#bromi
#bromi_recipes
#bromi_cooking
BILIMBI CHUTNEY | බිලිං චට්නි | BILIN CHUTNEY | COOKING BILIMBI FRUIT | BROMI BEST COOKING
Here is a video I made for you guys to make a delicious chutney just like before. Today I will teach you how to easily make bilimbi chutney at home. We can make this chutney very easily. We can make this chutney very easily and very quickly. So I hope you will love the bilimbi chutney I can make at home.
BILIMBI CHUTNEY
Ingredients
01] 3tbsp of coconut oil
02] 1tbsp of chopped ginger & garlic paste
03] 1tsp of mustard seeds
04] 1 cup of sugar (220g)
05] 1/4 cup of water (60ml)
06] 250g of raw bilimbi
07] 3tsp of chili powder
08] 2tsp of roasted chili powder
09] 1tsp of salt
10] chopped black pepper seeds (6-7) , java galangal - 01 , cardamom (2-3) , cloves (3-4) , a cinnamon bark powder
11] 1/2 cup of vinegar (120ml)
NOTE - Use a clay pot and a non-steel spoon to make this bilimbi chutney. This is because vinegar is used for this chutney.
ඔන්න මගේ යාලුවනේ මම වෙනදා වගේම අදත් ඔයාලට රසම රසට චට්නි එකක් හදන වීඩියෝවක් තමයි ගෙනාවේ. අද මම ඔයාලට කියලා දෙන්නේ ගෙදරදීම පහසුවෙන් බිලිං චට්නි හදන විදියයි. අපිට හරිම ලේසියෙන් මේ චට්නි එක හදාගන්න පුලුවන්. හරිම ලේසියෙන් ගොඩාක් ඉක්මනින්ම මේ චට්නි එක අපිට හදාගන්න පුලුවන්. ඉතිං මම හිතනවා ඔයාලා මගේ මේ ගෙදරදීම හදාගන්න පුලුවන් බිලිං චට්නි එක ගොඩාක් ආදරයෙන් වැලදගනීවි කියලා.
බිලිං චට්නි
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
01] පොල්තෙල් මේසහැදි 3
02] තලාගත් ඉගුරු සහ සුදුළූණු පේස්ට් එකෙන් මේසහැදි 1
03] අබ ඇට තේහැදි 1
04] සීනි කෝප්ප 1 (ග්‍රෑ 220)
05] වතුර කෝප්ප 1/4 (මිලිලීටර් 60)
06] අමු බිලිං ග්‍රෑ 250
07] මිරිස් කුඩු තේහැදි 3
08] බැදපු මිරිස් කුඩු තේහැදි 2
09] ලුනු කුඩු තේහැදි 1
10] කොටාගත් ගම්මිරිස් ඇට (6-7) , ඉගුරුපියලි - 01 , එනසාල් (2-3) , කරාබුනැටි (3-4) , කුරුදු පොත්තකින් සාදාගත් කුඩු එක
11] විනාකිරි කෝප්ප 1/2 (මිලිලීටර් 120)
සැ.යු. - මේ බිලිං චට්නි එක සෑදීම සදහා මැටි වලදක් සහ වානේ නොවන හැන්දක් භාවිතා කරන්න. මන්ද, මේ චට්නි එක සදහා විනාකිරි භාවිතා කරන බැවිනි.
AMBARELLA CHUTNEY - ඇඹරැල්ලා චට්නි
• AMBARELLA CHUTNEY | ඇඹ...