БОЖЕСТВЕННЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ! ВКУСНЕЕ Я НЕ ПРОБОВАЛ!

Рет қаралды 15,862

8 ай бұрын

Перец-18 шт.
Фарш(говядина+баранина )-700 гр.
Рис-250 гр.
Лук-400 гр.
Чеснок-3 зубка.
Зелень(Петрушка,кинза,зелёный лук)
Белый винный уксус(5%)-2 ст.л.
Перечная паста-2 ст.л.
Чёрный перец-1.ч.л.
Кумин(зира)-1.ч.л.
Орегано-2 ч.л.
Куркума-1 ч.л.
Хлопья чили-1 ч.л.
Соль
------------------------------------------------------------------
Соус:
Вода-700 мл.
Оливковое масло-50 мл.
Соевый соус(тёмный)-2 ст.л.
Томатная паста-2 ст.л.
Сладкая паприка-2 ч.л.
Чёрный перец-1 ч.л.
Орегано-1 ч.л.

Пікірлер: 77

@user-xq8tx1yv3d 7 ай бұрын

Ай да ПЕРЧИК! Перец просто, как картинка, Аппетитный ковсему. Виктор Шишкин расходился, Позавидуешь ему. Ох, мастак он в этом деле, Чтоб состряпать вкусноту. Он в дому, от Бога повар С ним тягаться ни к чему. За любое дело если, Взялся он всерьёз........, То получишь непременно И не в бровь, а прямо в НОС. ☝️🤓😜 ДЕД82-ЛЕТ!

@viktorschischkin 7 ай бұрын

Спасибо Дед😅👍❤️ Молодец ✊

@ElenaN532 7 ай бұрын

Здорово!!! От еще не бабки 🙂

@user-sh7ju6rf8u 7 ай бұрын

Виктор, вы талантище. После Вас хочется готовить и готовить. Всё так вкусно, понятно и легко. Вы молодец.

@vanavard8830 7 ай бұрын

Да-да-да! Вот оно - то самое! То, что мы ждём каждый раз от вас, Виктор! Ну никак не получается у меня написать коротко. И первая красатулечка это йогуртовый соус! В истинно шишкинском исполнении. Просто и красочно. Радует глаз и пиала, и декор. Картина маслом (вернее, с капельками масла :))). Роскошная начинка, ароматная заливка. Буду обязательно повторять - использую и красные перцы. А может и желтые. Вкусы будут разные и блюдо будет красочнее! И гостям скажу, что это в вашем стиле, дорогой друг! К себе в копилку скинул добавление уксуса в фарш, большое спасибо за науку. Тому кто боится пересушить позволю себе порекомендовать заливать перцы заливкой со снятыми крышечками. При запекании он впитается - будет сочно и вкусно! Всем приятного аппетита! Спасибо, Виктор! Мира, счастья и благополучия вашей семье!!!

@viktorschischkin 7 ай бұрын

👍❤️

@marinagurov3737 7 ай бұрын

Ваш пост - это песня.Подняли настроение такой поэзией..Порадовали не меньше рецепта Виктора.Спасибо.❤️

@user-uh5to5tt2z 7 ай бұрын

Виктор, кушаешь красиво- аппетитно ! Здоровья!

@user-be7tz8rt2b 7 ай бұрын

Бомба 👍👍👍 всех благ вам и вашей семье 🙏 всего самого наилучшего вам

@MrIsihazm 7 ай бұрын

Прям произведение искусство получилось.

@user-cl8nl4ld9u 7 ай бұрын

Шикардос!

@user-wj1yb8fl7o 7 ай бұрын

Виктор, добрый вечер! Что-то вы редко стали выходить. Перцы получились АППЕТИТНЫЕ, а ваша "ЛЯЛЯ" это👍

@IrinaGets 7 ай бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт. Мне тоже в духовке больше нравится 😊

@user-fk9dh4me8f 7 ай бұрын

Виктор, отличный рецепт! Мне понравилось, что перец пропечён хорошо, с соусом из йогурта супер!Когда готовишь в соусе по шляпки это другое блюдо А здесь не пересушено, а подпечённое.На мой вкус самое то! Не пропадайте Виктор, выходите чаще! Желаю успехов! Людмила Тверь

