BIRD'S MILK CAKE! JUST MELTS in YOUR MOUTH! FAVORITE CAKE from the USSR!
Рет қаралды 193,516
3 жыл бұрынДрузья, поддержите мой канал на ЯндексДЗЕН: zen.yandex.ru/id/62024d735129...
Заходите, подписывайтесь, Вы не пожалеете! Много Новых для Вас рецептов!!!
ПОПУЛЯРНЫЕ Торты 2022: • Video
Торты БЕЗ ДУХОВКИ: • МЕДОВИК Торт на ПРАЗДН...
Торты из СССР: • Video
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО! ФАНТАСТИЧЕСКИ НЕЖНЫЙ ПРОСТО ТАЕТ во РТУ! ЛЮБИМЫЙ ТОРТ из ДЕТСТВА! ТОРТ из СССР по ГОСТу! НЕЖНЕЙШЕЕ СУФЛЕ и ВКУСНЫЙ БИСКВИТ приготовить ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Яйца - 2 шт (и 2 ЖЕЛТКА)
Сахар - 60 г
Мука - 60 г
Молоко - 10 г
Масло растительное - 10 г
Соль - щепотка
Форма 24 см диаметром.
КРЕМ СУФЛЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО:
Яйца - 2 шт (Только БЕЛКИ)
Сахар - 150 г
Молоко - 200 мл
Сгущенное молоко - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Желатин - 20 г
Вода - 120 г (60 г на желатин и 60 г на сахарный сироп)
ГЛАЗУРЬ:
Шоколад - 100 г
Молоко - 60 мл
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Eggs - 2 pieces (and 2 yolks)
Sugar - 60 g
Flour - 60 g
Milk - 10 g
Vegetable oil - 10 g
Salt-pinch
The shape is 24 cm in diameter.
CREAM SOUFFLE BIRD'S MILK:
Eggs - 2 pcs (Only PROTEINS)
Sugar-150 g
Milk - 200 ml
Condensed milk - 100 g
Butter - 100 g
Gelatin - 20 g
Water - 120 g (60 g for gelatin and 60 g for sugar syrup)
GLAZE:
Chocolate - 100 g
Milk - 60 ml
Vegetable oil - 1 tablespoon.#MarinaEnikeeva#ПтичьеМолокоМаринаЕникеева#tortМаринаЕникеева#tort#
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Друзья, Новый рецепт СМЕТАННИКА: kzfaq.info/get/bejne/b7pkmcJnqN2ypas.html ПРОСТОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ, а вкусный...просто фантастика!!! Выпекается одним коржом, легко разрезается на 4 и пропитывается кремом, всего из 2-х ингредиентов! Не Торт, а сказка!!! Пробуйте готовить по моему рецепту, и Будет Вам Счастье!!!
@anatoliydyachenko428 11 ай бұрын
Учёные провели широкомасштабное исследование растительной диеты в десяти крупных корпорациях страны. Были получены убедительные результаты: у испытуемых снизился вес, уровень сахара и холестерина‹‹24››, они стали испытывать больше положительных эмоций и реже страдать от депрессии, тревоги, усталости, начали лучше справляться с повседневными делами‹‹25››.
@user-te7dq3yk8z 7 ай бұрын
Всеядные втемяшили себе, что их осуждают, даже если веган просто существует где-то рядом, не говоря ничего о здоровье, морали и экологии.
@user-di8su9nu3p Жыл бұрын
Классссссссссссс 👍👍👍👍👍👍💯%птичье молоко 🥰❤!!!!!!!огромное спасибо за ваш рецептик 👍👍👍👍👍👍👍
@Feechca 2 жыл бұрын
Самые лучшие торты! Без цветов, без красителей! Выглядит очень и очень аппетитно!
@user-fv3mo7uv8s 3 жыл бұрын
Супер ! ! ! Молодец ! ! !
@user-dw6cx4tr4j 3 жыл бұрын
Спасибо! Сделаю по вашему рецепту!
