БЛЮДА НЕ ДОРОЖЕ 100 РУБЛЕЙ 😍👍😲 ◾ ЭКОНОМ МЕНЮ 💵 ◾ Простые РЕЦЕПТЫ 😉🥧🥩

Рет қаралды 49,551

Күн бұрын

Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/rlxxhchz
Промокод «МАМАГОТОВИТ20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары первой цены.
Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110) erid: LdtCK1GKW
Мой сборник рецептов - lavm.ru/cookbook
Мой влоговый канал - / @youtubemama
Телеграмм - t.me/+y29dz2bVdhEyMTBi
Почта - soosoo2012@yandex.ru
Моя бытовая техника с моделями и ссылками: / @youtubemama
Тайм-коды:
00:00 - Приветствие
00:35 - Заказ продуктов
01:00 - Рыбный суп с консервой
02:59 - Винегрет
04:35 - Дранники
06:20 - Картофель по-деревенски
08:23 - Манник Зебра
Дранники:
700 гр. картофеля (6-7 штук);
100 гр. лука (1/2 средней луковицы);
100 гр. муки (примерно 3 столовых ложки);
1 яйцо;
подсолнечное масло для жарки;
соль.
Манник Зебра:
Кефир 2,5% - 450 мл
Масло подсолнечное - 110 мл
Сахар - 180 г
Крупа манная - 160 г
Мука - 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Сода пищевая - 5 г (1 ч. ложка)
или разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Какао-порошок - 15 г
Винегрет:
Свекла 2 штуки
Морковь 3 штуки
Картофель 4 штуки
Репчатый лук 1 головка
Квашеная капуста 100 г
Консервированный зеленый горошек - 1 банка
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль
по вкусу
#экономноеменю #менюнанеделю #простыерецепты

Пікірлер: 153

@user-cn1ti5rt1u Жыл бұрын

Завтра сделаю драники, давно про них забыла. Спасибо, что напомнили, да и вообще за Ваши видео. Просто, вкусно и дёшево!

@Aelita_s_Marsa Жыл бұрын

Ира, вы простыли? Какой-то голос охрипший. Не болейте! ❤

@Tabelova_Kristina Жыл бұрын

Да сейчас в Ростове погода совершенно дурацкая. Солнце светит, тепло, но прохладный ветерок. Продуть на раз может

@user-sf4sj1sj9l Жыл бұрын

Чудесно!Спасибо большое за видео!!!

@user-hg2rt5om5e 11 ай бұрын

Ирина, спасибо за очень домашний и интересный блог! Счастья вашей семье!!! 😊❤

@lonelyn5969 Жыл бұрын

Никогда не отвариваю картофель - с маслом и специями мешаю и в духовку - всегда получаются с корочкой, а внутри как пюрешка

@user-yi9mw9to5o 9 ай бұрын

У меня вышло в районе 2000 руб. Манник не получился, возможно форма была большого диаметра, слой теста не поднялся, был слишком тонким, возможно, потому что я не использовала миксер, взбивала вручную. 🥇Винегрет вышел замечательно! В этой подборке он самый достойный рецепт. Картофель очень понравился мужу и ребёнку, по мне, так я его чуть больше 3х минут отваривола, при перемешивании со специями он пепеломался. Минус ещё в том, что у меня были очень крупные клубни. Корочка была лишь снизу. В этом блюде, скорее всего нужен свежий картофель, либо это не важно и достаточно шкурку тщательно вымыть? Драники хорошо вышли, в сметанный соус стоит как можно мельче резать зелень и чеснок. Я порезала как обычно и это было не органично. Помидоры и огурцы очень улучшают вкус блюда.

@user-yi9mw9to5o 9 ай бұрын

Суп больше напоминал похлебку, хотя я использовала 2 банки горбуши. Лук и морковь обжаривала. В целом сомнительного вкуса супец. Скорее он подойдёт, когда срочно нужно накормить, но делать ничего не хочется.

@user-om6ip6wm4l 8 ай бұрын

Какая вы умничка Ира, все просто и понятно. Очень уютные и вкусные видео

@user-rh4qh4ob8x Жыл бұрын

Ирина, вы просто кладезь идей. Спасибо 🤗 вам большое.

@user-qb4en1gh3f Жыл бұрын

Вместо соленого огурца можно положить квашенную капусту, венигрет получается очень вкусным. ( люблю с огурцами, но если нет, то можно так приготовить).

