¡Disfruta de este magnífico bizcocho elaborado con chocolate negro 70 % de Nestlé Postres! Te enseñamos a prepararlo con esta receta fácil y sencilla que dejará a todos tus invitados con la boca abierta. ¡Que aproveche!
Ingredientes:
170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70 % Nestlé Postres; 100 g de mantequilla; 120 g de azúcar; 3 huevos M; 185 g de harina; 10 g de levadura en polvo; 150 ml de leche entera.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 170º.
2. Fundir el chocolate según las instrucciones del embalaje y dejar templar.
3. Fundir la mantequilla y dejar templar.
4. Batir los huevos y el azúcar hasta que espumen. Añadir la mantequilla y batir solo hasta integrar.
5. Incorporar la leche y batir.
6. Añadir la harina tamizada y la levadura y mezclar hasta integrar. Añadir finalmente el chocolate y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
7. Verter en un molde de 22 cm forrado con papel de horno y dar unos golpecitos para que la masa se asiente.
8. Hornear durante unos 40-45 min. Comprobar que está cocido pinchando en el centro con una brocheta de madera.
9. Retirar del horno y dejar reposar 10 min. Desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.