Dünyanın en lezzetli ve en kolay çikolatalı pastasi olabilir misin?😻😻 Pandispanyasi pamuk gibi, pastaci kremasi ipek gibi🥰Ustelik pandispanyayi kelepceli kalibim bozuldugu icin tencerede yaptim🙉İcine bir de visne ve cikolata eklediniz mi tadindan yenmiyor👌🏼 Tabi isteyen farkli malzemeler de ekleyebilir. Pandispanya icin
(Su bardagi 200ml
Cay b 100 ml)
4 yumurta
1 su b toz seker
3 yemek kasigi siviyag
1 su b un
1 cay b nişasta
2 yemek kasigi kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarim cay b kadar ılık su
Pastaci kremasi
3 su bardagi sut
1,5 yemek kasigi nisasta
2 dolu yemek kasigi un
6yemek kasigi seker (1 su bardagindan 2 parmak eksik)
1 yumurta sarisi
1 paket vanilya
1 paket kremsanti
120gr cikolata(sutlu ve bitter karistirdim, sade yapmak isterseniz cikolatasiz da yapabilirsiniz)
Yapılış: Pandispanya malzemeeri oda sicakliginda olmali, yumurtalar ve sekeri cok cok iyi cirpiyoruz ki beyazlasip iyice kabarsin. Baska tariflerde beyazi ve sarisi ayrilir, bunda kolaylik olsun diye ayirmiyorum ama iyice cirpmaya ozen gosterin🥰 ardından yagi ve suyu ekleyip karistiriyoruz. Kalan kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz. Hic topak kalmayacak sekilde karistirip yaglanmis kaliba dokuyoruz.(20 cm capindaki tencerede yaptim. 20-22 cm kelepceli kalip kullanabilirsiniz. 26ve ustu kalipta ince olacaktir) 170derece onceden isinmis firinda pisiriyoruz. (Yarim saatten sonra kontrol edelim, firina gore degisiklik gosterebilir;benim firinda 1 saate yakin sürdü ama asiri yavas pisiren bir firin artik biliyorsunuz😅)
Pastaci kremasi icin vanilya, kremsanti ve cikolata haric tum malzemeyi karistirarak pisiriyoruz. Koyu bir muhallebi kivamina gelince ocaktan alip vanilya ve cikolatayi ekliyoruz. Karistirip cikolatayi eritip biraz sogumasini bekliyoruz. En son kremsanti ekleyip cirpip buzdolabinda birkac saat bekletiyoruz.
Ganaj icin
200 ml kremayi isitip ocaktan aliyoruz
İcine 200 gr cikolata ekliyoruz(bitter sutlu karisik kullandim)
Geriye hepsini birlestirmek kaliyor. Onu da videodan izleyebilirsiniz:) #çikolatalıpasta