طبخ لحم خروف بالفرن طريقة احترافيه لتقديم أزكى اكله
متكاملة | Amazing Lamb Roast Recipe
هذا الفيديو لوصفة خروف زكيه جدا مع الخضروات. ممكن استبدال لحم الخروف بلحم تيس أو لحم بقري . وصفة روعة تستحق التجربه
In this video you learn how to make an amazing recipe with lamb or goat meat. you can pretty much use lamb shank or lamb shops for this recipe. A healthy Roasted Lamb or goat recipe that has a good variety of vegetables which brings out this delicious recipe.
مكونات الطبخه
قطع لحم خروف
ملح و فلفل أسود حسب الذوق
زيت
مكونات الصلصه الحمراء
بصل
نحمر البصل بقليل من الزيت الذي حمرنا به قطع اللحم
ورق الكاري و ممكن الاستغناء عنه اذا لم يتوفر لديكم
ورق غار
عود قرفه
هيل و قرنفل
ملعقة كبيرة من البابريكا
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
رشه ملح
٢ طماطم كبيرة الحجم
٢ ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ثوم حسب الذوق
ماء مغلي
الخضروات
٤ بطاطس
٢ جزر حجم كبير
فاصوليا خضراء
فلفل حار حسب الذوق
ملفوف
فلفل بارد ألوان
Ingredients for the recipe :
Lamb or Goat meat
Salt and pepper
Oil
Onion
Curry leaves
Bay leaves
Cinnamon sticks
Cardamom
Cloves
Garlic
2 Tomatoes
2 tbsp of Tomato paste
1 tbsp of paprika
1 tbsp of cumin
1 tsp of cilantro
1 tsp of turmeric
Salt
Hot water
Bell peppers
Cabbage
Jalapeno peppers
Salt and pepper
Carrots
Potatoes
Green beans