A receita de bolo pão de mel é uma deliciosa combinação de sabores quentes e reconfortantes.
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janacabral.com/bolo-pao-de-me...
Lista de utensilios que sempre uso:
- Balança digital - janacabral.com/Balançadigital
- Colheres e xicaras medidoras - janacabral.com/medidorculinario
- Colher digital de precisão - janacabral.com/colherdigitald...
- Forma de aluminio 22 CM - janacabral.com/forma22
- Batedor de Ovos - Fuet - bit.ly/3k7xQX2
- Grade de Resfriamento para bolos - bit.ly/3xtyAJ0
Aprenda as técnicas para fazer do Zero Bolos deliciosos com Decorações Contemporâneas e Modernas da cozinha de casa! - janacabral.com/aulagratuita/
Para que as receitas fiquem iguais as minhas é importante usar a balança. Se caso não conseguir utilizar a receita tem as medidas de xicaras e colheres medidoras também, mas sempre a melhor opçao é balança.
A xicara padrão que eu utilizo em todas as receitas do canal é de 240 ml.
Ingredientes
135 g açucar mascavo
135 g açucar refinado
150 g Óleo vegetal
200 g Ovos
120 g Iogurte natural ou buttermilk(100 g leite +30 g suco de limão)
150 g Mel (aproximadamente ½ xicara)
25 g cacau em pó (aproximadamente 4 col. sopa)
5 g bicarbonato de sodio
2 g Sal
3 g canela em pó
2 g noz moscada
2 g cravo moido
3 g gengibre em pó
2 g pimenta da jamaica em pó
Raspas de limão
230 g farinha de trigo
Ingredientes Recheio
200 g Doce de leite
Ingredientes Cobertura
150 g Chocolate meio amargo
150 g Creme de leite uht
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Um beijo e até o próximo video,
Jana Cabral