#BolodeNatalEspecial #BoloFacildeNatal #BolodeNatalcomMaçãeCanela
BOLO ESPECIAL DE NATAL
INGREDIENTES
500 g de maçã picada com casca
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de noz moscada
1 xc de farinha de trigo integral
2 xc de farinha de trigo normal
1 xc de farinha de aveia
1 xc de açúcar refinado
1/2 xc de açúcar mascavo
3 ovos grandes
1 xc pequena de óleo + 1 pitada de sal
1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher de fermento químico
1 xc de uva passa (colocar de molho no vinho ou rum por uns 20 minutos)
1/2 xc de nozes/castanhas
COBERTURA
200 g de açúcar confeiteiro
1/2 xc pequena de leite (colocar aos poucos até pegar ponto)
Preparo
Em uma bacia, misture os ingredientes secos..farinhas, açúcares, especiárias, fermento.
Misture bem; coloque a maçã, misture mais; coloque os ovos e óleo, misture mais com a colher para agregar bem. Depois amasse com a mão. Depois de tudo bem misturado, coloque em forma untada e enfarinhada.
Forno a 180 graus, pré-aquecido por em média 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar para colocar a cobertura.
Cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro com o leite, aos poucos, até dar ponto.
Coloque em cima do bolo e enfeite com canela em pau, nozes, cerejas.
Espero que tenham gostado!
Se curtiu, deixa teu comentário e compartilha com os amigos!
Vamos viver a vida, porque a vida é bela!
Oficina de Culinária - CRAS Travessia