আদর্শ খাবার বলতে কি কিছু আছে? বা এমন কোন একক খাবার আছে যা খেলে আমাদের সব ধরণের পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়? এমন কোন খাবার আসলে নেই। তবে কিছু খাবার রয়েছে যা এত বেশি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ যে, এগুলোকে ব্যালেন্সড ফুড বলা হয়। অর্থাৎ এগুলো আমাদের দেহের বেশিরভাগ পুষ্টির যোগান দিতে সক্ষম।
বিশ্বের ১০০০টি খাবারের মধ্য থেকে সবচেয়ে বেশি পুষ্টিগুণ রয়েছে এমন ১০০টি খাবারের তালিকা করেছেন যুক্তরাজ্যের গবেষকরা। বিবিসি-তে প্রকাশ করা হয়েছে এমনই কিছু খাবার।
আমাদের সঙ্গে যুক্ত হতে পারেন:
www.bbc.co.uk/bengali
/ bbcbengaliservice
/ bbcbangla