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Bolo Mandioca zero açúcar (diet) e zero glúten - Delícias da Sil
Ingredientes:
100 gramas de coco seco ralado (1 xícara e meia)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3/4 xícara chá de leite (200 ml, pode usar o vidrinho de leite de coco como medida)
3 ovos (150 gramas)
4 colheres sopa de manteiga derretida (100 gramas)
1 e meia xícara chá de Adoçante a base de Sucralose (39 gramas)
Pode ser Xilitol ou Eritritol, só que eles têm pesos diferentes, então sugiro usar medida em xícara
600 gramas de Mandioca ralada
1 colher de café de fermento em pó (4 gramas)
Modo de preparo:
Assista ao vídeo :)
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