English version: kzfaq.info/get/bejne/lcBliNh23NGmgXU.html Written recipe: www.bongeats.com/recipe/dahi-vada

কথা বলা টা এতটাই সুন্দর যে মন দিয়ে দেখেই যাচ্ছি , আর দই বড়ার রেসিপী টা দারুন হয়েছে , অবশ্য ই করব এভাবে

বৃষ্টিভেজা বিকেলে তৃতীয় সোমেশ্বর দইবড়া সাঁটাচ্ছেন। Santhosakke haadu santhosakke...

I have been following Bong Eats for many years now. In between, I have changed countries and continents, lost dear ones, and found dear ones, but the essence of this channel remained the same. Every time it makes me happy from the core. I believe how we are as a person always reflects in our work. No wonder you both are beautiful human beings from the inside thus, it reflects in your videos. Probably 'ami senti kheye-jacchi'! :P Missing my wife and son. Thank you for making me happy. :D

আমি তো এই ড্যালার ভয়ে বানানোই বাদ দিয়েছি। এখন প্যাকেট কিনে খাওয়া ধরেছি, আমার বড়ার চেয়ে ভাল হয় আর হ্যাপাও কম। এবারে তোমাদেরটা দেখে আবার সাহস হচ্ছে। বানিয়ে দেখব। আর যত রেসিপি দেখেছি ইউটিউবে সবাই খালি বলে কোনো পানি থাকা যাবে না বড়ার বাটতে। এই পানি না দেয়ার চক্করে বড়া ভাল হতো না। আরে বাবা পানি না দিলে ফ্লাফি হবে কি করে ! তবে আমার দইএ অনেক মিষ্টি না হলে ভাল লাগে না, ইচ্ছামতন চিনি দেই আমি। আমাদের বাংলাদেশের বেশিরভাগ জায়গায় চিনির পরিমাণ বেশিই থাকে।

Darun! Ekta chotto golpe doi borar taste aro bere gelo! Thank you 🥰

আমাদের ছোটবেলায় মা রসবড়া বানাতো তুলতুলে নরম তারই ভায়রাভাই হলো দই বড়া 😄😄খুব ভালো করে ফেটাতে হয়, যতো fluffy হবে ততো নরম হবে। Stuffed দই বড়া ও দারুণ লাগে খেতে।

আমার দেখা সেরা ভিডিও এটা। এখানে বাড়তি কোনো কথা নাই। কত সুন্দর করে কথাগুলো বলছে দারুন।

For Indian recipes, I follow two channels and both are very close to my heart. One is Bongs Eats another is Ranveer Brar. So, I have a request, please bring Ranveer Brar in rannaghore ke. Will be so eagerly waiting for it.

এই নিয়ে 3-4 বার বানালাম। প্রত্যেক বার নিয়ম মতো বানিয়ে সুন্দর দেখতে এবং নরম ও অসাধারণ খেতে হয়েছে। ইংরেজি তেও দেখেছি ও বাংলা চ্যানেল এই রেসিপি এর বর্ণনা শুনে মন ভালো হয়ে গেল। তোমাদের দুই চ্যানেল এর জন্যই আমার অনেক শুভ কামনা রইল 🩷।

Ami kheyechi sarvana bhavan er doi bora....darun taste

Superb!❤️👍🙏. Healthy ebong tasty. History r saathe. Ek piece khete pele jibon dhonno hoye jeto. Beche thakar karon khuje pelam. Mora cancel. Tobe nun ta ektu kom hole bhaalo hoto.

Ashadharon ranna r sange ajana tothyo excellent 👌🏻👌🏻

Opurbo jst opurbo sokale ghum theke uthe jst dekhlam video ti ar jive jol chole aslo..

ঘরে পাতা পারফেক্ট দই এর একটা রেসিপি দিন

অনেক সুন্দর হয়েছে ভাইয়া

দই বড়া খুব সুন্দর হয়েছে ❤

Darun hoeche

দারুন। অন্য ভাবে শিখলাম। 👍

This is a fantastic recipe, a real gem. All the fine technical touches are there: Urad dal mix not too wet, or inside will be uncooked, not too dry or inside will be hard, and use cold water, so dal bora (dumpling) does not absorb oil during deep frying. The Japanese Tempura (Jap Pakora) is also the same - ice cold batter and very hot oil. Oil should not be too hot else outside will cook but not inside. The in between step of soaking in spiced water is genius, Water goes all the way in, making the inside spongy and wet, not dry The water is spiced up so flavors permeate into the bora, and presoaking makes them absorb the dahi. Genius! I would use much less sugar in this recipe from a health point of view. Instead of white sugar, use monkfruit extract which is not glycemic at all. Less gur (jaggery) overall, so you get a khatta-meetha taste not so sweet. All sugar is bad for you and this is the only thing that is unhealthy in this recipe, so use sparingly. I also like leaving all the spices in the final tamarind sauce. Looks nice. A very good recipe, mouthwatering!

Opurbo

বেশ নতুন ধরনের।রেশিপিটা খুব ভালো লাগল

Dekhe o sikhe darun laglo ami eta banabo thank you bong ets

the last lines were outstanding, just like your recipes .

তোমাদের রান্না সত্যি সত্যিই খুব ভালো লাগে। ধন্যবাদ ❤

Yes, khoob Sundar.Bhalo laglo .

