понравится гостю, вам в разговоре и нужно быть осторожным. Не говорить того, чем вы возьмёте на себя лишнего...

@user-wh3jx5yz7i 2 жыл бұрын

А я бы была благодарна за такую рекомендацию, а понравится мне или нет, это уже мой выбор.... Не понравится, выберу дороже.... Никакой ГРУБОЙ ОШИБКИ вэтом не вижу!!!! Будте проще, господа, люди к вам потянутся!!!)))))))))#

@inessam199 Жыл бұрын

И стоит недорого 😆😆😆 О боги, что это было

@milagroschuchi 6 жыл бұрын

Ощущение 90х=)

@brilliantman9217 5 жыл бұрын

Это ролик из 80х )

@user-ec7rg6sk7r 3 жыл бұрын

Ооо дааа

@eknomeject3175 2 жыл бұрын

Угу,думал уже ретро порно включили.

@OlegVaganov 5 жыл бұрын

Не понимаю людей стебущихся над этим видео. Видео 2002 года, и многое уже поменялось, но принципы в целом остались те же.

@juliaju5162 4 жыл бұрын

Солидарна с вами).

@nomadman108 3 жыл бұрын

так вот почему снято так, как будто это 90-е :)

@lus7048 5 жыл бұрын

Все остальное очень даже полезно! Жаль, что мало такого грамотного обслуживания стало.

@user-vw1gs4hj4i 4 жыл бұрын

" Большое спасибо, господин Семенов " ;)

@user-lt4np1cv8p 5 жыл бұрын

Начало 5:31

@user-xe5re3np1m 6 жыл бұрын

Хорошее крымское сухое вино, это просто классический сорт с мягким букетом и стоить не дорого.

@imaxmp 6 жыл бұрын

так (такое) даже предлагать оскорбительно))

@ii-rm5fi 5 жыл бұрын

коктебейль что при нас что при вас винограда не содержит

@wildhare4230 2 жыл бұрын

Многое зависит от администрации заведения, как они нацелены: на прыбиль или на "движение".

@valeriysocolov6041 2 жыл бұрын

Как это мило выглядит в 21 🥰

@mulita7484 2 жыл бұрын

Подтверждаю

@user-cj5gc5iz8f 3 жыл бұрын

Официант в "правильной" версии слишком зажат. Слишком, аж до того, что сам оговаривается через междометия. Видно, что старается, но не профи.

@evananieva9432 5 жыл бұрын

Я влюбилась в мужчину с длинными волосами 😍

@torjimon 4 жыл бұрын

А как вам официант понравился?

@user-ky1df2zt9r 6 жыл бұрын

Хорошее видео, спасибо

@nomadman108 3 жыл бұрын

*Добро пожаловать в 90-е! :)*

@andrewvolkhin 6 жыл бұрын

Хорошее видео? Клиент, столик.. Да и все остальное, думаю в середине 90-х прошло бы.. А теоретически, кто-то за такое обучение платит деньги

@umpalumpa99 6 жыл бұрын

Создатель канала не прочитал что было в начале?) Его же посадят)

@user-vw7lb6ep8u Жыл бұрын

я прихожу в ресторан, если там вкусно. Обслуживание не так важно. Важен вкус

@Elena-Vittorio Жыл бұрын

Я КАК РАЗ ХОТЕЛА НАПИСАТЬ.....В ИТАЛИИ ВСЕ ИДУТ ТУДА,,ГДЕ ИХ ВКУСНО НАКОРМЯТ...

@ninaemelina8485 4 жыл бұрын

очень приятно

@seyaraadam5174 3 жыл бұрын

Спасибо

@prosto_yurka4337 5 жыл бұрын

ППЦ,искал нормальный фильм,а нашел комедию)))Смеялись с ребятами все время))))

@user-vw7lb6ep8u Жыл бұрын

в современных ресторанах набирают студентов. Даже в Германии работают студенты

@user-go5me3uw2h 6 жыл бұрын

Это новый фильм невского?

@user-un6yc6go6u 6 жыл бұрын

Aijamal

@evananieva9432 5 жыл бұрын

😂😂😂😂

@dobletroy8367 3 жыл бұрын

АБСАЛЮТЛЕ

@RANIA_FUTRA 6 жыл бұрын

Полезное видео.Спасибо.Но как же все-таки поступить,если счет подан,а посетители хотят заплатить каждый отдельно? Спасибо .

@lus7048 5 жыл бұрын

Об этом нужно было узнавать в начале обслуживания.

@wildhare4230 2 жыл бұрын

Наверное через 4 года вам уже не важно, но просто вежливо переспросить их что кто заказывал и разделяете счёт.

@thelacars1797 3 жыл бұрын

Александр, привет. Помню вы меня обучали Вы классный) 🙌

@user-xi5qe9sp8r 2 жыл бұрын

Благодарю

@torjimon 4 жыл бұрын

Странно это всё. Что в 21 веке людям всё ещё хочется, чтобы им прислуживали рабы...

@AMIRA-td5jh 3 жыл бұрын

Тогда и в магазинах рабы, и в салонах красоты, как и во всех сферах услуг, по-вашему... Это капитализм, детка. А не то, что творится у вас в голове. Человек тот, кем он сам себя считает.