@_maru__ Жыл бұрын

А я всегда вместе кладу и то и другое 🙂Это невероятно вкусно.Картошка,капуста, свекла,огурец,горошек (могу без него).Ем только такой,обожаю винегрет😍

@sio100 11 ай бұрын

А я в винегрет добавляю морковь по-корейски.и заправку делаю из растительного масла пахучего,уксуса,сахара,соли и молотого черного перца

@user-te3ww6uj7h 11 ай бұрын

Спасибо, Ирочка!

@user-wf3os5su1s Жыл бұрын

Доброе утро отличная семья, спасибо вам за ваши экономные блюда.

@user-hg2rt5om5e Жыл бұрын

Ирина, спасибо за рецепты и идеи! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео! Счастья, здоровья и процветания!!! 😊❤

@user-ns7bn5tg2i Жыл бұрын

Всё просто доступно и вкусно❤

@Irinka1900 Жыл бұрын

Ирочка, голос хриплый- не болейте! Спасибо за рецепты!

@lidiawolkow2203 11 ай бұрын

Винегрет делаю всегда без горошка и фасоли, мы так любим 😊😊😊

@user-gh2jf7vx3g Жыл бұрын

Ира, спасибо за рецепты! Очень многими пользуюсь с удовольствием. Хлеб пеку, только по твоему рецепту. Только вот с программой на хлебопечке не могу определиться. На какой выпекаете вы?

@user-tr8ei3jx8v Жыл бұрын

Канал надо было назвать как не умереть в россии от голода) Благодарю за за видео очень интересно.

@user-tm3wr4ij9o 7 ай бұрын

Да, бедные россияне, оголодали, особенно видно, когда посмотришь, как набивают продукты в тележки в супермаркетах. Разумная экономия всегда нужна.

@userMishaGames Жыл бұрын

Спасибо за видео! Всегда жду ваши влоги и кулинарные выпуски, черпаю идеи и вдохновляюсь!❤ Берегите себя! Желаю здоровья вам, Ира, и вашим мужчинами 😊

@user-uy1tj4yy9i 9 ай бұрын

Ирочка Вы умница

@user-iy9gl7ih5p 11 ай бұрын

Добрый день, Ирина! Моя бабуля в Белорусии в драники ничего не добавляла, кроме соли. Самые вкусные драники в моей жизни.... Может у них какая-то особенная картошка...

@user-iq2gf7tr4g Жыл бұрын

Как всегда все вкусненько....много рецептов взяла на заметку....а в дранники попробуйте добавить вместо лука чеснока, мы так делаем, нереально вкусно, особенно со сметанкой))))

@_maru__ Жыл бұрын

Я лук не ем вообще, а вот чеснок обожаю. В драники и кабачковые оладьи всегда выдавливаю несколько зубчиков. Очень вкусно 😍

@user-wp6qc6nt4i Жыл бұрын

Аж слюнки потекли

@user-jc4ly2mz4d Жыл бұрын

Спасибо милая Ирина за рецепты, за приготовление.

@user-wp6qc6nt4i Жыл бұрын

Мне рыбный суп больше нравится с сайрой и ещё добавляю рис или перловку. Можно ещё морковку обжарить.

@nadyorlova3156 Жыл бұрын

Тоже так варю, мне кажется с рисом вкуснее ну и сытнее 😉👌 если суп будут есть маленькие дети то зажарку лучше не делать 🤗

@evamers4691 Жыл бұрын

Вместо огурцов можно замариновать лук.тоже очень вкусно.попробуйте) И ещё можно добавить немного мелко рубленой зелени петрушки.

@user-lk3sv4fw4l Жыл бұрын

Убрать горошек, а вместо него квашенную капусту например

@TOKABOKA-pt7pj 7 ай бұрын

И готовлю точь-в-точь, как показано здесь😊

@Ekaterina_Zharskaya Жыл бұрын

Спасибо! ❤👍💐

@user-rh8qz6nk7l Жыл бұрын

Ирина, спасибо за рецепты ❤

@Tabelova_Kristina Жыл бұрын

Я уже 4 года пользуюсь доставками с ашана, ленты, перекрестка. И это самое лучшее, что со мной могло произойти. Очень удобно. Только за закупкой мяса мы отправляемся на рынок

@user-rh8qz6nk7l Жыл бұрын

Особенно я это оценила зимой, холодно , маленький ребенок, ту дома все выбрал и тебе к двери все доставили 👍

@user-cc8li6xi4w Жыл бұрын

Доброе утро спасибо Ира за экономные блюда. Всё забытое старое всегда вкусно, забываем мы сейчас о блюдах с детства а они были вкусные😂😊

@olgaz343 Жыл бұрын

Полезные и недорогие!