@house2038 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Отлично получилось! Очень люблю этот тортик!👍🔥🌿
@user-rb6qz5co8z 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт приготовления. Обязательно сделаю.успехов
@user-yy2tm9bd1k 3 жыл бұрын
Спасибо!!!🎂🙂😚🤗👍
@user-se1ny5vi7w 3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-iq2hn8cn9r 3 жыл бұрын
Вау,так легко,супер🌲💐❤️
@user-of8wx1qm9m 3 жыл бұрын
Марина, спасибо 😘💕 за рецепт, спасибо.
@VladimirKylikov 3 жыл бұрын
С Новым годом!Торт пальчики оближешь!
@SvetlanaDann 3 жыл бұрын
Привет,Мариночка!Фантастической тортик.Такой красивый,нежный и очень вкусный!Спасибо большое за рецепт!
@user-td9kc3nb7n 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Торт получился замечательный. 😍👍
@user-zx2pz5fk1n 3 жыл бұрын
супер
@user-mk8np9fm9m 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,после просмотра каждого Вашего рецепта хочется его приготовить.
@oogg2914 3 жыл бұрын
Wow. Like this one. Bravo my dear 💝
@user-bu8ej7wr1u 2 жыл бұрын
Волшебная музыка,ясно и чётко все без лишних слов.....Спасибо большое.
@food_zari0188 3 жыл бұрын
Приготовила торт очень вкусный,всем советую,вкуснотища!!!
@MargaitaLev 3 жыл бұрын
Мариночка спасибо за рецепт .все очень понятно..обязательно воспользуюсь на рождество
@user-mj5pn6wy7h 3 жыл бұрын
Я делала именно такой. Мне понравился
@annabartova8909 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за замечательные рецепты. Каждый Ваш тортик - шедевр. Вы так доступно и подробно рассказывает рецепт, что все получается. Спасибо.
@user-vr2hd1ik7c 3 жыл бұрын
Неожиданно просто и понятно!Спасибо!🌹С новым годом!крепкого здоровья и творческих успехов!буду ждать новых,интересных работ!
@user-gt1ib1xf4t 3 жыл бұрын
Супер!
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Мерси)
@alexandra_vezhnavets24 3 жыл бұрын
Сохранила, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
@polz.recipes 3 жыл бұрын
Уважаемые друзья, приглашаю вас на мой канал Вкусная кухня. Заходите, подписывайтесь и ставьте лайки. Нам очень нужна ваша поддержка, пожалуйста🙏🙏🙏 kzfaq.info/get/bejne/iKtjYJZ1yb-XlZs.html
@user-xt6ot4uf3g 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Попробую приготовить. Вам здоровья и Удачи.🙏👍💯💯💯👍❤️🌹💞🌞🌼🌻🤗💫
@monia54190 3 жыл бұрын
Bonsoir MAPNHA Belle recette pour ce délicieux gâteau au chocolat , bravo à vous ! Je vous souhaite une belle soirée , une heureuse année 2021 joie, bonheur et amour pour vous et votre famille ! Amitiés Monia
@komandante6942 3 жыл бұрын
Приветствую! С Наступающим Рождеством вас!
@kitchenwithdad 3 жыл бұрын
Тортик супер! Нужно будет сделать 👍👌🔥
@user-bo8pv7re7i 3 жыл бұрын
супе ресепт спосибо болшо от меня
@ognevka 2 жыл бұрын
Отличнейший рецепт. Большое спасибо! Я добавила варёное сгущённое молоко. Очень карамельный вкус получился.
@borku97 3 жыл бұрын
Да торт что надо, я представляю какой нежный и тает во рту👍👍👍👍
@dimon63moneta95 3 жыл бұрын
Добрый вечер Марина! Спасибо за отличный рецепт! Тортик вкуснотища! Всего тебе самого доброго!
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибо, большое, Дима!!!!
@user-pv5oc9vd6z 3 жыл бұрын
Безумно обалденный торт!!! Спасибо за рецепт, делаю только по вашему рецепту!!
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибо, Елена, что поделились! Очень рада, что понравился рецепт!
