No video

Яблочное пюре для идеального зефира - рецепт приготовления

  Рет қаралды 274,689

CardamonClub

CardamonClub

Күн бұрын

Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗️ На марафоне узнаете все о Зефире: от выбора яблок до первых продаж!
Регистрируйтесь по ссылке 👉 www.cardamon-c...
Если вы хотите развиваться в кондитерском бизнесе, но не знаете как, записывайтесь на диагностику к Оксане Пешковой. Переходите по ссылке school.cardamo...
Рецепт здесь: ▶️▶️▶️ cardamonclub.r...
Полезные ссылки из видео ▶️
Яблочный зефир • Домашний яблочный зефи...
Другие полезные ссылки
Миллион на зефире • Как заработать на зефире?
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
Для кухни рекомендуем Кухонную машину Kenwood Cooking Chef
Кухонная машина Kenwood Cooking Chef отличается тем, что позволяет готовить и смешивать ингредиенты. Кухонная машина выполнена из прочных материалов - она прослужит на кондитерском производстве не один год! Раньше мы пользовались KENWOOD MAJOR, и ни разу не пожалели , что выбрали для производства десертов - кухонную машину KENWOOD.
Распаковка Кенвуд • Обзор кухонной машины ...
⚠️ По промокоду cardamonclub дарит экономию более чем в 50 000 рублей!⚠️⠀
Подробности здесь ▶️▶️▶️ cardamonclub.r...
Приобретая эту чудо-машину KENWOOD - вы можете получить не менее ценные подарки!
🎯 Ценный подарок от Kenwood - моментально добавится в корзину при применении промокода Cardamonclub (подробнее об актуальных подарках на cookingchef.ru).
🎯 Мастер класс “Свадьба на миллион” + Торт Медовик
🎯 2 вебинара про продажи и продажи в кризис - в подарок!
🎯 2 видеоурока по созданию цветов из мастики - в подарок!
🎯 Видеорецепт "Торт Павлова" - в подарок!
🎯 Скидка 5% на сайте cookingchef.ru при покупке онлайн!
🎯 Возможность купить машину в беспроцентную рассрочку, а это очень важно! Вы не выводите деньги из оборота.
Бесплатная доставка /Россия, Казахстан, Кыргызстан, Беларусь, Армения/
🎯 Книга рецептов для Kenwood Cooking Chef - в подарок!
🎯 Доступ в секретную группу телеграмм, где вы можете получить личную консультацию и помощь!
🎯 Свое счастливое фото в вечных сторис @cardamonclub!
🎯 Бесплатные видео уроки и лайфхаки "Как заработать на машине"! Уже есть на канале Cardamonclub в KZfaq
▶️ Такого еще не было! Успейте купить по промокоду cardamonclub
***
Присоединяйтесь в соц. сетях:
▪ Telegram Cardamonclub t.me/+8WWJzzxZ...
▪ Запрещенограм Оксаны Пешковой / oxana_peshkova
▪ Запрещенограм Саrdamonclub- / cardamonclub
▪ ВКонтакте cardamo...

Пікірлер: 506
@CardamonClub
@CardamonClub Жыл бұрын
Зефирный марафон - уникальный мини-курс от кондитера, который сделал 1.000.000₽ на зефире❗ На марафоне узнаёте все о Земфире: от выбора яблок до первых продаж! Регистрируйтесь по ссылке 👉 clck.ru/333zBF
@user-ry4un8pl5o
@user-ry4un8pl5o 5 жыл бұрын
Очень редкое явление на сегодняшний день, это желание с кем-то поделиться ! Но очень рада, что такие люди всё ещё существуют ! Браво !!!!
@galasysoeva9703
@galasysoeva9703 5 жыл бұрын
Это бизнес!
@user-ry4un8pl5o
@user-ry4un8pl5o 5 жыл бұрын
@@galasysoeva9703 Я не соглашусь. Бизнес не вменяет делиться своими секретами производства !
