No video
Bolillo fermentado / reposado / de aletón
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Күн бұрын
@floriaretana6242 4 ай бұрын
Saludos desde Costa Rica
@evangelinalasso5755 2 ай бұрын
Muchas gracias
@sombrerocordobes2256 29 күн бұрын
Gracias por compartir.
@Oliverperez2307 9 күн бұрын
Saludos ese bolillo se puede hacer en horno de gaveta ?
@andreinadeetienne4759 4 ай бұрын
Hopa que buen video , mi pregunta sería cuando dices manteca te refieres a la manteca vegetal?
@elsurtidordelpanadero 3 ай бұрын
Correcto
@andressosa613 6 ай бұрын
Hola 2 horas seria al triple volumen inicial despues 20 y luego 30 y 30 es con mejorante
@elsurtidordelpanadero 6 ай бұрын
Hola, ese se usaría para hacer bolillo en directo. Te dejo un link con un recetario en la descripción del video en el que puedes ver la diferencia entre el bolillo con proceso de fermentación y el bolillo en proceso directo.
@carloseduardosierra6795 4 ай бұрын
Hola 👋una pregunta la harina utilizada es de fuerza o la detodo uso??
@elsurtidordelpanadero 3 ай бұрын
De todo uso
@isabellabartolozzi8548 4 ай бұрын
Amigo no utilizas la cilindradora..?
@elsurtidordelpanadero 3 ай бұрын
Casi no se usa, solo se usa para talleres presenciales.
@soniacadena6979 6 ай бұрын
Me gustaría y pusiera la lista de ingredientes.gracias
@elsurtidordelpanadero 6 ай бұрын
Hola. Claro que sí, se los dejo en la descripción del video.
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