Borbás Marcsi szakácskönyve - Tojásos nokedli (2020.04.26.)

No video

Borbás Marcsi szakácskönyve - Tojásos nokedli (2020.04.26.)

Рет қаралды 112,925

4 жыл бұрын

Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...

Пікірлер: 42

@ilonkaszabobelane7603 4 жыл бұрын

Szalonnával sohasem készítettük, de mindig zsíron az igaz. Anyósom fordított sorrendet használt a végén. A forró zsírra először a tojást öntötte és utána azonnal a nokedlit, átkeverte és kész. Én is átvettem tőle, mert szerintem úgy könnyebben kialakult az a finom zsíros, tojásos, meleg bevonat és így sem lett rántotta a vége. A meleg salátát is ismertem, anyukám régen készítette, de valahogy kiment divatból. Egyszerűen elfelejtődött valamiért. Maradt a hideg, ecetes, cukros öntettel. Jó, hogy felelevenedett bennem, ezt a szalonna dolgot kipróbáljuk:)) Köszönöm.

@hunorka11 4 жыл бұрын

Én is dél-alföldi vagyok, mint Marcsi, de mi sosem raktunk szalonnát a tojásos nokedlibe, és még csak nem is hallottam róla, mint ahogy az öntött salátáról sem. De, ki fogom próbálni, az biztos! 👍

@magdikissjozsefne3393 Жыл бұрын

Köszönöm szépen! Nagyon tetszik ahogy Te készíted a tojásos nokedlit és hozzá a salátát! Köszönöm!

@etalaczko2937 4 жыл бұрын

Köszi szépen a sok finom recepteket tetszik az adása követem Erdélyből, szép napot kívánok szeretettel

@csabimarika681 2 ай бұрын

Én szoktam tenni egy kis tejfölt a tojásba ,és úgy öntöm a nokedlire ,attól finom szaftos lesz !

@emiszappanyos2489 4 жыл бұрын

Nagyon precíz, pontos mint mindig De az a gyönyörű tál amibe a salátát mosod..... Csodaszép.

@katka600921 3 жыл бұрын

Szia Marcsi, annyira jó hogy ilyen jó ember vagy, hogy évszak szerint megmutatod a kajákat ez nagyon jó ötlet szeretem a tojásos nokit és salátát is amit múltkor csináltál főtt tésztàt tojás rá öntve biztos finom, megfog om csinálni. 😊 Köszönjük szépen a videókat puszi 😘

@zsuzsatakacsnebakai497 4 жыл бұрын

Nagyon tetszett a recept! Ki fogom próbålni! Már a rakott krumplit is ûgy csinálom, ahogy mutattad, mert a családom szerint úgy sokkal finomabb.

@krisztinavoros1971 3 жыл бұрын

Ez nagyon komoly lett, elkészítettem. És tényleg nem tud sok lenni a tojás 😀

@302617078 3 жыл бұрын

Éééééen is szalonnááááávaaaal csináááaloooom es melegsalátáááávaaaaaal😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Mindenki megszol hogy csinálom, de nyelik mint a nokedlit😃😃😃😃😃😆😆😆😆😆😆

@kiscsibe4015 2 жыл бұрын

Endrodi Feri azt mondta,nokedlit SOHA nem keverjuk simara.erted?

@tothista4477 3 жыл бұрын

Kollégista koromban megútáltatták velem. Nokedli pörkölttel forever!

@MrCica12 4 жыл бұрын

Köszi szépen Marcsi én szalonna nélkül főztem eddig ugyanezt. De tuti így még finomabb lehet!

@VictorBlacksmith 4 жыл бұрын

A cukros-zsíros salátát nem értem, de a főételt biztos kipróbálom :)

@zsuzsaviskine5526 4 жыл бұрын

Nagymamám is öntött salátát készített, arra szórta a szalonna kockát és fokhagymát is. Csak a tojásos nokedlihez készült. így.

@MrJumurdzsak 4 жыл бұрын

A magyar carbonara... 😉

@tundekovacs9888 4 жыл бұрын

Kipróbálom. Köszönöm.

@tamasneszakacs2893 Жыл бұрын

A nokedli tésztát sohasem szabad simára kavarni hanem görcsös re kell ez a nyitja

@HMisi54 2 жыл бұрын

Üdv, kezdő (60 éves😃) amatőr szakács vagyok, miért nincs itt a recept?mennyi a liszt a 10 tojáshoz pl…?

@annaspodniakova3761 4 жыл бұрын

Nagyon jól néz ki

@szilvasanjolan9536 4 жыл бұрын

Isteni finom lett.

@egonmailat7735 4 жыл бұрын

9:45 másodpercnél csak én hallottam valami furcsát? 🤣🤣🤣❤️

@75bertok 3 жыл бұрын

igen, szerintem a gazságot másnak hallotta.... :-)

@tamasmasika5608 2 жыл бұрын

Soha nem kavarjuk ki simára a nokedli tésztát ez a Borbás Marcsi úgy játssza a nagy háziasszonyt. De lövése sincs a főzésről amit be tanítanak neki azt csinálja minden műsorba.

@retrobudapest 4 жыл бұрын

A salátát én hipóban mosmom meg 10 percig úgy biztos jó lesz.

@dominikkotai621 4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@dominikkotai621 4 жыл бұрын

Clorox

@stukker 3 жыл бұрын

Én mindig azt hittem, hogy jól össze kell sütni a tojást a nokedlivel, aztán csodálkoztam, hogy fujtós lett.

@Gizella2010 3 жыл бұрын

Csak azt nem értem miért kell szalonna a salátába ?

@petike139 4 жыл бұрын

Te édes anyuka....☺️☺️☺️☺️

@hubanagy4130 2 жыл бұрын

Nincs gyerke

@sandormolnar6551 3 жыл бұрын

Nyugdijjas nama 😂😂😂

@andreaszekeres4020 3 жыл бұрын

Sajnos a gondom az, hogy ennyi állati eredetű zsiradékot nem visel el a rendszerem egy ételben (mármint egy ebédben) :( Sima, jó minőségű, hidegen sajtolt napraforgóolajat használok helyette szinte mindenhez. Azzal is jó ízek lehetnek azért, ugye? Legalább hasonló? Mert sajnos vagy a nokedlit csinálom zsíron, vagy pedig a salátát. És akkor mondjuk egy zsíron rántott bableves már szóba sem jöhet előtte :(

@aniantonio3811 4 жыл бұрын

@HMisi54 2 жыл бұрын

Szuper! A végén a hozzávalók, de a 3 marék liszt….egy férfinek nem sokat mond, jobb lenne a mérleg….bocsánat….😀

@salzdorfer 4 жыл бұрын

Marcsi! Balesetveszelyesen hasznalod apritasnal azt a szakacskest. Azert szelesebb a penge a markolathoz kozelebb, hogy meg tudd tamasztani az osszefogott ujjaidon a kespenget, igy nem tudod elvagni oket.