@user-uo3tm1dv5i
@user-uo3tm1dv5i 4 жыл бұрын
Ха ха ! совсем не редкое что вы ! У меня такое ощущение что сейчас все и всем делятся иногда с излишком на просторах интернета ))) особенно рецептами и советами ! Мне вот просто жутко лень организовывать и делать видео и я редкое исключение )) но хоть благодарный пользователь ))
@MyFraility
@MyFraility 5 жыл бұрын
Ваш канал это просто клад полезной информации! Я еще не видела, чтоб так подробно расписывали каждый момент, все нюансы. Все настолько "разжевано", что грех сделать плохой зефир ))) Процветания и успехов вам и вашему каналу!!! Спасибо огромное за такой труд!
@CardamonClub
@CardamonClub 4 жыл бұрын
спасибоооо!
@user-lk3oo4eo1t
@user-lk3oo4eo1t 2 жыл бұрын
Р
@user-wf3hh1nx6g
@user-wf3hh1nx6g Жыл бұрын
@@CardamonClub Спасибо за нужную информацию, спасибо, что делитесь. Если готовить яблоки в мультиварке, с соком пектин уходит или нет? Спасибо))
@alena_gusevskaya
@alena_gusevskaya 6 жыл бұрын
Альбина, Оксана, огромное вам спасибо. Каждое видео - ценнейшая информация!
@user-ew2fp8hk6e
@user-ew2fp8hk6e 3 жыл бұрын
Девочка, спасибо большое за доступное обьяснение, вы умнички, редко встретишь таких. Счастья вам, здоровья, успехов и процветания.
@larisarubel7968
@larisarubel7968 5 жыл бұрын
Сегодня сделала зефир точно по вашему рецепту. Нет слов как вкусно получилось! Огромное вам спасибо! У меня получилось много зефира, пойду раздам соседям :) Всё съесть просто невозможно)))
@user-ys7is7dl5y
@user-ys7is7dl5y 6 ай бұрын
Спасибо большое что делитесь своими навыками❤ Сделала 2 раза для семьи. Всем очень понравилось, а главное не сложно. Только не очень ровная и красивая форма получается. Попробовала сделать на банане( сын попросил) и без яблок. Второй день стабилизируется и липнет. Спасибо за вашу работу ❤
@white31613
@white31613 4 жыл бұрын
Благодарю вас за информацию!Будьте здоровы, творческих успехов вам и вашим коллегам!!!С Уважением Марина
@yevtushenko91
@yevtushenko91 3 жыл бұрын
Здравствуйте заходите на мой канал смотрите мои видео про природу Югры и не только оставляйте свои комментарии буду радаподписки
@vikitskaya9375
@vikitskaya9375 6 жыл бұрын
Я раз десять делала зефир. Каждый раз думала, что вот сейчас получится, т.к. все ошибки я уже совершила на нем)) Очень много видео разного пересмотрела с рецептами зефира, но ничего не получалось. Сегодня, после ваших видео все получилось!!! Спасибо Вам Огромное! Пошла зарабатывать миллион)))) P.s. и жду от вас еще новых информационных видео. Еще раз спасибо за ваш труд.
@user-jj2df1dy1k
@user-jj2df1dy1k 6 жыл бұрын
Спасибо большое за МК. Несколько раз делала зефир и он никак не застывал. Но когда посмотрела ваши видео и сделала по вашему варианту, все получилось. Уже делала и мятный и ягодный. Всё супер. Жду с нетерпением новых видео. Удачи вам и процветания!
@user-op3qb8uv3x
@user-op3qb8uv3x 6 жыл бұрын
Татьяна Анютина тоже хочу попробовать. Так как во всех других рецептах нужно пюре проверить чуть с сахаром,а потом уже готовить зефир из пюре. А у этих девочек просто пюре . и взбивать с белком без сахара. Интересно.
@user-lo5ry7yi9x
@user-lo5ry7yi9x 5 жыл бұрын
Спасибо вам девочки!!!Правда- зефир начинается с пюре!Я вот уже поняла свою первую ошибку.Яблоки или очистила,или после запекания снимала шкурку.И жидкость не сливала.А в шкурке пектин,он и нужен нам.И яблоки брала какие есть,красные и сладкие.Зефир конечно получался,но всегда разный....Теперь начну сначала!