@onesmile673 3 жыл бұрын
Самый лучший рецепт и подача. Вы умница. Все легко и главное понятно.
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибо, большое!!!
@user-ud8kg2cj4n Жыл бұрын
Спасибо, слюнки побежали! Привет из Уфы!
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Спасибочки!!! Уфе Приветик)
@user-hi7gw1mt7i 2 жыл бұрын
Самый классный рецепт торта птичьего молока!
@MarinaEnikeeva 2 жыл бұрын
Спасибочки!!!
@user-gf2zx1vs9r 3 жыл бұрын
Торт получился на пять с плюсом. Домашние довольны. Спасибо 💋 🌹 🌹 🌹
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Очень рада, что понравился торт!!!
@user-uf3sq6id8n 3 жыл бұрын
Марина!!!спасибо за торт,все так понятно.успехов Вам. С уважением Татьяна.💗💗💗
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибочки, Татьяна!!!
@user-ki4mz9jn6y 2 жыл бұрын
Мариночка,спасибо большое за птичку,спасибо, что показали рецепт на молоке,без сливок ,и на желатина,а не на агаре,как раз,что искала.🌹🌹🌹
@user-te7dq3yk8z 7 ай бұрын
Всё живое - то же, что и ты, и хочет того же, чего и ты. Пойми же самого себя во всяком живом существе.
@user-op6cb1lz8p 3 жыл бұрын
❤❤❤
@roksana_shef 3 жыл бұрын
Добрый день. Сделала я вчера торт по Вашему рецепту. Бомба. Только я три белка добавила т. к мне показалось совсем мало... Торт в меру сладкий. В общем спасибо огромное Вам за рецепт.
@uv6638 Жыл бұрын
спасибо за рецепт, торт замечательный, получился с первого раза. я ошиблась и смешала все три тарелки сразу потому масло пошло хлопьями, но тем не менее когда застыло было почти незаметно и очень вкусно не приторно.
@foodalla 3 жыл бұрын
#foodalla Спасибо за рецепт, постараюсь приготовить!!☀️👍
@elenagoncharova6177 3 жыл бұрын
Ну очень аппетитный,спасибо!👍
@iwaprzyrodniczka3494 3 жыл бұрын
С Новым Годом :)
@user-kn2hl3cq8k 3 жыл бұрын
Мариночка спасибо за шикарный тортик .Он нежный и вкусный .
@user-te7dq3yk8z 7 ай бұрын
Чтобы понять, есть ли у животных душа, надо самому иметь душу. Альберт Швейцер 1875-1965, немецкий врач, лауреат Нобелевской премии
@user-kn2hl3cq8k 7 ай бұрын
@@user-te7dq3yk8z Спасибо за коментарий филосовский.Вам так нравиться.
@user-ql5fc9iq3i 3 жыл бұрын
Мне очень понравился . Надо будет попробовать. Всего ничего.
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Мерси)
@user-xz1nw3zp8m Жыл бұрын
👍👍👍🤗
@mariafrantuz2039 3 жыл бұрын
Felicitări
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Мерси)
@user-nr4lm5yw9h 3 жыл бұрын
Вкуснейший торт. Спасибо. Получилось.🤗🙌
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Очень рада! Спасибо, что поделились!!!
@user-nt5np6vr2c Жыл бұрын
Мариночка, большое спасибо за рецепт. Пересмотрела много рецептов,ну очень много и остановилась на вашем Не прогадала!!! Ваш действительно самый лучший!!!! До этого тоже пекла, но все было не то... Теперь на все праздники только эту птичку. Получилось очень вкусно. Благодарю Вас!!!
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Очень радостно читать такие комментарии!!! Спасибочки!!!
@user-ei9ek5iu5i 3 жыл бұрын
Трот действительно очень вкусный. У вашего торта идеальная форма получилась.
@user-fe7hp5be5z Жыл бұрын
Начала учиться печ торты по вашим рецептам. Теперь могу сказать, что могу! Спасибо за науку!
