Борщ на вине по рецепту 1878 года

  Рет қаралды 107,165

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Ай бұрын

Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/y8n58nnc
Промокод «ВАСИЛИЙ20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 371
@bigtalala
@bigtalala Ай бұрын
открыл мадеру. подумал. выпил. хрен с ним, с борщом, пельмешек поем❤
@user-sl9yi7yi2d
@user-sl9yi7yi2d Ай бұрын
😂😂😂
@user-zt9om1zw7w
@user-zt9om1zw7w Ай бұрын
Молодец, алкоголь в небольших количествах полезен сосудам ☝️
@irinashvetsova3955
@irinashvetsova3955 Ай бұрын
🎉🎉😂😂😂😂😂😂🎉🎉
@vetermgla
@vetermgla Ай бұрын
Алкашатино😂
@user-sd3nn2ru1n
@user-sd3nn2ru1n Ай бұрын
Так и правильно, зачем продукт переводить, надо по прямому назначению употреблять😂
@undying2762
@undying2762 Ай бұрын
Василий, я ваш поклонник. В моем родном городе Воронеж есть сеть Фаст фуда "Русский аппетит". Помимо гамбургеров и кур гриль они готовили отличный салат "закуска по-пражски" это блюдо отличается очень необычным сочетанием ингредиентов и вкусов. 27 марта у меня др, буду друзьям готовить этот салат(если так можно сказать) и нашел всего 1 рецепт. Думаю, если вы в народ пустите это произведение, то мир станет на чуточку лучше, а мне приятно будет, что мой шеф меня заметил (сам я повар-кондитер 5-4 разряд, не работаю по профессии правда))) вобщем салат состоит из отварной говядины, горошка, маринованного лука и не самой простой заправки (это на случай заявления названий). Буду признателен, если поклонники поставят палец вверх, чтобы гуру заметил. Закуска божественна по своим органолептическим данным, думаю не только Воронеж должен ее попробовать (в других городах не видел). Поднимите в топ, спасибо.
@user-zl3xi2mx3l
@user-zl3xi2mx3l Ай бұрын
Воронеж, привет, левый берег!!!🎉
@johnforest4804
@johnforest4804 Ай бұрын
Я не вороженец. Но такие штуки видел и пробовал. Как то мы оказались в Воронеже, компания, лето, река ,мост, впечатления. Выпивали, думали чем закусить, вот Вашим вариантом, зашло на 100😊
@helga4635
@helga4635 Ай бұрын
1. Самая обычная запуска и самая обычная заправка у этой штуки. Кстати, в чем смысл не дописывать ингредиенты? Чтобы что? Как это должно заинтересовать людей? 2. Охрененное чувство собственной важности - просить залайкать и поднять в топ..😆😆🤦🏻‍♂️
@user-ym7uc5uw7d
@user-ym7uc5uw7d Ай бұрын
Зачем вам лайк, если вы рецепт не дописали, за то что повар не повар! Не то с Воронежа не то не из него!
@user-su7pe9jg1m
@user-su7pe9jg1m Ай бұрын
а что за заправка?
@jankern5128
@jankern5128 Ай бұрын
- Дорогая, а что это у нас сегодня на обед? - Картошка в депрессии. - Как это? - Ну, пюре. Вроде картошка, как картошка, но такая подавленная. :)
@anzhelikahorenstein3514
@anzhelikahorenstein3514 28 күн бұрын
😂😂😂
@user-iy8wi3mf5b
@user-iy8wi3mf5b Ай бұрын
От комментариев ржуне могу. Спасибо за хорошее настроение.
@user-if5hi4nh3q
@user-if5hi4nh3q Ай бұрын
Ну Мадера от Грузинского полусладкого отличается очень сильно, как минимум тем, что она значительно слаще. Это как авокадо заменить огурцом)))
@user-ob7er6rg3p
@user-ob7er6rg3p Ай бұрын
а Кагор?
@user-jz3ff8uh1x
@user-jz3ff8uh1x Ай бұрын
Херес, мадера - это крепленые вина с низким содержанием сахара и основная фишка - бочковая выдержка
@vladimirsmurans5544
@vladimirsmurans5544 Ай бұрын
​@@user-ob7er6rg3p Слишком сладкий.