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
Знание проблемы уже половина решения
@sweetlanazu4890
@sweetlanazu4890 6 жыл бұрын
Спасибо огромное. Очень доступно, понятно и интересно. Вы супер!!! Успехов вам в бизнесе! И радуйте нас своими мк! 🤗
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо!!!
@CardamonClub
@CardamonClub 2 жыл бұрын
Проходите по ссылке и регистрируйтесь на бесплатный 2-х дневный интенсив: Новые клиенты для кондитера cardamon-club.ru/proriv? 🙏 Я приглашаю тебя на бес-плат-ный 2-дневный интенсив 9-10 ноября, где у тебя будет возможность получить новых клиентов и заработать хорошие деньги! 👉 Всё, что нужно, перейти по этой ссылке и зарегистрироваться, как участник: cardamon-club.ru/proriv?/ А ещё ты: - узнаешь, как мне удалось дойти от работы в найме до собственного кондитерского магазина; - получишь 3 мощных техники, которые принесут тебе клиентов прямо во время эфиров; - поймёшь, что нужно, чтобы открыть свою кондитерскую или уголок в ТЦ и не прогореть. 🔥 И САМОЕ КЛАССНОЕ - сможешь стать участником разбора в прямом эфире или даже получить мою личную диагностическую консультацию!
@user-tc9ig2mr8z
@user-tc9ig2mr8z 2 ай бұрын
Спасибо за честный ролик🤝 Признательна за такие ролики💐
@user-dk3uy6qc6y
@user-dk3uy6qc6y 5 жыл бұрын
Спасибо Альбина, очень ценная информация. Успехов вам.
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
спасибо!)
@P-Eda
@P-Eda 5 жыл бұрын
Гениальное видео о яблочном пюре! Узнал что кенвуд это очень круто, как выставить весы на ноль и как расфасовывать. Но самое главное, при какой температуре и сколько по времени их выпекать, ни слова. Если вы показываете рецепт яблочного пюре для зефира, значит и степень готовности важна. И не пишите про духовки у всех разные. Градусники и градусы у всех одинаковые.
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
До готовности. Все ещё и от размера яблок зависит
@P-Eda
@P-Eda 5 жыл бұрын
@@CardamonClub Серьезно? Так можно ведь назвать интервал, типа 40-50 минут. В 1 кг яблок 6-8 яблок, это же просто. А степень готовности печеных яблок как определить?
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
@@P-Eda на вид, если пропеклись, то все готово
@P-Eda
@P-Eda 5 жыл бұрын
@@CardamonClub как определить на вид что яблоки пропеклись и все готово?
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
@@P-Eda на вид и текстуру, это же яблоки 😂😂😂😂
@user-re5jx4gj7q
@user-re5jx4gj7q 2 жыл бұрын
Огромное спасибо, за ваш рецепт. Я огромное количество видела рецептов по приготовлению яблочного пюре и зефира. У меня ни чего не получалось, я расстраивалась уже даже поставило на зефире огромный крест😞. Посмотрев ваше видео, поняла свои ошибки. Теперь чешутся руки приготовить по вашему рецепту.
@user-kq3yu7bd8u
@user-kq3yu7bd8u 3 жыл бұрын
Альбина, спасибо за бесценную информацию! Все рассказано до мелочей!!! Спасибо, что делитесь своим опытом!!! Удачи вам! Развития! Покорения новых вершин! С Новым годом!!!
@user-su1pg7hs6p
@user-su1pg7hs6p 6 жыл бұрын
Спасибо большое за видео. Как все просто на самом деле. У нас свои яблоки, и летом их множество, я их сушу в електросушилке, а вот запеченные и замороженные не додумалась делать. Зимой очень пригодится!!! Еще раз спасибо и удачи!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
век живи век учись))))пожалуйста!