@torjimon 3 жыл бұрын

@@AMIRA-td5jh ... Ну, если вы верите в это...

@AMIRA-td5jh 3 жыл бұрын

@@torjimon что с вашим мышлением?! Как по вашему должны выглядеть рестораны?! Общая советская раздача, как в тюрьме или лагере? Или хамовитые личности должны грубить? Тут показаны правила ЭТИКЕТА развитого общества. Опишите мне ваше видение подобных отношений. Для справки: рабы работу НЕ ВЫБИРАЮТ, им НЕ ПЛАТЯТ, их права НЕ СОБЛЮДАЮТСЯ. Тут кто как учился, тот на что и горазд. Или миллионы людей не заметили рабства, а вы один да? Ищите глубже. Вместо обси*ания системы, отправляйтесь в Африку и страны третьего мира, где не соблюдают права человека и даже его могут продавать. В ОАЭ у женщин нет прав. Займитесь. И не пишите не по теме. Это показывает отсутствие ума, раз не видите уместность заявлений. Вы ещё в группу продленного дня с лозунгами сходите. А здесь навыки этикета работы. Мне вот было интересно. Может и сдачу в кафешках отдавали бы, еслиб за собой следили и смотрели развивающие ролики.

@torjimon 3 жыл бұрын

@@AMIRA-td5jh ... О рабстве я говорю не в разрезе бесправия официанта как работника. Это отдельная тема и думаю, те, кто имеет опыт работы официантом много могут рассказать. (См.дальше)

@torjimon 3 жыл бұрын

@@AMIRA-td5jh ... Я говорю о том, что в т.н. "развитом" обществе, - в "правилах (его) этикета" - и в наше время велика потребность в рабском пресмыкании ближнего. Меня интересует именно ЭТОТ психологический феномен. (См.дальше)

@user-dm4sb3sc2k 4 жыл бұрын

Вот это б меня по фамилии назвали.Я б подумала: "Нахрена ему моя фамилия? " А как же конфиденциальность?Ладно еще по имени,но че шарится по данным карточки.А вы думаете это нормально?КАк бы отреагировали?

@sevenalieks9341 4 жыл бұрын

Я об этом же подумал.

@shibainusecrets2472 3 жыл бұрын

🤣 ну да не правильно))

@milagroschuchi 6 жыл бұрын

Про мелочь перебор!это неуважение просто так говорить.

@Elena-Vittorio Жыл бұрын

Тем не менее...когда нам не нравится.....большой процент...так говорит.....фиг дождётся манчи......👍

@user-ti5zb6nx3f 3 жыл бұрын

РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР))

@user-ec7rg6sk7r 3 жыл бұрын

Циплят они отбирают

@krik1407 3 жыл бұрын

С картой банковской от стола нельзя отходить, приём. А так, парень толковый, я б ему тоже оставил хорошо. А ещё столик, клиенты, супчик, бокальчик. Тьфу.

@user-cj5gc5iz8f 3 жыл бұрын

С картой уже давно никто не уходит, но вспомним, что видос старый. Сейчас, если мои знания не устарели, приходят с ручным терминалом для оплаты, и рассчитывают на месте за столиком.

@user-gf4dj3qr6q 4 жыл бұрын

Часть видео уже устарело

@user-hh3dn3my3v 4 жыл бұрын

Невский здесь дрышь

@gantvarg1062 6 жыл бұрын

ужасный бред

@user-sp7bw4ob5b 6 жыл бұрын

Привет всем как вы думаете я не кому не даю чаевых это правильно или нет

@belami8785 5 жыл бұрын

@@user-xw1vc6pz3h ахахха, бля этого додика под каждым видео нахожу

@mr.simpson503 5 жыл бұрын

@@belami8785 и не говори я в шоке от него

@user-hb1vz6vv5k 4 жыл бұрын

😂😂😂😂

@wildhare4230 2 жыл бұрын

Он пгосто таки хогоший магчик котогый слушает сваю маму, она ему таки не разгешает тгатить богше чем стоит на ценнике. И всегда стогит тогговатся, таки какигто 15~20 пгоцентов это обгатная ПГИБИЛЬ. 🥸🤓

@FF-ht7ix 2 жыл бұрын

неправильно, чаевые нужно оставлять всегда

@user-sp7bw4ob5b 6 жыл бұрын

Как вы думаете я не кому не даю чаевых это правильно или нет

@prankcamertv9051 5 жыл бұрын

ты такой конченный под каждым видео это спрашиваешь

@user-sp7bw4ob5b 5 жыл бұрын

Prank CamerTV Здравствуйте штобы понять за что и почему надо платить чаевые,может быть ты мне объяснишь.

@user-sp7bw4ob5b 5 жыл бұрын

ДОБРОГО ВАМ ДНЯ А ВЫ МНЕ НЕ ОБЬЯСНИТЕ ПОЧЕМУ ПЛАТИТЬ ЧАЕВЫЕ И ЗА ЧТО,ЗА СЕРВИС ПОНЯТНО НУ ЭТО НЕ ПОВОД.

@user-sp7bw4ob5b 5 жыл бұрын

@@user-fj1tx2wo5u Здравствуйте што такое што случилось,как вы пишите дурак,а дураки деньгами не разбрасываются