@user-ob7er6rg3p
@user-ob7er6rg3p Ай бұрын
@@user-jz3ff8uh1x на ваш взгляд что вину дает дерево? Отвечу , танины. Я не думаю, что для борща они принципиальны))))
@user-jz3ff8uh1x
@user-jz3ff8uh1x Ай бұрын
@@user-ob7er6rg3p Именно
@user-im9ek1qb4s
@user-im9ek1qb4s Ай бұрын
Называть это борщём- крайне смелое решение....
@zhenyakuzmenkov9427
@zhenyakuzmenkov9427 Ай бұрын
Купил как-то для тортика маленький литр коньяка, тортик в тот день так и не испекли. Пойду теперь за Мадерой для древнего борща. 😂
@jkl281
@jkl281 Ай бұрын
Главное большой литр мадеры не возьмите
@zhenyakuzmenkov9427
@zhenyakuzmenkov9427 Ай бұрын
@@jkl281 Большой литр Мадеры- это ведро.
@user-zb7oy1xx2m
@user-zb7oy1xx2m Ай бұрын
Вариант с тортиком в нашей семье тоже был и даже не один раз. Я вообще с определенного времени стала злоупотреблять "тортиками". Надо завязывать, переходить на борщ. 😊
@Vladimir-ui3ij
@Vladimir-ui3ij Ай бұрын
Ну такое себе. Несколько раз пробовал так зажарку на вине делать - не нужно борщу это, лишнее, хороший борщ и без вина прекрасен. Не сказать, что совсем плохо, но оно в каждой ложке чувствуется, и с каждой ложкой мозг задает вопрос "а зачем?"
@user-gz4rn1jc8y
@user-gz4rn1jc8y Ай бұрын
Так само собой. Если как Вася тут "заменил" сладкую мадеру грузинской кислятиной, то это полностью рушит весь смысл ее применения. Сахар в мадере способствует реакции Майара и делает зажарку гораздо более вкусной и кроме того этот же сахар придает дополнительные нотки сладким моркови и свекле. И после в супе вкус вина совсем не чувствуется. А как Вася делать - ну такое, можно просто уксуса залить с тем же успехом.
@user-zh5vf7lq4m
@user-zh5vf7lq4m Ай бұрын
Массандровской мадеры купил бы, да и всё. Кстати входит в 10 хороших крепленых вин.
@user-ml3zn9vb9e
@user-ml3zn9vb9e Ай бұрын
​@@user-zh5vf7lq4mМассандру жалко переводить)
@konstantinbublikov2969
@konstantinbublikov2969 Ай бұрын
@@user-ml3zn9vb9e Массандра и Мадера и рядом не лежали)
@konstantinbublikov2969
@konstantinbublikov2969 Ай бұрын
@@user-gz4rn1jc8y ну таки блин, даже при правдивости пункта а, как можно сравнивать вкусоароматический вклад вина и уксуса? Даже лимонный сок намного лучше уксуса, не говоря про вино. Мадера, естественно, насыщеннее по вкусу, но по сути можно влить больше вина и подсластить сахаром до требуемого баланса
@MsSvetaYA
@MsSvetaYA Ай бұрын
Модеру можно заменить только портвейном, но никак не грузинским вином.
@user-gh6iz8tm7u
@user-gh6iz8tm7u Ай бұрын
Скорее хересом!
@za673
@za673 Ай бұрын
Вино?! В борщ?! 150 мл?! Да я тебя…..😂😂😂😂😂
@The61dark
@The61dark Ай бұрын
Ну все равно вино больше ни для чего не пригодно, кроме, как в рецепты, это же не пиво
@Davidova
@Davidova Ай бұрын
От рецепта 19 века тут ничего не осталось. Надо было Васе все-таки за мадерой сходить или оператора послать)
@Ostanovite_zemlu_ya_soydu
@Ostanovite_zemlu_ya_soydu Ай бұрын
Ты почему такой помятый и перегаром несет на всю квартиру?? Да вчера борща переел!!😂
@vemelyanenko
@vemelyanenko Ай бұрын
😂😂😂
@user-zt9om1zw7w
@user-zt9om1zw7w Ай бұрын
Мужчины активно заинтересовались рецептом 😅😉.