@superdima3866
@superdima3866 6 жыл бұрын
Вы молодцы! У вас прекрасный очень информативный канал и магазин конечно.спасибо!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
стараемся)))
@user-ov5ms1vm6s
@user-ov5ms1vm6s 6 жыл бұрын
Супер! Очень подробно, понятно и познавательно. Спасибо девочки) Процветания вам!
@user-wn7lb8ww3s
@user-wn7lb8ww3s 5 жыл бұрын
Девочки спасибо вам большое за вашу работу)) Зефир получился ЧУДО)) Я осенью сама делаю пюре , за зиму не съедаем буду делать зефир))
@user-ms6lg3mg1c
@user-ms6lg3mg1c 5 жыл бұрын
Альбина - спасибо большое !!! очень полезная информация !!! мы с вами !!!
@inDIIrchik
@inDIIrchik 6 жыл бұрын
А я только начала у вас на канале пересматривать видео. Где-то помню было о приготовлении пюре несколько рекомендаций. А тут новое видео и только о пюре! Большое вам спасибо!
@user-gd4qd6dz7d
@user-gd4qd6dz7d 3 жыл бұрын
От души благодарю за знания, вы умницы!
@user-dj3bk3yb7y
@user-dj3bk3yb7y 3 жыл бұрын
Альбина, спасибо вам большое! Желаю вам здоровья и успехов в вашем деле!
@dashulik67
@dashulik67 Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за знания! Успехов и процветания! 💐
@user-xf7jw4jg1n
@user-xf7jw4jg1n 5 жыл бұрын
Сделала пюре получилось супер ! Я вообще его первый раз делала )))) . Благодарю за ценную информацию !!!
@user-nh2nl7xs7d
@user-nh2nl7xs7d 2 жыл бұрын
2022 год,смотрю ваш канал. Спасибо за информацию.Идея была для детей готовить,а вы так рассказываете.что я уже и про продажу думаю
@guzin7464
@guzin7464 3 жыл бұрын
Спасибо большое за подробный мк по приготовлению яблочного пюре.
@user-gd8yv9vm9d
@user-gd8yv9vm9d 2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ отличное видео ! Видно, что Альбина волновалась, но она просто душка. Спасибо ❤️ ❤️ ❤️
@tanyapak1093
@tanyapak1093 2 жыл бұрын
Спасибо большое за такое полезное видео!!!
@user-ku5on8il8j
@user-ku5on8il8j 5 жыл бұрын
Спасибо, Альбина, очень полезная информация.
@user-sw4wc1nl6f
@user-sw4wc1nl6f 4 жыл бұрын
Хочу поделиться своим способом приготовления пюре. Я увариваю!!! Пробовала один раз для разнообразия запечь в духовку, но увы и ах. А с сотейником всегда на ура. Мой процесс дольше и трудозатратнее, зато выход пюре (с 1 кг яблок) 600 г. 1. Мою яблоки и счищаю шкурки. Нарезаю мякоть на небольшие кусочки и выкладываю в сотейник вместе со шкурками, добавляют воду. 2. Томлю на минимальном огне под крышкой до мягкости. Лишняя влага выходит паром + сливаю с крышки конденсат. 3. Протираю через сито, шкурки складываю в высокий стакан для миксера. 4. Заливают шкурки кипятком, даю постоять пару минут и пробиваются блендером. Массу снова протираю через сито. 5. Перекладываю все пюре и увариваю Так у меня остаётся минимум отходов: семенные коробочки и тоооооненькие прозрачные шкурки. А весь пектин в пюре
@CardamonClub
@CardamonClub 4 жыл бұрын
Спасибо что поделились!!!!
@yevtushenko91
@yevtushenko91 3 жыл бұрын
Здравствуйте заходите на мой канал смотрите мои видео про природу Югры и не только оставляйте свои комментарии буду рада дружбе
@nadiakravets6447
@nadiakravets6447 6 жыл бұрын
Большое спасибо!!!!!!!! Думаю, теперь точно отважусь приготовить зефир!!!!!!!!!!!!!