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Елена, Вы молодец! Очень рада!!! Спасибо, что написали!
@user-fe7hp5be5z Жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva это вам спасибо. Желаю вам удачи.
@user-zg8fk9xd3o 3 жыл бұрын
Здравствуйте Марина спасибо вам большое за ваш рицепт пусть Бог поможет вам в сом дасть силы и здоровья успехов и удачи пока мой лайк 99, 9 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇺🇦🇺🇦🇺🇦😊👍👍👍🔔🔔🔔🍇🍇🍇🍈🍈🍈🍉🍉🍉🍆🍆🍆🥕🥕🥕🥭🥭🥭🍎🍎🍎🍐🍐🍐🍒🍒🍒🍓🍓🍓🍍🍍🍍🏅🏅🏅🏆🏆🏆
@mamalenafromaustria8415 3 жыл бұрын
Торт Птичье молоко был популярным и желанным. Рецепт держался в секрете. Марина с удовольствием делится с нами рецептом Торта!
@user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын
Ну конечно, "китайские секреты"! Откуда в людях такая неистребимая жадность?! Человечество должно сохраняться прежде всего бескорыстно передавая и делясь полученными знаниями! Иначе твой земной путь бесполезен, если ты не стал этим "звеном " в цепи поколений!
@anatoliydyachenko428 11 ай бұрын
Сегодня я смотрю на вещи типа фастфуда, мороженого и шоколада и думаю: "Я могу это есть, если захочу". Однако сейчас я серьёзно думаю о том, что попадёт мне в рот, и привыкаю выбирать долгосрочные выгоды здорового тела и здоровой самооценки, а не моменты наслаждения во рту - и это вызывает у меня чувство восторга в душе.
@user-zx7fs4cs2w 11 ай бұрын
@@anatoliydyachenko428 Но человеку отмерено всë-равно не более века! И ,как говорится, сколько за столом-- столько и в раю! Так что стоит ли так себя изнурять?!....
@user-yj6gn1iv4r 2 жыл бұрын
Мечта,иметь хороший миксер,мой уже наладан дышит.Поэтому наверно бисквиты не получаются.,а так охота сколько у вас классных рецептов.А птичье молоко мой самый любимый.
@user-dw1oh1md9v 2 жыл бұрын
Марина,у меня хоть нет детей школьников,но тортик обязательно приготовлю по вашему рецепту,вас с праздником 1сентября,наступлением золотой осени.🍁🍁🍁
@xurukuliyeva7543 2 жыл бұрын
👍
@eugeniascheff7748 3 жыл бұрын
Сегодня испекла этот торт. Действительно пекется так же просто, как и показано в видео. Единственное, вкус птич. молока не тот, какой был в советские времена. Спасибо за рецепт.
@user-ex2sv3dj7u Жыл бұрын
А как он может быть вкусом с детства, юности, ведь сейчас все продукты другие, совсем ни такие, какие были раньше...
@larisaleonova5469 3 жыл бұрын
подписалась - спасибо - понравилось
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибо, всегда рада новым друзьям!
@user-yf7ur2nz8n 3 жыл бұрын
С праздником у вас высота торта сколько см?
@M.Aleks. 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Надо попробывать..А в тесто для бисквита ненужно разве добавить разрыхлитель ,или соды?
@ij162 Жыл бұрын
Марина, спасибо огромное. Я обязательно попробую. У меня впервые получился торт Чародейка по вашему рецепту. А птичку я к сожалению сделала по рецепту другого автора, и у меня плохо вышло. А с вашим рецептом должно получиться. И мне нравится что вы не так много сливочного масла используете как другие авторы. Спасибо ещё раз!
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Спасибо!!! Надеюсь и Птичка получится и понравится!!! Удачи!!!
@user-fz4ki3sn2w 3 жыл бұрын
Испекла по вашему рецепту, очень вкусный получился тортик, прям невозможно оторваться от него. Правда семья попросила в следующий раз сделать суфле побольше, уж очень вкусное!
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибо, что поделились, Олеся!!!