@viktorosokin703 7 ай бұрын

Виктор доброе время суток! Спасибо за рецепт и твою работу! Я думаю рецепт этого блюда очень вкусный! Будет время обязательно повторю! Спасибо ещё раз будте здоровы и не болейте с уважением V.Osokin

@user-vg5ci6bh8k 7 ай бұрын

Добрый день как вкусно вкус из далека заметно что супер и отличный аппетитно спасибо за рецепт обязательно попробую

@chirilie9011 7 ай бұрын

Все таки перцы нужно тушить.Вкус перцам придает поджарка.Самый вкусный фаршированный перец готовят в Молдове.)Спасибо за идею крышечек .)

@olimsarmisakov8396 7 ай бұрын

Захотелось перчика приготовить , отличные

@user-nq9xq4wd7r 7 ай бұрын

Приятного аппетита .Молодец! Спасибо за рецепт.

@user-kn2hl3cq8k 7 ай бұрын

Спасибо аппетитенько.

@user-jq1hm5ei3m 4 ай бұрын

Спасибо за видео ! Вы молодец и умничка !

@jadvygastefanovic1301 7 ай бұрын

Спасибо Виктор за рецепт супер ❤

@zhz6543 7 ай бұрын

Как всегда все самое лучшее и бесподобно вкусное🥧

@user-cm1xo7tf7c 7 ай бұрын

Супер. Надо обязательно приготовить!!!! Спасибо за интересные рецепты .

@diy3473 7 ай бұрын

Благодарю за рецептик! Приготовлю, попробую, отпишусь. Вам всего доброго и удачи во всех делах!

@Marusya-qu7sk1cu4f 7 ай бұрын

За слово -"отпишусь "я даже испугалась, не так поняла😂

@user-dc9pz5ri5t 7 ай бұрын

😊👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤ спасибо Виктор, здоровья, мира, добра, любви, счастья, благополучия и процветания Вашему каналу, мне он очень нравится! 😊

@user-ex8je1pn3g 7 ай бұрын

Шишкины вы лучшие 😊

@MarNika0703 7 ай бұрын

Хочу быть вашей гостьей))) Спасибо Шишкиным!

@user-jt4qj8lp9k 7 ай бұрын

Добрый Вечер,Спасибо Огромное,за Вкусное и Полезное Блюдо,Огромное Спасибо ,что так вкусно умеете готовить,и пробовать Вашь Шедевр,Вас нужно смотреть детям,Повышается Аппетит❤❤❤

@AnGelika10202 7 ай бұрын

м-да, красаффчег , перчик))

@svetlanaslovenko1324 7 ай бұрын

✋️Вкусняшка Виктор👍💯💥🙏😍

@Marusya-qu7sk1cu4f 7 ай бұрын

Как раз сегодня собралась готовить голубцы😇

@user-gt2dd2kl7p 7 ай бұрын

Благодарю Вас, Виктор! Отличный рецепт!❤❤👍👍👍

@DayaTimis 7 ай бұрын

👏👏

@user-we6ql6sz5o 7 ай бұрын

Виктор,я вам много раз писала, что не люблю болгарский перец! Но ваши рецепты всегда сохраняю. Раз в год в сезон,я тоже готовлю фаршированные перцы. Эти перчики супер! Сохраню и приготовлю! Рис я замачиваю кипятком. Всё правильно вы, говорите. Если сварить,а потом готовить, получается не вкусно. Замоченный в кипятке само то! Спасибо за вкусняшку! Молодечик!!!👍👍👍😋😋😋😋

@user-dc6sn4ny8p 7 ай бұрын

Супер-пупер…👍👍👍

@alexandererbes1429 7 ай бұрын

👌👌

@user-vg9fk3st6p 7 ай бұрын

Вкуснятина 👍

@user-qp7hj9kb6g 7 ай бұрын

Как для меня,очень много специй.

@berti1623 7 ай бұрын

Спасибо большое 😊

@user-eo9hs6tn9d 7 ай бұрын

Чуть слюной не подавился, блин🔥

@user-yu3wr8om2c 7 ай бұрын

Здравствуйте, Виктор, подскажите, пожалуйста, как попробовать сырой фарш на соль? Привет из города героя Новороссийск, спасибо за рецепты

@viktorschischkin 7 ай бұрын

Здравствуйте,делаем маленькую котлету,обжариваем и пробуем! Сырой фарш лучше не продавать 😉

@user-kl3sl7wi9h 7 ай бұрын

На мой взгляд подсушил...

