🎄BOMBONES CASEROS RELLENOS de Caramelo (Toffee), fáciles y rápidos

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Tonio Cocina

Tonio Cocina

9 жыл бұрын

Bombones caseros rellenos de caramelo (toffee). Podrás impresionar a tus familiares y amigos en fiestas como la Navidad. En este vídeo te enseño cómo preparar unos ricos bombones caseros con relleno de caramelo o toffee. ‪@TonioCocina‬ Te muestro todos los trucos para prepararlos, paso a paso y puedes comprobar que son rápidos y fáciles de hacer.⬇ Ingredientes abajo⬇ #toniococina
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🎁 INGREDIENTES:
RELLENO DE CARAMELO TOFFEE:
🍭 130 g de azúcar blanco
🥛 50 g de nata líquida 35% MG - crema de leche
🍓 80 g puré o mermelada de fresa
🍫 120 g chocolate blanco
Para 25 BOMBONES NEGROS:
🍫 250 chocolate cobertura negro 70% cacao
🍫 100 g chocolate negro para la base
Para 25 BOMBONES BLANCOS o con leche:
🍫 250 g chocolate de cobertura blanco o chocolate con leche
🍫 100 g chocolate blanco o chocolate con leche
🎁 RECETA ESCRITA AQUÍ: toniococina.com/bombones-rell...
🎉 VIDEOS FACILES Y SIN HORNO:🎉
➤ 🎂 ⚡️TARTA DE LIMÓN CON LECHE CONDENSADA Y GALLETAS:
• TARTA FRÍA de LIMÓN, G...
➤ 🍰⚡️TARTA DE GALLETA Y CREMA DE TIRAMISU:
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Пікірлер: 328
@maricna100
@maricna100 3 жыл бұрын
Muchas gracias, el mejor video para elaborar bombones!!!!!
@paulariera7838
@paulariera7838 4 жыл бұрын
¡Me encanta!❤️😄
@lizamarianacastellanos5403
@lizamarianacastellanos5403 3 жыл бұрын
Me encanta voy a intentarlo Gracias
@marchipili5904
@marchipili5904 4 жыл бұрын
Buenísimo!
@rubyosorio4169
@rubyosorio4169 Жыл бұрын
Por fin alguien explicó bien lo del templado…❤️❤️❤️
@nl9839
@nl9839 Жыл бұрын
Excelente receta gracias 🙏🏻
@beatrizcastrosaavedra6980
@beatrizcastrosaavedra6980 3 жыл бұрын
Excelente Tonio!! 🤗👍
@ianmountcastle6997
@ianmountcastle6997 4 ай бұрын
😃So good !!! The caramel is great 😄
@aliciamontes6127
@aliciamontes6127 3 жыл бұрын
Uy estos los hago esta navidad!!!! Gracias!!!!!
@sorayamonsalvez9177
@sorayamonsalvez9177 4 ай бұрын
Me encanto la receta la voy hacer gracias desde chile ciudad lebu
@pilycebrian
@pilycebrian 8 жыл бұрын
Muchísimas gracias.!!! Excelente!!!
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias Pilar!!! Me alegra que te gustase ^_^ Saludos!!!
@veronicadelgiorno2851
@veronicadelgiorno2851 7 жыл бұрын
muy buenooo..las explicaciones geniales...muchas gracias x compartirlo con nosotros, los voy a hacer.saludos.
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias Verónica, me alegra que te gustasen 👍👍👍 Saludos!!
@Roccio02
@Roccio02 9 жыл бұрын
Excelente. Me encantó lo práctico que eres.
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Roccio02 Muchas gracias, me alegra oír eso ^_^ Muchas gracias por compartir tu opinión y por tu apoyo. Un saludo.
@petrirequena9077
@petrirequena9077 5 жыл бұрын
me en.cantatodo lo q aces tonio y los con sejosqdas gracias
@joaquingonzalesgutierrez1649
@joaquingonzalesgutierrez1649 7 жыл бұрын
muy ricos!!!!!!!!!
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Me alegra que te gustasen Joaquín!!! Un saludo!!
@andytrivino3507
@andytrivino3507 8 жыл бұрын
me re fascinaron....!!!!
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias Andy!!!
@pilarquilodran3794
@pilarquilodran3794 8 жыл бұрын
Está buenisimooo
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias Pilar, me alegra que te gustase 👍 Un saludo!!!
@albaguzmangomez7881
@albaguzmangomez7881 6 жыл бұрын
Ok muchas gracias lindo fin de semana besos
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Muchas gracias 👍 Besos!!!