@vemelyanenko
@vemelyanenko Ай бұрын
@@user-zt9om1zw7w точно)))
@Typical_Type
@Typical_Type Ай бұрын
@@user-zt9om1zw7w говорят, если такой борщ приготовить на 23, то носки и пенку можно не покупать )
@user-zt9om1zw7w
@user-zt9om1zw7w Ай бұрын
@@Typical_Type 😅😅😅 И спиртное.
@slavasonic3064
@slavasonic3064 Ай бұрын
сто лет не пил мадеру, надо взять две одну в меня, а пока буду пить как раз суп сготовлю.
@user-of4ud7qr6z
@user-of4ud7qr6z Ай бұрын
Мадера красное вино? О мой Бог!!! oO Мадера - это БЕЛОЕ крепленое вино!!! И, кстати, по сладости Мадера тоже разной бывает, как сладкой, так и сухой
@user-xo2pw8pm7j
@user-xo2pw8pm7j Ай бұрын
🤔 Василий, что скажете?
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
Ну не такое уж оно и белое, скорее янтарное😉 Португальское имею в виду. Может перепутали из за этого с красным😁
@user-yg2dm9ik4y
@user-yg2dm9ik4y Ай бұрын
есть 2 вида мадеры - португальская мадера - красная и есть массандровская мадера - оно вот как раз белое.
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
@@user-yg2dm9ik4y вы путаете с Порто. Мадера никогда не была красной в Португалии.
@user-qz5tk5pb5v
@user-qz5tk5pb5v Ай бұрын
если уж заменять Мадеру , то португальским портвейном...если совсем нету , то крымский дорогой сканает))), но не вино!)
@alexshitov3683
@alexshitov3683 Ай бұрын
Интересный рецепт! Кстати, интересный формат: проверка древних рецептов. Именно, как тогда готовили. Хотя, может только мне интересно))
@user-uj5lp4ln3x
@user-uj5lp4ln3x Ай бұрын
Один рецепт борща 19 века требует вишни, что никак не противоречит вкусу блюда. Советую попробовать, очень вкусно😊
@user-zk5qx7nr4x
@user-zk5qx7nr4x Ай бұрын
Именно об этом рецепте мне рассказывал мой крепостной прапрапрапрадедушка!
@andartem
@andartem Ай бұрын
Блин, ну где Мадера, а где Киндзмараули. Так себе замена, конечно.
@user-pz7ki8ti3u
@user-pz7ki8ti3u Ай бұрын
А можно в описании расписывать ингридиенты и граммовку☝🏻👍🏻🙏🏻
@olgamyalichkina3293
@olgamyalichkina3293 Ай бұрын
Всегда когда смотрю вас, хочется приготовить вкусно ❤
@SomaGaming
@SomaGaming Ай бұрын
Оооо тот самый рецепт из Ярославля. Спасибо Василий)
@vs_999
@vs_999 Ай бұрын
блин афигенный рецепт получился, а борща я давно не ел, скоро попробую на вине! Спасибо Василий за такой рецепт!
@svetlanaskatkova3787
@svetlanaskatkova3787 Ай бұрын
Вкуснотень, пальчики оближешь. А щи сибирские ещё лучше. Ела , когда в гостях у родственников была. Как они готовят щи, кастрюлю можно съесть вместе с щиами. Всем вкусных блюд.
@user-wy2gp5cm3c
@user-wy2gp5cm3c Ай бұрын
А можно рецепт, пожалуйста?
@svetlanaskatkova3787
@svetlanaskatkova3787 Ай бұрын
@@user-wy2gp5cm3c с большим удовольствием поделюсь с вами, попозже напишу, когда дела переделаю.
@ninaygaj7448
@ninaygaj7448 Ай бұрын
Спасибо ,за интересный рецепт борща❤
@user-gb6zo8nl1t
@user-gb6zo8nl1t Ай бұрын
Спасибо за рецепт!
@adelaidaflame
@adelaidaflame Ай бұрын
Оригинально! Главное, чтобы потом не сравнивали с макаронами Высоцкой.
@Microbel2
@Microbel2 Ай бұрын
борщ на ферментированной слонятине осталось снять, с помпушками из кашалота =) Ну блин
@user-zh8zu8hp3z
@user-zh8zu8hp3z Ай бұрын
Такое впечатление, что съемка происходит где-то в общаге на кухне. Такой бардель. Мы в молодости бухали на такой кухне в общежитие.