@user-kl4ix5qb2o
@user-kl4ix5qb2o 5 жыл бұрын
Альбина!!! Большое спасибо за крайне полезную информацию...как раз сегодня мне привезли несколько кг антоновских яблок и думала как мне сохранить пюре..почему-то думала, что после заморозки изменится качество и нельзя будет делать зефир, но теперь ...завтра начну переработку.. Ещё ра спасибо
@user-lv4ci8po3r
@user-lv4ci8po3r 6 жыл бұрын
Спасибо, очень информативно. Буду пробовать.
@user-tz7xl2cv2e
@user-tz7xl2cv2e 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за видео!Столько всего узнала благодаря вам.И абсолютно бесплатно.
@user-tu7cq4ct2q
@user-tu7cq4ct2q 6 жыл бұрын
спасибо большое!!! очень полезно, очень подробно, прям разжевали всё 😘😘😘
@sadosado9543
@sadosado9543 3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Вы такие хорошие люди.
@user-mj9cp5ov2h
@user-mj9cp5ov2h 6 ай бұрын
Доброе время суток, все понятно кроме самого процесса запекания яблок. Прикакой температуре, время? А в остальном очень хорошие видео.
@user-is8vh2kz2t
@user-is8vh2kz2t 6 жыл бұрын
Очень полезная информация!!! Большое вам спасибо!!!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо! Очень приятно))
@mamayara6414
@mamayara6414 4 жыл бұрын
Альбина, благодарю! Все гениальное-просто!!!
@user-ep1qy8hi2o
@user-ep1qy8hi2o 6 жыл бұрын
Спасибо! Информация очень важная. У вас очень теплое название!
@nataliyachapkivska1797
@nataliyachapkivska1797 3 жыл бұрын
Спасибо, доступно и очень терпеливо все обьяснили!
@user-gz3nu9cw5c
@user-gz3nu9cw5c 6 жыл бұрын
Спасибо вам большое! Особенно за идею с дуршлагом - это бесценно!) Я и уваривала, и запекала, и все равно влага оставалась. Я так прониклась вашим опытом, что думаю купить миксер тоже по вашему совету из обзора))) Спасибо😍
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
я с этого миксера начала))))
@VitaKrachevska
@VitaKrachevska 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Много узнала для себя полезного!
@sandrasalgado___
@sandrasalgado___ 3 жыл бұрын
Спасибо большое, вы классная команда. 💓
@larisatsaregorodtseva2271
@larisatsaregorodtseva2271 6 жыл бұрын
Всё просто супер так всё доходчиво за это подписка и вам творческих успехов.
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
Спасибо 😄😄😄😄
@user-js1mh5no9t
@user-js1mh5no9t 6 жыл бұрын
Большущее спасибочки.
@user-yl5jg4ru4z
@user-yl5jg4ru4z 6 жыл бұрын
Спасибо большое! Информация очень своевременная и полезная!
@user-nn7sh1ji5p
@user-nn7sh1ji5p 6 жыл бұрын
Спасибо огромное! Как раз раздумывала над насадками кенвуд, какие для пюре подходят (там ещё есть другая) :) очень интересно смотреть такие видео о том, как делать заготовки и какие, обычно об этом этапе никто не говорит :)
@svetlana512-q1d
@svetlana512-q1d 5 жыл бұрын
А если у меня нет Кенвуд и я не собираюсь покупать, то получается только вручную протирать? Другого способа нет?
@user-vl3hz4ov9c
@user-vl3hz4ov9c 6 жыл бұрын
спасибо огромнейшее!!Девченки спасибо вам!!!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо, так приятно!))
@andjani9
@andjani9 3 жыл бұрын
Вы чудесные! Спасибо Вам большое!!!
@yevtushenko91
@yevtushenko91 3 жыл бұрын
Здравствуйте заходите на мой канал смотрите мои видео про природу Югры и не только оставляйте свои комментарии буду радаподписки
@regent6529
@regent6529 6 жыл бұрын
Спасибо большое всей Вашей команде. Очень информативно!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
Спасибо большое! Очень приятно!)))