@svetap7499 Жыл бұрын

В детстве трава зеленее, деревья выше и все вкусное

@user-bn7zg6uj8i Жыл бұрын

@@svetap7499 Мясо гелем не нашпиговывали для веса и животные росли без гормонов роста.Колбаса,реально,не съедобная,в детстве закручивалась при жарке,а сейчас к сковороде прилипает-не отодрать.Молоко не скисает,сыр не плесневеет,хлеб не засыхает.Огурец на следующий день уже вяленький был,а сейчас месяц лежит,как "огурчик",а уж это пальмовое масло...

@user-kv4sy4de7k 8 ай бұрын

Все замечательно, спасибо. Счастья и здоровья вашей семье.

@yla_can1553 4 ай бұрын

@@user-bn7zg6uj8i где ж вы такие ужасные продукты покупаете? У меня почему то и колбаса жарится нормально и хлеб засыхает и огурцы не больше 3 дней лежат и молоко скисает на 3ий день. Просто покупать надо качественное (и это не всегда дорогое)

@TOKABOKA-pt7pj 7 ай бұрын

Ностальгия) Рецепты из СССР. Иногда так хочется, тоже готовлю))

@user-th1ws9cq7n 6 ай бұрын

Классные рецепты, вы молодец. Но у нас почему то чтоб просто борщ сварить в 1000 получается. Покупаем всё в магазине, огорода нет, цены не скажу что совсем высокие) но почему то так)

@ElenaLuchinskaya Жыл бұрын

Отличная подборка! Спасибо большое❤❤❤Ирочка, Вы не приболели? Показалось, что голос немного хрипит. Если так, скорее выздоравливайте😊

@user-Oxana76 Жыл бұрын

Супер!!!

@user-ws5sw4pl4v Жыл бұрын

Ирочка,спасибо огромное за эти рецепты и за твою работу🎉

@user-yf2ki3wi8w Жыл бұрын

Спасибо, Ирина, пирог зебру обожаю, легко и просто😊

@user-kc5ux1lo4v Жыл бұрын

Добрый день. Спасибо🙏💕 Ирина вам за ваши рецепты. С большим удовольствием смотрю ваши видео с рецептами😊.

@user-lg3jp5nl4b Жыл бұрын

В такой суп из консервов добавляю немного сливок, вообще идеальный вкус получается, рыбный и в тоже время нежный

@user-yi9mw9to5o 9 ай бұрын

Благодарю, нужно будет попробовать. Но сливки это "роскошь", другой уровень.

@user-nx6jm7hz8f Жыл бұрын

❤❤❤Спасибо! ❤❤❤

@user-bw2pr7fc3r Жыл бұрын

Ира, умница, отлично и экономно!

@Olya_Vlog_ Жыл бұрын

Очень полезное видео 😃👍🏻👍🏻👍🏻

@user-sd3nn2ru1n Жыл бұрын

Девочка моя, ты большая умница, здоровья тебе и твоим близким))!!!

@user-wl1sk5lx7h Жыл бұрын

❤

@olgaz343 Жыл бұрын

Лайк, не глядя! 👍👍👍

@user-eb3ld6gk9g Жыл бұрын

Добрый день, Ира можно вам предложит одну маленькую фишку для венегрета. Это у меня ещё со студенчество- середина 80-ых годов, мы очень очень часто готовили венегрет, самый бюджетный и сытно, и заправляли его раскаленным растительным маслом, вкус просто оболденный.

@user-ts8rb2hr4s Жыл бұрын

Видимо у канцерогенов обалденный вкус, другой причины не вижу.

@tatiananalivaiko5239 Жыл бұрын

Чтобы винегрет был вкусным,совет от повара детского сада,лук надо обжарить и немножко сахара,чуток и будет вкусно

@kingking-be3yd Жыл бұрын

В детском саду жарили лук?! Это из серии, одна баба сказала

@user-or9vk8rk8w Жыл бұрын

Некогда,если вы готовила по технологической карте,а в детском саду так и готовят. СанПиН вам в помощь повар детского сада.

@hrust2186 Жыл бұрын

Можно просто лук обдать кипятком

@user-ts8rb2hr4s Жыл бұрын

Обычно дети ненавидят жареный лук, а вы ещё и в винегрет его пихаете.

@Michelle-1979 Жыл бұрын

Дети в садике вообще терпеть не могут винегрет)

@user-yi3ks5nt5k Жыл бұрын

Кефир+манка, а яйца не добавлвете?

@M.a.t.r.e.s.k.a Жыл бұрын

Ой,а я тоже такой суп варю.Только мои любят в томате.