@user-ef1id7ve4u
@user-ef1id7ve4u Ай бұрын
Здравствуйте Василий. Сделайте пожалуйста хоть раз по рецепту один в один. Спасибо.
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s Ай бұрын
Наверно вкусно!!!! Спасибо!!!
@alkotrue6089
@alkotrue6089 Ай бұрын
Мадейра - это белое сладкое крепленое вино
@OlegKaramzin-vk4ex
@OlegKaramzin-vk4ex Ай бұрын
Спасибо за оригинальный , и вкуснейшие рецепт 🔥💯👏👏👏👍
@alischeboksary_city5397
@alischeboksary_city5397 Ай бұрын
Ммм, для нас, для чувашей, такой суп царский... по праздникам можно.. )
@oldradiofan6474
@oldradiofan6474 Ай бұрын
Уася не пьет, но кальян дает о себе знать. Забористая смесь!!!
@johnforest4804
@johnforest4804 Ай бұрын
Василий, спасибо вам за труды. Как историка от гастрономии Вас уважаю. Мои домашние вот это не поймут, возможно сожгут меня на костре как еретика, если я им это подам..
@MiaMoreJR
@MiaMoreJR Ай бұрын
А я приготовила и получилось супер вышка. Правда моя мама сказала «если нет капусты, это не борщ, а свекольник». Но это очень интересно и вкусно, как бы не называлось. Главное муж иностранец оценил. Борщ не любит и нашу зависимость от него тоже не понимает 😅 Но этот оценил. Спасибо за новые интересные рецепты ❤
@olgarubi-fox
@olgarubi-fox Ай бұрын
Я добавляю сам сельдерей и бальзамический уксус из мадеры 😊 Еще как-то добавляла масло оливковое на трюфеле 😊 😋
@alekseysemenov6903
@alekseysemenov6903 Ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо за идею. Обязательно попробую после Великого поста...😊
@oxananezhura9811
@oxananezhura9811 Ай бұрын
А я знаю с какого ресторан это блюда,да Василий 😊😂❤
@user-rw7wh2kq6i
@user-rw7wh2kq6i Ай бұрын
Из какого ресторана, а не с
@Mohola
@Mohola Ай бұрын
Опять Вы со своими вкусными рецептами!! я же на ИГ.. Вы совсем меня не щадите😅😅😅❤❤❤
@leonidpakuro6535
@leonidpakuro6535 Ай бұрын
А почему только изюм? Можно добавить курагу, чернослив, вишню. Прекрасный получится вроде как бы борщ.
@andreymaysky1754
@andreymaysky1754 Ай бұрын
)))))))))))) благодарю!!!! Плакал!!! )))))
@dorset4187
@dorset4187 Ай бұрын
Автор рецепта борща из поваренной книги бородатого года, был тем ещё шалуном))) кулинарным. Учитывая, что Василий ещё его адаптировал под современный вкус!.
@user-mq6bs5no8r
@user-mq6bs5no8r Ай бұрын
Сельдерей- маленькой девочкой, в колхозах с утра на полях собирали всей школой, лет 40назад. Благодарю- пожгла все руки на росе с утра. Теперь уже с внуком готовим боршь. Да здравствует весь мир. А МИР И ЕСТЬ ЛЮБОВЬ. БЛАГОДАРЮ ВАСИЛИЙ приезжайте к нам в Ростов-на-дону. Благотворительные обеды- каждый вторник. Да умножаются руки дающие🙌🏻🙌🏻🙌🏻🌹💐🍀🌳💞
@user-qk7ch2hk1e
@user-qk7ch2hk1e Ай бұрын
Разве сельдереем можно "пожечь руки"??? Если его едят даже в сыром виде?Вы с борщевиком не путаете??😮
@user-mq6bs5no8r
@user-mq6bs5no8r Ай бұрын
@@user-qk7ch2hk1e Просто нежность индивидуальной кожи и всё. Как аллерген у каждого на"свою"пыльцу.Всë очень индивидуально.
@user-qk7ch2hk1e
@user-qk7ch2hk1e Ай бұрын
@@user-mq6bs5no8r понятно....)