@weinzettlk.m.6967
@weinzettlk.m.6967 9 жыл бұрын
Me encantan tus vídeos, lo haces tan fácil que es imposible no intentarlo *-*!! Besitos!
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Ja, ja, ja... Muchas gracias. Cada receta tiene su peculiaridad, aunque yo creo que si se muestran todos los pasos se evitan dudas y es más fácil animarse a preparar cualquier receta. Es un placer saludarte de nuevo y aprovecho para desearte un Feliz 2015. Besitos!!!
@sonrisasmisioneras7533
@sonrisasmisioneras7533 8 жыл бұрын
gracias video perfecto te agradesco mucho . :)
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias a ti Yanira por tu apoyo (◠‿◕)
@ivethsdisenoscreativos4585
@ivethsdisenoscreativos4585 8 жыл бұрын
gracias para el dia de la Mujer ... Perfectos
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Gracias a ti por tu apoyo. Es una idea genial... Saludos!!!
@marimaribelmarimaribel2984
@marimaribelmarimaribel2984 7 жыл бұрын
ho wooow! buenisima receta Tony
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias Andrea, me alegra que te gustasen estos ricos bombones 👍👍👍 Un saludo!!!
@mariavalle6739
@mariavalle6739 7 жыл бұрын
Fantástico 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias María!!! Un saludo!!
@monicafierro9493
@monicafierro9493 8 жыл бұрын
gracias Tonio Cocina!!!!
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo 👍 Un saludo
@Superman20000
@Superman20000 9 жыл бұрын
De tu canal me gustan varias cosas, una de tantas es que eres concreto y agil para expresarte, vas al punto....eres muy organizado. Tienes varias redes y la verdad es que lo facilitas todo. Estos dulces estan muy bien, me gusta bastante el chocolate aunque por limitacion propia no los como tan seguido. Muchas gracias :) Estare pendiente al otro.
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por tan amables palabras y por apreciar el trabajo que hay detrás de este proyecto. Intento corresponder a las personas que estáis al otro lado de la red y que os molestáis en ver los vídeos, comentar y compartir opiniones, dudas y experiencias... Es muy agradable y anima mucho. Curiosamente hace unos días estuve viendo estadísticas del canal y había casi 3000 comentarios hechos en el canal desde su inicio. He intentado responder a todos ellos y me enorgullece la educación con la que se han hecho. Un placer conversar contigo y muchas gracias por tu apoyo. Un abrazo.
@lisettgabriela7861
@lisettgabriela7861 7 жыл бұрын
me encanto todas las explicaciones. agarre todos los tips detallitos q no explico pero q estan implicitos. gracias y felicitaciones
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Lisett, cuando tengas alguna duda puedes echar un vistazo a mi blog. En él están todas las recetas con más detalles: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Saludos!!!
@claudiavanlanker3859
@claudiavanlanker3859 4 жыл бұрын
Gracias
@jennydominguez8611
@jennydominguez8611 7 жыл бұрын
se ven deliciosos! los haré! saludos desde México! ; )
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias Jenny. Me alegra que te animes a prepararlos 👍👍👍 Saludos!!!
@albaguzmangomez7881
@albaguzmangomez7881 6 жыл бұрын
Hola muy buena receta, bien explicada gracias por compartir deliciosos los are, un fuerte abrazo saludos desde veracruz
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo Alba, me alegra mucho que te gustase 👍👍👍 Sabes que puedes encontrar más detalles en mi blog: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Saludos!!
@jntuctorojas9009
@jntuctorojas9009 8 жыл бұрын
se ven muy ricos
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias!!!
@marisolsegura5932
@marisolsegura5932 9 жыл бұрын
me gusto mucho
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
+Marisol Segura Muchas gracias!!! Me alegra oír eso... Saludos
@MariaTorres-hc1jl
@MariaTorres-hc1jl 8 жыл бұрын
gracias por su trabajo, muy buenisima la técnica del chocolate, estoy recién emprendiendo en la repostería...... saludos
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola María, me alegra que este vídeo te sea de utilidad. En breve serás tu la que inspire con su técnica y sabiduría. Mucha suerte y ánimo!!! Saludos!!
@lauraproenza8365
@lauraproenza8365 7 жыл бұрын
muy ricos!!¡laiura
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias Laura, me alegra que te gusten!!! Un saludo!!