@user-pg4oi4lg3i Жыл бұрын

Как всегда 🔥

@user-nj6ov1bo1k Жыл бұрын

Блюда не дорогие, 🤨 но закупаться не дешево , цены растут ! ,🤨

@user-gn2pe3jc6h Жыл бұрын

Ирина, выздоравливай! Что-то голос немного хриплый. Спасибо за рецепты

@Alina.gl.1104 11 ай бұрын

У нас в Краснодаре таких цен нет..все дороже.И консерва и горошек.

@SpiridonovaLera Жыл бұрын

Спасибо за видео! К сожалению не везде хорошие доставки. Я в черте города живу в Ярославле и нет доставки от Перекрестка, Самоката. Но мне удобно ходить самой в магазин. Единственное когда приболеешь, то доставка необходима.

@adelinavolkova3985 Жыл бұрын

Ира, где миску зелёную покупали ? Удобная

@_maru__ Жыл бұрын

Это фирма Джозеф-Джозеф, у меня такие же. Но этой серии уже давно не выпускают. Есть много других, можно на маркетплейсах купить, но уже без вставочки для разбивания яиц. Этот комплект, конечно, идеален, но, увы, его больше не найти.

@adelinavolkova3985 11 ай бұрын

@@_maru__ благодарю

@WildWestSushi Жыл бұрын

я знаю,что картофель варят в воде с добавлением соды, которая реагирует с крахмалом на поверхности,а потом жарят или запекают. получается классная корочка, а внутри мягко

@user-re6jj1kp1p Жыл бұрын

Картофель в эту пору запекать или варить в кожуре нельзя! Только очищенный. Даже если вы его купили без отростков, то это означает, что их перед продажей оборвали. У кого картофель из подвала приносится в квартиру, то те знают , что без отростков в эту пору картофеля просто не бывает, а это означает, что в кожице уже есть яд, кожицу надо чистить обязательно!!! В мундирах я варю картошку или запекаю в коже только до января месяца, У кого очень холодные погреба можно до марта, но не дольше. Правильно питайтесь и будьте здоровы!

@userEkat Жыл бұрын

У меня свой картофель, хранится в ямке в гараже. Домой я его приношу без отростков. А чтобы посадить мы его достаём заранее, и пару недель он лежит в теплице, чтоб эти от ростки появились

@user-pu6tw2hg5h Жыл бұрын

@@userEkat Почему Отростки?! РОСТКИ.

@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын

Все время запекаю картофель в это время. Лишь бы картофель был босько

@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын

Без ростков

@svetlanathegrapes Жыл бұрын

Обычно скептически отношусь к советам, но ваш решили проверить и оказалось, что действительно надо чистить и вырезать с корнем ростки. Спасибо вам и бесконечному интернету! Если гуглить на английском, то там статьи, тесты, анализы на эту тему есть в общем доступе.

@CBeTLana Жыл бұрын

Я манник всегда делаю только на манке, так вкуснее, попробуйте

@user-re6jj1kp1p Жыл бұрын

а не похоже на манную запеканку из детского сада?

@user-lk3sv4fw4l Жыл бұрын

@@user-re6jj1kp1pнет вообще не похоже.

@CBeTLana Жыл бұрын

@@user-re6jj1kp1p нет, не похожа

@user-re6jj1kp1p Жыл бұрын

@@CBeTLana спасибо, попробую

@user-bf6tj3ej2x Жыл бұрын

Хлеб какой граммовкой печете?

@user-to4rw6wv4m Жыл бұрын

❤❤❤👍👍👍

@Alexandra_Sakhalin Жыл бұрын

Ирина, с горбуши из банки невепоятно вкусные пельмени получаются ❤жто я вам как островной житель советую. Всех знакомых на них подсадила 😂

@natalyakozmina2041 Жыл бұрын

Здравствуйте, очень интересно! Поделитесь рецептом, что-то ещё в начинку добавляете?

@user-wx7ji4te7z Жыл бұрын

рецептик, пожалуйста

@user-pu6tw2hg5h Жыл бұрын

А я люблю салат из консервов горбуши: Картофель отварной,горбуша,зеленый горошек,лук репчатый и зеленый,заправляю маслом подсолнечным - очень вкусно.

@Alexandra_Sakhalin Жыл бұрын

@@natalyakozmina2041 мелконашинкованный лук, специи по вкусу и чуточку сливочного (растаявшего) масла

@natalyakozmina2041 Жыл бұрын

@@Alexandra_Sakhalin спасибо! Надо попробовать

@user-zl9bd9vz6e Жыл бұрын

👍👍👍🔥🔥🔥❤️❤️❤️

@Erma938 7 ай бұрын

Нельзя детям консервы, и "дранники". Понятно,что вы сами не едите это.

