Привет ШЕФ, пишу из 2022г ты уже не противник сладкого перца в борще!!!! 👍

Ну до чего же правильно, борщ не терпит суеты, и градации по граммам, а за чеснок, отдельное спасибо, да у каждого борщ свой, дай вам бог всего и по-больше как в хорошем борще, в этом году

Илья Исакиевич Вам глубокая благодарность и признательность от меня,Вашей переданной поклонница!СПАСИБО ЗА ТРУД!

Любимый мой Лазерсон... Обожаю-обожаю!!!

Самый лучший повар.

Люблю ваш рецепты,а борщ превосходный просто

Очень всё идеально ! Особенно, пампушки! Так,готовила моя бабушка! Благодарю!👌😘

Я бы дал еще в этот борщ красной фасоли, крупной такой. Помню в детстве у бабушки ел с фасолью борщ и с пампушками жареными на сковороде с хрустящей корочкой и меньшего размера...такие, как бы на один кусь. И да, бабуля добавляла сахар в поджарку а помидоры были соленые , такие с газком..м..мм они давали особый вкус и аромат борщу (откуда тогда был томат в деревне?) Спасибо вам за ваш рецепт и за теплые минуты воспоминаний. П.с. а вот мама варит всегда борщ без свеклы и без фасоли и без чесночной заправки с салом. А толченый чеснок мы с папой бросали уже каждый себе в тарелку. ( мужской вариант )

Спасибо! Чудесный рецепт! Все получилось!!!

Спасибо большое, дорогой Илья Исаакович!!! Отличный борщ.

хороший учитель. кое-что запоминаю и использую.

А про сладкий перец лукавите. В одной из передач готовили борщ со сладким перецем. А так вообще у вас крутые рецепты.

Сахар тоже добавляю и уксус, а вот пампушки не делала ни разу. Попробую )

Да, борщ всегда разный, но всегда вкусный. За это мы его и любим. Тысячи вариаций.

Очень круто. Спасиобо!!!

Илья Исаакович- лучший!!!

Замечательный повар!И борщ хороший!Но мы на юге Украины обязательно кладем в борщ пару сладких перцев,целиком,для аромата мин за 10.А еще моя бабушка(это был ее секретик) мин за 5 укладывала большой стручок горькой перчины,но обязательно без повреждений!Потом,как борщ настоялся_вынимала.Это придает неописуемый аромат!

Просто молодец! Обязательно попробую этот рецептик.

Сразу понятно, что родился в Украине. Любимчик Лазерсон. Борщ это святое!!!

И я терпеть не могу сладкий борщ и сладкие супы, но иногда они становятся сладкими. Незнаю почему

Спасибо

спасибо, понравилось. попробуем .

а почему мяса в порции нет?

Моя мама всегда возмущалась на невестку что та трет на терке свеклу и морковку.Только ножом резать тоненькой соломкой!

В 2014 году сладкий перец не в коем случае, а в 2015 - красный перец может быть если есть в холодильнике)) Что-то меняются принципы у вас!

спасибо шэф , приготовление борща выглядит очень аппетитно, попробую приготовить борщ по вашему рецепту

А мясо куда дел?

Гарно дякую, шановный шеф повар! Приві із Чернівців!

Какая температура выпекания? У меня такой духовки нет.

Здравствуйте. Где-то слышала , что Вы из Западной Украины. А умеете ли Вы готовить их борщ - мишанку . Часто раньше бывала там у бабушки. Помню что это очень вкусно, но рецепта не знаю. Было бы здорово посмотреть видео на эту тему)

Это самое правильное приготовление борща только на свинных ребрышках и фасорль а дальше каждая хозяйка готовит по своему! Есть еще очень вкусный посный борщ! Привет от украинцев с Италии

Старічок. Доброго тобі здоров'я! Дивився декілька відео по приготовці Борща. Звичайно приємно що ти говориш що Борщ це українська страва! Але не перес сам собі в різних відео! Ато падаєш в очах!

Наверное вкусно, но не мой борщ

Мне не понравилось, это не мой борщ, зачем уксус, можно рассол, капуста должна провариться, да и как без картошки?

А самом главном забыл, да я про мясо ????

Так Вы бы и писали "Мио рецепты " .

Как резать капусту тонкой соломкой?

А почему без картошки?

Самый умный делает комментарии.а скажи а как можно вести передачу и ничего не говорить.это кухня а не туалет

Фасоль не надо?

Неужели это Украинский борщ? Бред Лазерсона.

С мясом при съемках что-то не так пошло, присмотритесь: на 32:12 борщ выглядит так, как и должен, когда его налили в тарелку, а на 32:30 появляется каемка, как-будто в борщ что-то положили, наверное мясо, а потом убрали - появилась каемка на тарелке, и свекла в гуще местоположение изменила :)

4:12 кухонные перчатки одеть не судьба? Чтобы руки не пачкать!

Перефразировав слова, обращенные к герою одного известного мульта "Вовка в тридевятом царстве": "Сам наготовил, сам и кушай!" )))))))))))))))))))

Какая гадость.....

Здравсвуйте а моя мама с уераины она понр живая была мне всегда говорила начинай с мяса и свеклы но когда она призжала на ураину ее сестра вапила борщ но он был совсем другой не много лучше совсеи другие вкусы на или в украине где мама родилась запорожье принято очеьмало класть свеклы все компенсируеться помидорами с уважением михаил москва

В борще очень важна капуста.Надо найти на рынке белокачанную сочную и сладкуюЖаль что здесь капуста пластик,даже слышно было когда лист повар снимал

А где мясо???

сварил свекольник и радуется...

а какой уксус?

Вода в сало - лишнее, на мой взгляд. А в целом Илья Исаакович неповторим

Приготовление кабачков с мясом Я не знаю

Старое сало даёт специфический аромат. Ведь курдючный жир тоже пахучий :).

А картошка ???????

Сладкий перец в щи норм идёт, а в борщ конечно же нет!

Я ел борщ без пампушек

Таки вас не затошнило? Странно... вероятно, борща вы не пробовали.

Это еврейский борщ,без картошки не вкусно,в свеклу насыпал много сахара ,готовить не буду

А мясо ЕВРЕИ унесли! 🤣

Старое сало любит молодое сало. Как повар, конечно, отличный, но как человек, судя по всему, прет содержимое наружу.

а пампушки кто умеет, Свята вода, свята мука..

Заканчивайте со своими бредоввми рецептами

Какая песня без баяна ,а без пампушек он не борщ . Кстати слово БОРЩ происходит от очень давнего старославянского БРЩА т.е. БУРЯК .Картошка появилась при Петре Первом и до этого естественно обходились без неё.

какой то борщ пластмассовый

Лучше бы он заткнулся, и готовил молча. То ли загашенный, то ли упоротый.

Спасибо