@viniciotirado4283
@viniciotirado4283 8 жыл бұрын
el tofee ha sido muy sencillo de hacer, muchas gracias lo haré el fin de semana. buen video !!!!!
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias Vinicio, me alegra que te gustase ^_^ Saludos!!!
@06815506
@06815506 9 жыл бұрын
muy fácil y buena la técnica, justo lo que buscaba este fin de semana los prepare....
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
+karin cobeñas :) me alegro Karin, gracias por el comentario. Un abrazo!
@giulianograssino3943
@giulianograssino3943 7 жыл бұрын
Sos un Genio! Like y me suscribo! Gracias por tus grandes aportes maestro!! :D
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias Giuliano por tu apoyo y tus amables palabras, me alegra que te gustasen 👍👍👍 Saludos!!!
@nayelicassina774
@nayelicassina774 8 жыл бұрын
graciasa me diste una idea para san valentin para el chico que me gusta :)
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias a ti Nayeli por compartir tu experiencia ^_^ Saludos!!
@moraymaviquezaguilar9976
@moraymaviquezaguilar9976 7 жыл бұрын
Están para chuparce los dedos muchas gracias Tonio le voy a decir a mis amigos que se suscriban muchas gracias 👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😘👌👌👌👌
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo Morayma, me alegra que te guste el canal 👍👍👍 Un abrazo!!
@mundodeazucar7542
@mundodeazucar7542 8 жыл бұрын
gracias por el video me sirvio mucho🍫
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias a ti, me alegra se así fuese!!! Un saludo!!!
@fabrizioleiva9089
@fabrizioleiva9089 6 жыл бұрын
El mejor video que he visto en años
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Muchas gracias, me alegra mucho que te gustase (👍⚈‿⚈)👍 Saludos!!!
@palomaidiarte3622
@palomaidiarte3622 5 жыл бұрын
GRACIAS!!! Voy a hacer bombones pero a diferencia de otras personas con vida social yo voy a hacerlos para mi familia :D
@MrMarioache
@MrMarioache 9 жыл бұрын
Que lindo video. Queda uno provocado. Lo vamos a ensayar como pasatiempo en familia. Gracias
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Mario Briceño Hola Mario, creo que es una opción muy interesante y seguro que divertida ^_^ Muchas gracias por compartirla. Un saludo
@MrMarioache
@MrMarioache 9 жыл бұрын
Tonio Cocina Sólo he tenido un incoveniente, al reciclar el chocolate de exceso, el que rebosa o que se escurre, no consigo que se vuelva líquido como la primera vez. Se torna pastoso, aún habiendo hecho más de cinco ciclos de 30 segundos en el microhondas. Podrías sugerirme una solución a este problema? He hecho el bombón con relleno de ganache y Cointreau, Se vendió todo ...jajaja. Gracias nuevamente.
@carmenlopezperez3463
@carmenlopezperez3463 Жыл бұрын
Gracias un 😘
@TonioCocina
@TonioCocina Жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu interés y por tu apoyo Carmen (👍 ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍 Un besito!!!
@lystturk5081
@lystturk5081 8 жыл бұрын
me gusta los bombones de chocolate se ben muy buenos ya quiero hacerlos me muero por probarlos mi barriga es feliz
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Ja, ja, ja... Muchas gracias Jesus, me alegra que te gustasen!!! Un saludo!!
@Gelachivz
@Gelachivz 9 жыл бұрын
Sencillamente Delicioso gracias Saludos :-D
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Muchas gracias a ti Silvia, me alegra que te haya gustado la idea. Muchas gracias por compartir tu opinión y Feliz Año. Un saludo.
@Gelachivz
@Gelachivz 9 жыл бұрын
gracias igualmente saludos desde puerto vallarta México =)
@carmenrojas7417
@carmenrojas7417 2 жыл бұрын
Gracias. Muy bien explicado. Saludos desde Bolivia!!❤️
@TonioCocina
@TonioCocina 2 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo Carmen, me alegra mucho que te gustase ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛)👍 Un abrazo!!!
@jacquelineomana6510
@jacquelineomana6510 8 жыл бұрын
gracias por ponerlo, estan sencillos pero buenos n.n los hare para san valentin
@carmenlopezperez3463
@carmenlopezperez3463 2 жыл бұрын
Qrico 😋 me encanta el chocolate 🍫 un 😘 desde Barcelona ❤️
@diocc1
@diocc1 8 жыл бұрын
oh!! q lindas recetas!! las probaré y haré mi pequeño negocio :D jiji.. Gracia!!!! Tonio!