@ledikatarina 2 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva Марина здравствуйте. Удобный стационарный миксер? Справляется с кремом и прочее. А то смотрю, что вы крем ручным взбивали. Ручной есть, но хочу стационарный взять, вот и думаю, есть ли смысл? Как посоветуете.
@user-zw7pe2sk5z 2 жыл бұрын
@@ledikatarina Берите, не сомневайтесь, я тоже долго не решалась купить, дети подарили. Теперь не нарадуюсь, заложила продукты, включила, он работает, а у вас есть время на что то другое. Замешиваю тесто даже на пельмени, а дрожжевое получается намного лучше, чем руками делать, жареные калачики и пирожки с такого теста пышнее и на следующий день остаются мягкими.
@anatoliydyachenko428 11 ай бұрын
Я люблю сыпать сухой имбирь на сладкий картофель или использовать его свежим для жевательных лимонно-имбирно-яблочных конфет от укачивания. (Меня укачивает с детства.) Есть куча эффективных лекарств от укачивания, но к ним в придачу идёт длинный список побочных эффектов, поэтому я всегда, где только возможно, стремлюсь отыскать натуральное средство как для себя, так и для своих пациентов. Доктор Майкл Грегер
@MarinaEnikeeva 11 ай бұрын
Меня не укачивает)
@user-zm1yp2sg4m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, приготовила на ДР сыну, всем понравился! Только я намучилась с глазурью, делала все по рецепту, но у меня она получилась гуще и красиво не разлилась по торту, у меня был горький Бабаевский шоколад 58%.
@MarinaEnikeeva 2 жыл бұрын
Это из-за шоколада(( лучше 70%
@user-zm1yp2sg4m 2 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva понятно... спасибо!
@user-zw3fy3zo8w 3 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, можно краем без сгущенки делать?
@larisaleonova5469 3 жыл бұрын
спокойная подача - музыка не орет - автор не орет - по ст по сравнению с некоторыми каналами - например - на кухне с папой - приятная подача - спасибо
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Спасибо, большое, за поддержку! Для меня это Важно!
@user-rr4so3kq7h 2 жыл бұрын
Это - шедевр! Я никогда в жизни не ела торт Птичье молоко, наверное это вкусно, но возиться с ним 3 часа стремно, нет никакого желания.
@MarinaEnikeeva 2 жыл бұрын
3 ЧАСА ЭТ МНОГО)
@user-fn1ls2qy6o 3 жыл бұрын
добрый день! агар агар подойдет или желатин
@user-jk7cc7pj9l Жыл бұрын
Спасибо большое, получается белково- заварной крем при добавлении в белки сиропа. Быстро сбился этим миксером, я только планетарным миксером взбиваю эту массу.
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Спасибо, Тамара, что подлились своим опытом!!!
@user-jk7cc7pj9l Жыл бұрын
вы долго взбивали этот крем обычным миксером?
@food_zari0188 3 жыл бұрын
Здравствуйте,а можно узнать Ваш готовый торт там две порции?
@valeninaklever2589 3 жыл бұрын
Сделаю ваш тортик он не похож на птичье молоко как я делаю скажите пожалуйста а вы делаете торт Эстерхази можете показать рецепт торта ?
@polina1098 2 жыл бұрын
😳🧐
@user-pl1gr9dl1j 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста от чего при застывании суфле как бы расслаивается, с низу как желе полупрозрачно, а сверху все как и должно быть)))
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Скорее всего недостаточно взбили!
@user-pl1gr9dl1j 3 жыл бұрын
Нашла ошибку! Температурный режим, который я первые два раза проигнорировала. Ещё раз спасибо, за вкусный рецепт
@user-cj9cx8oy6v 3 жыл бұрын
Здравствуйте. А если обычный желатин, то в каких пропорциях? Спасибо большое.
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
В тех же пропорциях, если обычный! Это на Листовой другие пропорции!
@user-hg9im6lg9i 3 жыл бұрын
Доброго времени суток!! У меня вопрос :можно ли вместо желатина взять агар агар?? Заранее спасибо за ответ!!!