@undying2762
@undying2762 Ай бұрын
Несете в мир добро, браво! Любовь эту миру, вам и всем-всем!
@Seda-ks6lx
@Seda-ks6lx Ай бұрын
БОРЩ. ПОЗОР!!!
@user-ps2ji3ie8i
@user-ps2ji3ie8i Ай бұрын
я не повар, но тут даже я чета не понимаю. вместо мадеры берется обычное красное полусладкое вино. если его не выпарить, то будет кислятина или приторно, при этом если выпарить, то вкус наоборот сохраняется или даже становится более концентрированным. то есть когда надо выпаривается жидкость, а когда надо кислятина?
@user-sh8ib2st8f
@user-sh8ib2st8f Ай бұрын
Я готовлю борщ с винным уксусом, да вкус другой. Это очень вкусно🎉
@user-wb5yy9tt5y
@user-wb5yy9tt5y Ай бұрын
Что за борщь без капусты?
@user-iw6rf5yk9l
@user-iw6rf5yk9l Ай бұрын
Ждал этого рецепта
@andreymaysky1754
@andreymaysky1754 Ай бұрын
Спасибо за пожелание - побольше Улыбок! )))) А для тех, кому не хватает 150 Мадеры, можно жахнуть стакан вискаря )))))
@deadsad1488
@deadsad1488 Ай бұрын
Откуда в 1878 году вакуумированная свекла 😮
@alex_gr75
@alex_gr75 Ай бұрын
Похмельный борщ значит...
@user-kz4wd3uj1y
@user-kz4wd3uj1y Ай бұрын
А я печь себе смастерил, иногда готовлю капустный приварок, вот это борщ вот это щи получаются !!!!! Василий сделай обзор на Приварок капустный
@Dahliaismypassion
@Dahliaismypassion Ай бұрын
Василий, давай на Пасху испеки какой-нибудь древний пирог или кулич. Было-бы интересно.
@Tatyana007kot
@Tatyana007kot Ай бұрын
Подписалась на "Накормите Васю". Сейчас досмотрю здесь и туда пойду😊
@user-du2pq9cl5g
@user-du2pq9cl5g Ай бұрын
Василий, про ролики как готовить на МРОТ забыл совсем? Какая Мадера в борще?? "наши люди в булошную на такси не ездят!" (с)
@user-nd5fj7ig7h
@user-nd5fj7ig7h Ай бұрын
У меня борщ в холодильнике стоит уже три месяца, пойду посмотрю он стал старинным модерой 🤔😂😂😂😂😂😂😂😂
@an.mir.3292
@an.mir.3292 Ай бұрын
Дякую за рецепт.🙂
@GennadijSudakov
@GennadijSudakov Ай бұрын
Рецепт был рассчитан на то чтобы похмеляться без палева)
@user-ig3ol7dz6g
@user-ig3ol7dz6g Ай бұрын
Василий, пожалуйста, покажите когда-нибудь приготовление супа из рыбы с томатом "суп марсельский моряков"❤
@user-kn7ot8wg3y
@user-kn7ot8wg3y Ай бұрын
Грузинское урожая 19 года можно и без борща попить🤣
@user-rh7dg5vg4w
@user-rh7dg5vg4w Ай бұрын
Шедевр.
@MademoiselleNatali
@MademoiselleNatali Ай бұрын
Я люблю добавлять вино в итальянский суп с морепродуктами. Про борщ не могу сказать, рискну ли я вином его сварить
@foxus2186
@foxus2186 Ай бұрын
Вау, это идея из Ярославля где вы попробовали? Ждали этого рецепта❤
@SergeySergeyevitch
@SergeySergeyevitch Ай бұрын
Очень тонко было в конце, на счет происхождения рецепта. Спасибо
@user-fk9lx2ob3m
@user-fk9lx2ob3m Ай бұрын
Походу Перекресток запустил рекламу у популярных фуд блогеров. У Лазерсона тож такие пакетики)
@user-yr7fu5wu8x
@user-yr7fu5wu8x Ай бұрын
Что-то меня терзают смутные сомнения...🤔Не ...изюм лучше так съем и вином запью.
