For this amount of Chocolates I used: -300 GRS. OF Alpino Lodicer chocolate (3 bars of 100 grs. / Half of the package) -1/4 JAR of Dulce de Leche pastry chef La Serenisima 3 chocolate molds Preparation time in total 40 '
Пікірлер: 587
@pablocarassai90523 жыл бұрын
Un par de cositas a tener en cuenta: 1. Ojo con el fuego, no prendan mucho el fuego mientras está el chocolate derritiéndose porque se puede quemar. 2. El alcohol no es para desinfectar solamente, es para aportar brillo y (en los casos de moldes de acrílico) para desmoldarlo más fácil. 3. Para rellenar con la primer capa de chocolate no lo hagan a lo bruto con una cuchara y compren un pincel (sino les va a quedar una capa muy dura de chocolate). 4. El relleno de dulce de leche no lo hagan a lo bruto con cuchillo compren una manga o hagan una manga casera (es más fácil, rápido y no hacen una mugre en la cocina). 5. Tengan en cuenta que las proporciones de chocolate que da en el vídeo (dos tabletas) es para bombones que van con mucho relleno (más relleno que chocolate), ojo con eso porque sino se van a quedar cortos con el chocolate. Dos tabletas para tres moldes es muy muy justo. 6. Tengan en cuenta que los moldes de silicona bailan y se mueven, por lo que a la hora de llevarlos al frío es conveniente ponerlos en una tabla y mandarlo a la heladera, sino en el trayecto a la heladera se les puede volcar chocolate o que quede excedente
@mariajosegarate1019 Жыл бұрын
Que alcohol se utiliza???
@patriciasalinasesteberena90392 жыл бұрын
Gracias!!! Y aguante el poner los poquitos de dulce de leche con la punta del cuchillo...!!!!...xq no tengo manga...
@josediaz-ut9gp Жыл бұрын
Yo tmb pero se me derriten rápido a los 5 minutos que los saque se derritieron no duraron para mi refrigerio
@nana-rh7vs5 жыл бұрын
A mi me sorprende los comentarios de gente "super experta" si tanto saben haganse ustedes un canal, o no miren el video si tanto saben, la señora lo hace a su forma y de seguro le queda mejor que a muchos de los que comentan, la gente es tan invivible hoy en dia...
@andreaximena555
no logro que el chocolate sea fluido, uso el alpino de moldeo (los pins)
@meryzapanaparicahua9733 жыл бұрын
Muy bueno Messi pero se derritieron
@manualidadesencasaconpetic1836 Жыл бұрын
Ami no me salen pero gracias
@ansdorf Жыл бұрын
..los moldes de plastico si no salen dejalos mas rato enl la nevera ...si lo fuerzas le quitaras brillo.
@letygarrido7267
Un conseho,cuando saquen los bombones de los moldes usen guantes,asi evitan que las huellas queden marcadas en el chocolate
@elyfabrega51953 жыл бұрын
Estupendos. Facil de hacer... FELICIDADES!!!👍
@valeriaramirez34412 жыл бұрын
Buenisima receta mil gracias x comiartir m encanta en chocolate los voy Dios la bendiga y gracias nuevamente x compartir
@celestinagomez90663 жыл бұрын
Excelente, ya quiero hacerlos!!
@mariaochoa43442 жыл бұрын
Hola 👋 gracias por tu ayuda y por tu demostración con los moldes diferentes...Muchas gracias.
@aileen848
Excelente video!!! Se ven espectaculares, ideal para iniciar un emprendimiento!! Mil gracias
@eduardoyanez8916 жыл бұрын
Mmmmm !!! que ricos se ven se me hizo agua la boca. buen video Gracias.
@mariaarriagada55772 жыл бұрын
Pablo carassai. Estimado.
@naudirojasangel62833 жыл бұрын
Me encanta la receta gracias por la ayuda me fue muy util
@celestinagomez90663 жыл бұрын
Lo miro una y otra vez este video, me sorprende la prolijidad de la señora. Yo los hice, quedan ricos, pero me cuesta un montón y no logro que me queden tan lindos!!