Apurbo! Shesher kotha ta theke mone holo, tomra prachin recipes kokhono korle, Pak Rajeswar theke korte paro. Early 19th century-r rannar boi, kintu adhunik bangla ranna-r sathe besh kichu mil ache

Behala e ekta mistir dokane Doi bora e kaju badam kuchi meshay, seta besh bhalo lage. R Saravanaa Bhavan e carrot 🥕 kuchi deoa, misti chhara Doi bora o darun 😋

Khoob Valo laglo receipe ta 👍 Dekteo khoob lovonio hoyche bondhu 😋👌❤️❤️

Lovely

I've been following your content for quite some time now, and I really feel like appreciating your team for the amount of research, experimentation you put in. Gorom jol na thanda jol, koto minute er jonno ki kora, consistency testing, like it's a tedious job to do, and this is what makes it a legit cooking class, otherwise "ei dhalun, ei meshan, bhaja korun, blah blah" bole video bananor kono maney nei, you cannot vouch on people's expertise. Trying everything yourself, giving exact details of everything is what makes you stand out.

Darun

Khub Sundor ❤

আসসালামুআলাইকুম খুবই পছন্দের রেসিপি

Darun Ami o try korbo

Excellent, delicious. Thank you so much. Cheers !

খুব ভালো লাগলো

Apnar mukhe Saravana Bhawan er naam shune besh bhalo Laglo, ekjon bangali r mukhe Chennai er proshongsha shune darun laglo, ami personally Chennai jaigatar boro fan, r manush rayo khub down to earth

Darun laglo jive jal ese gylo

Very honest and detailed

Please share bhelpuri chutney recipe

Darun taste........khoob bhalo.....

কবে থেকে এইটার জন্য wait করছিলাম

Khub valo hoyeche

Dhara Bhashya darun.

এই কড়াইটা আমার খুব ভাল লাগে। কীভাবে একটা কড়াই পেতে পারি?

অসাধারণ,

Very good, From Singapore.

Durdanto!!No coments!!

Bangali doi borai jhuri vaja dile beshi valo lagbe.. Amr ma banai barite ei doi bora ta.. Jodio curry pata ta thakena

Durdanto!!No coments.!!

মুখোরোচক দইবড়া, লিজার Cooking House, from singapore.

Very good, from Songapore.

Bangalore e SLV te ei carrot ar bundi diye dei khub 😋😋tasty

Golats apnar khub misti

Ashadharon 😋😋

Gorom jole bora vijanor dorkar pore na ,bora gulo halka gorom obosthai bhijalei hone.ami doi na die halka tetul jole nun misti die bora vijai,borar bhitor khub norom thake ar taste hoi khub.

Nice sharing

Nadush nudush Bora..........hilarious.....great reciepe

দারুণ 👍

Othentik dada boudi biriyani recipe plzzz

দারুণ নাদুসনুদুস বড়া বন্ধু!!!

অসাধারণ লেগেছে 👍👍

দাদা, ওপার বাংলা থেকে আমরা কত অপেক্ষা করি! একটু রেগুলার ইন্টারভালে ভিডিও দেয়া যায় না?😥

Darun laglo

আহা ❤❤

Darun recipe i will try this recipe ❤❤

Yummy 😋😋🤤🤤

Wow just amazing...🥺❤❤

Apurba 🤤

Khub sundar

Is it dahi valle?💝

Doi katla recipe ta Dio Na

Darun ❤️❤️❤️❤️

Tol Bora r recipe dao

Nice

ভাজা মসলায় কি কি মসলা আছে?

Nice 👍❤👍

Delicious food 😋😋😋😋

Thanks for sharing 🍭

রাজা সমোশ্বর দইবড়া 'সাঁটাচ্ছে' 😂😂😶😶

Delicious

So yummy yummy 😋

Cup ar mup ta bolben

যিনি রান্না করেন এবং যাঁর কথা আমরা শুনতে পাই সম্ভবত তাঁরা দু'জন ভিন্ন মানুষ।

Amra ki electric beater diye dal er batter ta beat korte paari, na ki haath diye korte hobe?

Kintu ami bora bhajar por directly doi er ektu patla mishron te chubhiye di jate noon misti bhalo kore dhuke jay ata amar sasuri mayer kach theke sekha

কলাইয়ের ডাল মানে মাস কলাইয়ের ডাল ? প্লিজ উত্তর টা দিবেন ?

Ei handle added karai ta kothay pabo ? Please massage me.

Vaja mosla ta ki ki deye kortey hoy???

Amazing! Can you please share the procedure of how to set such perfect looking curds? Please

Yummy😋😋😋

Ami sujata mixer use korechi anek bar kintu amar result bhalo ase ni to apnara jodi apnader feedback ta den ar ki model use koren bolle bhalo hoi recipe ta darun kintu

Erokom 1ta aesthetic videor voice over e sunchi "bristi veja bikel bela chalakya raja tritiyo someshwar bikele bose 1 plate doibora satache" 🤣🤣🤣

আচ্ছা শুরুতে ডাল ফেটানোর সময় কি অল্প করে নুন দিয়েছিলেন? পরেও তো মসলা পানিতে ভেজানোর সময় নুন দিয়েছেন তাই...

But

Chatnite misti lagbe na?

Nadus nudus bora😄😄

Bangali flavour a amar mone hay curry pata na dile besi valo hay

Fridge er thanda jol diye daal keno peste korbo?