@veracvetnika1348
@veracvetnika1348 Ай бұрын
Здравствуйте, Василий, спасибо за многие прекрасные рецепты!Хотелось бы увидеть на канале видео про дегидраторы, популярный кухонный гаджет, про то как лучше высушить травы, используемых в качестве популярных приправ, про пастилу, ряженку и йогурт, приготовленные с помощью него, профессиональный взгляд так сказать на это. Спасибо, всех благ!
@user-lq3ql8xw9h
@user-lq3ql8xw9h Ай бұрын
Борщ без капусты, это свекольник
@regonik
@regonik Ай бұрын
Борщ без борщевика это свекольник с капустой
@endosurgeon5275
@endosurgeon5275 Ай бұрын
Завтра операция, сегодня с полудня не ем, а тут такое видео, желудок плачет
@innaranazar3856
@innaranazar3856 Ай бұрын
Нашёл, что смотреть😢
@user-wl7hl3mv1r
@user-wl7hl3mv1r Ай бұрын
Господи,помилуй!
@ace7519
@ace7519 Ай бұрын
Даешь гаспачо на хересе!!! ?
@Mr.Wydrington
@Mr.Wydrington Ай бұрын
Надо сделать на водке😊
@oxananovikova7812
@oxananovikova7812 Ай бұрын
на водке делают уху
@user-cu5fv3ie2h
@user-cu5fv3ie2h Ай бұрын
Ну так то мадера не красное. И не то чтобы полусладкое. Оно из белого винограда и крепленое. Это как суши и гороховый суп на копченных ребрышках - немного разные вещи.
@andreymaysky1754
@andreymaysky1754 Ай бұрын
))))))))))))))))) плакал про суп и суши!!!!!!!! )))))) Жжошь!!!!))))
@DiconFrost6
@DiconFrost6 Ай бұрын
Делал борщ с винишком, но с сухим красным и не в пассировку его добавлял, а свёклу в нём варил и не изюм, а чернослив. Нормальная тема.
@user-un2ef1pv4z
@user-un2ef1pv4z Ай бұрын
Классно
@user-hu4gs2lu2v
@user-hu4gs2lu2v 23 күн бұрын
А потом поняслось тушоная картошка на коньяке))) соленые огурцы на бурбоне😂😂😂
@user-mk1ij9vr8t
@user-mk1ij9vr8t Ай бұрын
супер!
@user-wi4nv7og3b
@user-wi4nv7og3b 2 күн бұрын
Меняется только ритм жизни. Ранее даже книги писали... И от кореньев отошли для приготовления пищи
@dmitrymikhailov6410
@dmitrymikhailov6410 Ай бұрын
Видно не пьющего человека, мадейра сладкая...
@user-se5ic1um9b
@user-se5ic1um9b Ай бұрын
Мадера
@dmitrymikhailov6410
@dmitrymikhailov6410 Ай бұрын
Маде́ра (в оригинале Мадейра: порт. vinho da Madeira - «вино Мадейры»)
@FeHa3ellaM
@FeHa3ellaM Ай бұрын
Ждём щи на коньяке
@vemelyanenko
@vemelyanenko Ай бұрын
😂😂😂
@Evgenya_22
@Evgenya_22 Ай бұрын
На самогоне бы ещё чего.
@Vladimir-ui3ij
@Vladimir-ui3ij Ай бұрын
Все тоже самое, только перед вином 50 коньяка и поджечь. Как прогорит заливай вино
@user-oq9zk2qg6e
@user-oq9zk2qg6e Ай бұрын
Макароны по флотски на пиве😂😂😂
@vemelyanenko
@vemelyanenko Ай бұрын
@@user-oq9zk2qg6e по флотски на Ямайском роме надо делать))
@user-dt5us9gu5b
@user-dt5us9gu5b Ай бұрын
Попробовать такое можно , но готовить я бы не рискнул. Традиционный борщ нам понятней.
@user-xg3fp6wt3z
@user-xg3fp6wt3z Ай бұрын
Василий, мне кажется, что вы не дожариваете лук. Если дождаться потемневших краешков лука то вкус блюда становиться более" мужским" (резкий не подходит).
@konoplua
@konoplua Ай бұрын
Спасибо забираю рецепт.......