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Ja, ja, ja... Gracias a ti Liza!!!
@diocc1
@diocc1 8 жыл бұрын
XD!!! ya te cuento :D
@MrMCspOcky
@MrMCspOcky 9 жыл бұрын
exelente
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
+MrMCspOcky Muchas gracias XD
@rosadeamor5619
@rosadeamor5619 8 жыл бұрын
¡GRACIAS! te lo agradezco por que pienso hacerlo el 14 de febrero el día de san valentin, para mi familia y el chico que me gusta :DD
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias a ti Amy Rose por elegir esta receta. Recuerda que en la descripción del vídeo tienes un enlace directo a mi sitio web cocinaenvideo.com donde encontrarás la receta escrita y su versión para imprimir con muchos más trucos y detalles que seguro te ayudarán. Te invito a echarle un vistazo (^_^) Un saludo!!!
@rosadeamor5619
@rosadeamor5619 8 жыл бұрын
+Tonio Cocina ya mire tu pagina y esta genial me as dado muchas ideas para recetas, pero te pregunto algo y espero respondas ¿ en donde conseguiste los moldes por que yo solo tengo uno y mi familia son mas de dieciséis y no me acuerdo en donde lo había comprado? :)
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Amy Rose Estos de silicona los había comprado en Tupperware, pero en las grandes superficies hay muchos modelos parecidos. Cada vez se consiguen en más sitios. Un saludo.
@vegarosaleslopez1394
@vegarosaleslopez1394 5 жыл бұрын
Me gusta
@TonioCocina
@TonioCocina 5 жыл бұрын
Muchas gracias Vega, me alegra mucho que te gustase (👍͠⚈‿⚈͠)👍 Un saludo!!!
@juanadearco8355
@juanadearco8355 5 жыл бұрын
gracias
@TonioCocina
@TonioCocina 5 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo Juana, me alegra mucho que te gustase (👍͠⚈‿⚈͠)👍 Un abrazo!!!
@MiCocinaYT
@MiCocinaYT 9 жыл бұрын
Que receta tan fabulosa, te sobraste super deliciosa. Tiene su grado de dificultad pero vale la pena. Un abrazo.
@guadalupesanchez2835
@guadalupesanchez2835 8 жыл бұрын
muy ricos
@brisamartinez7766
@brisamartinez7766 8 жыл бұрын
me emcata el.video
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Muchas gracias Brisa!!! Un saludo.
@fatimasandino9844
@fatimasandino9844 4 жыл бұрын
Hola recién descubrí su canal y fantástico video.. una consulta es necesario templar por cada molde que rellenamos o no? Me pregunto porque a medida que vamos llenando se va enfriando el chocolota
@veronicaserrano3042
@veronicaserrano3042 9 жыл бұрын
Me agradan mucho sus recetas. Saludos desde México. Espero ponerlas en práctica muy pronto.
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Hola Verónica, me alegra que estas recetas sean de tu agrado. El primer paso para ponerlas en práctica ya lo has dado con la intención. Muchas gracias por compartir tu opinión y Feliz 2015 Saludos.
@pablobouchacourt2865
@pablobouchacourt2865 4 жыл бұрын
@@TonioCocina cual es la vida util del toffe? `puedo hecharle algo para que me dure bastante? cuanto seria? muchas gracias
@cristianolivares4394
@cristianolivares4394 9 жыл бұрын
Este postre es jenial mucho más que vacan
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
+cristian olivares gracias Cristian :) un saludo
@maiammaouhoubstaibi5714
@maiammaouhoubstaibi5714 8 жыл бұрын
Tengo ganas de comerlos
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Me alegra que te gustasen Maiam, están muy ricos y apetecen en cualquier momento ^_^ Muchas gracias por comentar!! Saludos.
@tanyafernandez5445
@tanyafernandez5445 8 жыл бұрын
si muy rico para el 14 de febrero 👍
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Me alegra que te gustasen Tanya (◠‿◕)
@lularosales1510
@lularosales1510 8 жыл бұрын
Dios que tentacion y la dieta gracias
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Ja, ja, ja... lo siento 😔 Un saludo!!
@elenaqbonitalamusicaacosta3473
@elenaqbonitalamusicaacosta3473 8 жыл бұрын
me dio ganas de comer chocolates
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Me alegra que te gustasen ^_^ Saludos!!
@valeramos1952
@valeramos1952 7 жыл бұрын
se ven muy ricos y el relleno DELICIOSOS sin ricos buena receta ;)
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias Vale!!! Un saludo!!
