Saludos ese bolillo se puede hacer en horno de gaveta ?
@andreinadeetienne47594 ай бұрын
Hopa que buen video , mi pregunta sería cuando dices manteca te refieres a la manteca vegetal?
@elsurtidordelpanadero3 ай бұрын
Correcto
@andressosa6136 ай бұрын
Hola 2 horas seria al triple volumen inicial despues 20 y luego 30 y 30 es con mejorante
@elsurtidordelpanadero6 ай бұрын
Hola, ese se usaría para hacer bolillo en directo. Te dejo un link con un recetario en la descripción del video en el que puedes ver la diferencia entre el bolillo con proceso de fermentación y el bolillo en proceso directo.
@carloseduardosierra67954 ай бұрын
Hola 👋una pregunta la harina utilizada es de fuerza o la detodo uso??
@elsurtidordelpanadero3 ай бұрын
De todo uso
@isabellabartolozzi85484 ай бұрын
Amigo no utilizas la cilindradora..?
@elsurtidordelpanadero3 ай бұрын
Casi no se usa, solo se usa para talleres presenciales.
@soniacadena69796 ай бұрын
Me gustaría y pusiera la lista de ingredientes.gracias
@elsurtidordelpanadero6 ай бұрын
Hola. Claro que sí, se los dejo en la descripción del video.