Bonito día Fernando gracias a ti, Espero que te haya gustado mucho.!

Hola Diana, 😊 el mejorador ayudará en aportar mayor fuerza y volumen en la masa ya que es un reforzador del gluten, así también mantiene la suavidad de la miga y prolonga la frescura del producto. No cambia en nada en aroma ni el sabor. Si no cuentas con este producto no te preocupes de igual manera obtendrás un excelente biscocho pero recuerda añadir las especias indicadas en la proporción correcta para así lograr conseguir un sabor excelente. El mejorador de masa lo puedes conseguir en tiendas de repostería o panadería y se encuentra con ese nombre. Saludos....!!! 🥰🥰

@@cocinandoconlizy-sweetlizy muchas gracias