@javieraperez8272
@javieraperez8272 7 жыл бұрын
Tonio Cocina una cosa el chocolate es verdad que se hace con leche condensada
@javieraperez8272
@javieraperez8272 7 жыл бұрын
y cacap
@javieraperez8272
@javieraperez8272 7 жыл бұрын
que diga cacao
@virgilecastanheira3461
@virgilecastanheira3461 6 жыл бұрын
vale Ramos et
@lourdessevillano4263
@lourdessevillano4263 8 жыл бұрын
hola me encanto saludo desde ecuador puedes hacer bombones con relleno de cafe por fa saludos
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Lo apuntaré en mi agenda... Saludos!!
@luckmc1741
@luckmc1741 8 жыл бұрын
Delicioso!! así va con otros rellenos, cierto?
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Correcto, la base es la misma. Únicamente cambias el relleno. Un saludo!!!
@jezebelhewsonkyriacos6317
@jezebelhewsonkyriacos6317 8 жыл бұрын
Fascinada con el proceso de preparación solo q la nata en mi pais no hay y con que lo podria remplazar, gracias por estas recetas
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Jezebel, quizá la conozcas por otros nombres, ya que la nata para montar se conoce también como crema de leche, crema de batir, crema para chantillí, crema doble, whipping cream… Un saludo!!
@starscrazy8581
@starscrazy8581 9 жыл бұрын
puedes hacer cupkeis de chocolate?????
@theabruuh3566
@theabruuh3566 9 жыл бұрын
Hola podrias hacer un video de hacer tortas fritas gracias saludos desde Argentina
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
+Lujo Autoridad OK tomo nota. Por cierto hay uno en el que preparo unas tortas de calabaza que están muy ricas. Te invito a echarle un vistazo: kzfaq.info/get/bejne/bL6ih8uLzZiceas.html Un saludo.
@mabelmariluan5505
@mabelmariluan5505 4 жыл бұрын
Hola! Quisiera saber cómo limpias los moldes después de usarlo ?
@cyranobtc1343
@cyranobtc1343 4 жыл бұрын
al tofe que se le puede usar para reemplazar la nata será que manteca vegetal es una opción que me recomienda maestro?
@pazcoca3233
@pazcoca3233 7 жыл бұрын
Tonio riquísimo y para engordar genial¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Perdón ¿Cómo se hacen las Yemas de Santa Teresa? quiero saber como las haces tú gracias de antemano
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Es que los bombones se las traen... Intentaré subir un vídeo en breve para hacer las Yemas de Santa Teresa. Un saludo!!
@pazcoca3233
@pazcoca3233 7 жыл бұрын
Tonio Cocina Muchas gracias por vajar cuando puedas las Yemas las hago yo pero las quiero hacer como tú dices un saludo y gracias por dejarnos todo lo que haces no me extraña que tengas tantos seguidores eres un amor
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo!!! Un saludo Paz!!
@saraponcebaldeonp8333
@saraponcebaldeonp8333 7 жыл бұрын
q riko !! una preguntita el chocolate negro es semi amargo o amargo
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Sara, el chocolate es semi amargo, con un contenido de cacao del 52% aproximadamente. También podrías utilizar el chocolate amargo. Un saludo!!!
@TheMimo74
@TheMimo74 6 жыл бұрын
Please can u explain what did u put when the sugar become caramel ?
@Profootball1984
@Profootball1984 7 жыл бұрын
Consejo pastelero manga y paletina de codo. Trabajar de manera mas limpia. Y mejor con termometro porque el chocolate negro sino esta temperado te dejas la piñata segun el porcentaje de cacao y mirar la fluidez del chocolate. Satin blanco de barry o mexique negro van geniales. Y el toffe mejor con mantequilla no mermelada. O añadir haba tonka.
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Muchas gracias por tus consejos Marcos!!! Un saludo!!!
@lisethmedina7489
@lisethmedina7489 3 жыл бұрын
Hola qué tal? Cuánto tiempo puede conservarse??
@patriciabnccallilopez2990
@patriciabnccallilopez2990 7 жыл бұрын
Hola la muy lindo tu canal...umm como haces q brillen tanto los chocolates Xfa gracias... Saludos
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Patricia, el secreto para que los chocolates brillen así es el templado. Ese enfriamiento que hacemos sobre una superficie moviendo el chocolate de un lado para otro. Además es lo que hace que los bombones queden duros por la parte exterior... Saludos!!!