@user-xh5yo3ob9j 7 ай бұрын

Абсолютно Не подсушил!!! Он просто сверху запёк!!! А в этом самый вкус и самый смак!!! ❤❤❤😊😊😊

@taniaslifemoments8093 7 ай бұрын

Согласна С Вами Припеклись

@user-uf2sr8dn4x 7 ай бұрын

@@taniaslifemoments8093перцы просто худые взял изначально, тут как раз толстостенные лучше

@user-eo9hs6tn9d 7 ай бұрын

Отлично получилось

@user-vw4fz5tw3x 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Откройте секрет, какого бренда Ваш нож?

@viktorschischkin 7 ай бұрын

Berendsohn

@user-fg9tn2ho9s 7 ай бұрын

Хорош перчик,смачного вам.

@user-cl8tw3xk5c 7 ай бұрын

*Это знаменитое блюдо, которое очень распространено на южном кавказе! Обычно готовят вместе с фаршированными помидорами и баклажанами и называется Долма Три сестры! Подаётся с кефирно чесночным соусом! Что сказать, Блюдо супер вкусное*

@user-gv4bd6dg3m 7 ай бұрын

Ещё скажи, что асарпачанцы придумали!!!😂😂😂😂

@user-cl8tw3xk5c 7 ай бұрын

@@user-gv4bd6dg3m *Нет, не скажу! Эту ерунду как раз сказал ты...*

@user-is9cg9zl5w 7 ай бұрын

Для этого рецепта надо брать толстостенный перец, его пополам с плодоножкой порезать , начинить начинкой этой мясной с рисом и в духовку, а таким способом перец грубоват , тонковат и с пленкой неприятной

@user-hq4mu9ks1z 7 ай бұрын

👍👍👍

@dep821 7 ай бұрын

Лайк❤️

@nadjabreckel6379 7 ай бұрын

Lieber Viktor sehr lecker, vielen lieben Dank 👌🫂🫶❤️💞

@user-vg4yg2lo5l 7 ай бұрын

Может быть и вкусно, но визуально не презентабнльно к сожалению смотрится.

@irinafinaeva1641 7 ай бұрын

Думаю это со своего огорода перчик,холодно в Германии для перчика

@Caine66 7 ай бұрын

Где Тёмыч?

@ema-rk4ey 7 ай бұрын

Абожаю ваши ролики смотреть все супер и класс.Шикардосс .салам из солнечного г.БАКУ👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

@user-gv4bd6dg3m 7 ай бұрын

А чего не пишешь, что это асарпачанцы придумали? Вы же как саранча, везде тут как тут!!!😂😂😂

@pavelzomarev4602 7 ай бұрын

у меня - критика. презентация не очень. я смазываю верхи маслом и получаю глянцевое зеленое с коричневыми пятнами. крышки я не использую и сверху получается такая поджаристая котлетка.

@taniaslifemoments8093 7 ай бұрын

Мисочку побольше не рассчитали для замеса. А мясистый перец вкуснее.И на мой взгляд перцы так не надо сильно фаршем забивать Готовлю многие годы на заказ.

@viktorschischkin 7 ай бұрын

И лайк не забыла себе поставить 🤪

@user-fg9tn2ho9s 7 ай бұрын

Правильный перец для фарширования,а мясистый нужно кушать или для тушения овощей,изакусок.

@taniaslifemoments8093 7 ай бұрын

@@viktorschischkinне рассказывайте о себе, если Вы так делаете

@taniaslifemoments8093 7 ай бұрын

@@viktorschischkinи радуйтесь комментариям, как Вы говорите

@lydiahermann9800 7 ай бұрын

@@taniaslifemoments8093Виктор показывает блюда так как он их готовит Никогда не критикует приготовления этих же блюд по другому методу и никогда не навязывает свои рецепты. Мы смотрим и сами решаем готовить нам или нет. Смотрю Виктора с удовольствием.Вам всего доброго и будте счастливы.