@sudakoff
@sudakoff Ай бұрын
Дорогая, нам точно нужен алкоголь для супа, верь мне
@RedYarDance
@RedYarDance Ай бұрын
Добавил мадеры в бульон, как, с Ваших слов, в изначальном рецепте было. И это ооооочень неплохо! Кислятины нет, т.к это вино сладкое. При желании алкоголь можно просто выжечь, наверное
@user-jz2rb4pt7j
@user-jz2rb4pt7j Ай бұрын
❤❤❤
@user-fr8dp8kv7j
@user-fr8dp8kv7j Ай бұрын
Нужно пробовать все таки Исторический борщ Лайк
@Lisihka63
@Lisihka63 Ай бұрын
Можно сказать ,что хочешь,ведь никак не проверить🤷 Я ,Вам сейчас могу написать рецепт моей бабушки ,передаваемый по наследству с 15 века😊
@jesusortiz7800
@jesusortiz7800 Ай бұрын
@@Lisihka63 Пишите, мне интересно! 15 век, ни хрена себе!!! Оооочень жду
@Koznyakova
@Koznyakova Ай бұрын
Тоже послушаю, если это правда..
@taxi961
@taxi961 Ай бұрын
❤❤❤❤ skazhi kak hranit' koren' sel'dereya???
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
Нужна ли сметана в такую красоту? Скорее нет! С ней и разницу не заметишь! Мне всё нравится кроме готовой свёклы😂 Фасоль можно туда как вариант, с кореньями она хорошо👌
@Davidova
@Davidova Ай бұрын
Запеченная(не вареная) свекла гораздо вкуснее, попробуйте
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss Ай бұрын
@@Davidova Я знаю) Но в случае с этим борщом, я бы ее в зажарочку сырую😉
@user-dp3gr8jq6b
@user-dp3gr8jq6b Ай бұрын
Доброго здравия! А, что, собственно дает вино? Какой-то сладкий привкус?
@user-zu3nx4lg7r
@user-zu3nx4lg7r Ай бұрын
Привет Ярославлю
@igorigor.
@igorigor. Ай бұрын
Модеро это портвейн он от 15 доо 19 оборотов крепости Есть как розовый Вобшем много вариантов модеры.
@nickkirsanov1298
@nickkirsanov1298 Ай бұрын
Заголовок "Борщ с изюмом" звучал бы более загадочно
@ROM_aha
@ROM_aha Ай бұрын
Спасибо за рецепт. Сельдерей, для меня, открытее. И ещё! Василий, когда Вы собираетесь приехать в Санкт-Петербург? Когда приедет "Вася" и нас накормит?😊
@anzhelikahorenstein3514
@anzhelikahorenstein3514 Ай бұрын
Мне очень нравится с сельдереем, но не все любят его.
@nedvizhimost_black_sea
@nedvizhimost_black_sea Ай бұрын
Хз кто такой борщ ел , на Кубани готовили например с рыбой ,но с мадерой ...нет
@abrorgafurov4638
@abrorgafurov4638 Ай бұрын
Может забылся рецепт и хай с ним? Может это не просто так?
@user-dx7qs6uq3w
@user-dx7qs6uq3w Ай бұрын
Свекольник хочу!
@user-qh3cw1mc8c
@user-qh3cw1mc8c Ай бұрын
👍👍👍
@user-bp1bm1fi5r
@user-bp1bm1fi5r Ай бұрын
"кислчтина с бульоном" - Мадера совсем не кислое вино 😂
@user-bq9jz8bv7o
@user-bq9jz8bv7o Ай бұрын
замечу..что мадера..в моем понимаем..крепкое сухое..называют женский коньяк....поэтому..не то..но попробуем
@huevlozkin
@huevlozkin Ай бұрын
Май кэптайн, ити йэсэн борсч! Элл райт, зараз прииду.
@user-wi8gh4lk6v
@user-wi8gh4lk6v Ай бұрын
Однако..! 😋
Тот самый Украинский борщ
20:22
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 465 М.
Марокканский повар научил как сделать суп еще вкуснее. Харира
14:51
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 111 М.
YouTube's Biggest Mistake..
00:34
Stokes Twins
Рет қаралды 29 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,1 МЛН
Борщ. Сибирский. Мой самый любимый.
24:51
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,9 МЛН
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2 МЛН
Гигантские креветки. Ресторанное блюдо "Том ям наоборот"
17:51
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 57 М.
Брискет. Золотой кусок мяса
56:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,2 МЛН