@user-wt1ss5wy5h
@user-wt1ss5wy5h 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам. Очень ценная информация!!! 😋💖❤️
@Ire__leo
@Ire__leo 6 жыл бұрын
Молодцы!!!!!огромное Вам спасибо!!!!!!! за бесценную информацию!!!!!!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо большое!!!
@user-ff9zh9mq4d
@user-ff9zh9mq4d 2 жыл бұрын
Чистосердечное спасибо
@dolcevita9423
@dolcevita9423 6 жыл бұрын
Отличное видео. Приятно слушать. Спасибо!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо! Очень приятно))
@user-sg9dk8gh7p
@user-sg9dk8gh7p 4 жыл бұрын
Очень полезная информация! Спасибо большое!
@user-im5po8ey9s
@user-im5po8ey9s 3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Зефир пекем сами, с магазинным ни какого сравнения,получается очень вкусным.Спасибо за информацию.
@yevtushenko91
@yevtushenko91 3 жыл бұрын
Здравствуйте заходите на мой канал смотрите мои видео про природу Югры и не только оставляйте свои комментарии буду рада дружбе
@user-rv2bw4wk1n
@user-rv2bw4wk1n 3 жыл бұрын
Спасибо за супер урок🙏🙏🙏🙏
@anastasianikolaeva1199
@anastasianikolaeva1199 5 жыл бұрын
А сколько выпекать в духовке, время и температура?
@user-xm9wv4fo3m
@user-xm9wv4fo3m 2 жыл бұрын
Подскажите сколько по времени запекать яблоки?
@CardamonClub
@CardamonClub 2 жыл бұрын
Яблоки запекайте до тех пор пока они станут мягкие. Ориентируйтесь на свою духовку
@Oktavia8
@Oktavia8 Жыл бұрын
Протирать очень долго, даже миксером с насадкой. Я пользуюсь миксером очень мощным. Пюре идеально измельчает. Вдруг у кого то есть такой. Тоже как вариант Девочки, вы молодчинки! Спасибо, что делитесь с нами!
@tatianabesset2093
@tatianabesset2093 6 жыл бұрын
Спасибо большущее за такое нужное видео!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо! очень принятно что смогли вам помочь))
@user-pe8pg5ue8t
@user-pe8pg5ue8t 6 жыл бұрын
Большое спасибо за информацию, как раз то, что нужно. Надеюсь на продолжение "зефирной" темы. Хотелось бы уточнить, яблочное пюре добавляется во все виды зефира , как основа, или можно делать чисто из , например, смородина или малины. И если яблочное пюре обязателено, то каков его процент в общей массе пюре. Если данный вопрос будет затронут в следующих видео, не отвечайте, узнаю позже от вас. Еще раз, большое спасибо за такие нужные видео-уроки.
@user-og8fj2pi6l
@user-og8fj2pi6l 6 жыл бұрын
Наталия Васютина , тоже интересны эти тонкости)
@user-nn7sh1ji5p
@user-nn7sh1ji5p 6 жыл бұрын
Нужно смотреть на содержание пектина, например, в смородине его много, хорошо получится с чистой, а клубнику нужно уваривала сильно или добавлять яблочное
@user-pe8pg5ue8t
@user-pe8pg5ue8t 6 жыл бұрын
Кристина Чиркова спасибо конечно, это я и так знаю, но меня интересует более точная информация, например какое количество яблочного пюре добавлять в пюре ягод, которые содержат меньше пектина. Хотелось бы конкретизироваться пропорции, а не гадать " какова же пропорция яблоко-ягода".
@aigerimmustafina2468
@aigerimmustafina2468 6 жыл бұрын
Берите яблок 200гр и смородины 50гр.
@user-jp2em6lx7u
@user-jp2em6lx7u 6 жыл бұрын
Наталия Васютина можно с пектином делать без яблочного пюре. На вишневое пюре в 130 гр надо 3 гр пектина,также дать остыть хорошенько.И можно дальше придерживаться рецепту данному сверху.