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Агар надо варить 2 минуты! Для этого рецепта желатин!
@user-hg9im6lg9i 3 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva спасибо вам большое за ответ!!!
@larisaleonova5469 3 жыл бұрын
не надо агар - с желатином лучше
@user-yq6qv5cj2u 3 жыл бұрын
Вы как-нибудь обрабатываете яйца ,чтобы использовать сырой белок? Захотелось приготовить такой торт ,но опосаюсь из-за белка. За тортик ЛАЙК. Прошу пожалуйста ответьте.
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Белок обрабатываю сахарным сиропом 120 градусов температура! Взбиваю! На видео есть такой момент!
@user-yq6qv5cj2u 3 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva Спасибо ,я придполагала это но решила подстраховаться. Благодарю ,что ответили. Всего Вам Доброго!!!
@SVk-1978 3 жыл бұрын
Яйца необходимо вымыть моющим средством, затем на 30 минут в раствор соды и воды, потом в уксусную эссенцию с водой, достать яйца и отставить сушиться не вытирая. Можно готовить на сухом белке
@larisaleonova5469 3 жыл бұрын
перед готовкой мою яйца стиральным мылом - говорят можно содой ноя все мою стиральным мыломм даже яблоки и посуду - можете смеяться но я так люблю - мыло лечебное
@user-ju1hi1ep2v 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а для чего стучали на столе бисквит!?????
@MarinaEnikeeva 2 жыл бұрын
Чтоб не было дырок больших....
@user-sy8wo8mm5b 3 жыл бұрын
Добрый день! Тортик пооучаетсяочень вкусным! Спасибо большое! Единственное, почему-то у меня расслаивается масляный крем, когда добавляю в него белково-молочную массу...хотя все делаю по рецепту и все массы комнатной температуры((( подскажите, пжл, какие возможные причины расслоения? Заранее благодарю!
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Добрый! От масла может зависеть! Я часто делаю такие крема, и стараюсь использовать проверенное масло....часто в масло добавляют растительные жиры(((
@user-ne6ch5wb2z 3 жыл бұрын
А можно обойтись без масляно-сгущеной смеси?
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
Можно!
@user-ne6ch5wb2z 3 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva спасибо.
@lanamishko8431 3 жыл бұрын
Сахарный сироп остыл?
@user-zm8xe4yu8p 2 жыл бұрын
Можно выпекать в мультиварке?
@MarinaEnikeeva 2 жыл бұрын
Думаю можно....
@user-zm8xe4yu8p 2 жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva Спасибо за рецепт такого прекрасного торта. Мне 11 лет, и с первого раза все получилось)
@user-hh5ts8eu8c Жыл бұрын
Описание т. Е. Рецепт можно. Спасибо я его давно пригляделась хочу испечь.
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Рецепт под видео! Удачи Вам, Людмила!!!
@alfagenevra Жыл бұрын
А белково-молочную смесь не получится подмешать к крему при помощи миксера? А желатин если в самом конце ввести, так не будет ли лучше? А то он моментально схватывается в белке, я еле успеваю вываливать эти суфле массы, застывает на лету буквально 😄
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Попробуйте, Марина, может так будет проще для Вас....
@user-xl2yk4ph1i 10 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста почему Крем у меня получился крупинками
@MarinaEnikeeva 9 ай бұрын
Здравствуйте! Что-то нарушили в технологии приготовления крема, скорее всего температурный режим...
@user-po3us7og9u 3 жыл бұрын
Добрый вечер,можно белка взять больше,чем указано в рецепте?Просто хотела белки использовать, которые остались от другой выпечки.
@uv6638 8 ай бұрын
Марина, здравствуйте! Сегодня второй раз делала тортик, но опять почему то масло пошло хлопьями(
@MarinaEnikeeva 8 ай бұрын
Здравствуйте! Масло должно быть 82%, и важно температура масла, чтоб не было холодным....
