Бизнес на кейтеринге. Выездной ресторан | Как зарабатывать на массовых мероприятиях

Рет қаралды 6,144

Күн бұрын

Что такое кейтеринг и как на нем зарабатывать? Бизнес-идея или дополнительный заработок? Как работает эта индустрия? Сколько зарабатывают выездное питание на массовых мероприятиях? Ребятушки, 12 лет я варился в этом бизнесе, организовал несчетное количество выездных точек питания. В этом видео поделюсь с вами своим опытом, расскажу о "подводных камнях" и, конечно же, расскажу о деньгах и заработке!
Спасибо за снятые красивые кадры с фестиваля каналу "Секира" - организатору и идейному вдохновителю "Былинного Берега". Канал оооочень красивый и атмосферный, советую посетить и получить эстетическое наслаждение: / Секира
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr/
По вопросам pr/рекламы: diz.mjolnir@gmail.com
00:00 - Кейтеринг - что это? с чего все началось
06:04 - о монопольной торговле на фесте
08:48 - сколько стоит разместить свою точку еды на фесте
11:14 - что важно понимать перед началом феста
14:24 - про риски. ЭТО ВАЖНО
16:39 - постоянное совершенствование
18:34 - про деньги
25:08 - момент лотереи

Пікірлер: 45

@sekirashop 2 жыл бұрын

Классно ) в ролике много кадров с нашего родного Былинного Берега

@medovar88 2 жыл бұрын

так сколько всего вместе пережито!!=)

@user-hp8uy3gk2f 2 жыл бұрын

спасибо что привозите медовуху в Питер из моего родного Курска!)))

@sekirashop 2 жыл бұрын

Много полезной информации. Пригодится всем, даже если ваш бизнес в другой сфере

@plotmak 2 жыл бұрын

Спасибо за вашу работу) Очень информативно и понятно, как и всегда

@user-xr2jb2lx2c 2 жыл бұрын

Очень крутые видео, не бросайте это дело

@user-eh3ok8mk8e 2 жыл бұрын

Так люблю твои видео, познавательно и к тому же мотивируют

@user-zf9vl4mj5h 2 жыл бұрын

Как всегда, четко и по делу. Штефан огромное спасибо за видосы. Сам всего 2 раза выезжал на кейтеринг в качестве повара, когда учился. Больше меня туда не загнать)

@user-bq9nx6wb2z 2 жыл бұрын

полезно, интересно.как обычно лайк!

@sergeymanghos9203 2 жыл бұрын

Крутая инфа👌

@hayronrinn9992 2 жыл бұрын

спасибо за видос Штефан, как всегда было очень интересно, хотелось бы увидеть еще какой нибудь не обычный рецепт напитка и еще было бы круто что то типа блога по типу день/неделя из жизни,думаю многим было бы интересно )

@Vexxsimus 2 жыл бұрын

как всегда, жизненый опыт самый ценный.

@isroelchernetskey 2 жыл бұрын

Я был в Белгород Днестровском, там крепость есть. Представление, турнир, из арбалета стрелял. Сфотографироваться с двуручным мечем, я вам скажи как они воевали этой железякой не пойму, весил примерно как хороший лом. В Израиле тоже есть реконструкторы. Лично я когда-то заинтересовался кальчугами. И смастерил жилетку кальчужную. Железная проволока, делил на кольца, их нагревал и делал из них плоские кольца.

@medovar88 2 жыл бұрын

вот и я так когда-то увидел всю эту реконструкторскую атрибутику и пропал))

@isroelchernetskey 2 жыл бұрын

@@medovar88 у нас где-то в Иерусалиме делают. Там вообще у них тема Сирийские доспехи, эпоха Салах ад Дина, крестоносцы..

@stovedr7136 2 жыл бұрын

Пишу когда всё хорошо 👍

@benderrodriguez935 2 жыл бұрын

Смотрю твой видос под медовуху которую сварил по твоему видосу.

@user-bk8lx9yo1d 2 жыл бұрын

Соседняя область это тамбовская ?)

@user-hq6ws2pn6n 2 жыл бұрын

Блин, давно , тут не был. Последний раз помню, цех горел. Восстановились ли потом? Смогли заново отремонтировать?

@medovar88 2 жыл бұрын

Восстанавливаемся еще. Но офис уже отстроили, работаем - ремонтируем по чуть-чуть

@Vixalska 2 жыл бұрын

Да.... любой бизнес, это ради процесса. Покрайней мере не ноешь что босс тебе мало платит, что тебя не ценнят и что "вот если бы я все это делал..."

@medovar88 2 жыл бұрын

делаешь все сам, шишки набиваешь сам, платишь себе сам)))

@zerokul7271 2 жыл бұрын

Андрей, у тебя Юр лицо зарегистрировано в Халино. У меня отец живёт в Халино и он пчеловод, тебе интересует покупка мёда?

@medovar88 2 жыл бұрын

всегда интересует! Но этим закупщица занимается, пожалуйста, напиши ей: vk.com/yukka_flash

@isroelchernetskey 2 жыл бұрын

Рецепт апельсиновой можно?

@isroelchernetskey 2 жыл бұрын

Я понял. Как на видео о медовуха на ягодах.

@user-qp3dt1ub3i 9 ай бұрын

А где персонал жил ? Кто оплачивал ?

@medovar88 9 ай бұрын

я оплачивал питание и спальные места. Персонал жил как и весь фестиваль - в палатках

@user-qp3dt1ub3i 9 ай бұрын

@@medovar88 благодарю за ответ , смотрю ваши видео У меня банкетный зал на 200-250 посадочных мест , думаю сейчас запускать кейтеринг , не фистаивали , а что б на мероприятия по городу и фуд боксы подключить к этому 👍 В кейтеринге мало разбираюсь , но учитывая мою сферу деятельности, думаю осилю 😉👍 Спасибо за видео и ответы

@linakatzchen9468 2 жыл бұрын

Как человек, работающий организатором в общепите я очень грустно улыбнулась на словах "заработать за 3 дня". Даже будку с шавухой организовать это недели работы, с постоянным насилием над твоим мозгом, накладками, где всё что может пойти не так пойдет не так. А уж тем более собрать 50 человек персонала, половина из которых будет пинать хомячка... Неудивительно что в итоге рабочий бизнес было принято решение продать, эти нервы не окупаются деньгами никогда 🤭

@user-xd9xn2qb1d 2 жыл бұрын

Жаль, что ты больше нас не накормишь...

@medovar88 2 жыл бұрын

не накормлю, но могу напоить)

@user-xd9xn2qb1d 2 жыл бұрын

@@medovar88 принято)

@photo_watcher 2 жыл бұрын

Ну надо же.... конкурентов вытесняли, они конкурентов вытесняли.=))) Про зарплаты обмолвились. Ну хоть тут. 700к чистыми прибыль, 600к зарплата. Получается, если бы не было "предпринимателя" в виде паразитирующей единицы - можно было бы фонд оплаты труда увеличить в 2 раза. Знали бы ваши сотрудники об этом. Кстати, какая прибыль была при "продаже самому себе" напитков тоже не говорится....

@medovar88 2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@IlyaFedorov 2 жыл бұрын

это шутка? 17 процентов прибыли при таком рисковом предприятии это мизер

@user-cc8lt9hx9o 2 жыл бұрын

Ты дурак или да?