@user-dr2oi8dh9i
@user-dr2oi8dh9i 6 жыл бұрын
Благодарю за труд,многое узнала впервые,очень нужно,очень полезно!!!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо, старались))
@user-ri7yw5xo8d
@user-ri7yw5xo8d 3 жыл бұрын
Благодарю Вас за Ваш труд💐🤗
@user-ry4mf7jo1e
@user-ry4mf7jo1e 6 жыл бұрын
Спасибо большое. Я кладу в маленькие Икеевские зип пакетики, делаю их плоскими и с датой и какая ягода и в морозильник. 😉
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
это хорошо когда объемы маленькие. Мы заготавливали за раз несколько тонн пюре))) пакетов не напасешься
@user-ry4mf7jo1e
@user-ry4mf7jo1e 6 жыл бұрын
CardamonClub магазин кондитера Согласна в вашем случае да. Может пригодится кому то из девочек. 😉
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
да, согласна, спасибо!
@user-wo5ho8kh8i
@user-wo5ho8kh8i 5 жыл бұрын
@@CardamonClub а где Вы такие объемы хранили? Это ж какие морозильные камеры нужны?
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
@@user-wo5ho8kh8i огромные лари, норм
@user-uv6np4di4f
@user-uv6np4di4f 6 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Очень нужная информация!!
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо!)) рады что помогло))
@olgatasso5824
@olgatasso5824 5 жыл бұрын
Спасибо, круто очень!!! Буду теперь знать как эти заготовки делать!))
@CardamonClub
@CardamonClub 5 жыл бұрын
рада что смогли помочь))
@Tutash80
@Tutash80 5 ай бұрын
Хорошее видео!
@user-xz4dg3on9y
@user-xz4dg3on9y 3 жыл бұрын
Спасибо большое 💖💖
@user-rf1hi4vr7u
@user-rf1hi4vr7u 6 жыл бұрын
Спасибо вам за ваш труд
@n.k._
@n.k._ Жыл бұрын
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤
@elvirakorotkova9938
@elvirakorotkova9938 Жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@marynamalichenko4574
@marynamalichenko4574 6 жыл бұрын
Спасибо очень ценная информация .
@user-if5po3kw9r
@user-if5po3kw9r 4 жыл бұрын
Благодарю!!! Очень подробно, доходчиво!
@CardamonClub
@CardamonClub 4 жыл бұрын
спасибо! Старались дать по максимум
@user-ii5gn5ug5d
@user-ii5gn5ug5d 4 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-iren50
@user-iren50 5 жыл бұрын
Спасибо большое 💕
@TheTynsi
@TheTynsi 5 жыл бұрын
Спасибо большое, отличное пюре
@user-cy9yp8so9x
@user-cy9yp8so9x 5 жыл бұрын
Большое спасибо ! Очень полезно !
@user-mk6mv4cm8r
@user-mk6mv4cm8r 6 жыл бұрын
Спасибо большое за подробное видео. Подскажите, пожалуйста, а со смородиновым (красная и чёрная) так же можно действовать или оно будет очень водянистое и надо уваривать?
@user-xy8rb9nf9l
@user-xy8rb9nf9l Жыл бұрын
Спасибо большое !!
@LUNAplan
@LUNAplan Жыл бұрын
Ох, замучилась я протирать через сито пюре.... 🤭 Расхотелось делать яблочный зефир...
@user-xj5xc7cm8i
@user-xj5xc7cm8i 3 жыл бұрын
благодарю Вас за такой супер полезное видео! Я хочу начать серьезно заниматься производством зефира и вот эти детали как никогда важны. Скажите пожалуйста, сколько яблочной пюре может храниться в морозильнике?
@nataliagahova1668
@nataliagahova1668 4 жыл бұрын
Спасибо огромное
@yevtushenko91
@yevtushenko91 3 жыл бұрын
Здравствуйте заходите на мой канал смотрите мои видео про природу Югры и не только оставляйте свои комментарии буду рада дружбе
@user-nu5mx4sl4m
@user-nu5mx4sl4m 4 жыл бұрын
Вы молодцы.скажите сколько минут выпекать яблоки.я еще ни разу не выпекала.только уваривала.