@user-nt5np6vr2c Жыл бұрын
Мариночка, я уже три дня назад пекла вашу Птичку, а вот через несколько дней хочу испечь тортик этот, только побольше,форма 30 см. Скажите все ингредиенты нужно увеличить в два раза? И для суфле чтобы был не тоненький слой, тоже увеличить в два раза? Просто умоляю ВАС, пожалуйста ответьте на мой вопрос. У меня скоро день рождения и будет много гостей, очень хочется сделать Птичье молоко, чтобы всем хватило...
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Да, увеличить в 2 раза надо, форма большая 30 см! И Суфле лучше, если будет больше! Удачи!!!
@user-nt5np6vr2c Жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva спасибо за быстрый ответ, а ингредиенты на суфле тоже увеличить в два раза, и желатина в два раза?
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
@@user-nt5np6vr2c да, конечно! Глазурь можно не увеличивать, думаю хватит покрыть торт!
@user-nt5np6vr2c Жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva Мариночка,спасибо большое за внимание и обратную связь с нами,Вашими подписчиками! Для меня было очень важно сколько положить желатина на двойную порцию Птички, теперь вопрос исчерпан полностью. Буду смело готовить на форму 30 см.Благодарю Вас за быстрые ответы.!!!
@user-vf3ib2oi1w 3 жыл бұрын
У вас прям кусочки отрезанные мой любимый размерчик. Вам дегустатор торталье не нужен?
@MarinaEnikeeva 3 жыл бұрын
)))
@user-te7dq3yk8z 7 ай бұрын
Когда вы едите насыщенные жиры, такие процессы, как производство инсулина и действие инсулина, нарушаются на много часов‹‹54››. Чем больше в крови человека насыщенных жиров, тем выше у него риск заболеть диабетом 2-го типа‹‹55››.
@user-bc1mi3xb4t Жыл бұрын
8
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
)))
@user-lu1fn6cl4z Жыл бұрын
Магазин машина жасаудың балижан айгуль самал банау кыз
@user-tq8se1mt2b Жыл бұрын
Музыка из какой сказки?
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Штраус!
@user-zi5lw1cl1g 5 ай бұрын
Мамаринаспасибозато́ртик
@user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын
А для чего форму с тестом стучать по столу, когда бисквит не любит даже когда духовку открывают,реагирует на излишнее перемешивание!?...На вид он правильный. По вкусу -надо печь. Но я бы не стала снимать верхний слой на корже!И непременно уменьшу количество сахара. И ещё обычно в белково-заварной крем добавляется немного лимон. сок. 🍋Он оттеняет сладость, к тому же еë в этом торте более 400гр.Это слишком много!... Не надо людей делать потенциально больными! Купить желатин гораздо проще, чем агар. Мне очень понравилось, что использована в ролике музыка Грига, Чайковского.За музыку отдельное спасибо! 💕
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
Спасибо, Татьяна, за интересный комментарий!!!!
@user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын
@@MarinaEnikeeva Спасибо, что не даёте нам отощать и заботитесь о духовности сограждан!
@user-nt7re6ob7b Жыл бұрын
какой вкус детства?Где манка и лимон?Мне 67 лет и я сколько помню в детстве пекли торт Птичье молоко с кремом из манки с желатином и натертая цедра лимона и выжатый сок туда же .Это классический торт Советских времен.А вы все переиначили и еще в инете показываете.
@MarinaEnikeeva Жыл бұрын
(((
@user-dm9qc6xr2t 7 ай бұрын
Суфле на желатине рыхлое, говно, какой был торт у гуральника : плотный: посмотрите видео где он все птички пробовал и был в ужасе от желатинового суфле
Chill TheSoul Out
Рет қаралды 26 МЛН
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 526 М.
Yana Ben Delicious channel
Рет қаралды 830 М.
Марина Еникеева
Рет қаралды 1 МЛН
Екатерина Савкина
Рет қаралды 499 М.
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Рет қаралды 1,1 МЛН
Курдская невестка
Рет қаралды 38 М.
ВкусВилл
Рет қаралды 74 М.