@patriciabnccallilopez2990
@patriciabnccallilopez2990 7 жыл бұрын
+Tonio Cocina ohh!! Muchísimas gracias jijiji
@monicafierro9493
@monicafierro9493 8 жыл бұрын
Me encanto!!! lo tratare de hacer, solo una pregunta. la nata de leche es la que se usa para cubrir los pasteles ó es media crema(nestle)? espereo y me reapondan mi duda para empezar, gracias
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Mónica, la nata que se utiliza es la que se utiliza montada para cubrir los pasteles. Podrías hacerlo también con media crema si no tienes la otra a mano. Saludos.
@vitorjafetchavez4318
@vitorjafetchavez4318 6 жыл бұрын
que vatidillo 😯😯
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Muchas gracias Victoria (👍◕‿◕)👍 Saludos!!!
@claudiapatriciahincapiecar7634
@claudiapatriciahincapiecar7634 5 жыл бұрын
Los chocolates deben dejarse en refrigeración o congelación y cuanto tiempo como es primera vez que voy hacer bombones de chocolate me puedes decir por favor? Gracias
@Superman20000
@Superman20000 9 жыл бұрын
Tonio, se que he solicitado varias cosas pero hay un video que me interesa... podrías enseñarnos a hacer conservas? por lo visto será necesario hacerlas este año. (y de paso si haces un video que enseñe a hacer paté con ingredientes que no sea complicados de conseguir, seria FENOMENAL!!!!).. un abrazo :D 
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Hola, me imagino que al hablar de conservas te refieres a hacer y envasar mermeladas. ¿Es así? En cuanto al paté tomo nota de tu sugerencia. No está mal la idea... Confirmame lo de las conservas y si tienes alguna preferencia, aunque el procedimiento es prácticamente el mismo. Un abrazo.
@Superman20000
@Superman20000 9 жыл бұрын
yo hablaba de conservas de tomate, cebollas, guisantes...esas cosas.. para el verano o invierno. Las mermeladas estan muy bien, la verdad es que las mermeladas sinteticas que venden ahora son desagradables.
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
***** Ok, ya entiendo. Me parece una buena idea, prepararé un vídeo en cuanto me sea posible. Yo te decía lo de las mermeladas por ese mismo motivo que tu comentas, la diferencia de sabor de una mermelada a otra. Tengo que descasar y recuperarme un poco de salud, pero será uno de los primeros vídeos que prepare. De nuevo muchas gracias por tus sugerencias. Un abrazo.
@Superman20000
@Superman20000 9 жыл бұрын
Tonio Cocina Que te mejores :(
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
***** Gracias!!!
@mirtayudaniasanchez4164
@mirtayudaniasanchez4164 6 жыл бұрын
Hola Tonio gracias por todas tus recetas,por favor porque no detalla los ingredientes en la cajita de información si es posible,saludos desde República Dominicana.
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Hola Mirta, en la cajita de información del vídeo esta un enlace directo a mi blog, donde están todos los ingredientes y más trucos de la receta: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Saludos!!!
@aidamutis5111
@aidamutis5111 7 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta oye no me gustan las yemas crudas ,como puedo sustituirlas ? muchas gracias
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Aida, ¿en qué receta quieres sustituir las yemas? Un saludo!!!
@berenicesalazarramirez6913
@berenicesalazarramirez6913 6 жыл бұрын
Que hacer para que quede n los bombones con brillo gracias
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Hola Berenice, el secreto para que queden con brillo es hacer bien el "templado del chocolate". Puedes encontrar muchos más detalles en mi blog: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Un saludo!!!
@katypadilla8244
@katypadilla8244 8 жыл бұрын
hola puedo usar el chocolate que se usa para las chocobanana o tiene que ser el de tableta es que tengo de ese chocolate y asi no compro el de la tableta pero tampoco me agrads la idea de por cambiar el tipo de chocolate no me dalga espero tu pronta respuesta 😊
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Katy, si te refieres a las pepitas o chispas de chocolate sí se puede hacer, ya que es un presentación mas del chocolate. Lo importante es que sea chocolate para fundir y no cocoa o cacao en polvo. Cuanto más contenido en cacao más sano es el chocolate, pues lleva menos azúcar. Te invito a visitar mi sitio web en el que encontrarás amplia información sobre esta receta. Puedes encontrar el enlacen en la descripción del vídeo. Es este: cocinaenvideo.com/?page_id=12797 Espero que esta información sea de ayuda para ti. Saludos!!!