@user-pi7if9in9n 11 ай бұрын

Зебру надо было показать в разрезе, я не дождалась

@user-xp8bg7vc7h Жыл бұрын

Почему люди варят морковь с кожурой? Она потом будто жёваная становится, чистить не удобно и тд. Морковь сырую чистить легко, сварить потом без кожуры, она и яркая при таком способе, и упругая остается, вид свежий и яркий остается.

@user-rl6pg2ne4w 5 ай бұрын

Наверное потому что вместе с ней варят еще картошку и свеклу тоже неочищенную? Ну как вариант.

@user-ko2hf1mu7e Жыл бұрын

Вот с отвариванием картошки что-то есть. Мы нашли классный рецепт как пожарить картошку и там так же сначала отваривается, а потом жарится

@__Volha Жыл бұрын

Ирина, дранікі не трут на такой тёрке, белорусы вас не поймут 🙈

@marinachirikova8392 Жыл бұрын

Прекрасно поймут белорусы, не нагнетайте. 😊У нас трут и на такой терке. Рецептов драников - море.

@_maru__ Жыл бұрын

Ага. Именно поэтому моя двоюродная тётя и бабушка(коренные белоруски всю жизнь живущие в Витебске) трут точно на такой же терке😏Не несите чепуху.

@edikpacik5274 Жыл бұрын

У терки 4 стороны 1)называю свекольной стороной . На ней делает деруны 2)типо для чипсов и тд тп 3)мелкая для драников и бабки 4)для толстых блинов картофельных к мачанке

@__Volha Жыл бұрын

@@_maru__ традиционно дранікі готовят на мелкой тёрке, это я вам как коренная белорусская, Мінская область) говорю, а если ваши родственники при готовке решили ускорить рецепт используя другую терку, то это немного другое. Это как с оливье, когда решил пернатую дичь, говяжий язык и прочие не дешёвые ингредиенты заменить варёной колбасой, и получилось совсем другое блюдо. Так что учите матчасть!!!!!!!!!

@yuliyasereda4964 Жыл бұрын

Плюсую! Как белоруска скажу, что картофель на драники трут на мелкой терке

@user-kr6vh1zo5y 7 ай бұрын

Зачем вы тратите время, это пустые блюда, которыми не наедаешься.

@tanushka8540 Жыл бұрын

Извините, но слово "ценообразование" здесь совершенно ни к месту.

@user-uo1zs1oy9k Жыл бұрын

У нас эти блюда получатся далеко не бюджетные. Картофель у нас 70р за кг,молодой 120р за кг. Лук 80р,морковь 85

@user-sn1ly1hl2r Жыл бұрын

Рецепты все очень хорошее. Но только у вас не драники,а картофельные оладьи.

@denovo2008 Жыл бұрын

Вкуснятина👍👍👍👍👍👍🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺

@user-bn7zg6uj8i Жыл бұрын

Из-за таких роликов наша власть ещё цены на всё поднимет и зарплаты уронит,раз так хорошо можно выживать на копейках.Вы шикуете,милая,мясо тут явно лишнее.Круп и овощей вполне хватит для прибеднённости,да и сахарок излишен-дорог,вреден.Удешевляйтесь по полной,мы запасаемся попкорном и ждём-с🤣

@lubovmit 10 ай бұрын

Всвязи с тем,что изменены госты на технич условия,консервы брать не советую.В помощь интернет,там все написано о том,что добавляют в консервы ,а также в детское питание.

@user-pw5jn7qz9v Жыл бұрын

Чужие люди выбирают для вас картошку морковку и т.д.я бы лучше доехала сама до магазина и выбрала продукты своими руками а не руками чужого человека

@ninagayurova648 Жыл бұрын

Всмысле , а что работники в магазе их чем раскладывают ?

@user-lk3sv4fw4l Жыл бұрын

Когда у тебя шесть парней, то очень удобно. Они будут выбирать все самое лучшее. А при этом ты экономишь 30% бюджета. Сбермаркет постоянно присылает купоны на 390,490 руб от 1500( доставка 29руб), либо из магнита несешь сам, а из Ашана так еще 200рую на бензин тратишь.

@kstovchanka Жыл бұрын

Ира уже объясняла, что это экономия времени и денег. А "чужие люди" с овощами наверняка работают в перчатках. И дома овощи моются и чистятся. Так что давайте без излишнего чистоплюйства...

@user-ui5vn2ou2f Жыл бұрын

Вы наверное и сами все продукты делаете? Ходите на охоту и ведёте натуральное хозяйство, чтобы чужими руками не пользоваться?