@MrNico2nice
@MrNico2nice 6 жыл бұрын
Я точно так же делаю пюре, через сито на Кух.машине кенвуд, только протирающую попасть нужно отрегулировать ниже, чтобы оно соприкасалось с ситом)
@MrNico2nice
@MrNico2nice 6 жыл бұрын
Только далее я смешиваю чистое пюре с сахаром и увариваю в духовке
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо за совет! Но вы попробуйте по нашему методу без лишнего сахара))
@gularyants
@gularyants 4 жыл бұрын
Большое спасибо за видео!
@goryanochka09
@goryanochka09 6 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@stelagaliuc9399
@stelagaliuc9399 5 жыл бұрын
Огроное спасибо
@dimowskaaa3691
@dimowskaaa3691 6 жыл бұрын
Очень приятно красиво и полезно
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
спасибо!)))
@albinaolexiuk
@albinaolexiuk 5 жыл бұрын
Огромное спасибо, все понятно,
@user-eu2bx5ds3v
@user-eu2bx5ds3v 6 жыл бұрын
Огромное вам спасибо , информация очень полезная , я все думку думала как сделать пюре правильнее , а главное его заготовить ... то ли варить яблоки , то ли печь , а потом пюре делать ? а проваривать пюре надо ? а как замораживать ? ... надо стерилизовать или нет ?... Столько было вопросов как правильнее поступить , а теперь все ясно и понятно !
@user-op3qb8uv3x
@user-op3qb8uv3x 6 жыл бұрын
КУКОЛКА ВУДУ я пробовала и варить и запекать. По мне лучше варить и протирать потом удобнее и по времени все гораздо быстрей.
@rdcorprussia9623
@rdcorprussia9623 5 жыл бұрын
Огромное спасибо за познавательное видео. У меня возник вопрос: если в яблочном пюре недостаточное количество пектина, то в каком объеме и на каком этапе нужно его добавлять? Заготовлено много пюре из сорта с небольшим количеством пектина. Хотелось бы его использовать .Буду признательна за рекомендации. С праздником Вас!
@lillitschoban2019
@lillitschoban2019 6 жыл бұрын
Большое спасибо ,что делились с нами вашими знаниями.Очень вдохновила ваше видео .У меня такой вопрос ,а почему яблоки нужны обязательно кислые. Заранее спасибо😊
@CardamonClub
@CardamonClub 6 жыл бұрын
Пектин))
@lillitschoban2019
@lillitschoban2019 6 жыл бұрын
Спасибо!
@user-oh6yj2ju9j
@user-oh6yj2ju9j 5 жыл бұрын
Здраствуйте, очень полезная информация была для меня и у меня есть еще вопрос, скажите пожалуйста после разморозки не будет ли воду в пюре?
@Guranka
@Guranka Жыл бұрын
Здравствуйте. При переработке яблок на сок летом и осенью много пюре получается , его ведь тоже можно использовать для зефира ?
@user-vk9kq8fd4d
@user-vk9kq8fd4d Жыл бұрын
Здравствуйте. Я вот о чем подумала:а можно запечь яблоки уже без косточек и шкурки? Или в шкурке пектин тоже есть?
黑天使遇到什么了?#short #angel #clown
00:34
Super Beauty team
Рет қаралды 44 МЛН
Schoolboy Runaway в реальной жизни🤣@onLI_gAmeS
00:31
МишАня
Рет қаралды 3,2 МЛН
Get 10 Mega Boxes OR 60 Starr Drops!!
01:39
Brawl Stars
Рет қаралды 17 МЛН
Как заработать на зефире?
30:35
CardamonClub
Рет қаралды 488 М.
Homemade Apple Zephyr by Liza Glinskaya
20:47
Liza Glinskaya
Рет қаралды 850 М.
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ
9:08
Ароматная Кухня
Рет қаралды 2,6 МЛН