@liljhonpadilla6638
@liljhonpadilla6638 7 жыл бұрын
hola chef exquisita receta!!! y sobre todo facil pero yo tengobuna pequeña duda como le aga para fundir correctamente los chocolates ya que e estado practicando y siempre con el que tengo mas problemas al fundir es el chocolate blanco que debo de hacer o agregarle alguna sustancia???? para que no se me corte y se aga un grumo y se separe la grasa del mismo porfas alguien que me ayude con esta duda!!! 😁😄
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola, el chocolate blanco es mucho más delicado a la hora de fundir. Si no tenemos cuidado podemos quemarlo y estropearlo. En mi blog tengo preparada un apartado, donde explico más detalles sobre el chocolate blanco que pueden ayudarte: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Saludos!!!
@karenorellana5795
@karenorellana5795 8 жыл бұрын
Una consulta, el puré de fresa se puede obviar o reemplazar con otra cosa? cambiaria mucho el sabor del relleno?
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Karen, desde luego que se puede obviar, lógicamente le aporta un toque de sabor pero no es imprescindible. Saludos!!!
@wilmeralexanderandrade3614
@wilmeralexanderandrade3614 3 жыл бұрын
Saludos! Usted dice que pueden durar semanas, pero eso es en el congelador? Gracias...
@belenescudero8947
@belenescudero8947 6 жыл бұрын
El tofee con que rrellenaste los bombones ya que tiene crema de leche se puede mantener a temperatura ambiente una ves terminados los bombones ? O solo refrigerado ? Para una mesa de postres por ej se puede hacer estos bombones ??
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
Hola Belén, una vez que se ha solidificado el chocolate pueden guardarse en un lugar fresco y seco. En este caso una vez solidificado el chocolate puedes mantenerlos a temperatura ambiente sin problemas, siempre de no haya una temperatura ambiente muy alta, en cuyo caso se quitarían una hora antes. En invierno incluso no es necesario meterlos en la nevera. Puedes encontrar más detalles en mi blog: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Un saludo!!!
@belenescudero8947
@belenescudero8947 6 жыл бұрын
Muchísimas gracias Cheff eres un Genio
@TonioCocina
@TonioCocina 6 жыл бұрын
👍
@mieldecarao
@mieldecarao 7 жыл бұрын
Hola en Costa Rica se usan con numeración , es así en todo el mundo ? Cuál puedo comprar ? Grazie !
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Layla, el molde que he utilizado no lleva numeración, aunque si te sirve de ayuda, debes buscar un molde que prepare unos bombones de unos 2 ó 3 cm. Si los bombones son demasiado pequeños no podrás rellenarlos... Un saludo!!!
@MrMCspOcky
@MrMCspOcky 9 жыл бұрын
puedes hacer torta de tres leches
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
+MrMCspOcky Lo apunto a mi lista. Intentaré subirla en breve. Muchas gracias por tu sugerencia.
@clarasolanotume4031
@clarasolanotume4031 2 жыл бұрын
Hola en vez de fresa puedo hecharle lúcuma para el tofee
@TonioCocina
@TonioCocina 2 жыл бұрын
Hola Clara, si lo deseas puedes sustituir la fresa por Lucuma sin problema... Un abrazo!!!
@BettyTetz
@BettyTetz 7 жыл бұрын
Se ven muy deliciosos,una pregunta; el chocolate blanco porqué se pone como granulado?!!, algo estoy haciendo mal?? o es la calidad del mismo??? y no se pone líquido, gracias y saludos
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Betty, el chocolate blanco es un chocolate muy delicado. Tal y como explico en mi blog realmente no debería se llamado chocolate ya que el chocolate blanco sólo tiene del chocolate la manteca de cacao, el resto son básicamente azúcar y leche en polvo. Es el más delicado a la hora de fundir ya que con mucho calor se quema y debemos trocearlo en partes iguales para que se funda por igual. Podemos fundirlo al baño maría a temperatura media, dándole la vuelta continuamente hasta que esté líquido. Para hacerlo en el microondas colocamos el chocolate blanco troceado en un bol y lo fundimos en intervalos de 15-20 segundos, quitamos el chocolate, le damos unas vueltas (aunque nos parezca que no ha hecho nada) y lo volvemos a fundir otros 15-20 segundos. Repetiremos esta operación hasta que tengamos el chocolate fundido. Si fundimos el chocolate sin respetar estos pasos se nos quemará y no servirá. Esto es lo que ha sucedido con tu chocolate y por eso se ha puesto como granulado. Te invito a echarle un vistazo a mi blog, donde he recopilado muchos más detalles sobre el chocolate: cocinaenvideo.com/bombones-rellenos-de-toffee/ Un saludo!!!
@mirtasalas9132
@mirtasalas9132 6 жыл бұрын
Se granula el chocolate blanco X que no hay que derretirlo a fuego fuerte simplemente colocarlo en el bol a baño maria pero el bol no tiene que tocar el agua y el agua no tiene que hervir
@isnardopenaloza6682
@isnardopenaloza6682 8 жыл бұрын
saludos solo queria preguntar si 70% de cacao es chocolate bitter ?? el bitther sirve para bombones?
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Alberto, como tu bien dices, el chocolate del 70% de cacao es chocolate bitter. Su denominación depende del idioma y de los fabricantes. Podría llegar a considerarse dentro de esa denominación un chocolate de un 55% o más de cacao, aunque no sería una denominación exacta. Muchas gracias por tu consulta!!! Un saludo!!
@tizimorales5091
@tizimorales5091 8 жыл бұрын
también se puede con dulce de leche
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Tizi, es una buena opción hacerla con dulce de leche ^_^ Un saludo!!!
@emend7
@emend7 9 жыл бұрын
Hola soy de venezuela la nata liquida es la misma que crema de leche?
@TonioCocina
@TonioCocina 9 жыл бұрын
Elizabeth Mendoza Hola Elizabeth, como tu bien dices la nata líquida que utilizamos básicamente es lo mismo que la crema de leche. Muchas gracias por tu consulta. Un saludo.
@gabihernandez8707
@gabihernandez8707 8 жыл бұрын
lo puedo a ser con un molde para a ser yelos
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Gabi, debes ver en la parte inferior del molde si admita calor o no. En principio suelen aguantar perfectamente ya que el calor del chocolate es mínimo tras el templado, aunque hay algunos moldes que no admiten calor por el material del que están hechos. Espero haberte ayudado. Un saludo!!
@paulaandreabuitrago5173
@paulaandreabuitrago5173 7 жыл бұрын
Hola quiero saber como hago un relleno de almendra para.el bombón de chocolate
@TonioCocina
@TonioCocina 7 жыл бұрын
Hola Paula, un relleno que va muy bien es fundir 100 g de chocolate con leche con 60 g de crema de leche o nata y mezclarlas con 40 g de almendras picadas tostadas. Queda una crema muy rica con un toque crujiente...
@paulaandreabuitrago5173
@paulaandreabuitrago5173 7 жыл бұрын
Gracias
@lourdessevillano4263
@lourdessevillano4263 8 жыл бұрын
una consulta al toffe en vez de ponerle la frutilla le puedo poner jugo de naranja..
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Sería mejor que añadieses piel de naranja sin la parte blanca cuando calientas la nata, una vez que rompa a hervir retiras la piel de naranja y añades la nata al caramelo siguiendo el proceso. De este modo tomará sabor. Otra opción es añadir unas gotas de licor de naranja. Saludos!!
@vampirainfernal
@vampirainfernal 4 жыл бұрын
Se dice que la mejor parte del cuerpo para verificar la temperatura del chocolate no es la mano ya que no es una parte tan sensible como lo es entre el mentón y los labios se debe sentir fresco y a simple vista se nota cuando ya no está tan liquido
@leslyestefaniperearobles4305
@leslyestefaniperearobles4305 5 ай бұрын
Una pregunta que es la nata q le echá ? Es leche o crema de leche eso quisiera saber porfavor
@Cegus83
@Cegus83 3 ай бұрын
nata o crema de leche es lo mismo.
@marcelaromero2764
@marcelaromero2764 8 жыл бұрын
hola , desde chile una consulta, que chocolate cobertura es el indicado, no me gusta que quede savor grasoso en la boca, como hago para que quede sedoso como el sannenuz
@TonioCocina
@TonioCocina 8 жыл бұрын
Hola Marcela, para hacer los bombones puedes utilizar chocolate blanco, con leche o de cobertura. Si te gusta un chocolate de calidad fíjate en el porcentaje de cacao que tiene. Cuanto más cacao tenga es más sano y sabe más a chocolate. El chocolate tipo Sahne Nuss es de un contenido de cacao bajo y bastante azúcar. En la descripción del vídeo encontrarás un enlace a mi sitio Web en el que encontrarás mucha más información acerca de los diferentes tipos de chocolate. Puedes echarle un ojo en este es el enlace: cocinaenvideo.com/project/bombones-rellenos-de-toffee/ Un saludo.
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